Фитнес-рецепт: нежный киш

Хотите добавить праздничному столу французского шарма? 🇫🇷 Тогда вам точно стоит приготовить нашу фитнес-версию сытного пирога киш. Это запечённое блюдо с аппетитной корочкой отлично впишется в новогоднее меню 💫
💙 Рекомендуем в начинку добавить нежнейший Almette Легкий - он менее жирный и калорийный, но всё такой же вкусный. Сыр соединит все ингредиенты и сделает пирог сочным.
КБЖУ на 4 порции: 461 / 32 / 22 / 34
Для основы:
• Желток - 3 шт.
• Мягкий творог - 150 г
• Мука - 150 г
• Форма для выпечки ок. 20 см в диаметре
Для начинки:
• Яйцо - 2 шт.
• Белок - 3 шт.
• Молоко 0% - 100 мл
• Almette Легкий - 1 баночка
• Лук порей - 100 г
• Слабосоленая форель - 120 г
• Отварная брокколи - 120 г
Готовим:
1. Основа. Смешать венчиком три желтка, мягкий творог и муку. Переложить тесто в форму и сформировать бортики. Можно смазать руки водой, чтобы этот процесс шел быстрее.
2. Начинка. Рыбу заранее нарезать кубиком. Брокколи бланшировать в подсоленной кипящей воде пару минут. Лук порей нарезать кольцами и потушить до полуготовности. Распределить по основанию пирога ингредиенты для начинки - рыбу, брокколи и лук. Затем сделать заливку. Блендером или венчиком смешать яйца, белок, молоко и баночку Almette Легкий. Залить получившейся смесью пирог.
3. Отправить киш в заранее разогретую до 180С духовку на 25-35 минут. Следите за готовностью пирога - основа должна быть румяной, а начинка - пропеченной. Украсить пирог свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Подпишись на канал - / @almetteculinary
Больше рецептов вкусных закусок: • Каре ягнёнка с соусом ...
Мы в социальных сетях:
Вконтакте: almetteru
Instagram: / almette.culinary

[@lmknjbhvgcd]

Форель не ломтиками, а кусочками. Человек не понимает разницы между ними. 😂

[@Сергей-й9и6ч]

Тарелки сверхуродливы. Кто их вам навязывает? Понимаете хоть коментарий? Пирог киш-брысь - возможно вкусный.
Турецкий наверное, от киш- мышь. .
Спасибо за видео!