10 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОХОДОВ
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- 10 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОХОДОВ
СЕКРЕТЫ ПИТАНИЯ В ПОХОДЕ. ПРОДУКТОВАЯ РАСКЛАДКА, ОСНОВЫ.- • СЕКРЕТЫ ПИТАНИЯ В ПОХО...
Реклама и сотрудничество - v_chaikin@inbox.lv или id14190261, / vladimir.pulja.7
Поддержать канал : www.donational... или Paypal - paypal.me/chaystones
Наш лайв КАНАЛ - / @live9836
Наш паблик Вконтакте: club742...
Наш instagram - / razgovori_u_kostra
Наш facebook - / vladimir.pulja.7
Походный лозунг или как не помереть с голоду в походе: - Если курица отошла больше чем на 10 метров от деревни, значит - дикая.
если поход проходит в 10 метрах от деревни, то это и не поход даже.
Мы на практике (студенты) как-то копали картошку для ухи , в поле ...ВЕСНОЙ . ! Колхозники её посадили за два дня до этого ...)))
Необходимо учитывать дальность полёта дроби около 30 метров, пули из дробовик больше 100 метров, так что турист появившийся ближе 100 метров может оказаться не опознаным покойником
@@TrashSD не от деревни, а от подворья!
@@ОренбургСергей-з5м стрельба в населенных пункта[ ЗАПРЕЩЕНА. За стрельбу полицаи в турму содют...
ПРВИТСТВУЮ ВСЕХ ПОХОДНИКОВ!Вышли на 280 гр сухого продукта на один день.Д,а теряем в весе за 20 дней 5 кг в горном походе 4 категории сложности.Делаем "залипон" из Лимона,гураги,меда,кунжута,гр орехов, миндаль,арахис.инжир,слива... ( ложка в день).Вместо рыбы стали братьРыбий жир в капсулах.Сало тоже берем.Топлено масло.Такие продукты как фасоль,горох,соя,чечевица брать нет возможности, в связи с их долгом приготовлении в горах ( высота,много газа уходит).Копченые колбасы.Сгущеное молоко,Каши.Лен.Вместо сахара мед.Сушеные овощи,грибы.Чеснок,лук.. Если интересует раскладка ,то спрашивайте..Всем Легких троп.
Спасибо)
УЖОС какой! Походу вам в походе уже спасательная группа нужна!
сильный ты парень
моё уважаемые, надеюсь в будущем я смогу привезти тебя
и совершать такие же выходы
а пока что 400сухой, 150жижа, в день
😅
Слушайте, ну все мы разные. Я в повседневной жизни ем, как оказалось, очень мало по сравнению с другими. Мне главное - кофе))) а кому-то надо плотненько поесть.
А ещё мне понравились комментарии. Сразу чувствуется аудитория- походное братство;) никто не ругается, шутят много:) Можно прям на слеты звать;)
Но макароны все таки по калорийности сравнимы с крупами
Согласен,в этой категории людей мне нравится что нет срача и ругательств
Да я только что, под одним комментарием, такие разборки читал, что не стал дальше читать...😅
В основной массе согласен, но стоит обратить внимание не только на калорийность и срок хранение, но и способность организма усваивать пищу в экстремальных условиях, и при продолжительном питании. Например несмотря на высокую калорийность пшена, его не рекомендуется брать в походы, так как пшено резко повышает кислотность и вы можете как говорится сорвать желудок. Именно поэтому оно исключено из военных сухпайков. Рекомендовано - гречка, рис, перловка, бобовые (фасоль, чечевица и т.д.) . Рыбные консервы только в масле ! Рыба в томате - не рекомендуется. Из сухофруктов следует исключить чернослив и грушу. Сухое и сгущеное молоко не всем подойдет, а так называемые "молокосодержащие продукты" где есть добавка растительных масел вообще не допустимы. Сыр и топленое масло - рекомендуется, так как не несут побочных, и подходят всем. Внимательно читайте состав продуктов и ни в коем случае не берите в поход продукты содержащие пальмовое масло !!! Здоровье в походе , особенно по безлюдным местам - очень важно !!! Желаю всем здоровья и легкости в ногах !
ага... капля никотина убивает лошадь а капля пальмового масла убивает слона... Самому то не стыдно такую хрень нести???
Спасибо ! абсолютно согласен с Вами Игорь!
Arthur Isaev во-во, поржал на закисляющее пшено
Arthur Isaev во-во, поржал на закисляющее пшено
Arthur Isaev поржал ещё на повышающее кислотность пшено)
Берём курагу, чернослив, изюм, грецкий орех, фундук, арахис перемалываем на мясорубку, добавляем мёд, перемешиваем. Продукт - бомба,проверено. Перловка, геркулес(овёс) - это долгие углеводы, просто необходимо. Омега кислоты-рыбий жир в капсулах. Бастурма(вяленое мясо) из свининой корейски. Кальций-тертая в порошок яичная скорлупа(добавляется в еду), сухое молоко.
Зимой добавляем сало и сально-мясной фарш(замороженный). Для резкого прилива сил, пьём горячий чай, с добавление чайной ложки коньяка. (я трезвеник и в сильной усталости очень помогает, не знаю какой эффект будет у пьющих людей). Утром натощак пьём щелочную воду(треть чайной ложки пищевой соды, гасим кипятком, добавляем хол.воду,до тёплого и пьём). За неделю-полторы до похода употребляем, холодец, наваристые супы на говяжьем бульене, мармелад натуральный на желатине . Ваши суставы будут вам благодарны. В ДОБРЫЙ ПУТЬ!
В походы не хожу и никогда не ходила , но все вами перечисленные продукты обожаю употреблять .
Эти продукты мои самые любимые и я их в основном употребляю .
@@irinasten2600 Особенно яичную скорлупу? 😁 шутка
овощи и бобовые:
карт пюре 370
нут и чечевица 300
красная фасоль 350
крупы:
овсянка -350
рис - 350
гречка - 330
макароны - 150
рыба:
скумбрия в масле 268
сардины в масле 210
тунец в масле 200
сушеный лосось 257
сушеная вобла 235
сушеный кальмар 286
мясо:
сухие колбасы 390
бекон 540
гов тушенка 200
джерки гов 300
сало 800
молочка:
сухое молоко 500
твердые сыры 330
масло топленое 900
сухофрукты:
сушеные бананы 520
финики 350
клюква 350
курага 250
чернослив 240
шоколад:
черный 625 (85%)
белый 485
молочн 460
ореховые масла:
арахисовое 595
кунжутное 595
миндальное 560
орехи и семена:
арахис 570
кедр 700
тыкв 600
макадамия 750
масла и жиры:
подсолнечное 885
кокосовое 930
олив 800
кунжутное 860
Отдуши
Только макароны на деле не 150, а 370. Автор ошибся чуть
@@bobrob9500 370 это сухие... после варки если взвешать - то на 100 грамм готовых макарон будет примерно то что и озвучено. В целом из за этого и ошибка скорее всего.
Всё это заменяет бутылок 15 водки😂😂😂
@@КушнаревВасилий-в7ъ Или 7 литров спирта)
Когда все фитнес каналы вносят мозг с едой наименьшей калорийности на этом канале все хорошо ахах )
цели разные
Да фитнес не в тренде, сейчас в тренде ишачить железо как та же Катя Усманова или Дима Тишецкий)
А там тоже нужно дохрена калорий))
@@HeKpoHoMuKoH ой, спать на тренды... Я по горам погуляю) всё равно под Туапсе живу, у нас тут навалом мест, где гулять) как однодневный маршруты, так можно и многодневные строить себе...) да блин, 200 километров и можно на недельку на тхач уйти) там вообще красота и маршрутов тонна, куда можно ходить и всё безумно красиво)
Фитнесс - гамно, походы - жизнь.
Шоколад - тем полезная, но забыли ещё про одну калорийную вкусняшку - халву. Хранится долго, жары боится меньше шоколада, и весьма калорийна. И забыли о плюсах гречки и геркулеса - их можно просто залить в термосе крутым кипятком, гречу примерно на час, а геркулес и того меньше, и будет каша. Утречком термос заправили, пока идёте каша готовится, в обед остановились, поели готовой каши. Экономия сил и времени.
Гречка - спасение. Можно с собой взять куда угодно. Даже в прохладной воде за день набухнет) Однажды пачку с собой на Кипр брала)) На всякий.
Тоже об этом подумал. Самые удобные приготовления.
Хлопья гречневые , не требующие варки , тоже тема! Эдакий дошик , если бастурмы ещё накрошить.
В старых советских книжках, где раскладки делали на научной основе, писали, что для горных походов халва даже лучше, чем шоколад. И обосновывали это.
Гречку на ночь кефиром залить, с утра - готовое сытное диетическое блюдо
В горный поход можно взять детскую молочную смесь. Мы, в 80-х годах прошлого века ;-) брали смесь "Малыш". На перевале смешиваешь ее со снегом и получается "горное мороженое". Вкусно, питательно и ... как-то празднично...
А если смешать с вареньем - просто пальчики оближешь. Правда у нас один из членов группы долго после такой смеси засел в кусты. )))
Да, помню Малютку. Хоть кашу на ней вари, хоть какао, хоть так жуй)))
Это раньше были смеси, а сейчас это гадость нельзя детям давать их.
Кунжутные козинаки - едва ли не лучший НЗ для похода: калорий много, не портятся, весят мало, готовить не надо, вкусные
блин, козинаков захотелось
Дешевые плюс
Зато сахар вредный есть
@@des-o9x сахар это легкий углевод, а как известно все углеводы (не важно тяжелые или легкие) расщепляются до глюкозы. Главное знать меру, хорошего по немножко как говорится))
@@des-o9x это в офисе он для жопки вредный, а при шухере ой, как полезный - чистая энергия. Есть вообще альтернативный вариант НЗ - карамель, срок годности огромный, вес малый, готовит не надо
Отдельная благодарность, что не мешал сюда всякие гейнеры, сублиматы и т.д. это действительно лучше на отдельный видос.
А вообще крайне информативное видео и приятная манера подачи)
Мне очень зашло брать джем в пакетике, типа Махеева, с кусочками фруктов. Можно морс делать, в чай, в кашу класть, на ходу им затянуться, если не общаковый)) Не промокнет, не растает, не требует отдельной посуды, чистых рук, сам руки не пачкает. По вкусу и усвоению больше кому подойдёт. Можно выбрать тот, на который ни у кого аллергии нет. Пахнет приятно. В общем, довольно универсально. Ну единственное, сахар - не самые полезные углеводы, но всё же считаю продукт достойным внимания.
Вы не чувствуете в этих штуках привкус энтеросгеля или типа того? Что-то металлическое?
@@dredust6732 мне кажется это от лимонной кислоты такой привкус
@@ИринаМаксимова-и1ф не думаю, ее я с кайфом добавляю в чай или коктейль
Владимир, сделайте видео подробное на 10 дней (стандартный отпуск россиянина за вычетом 4 дня дороги): 1. Что купили в магазине покажите. 2. А потом как развесить по дням и приемам пищи. В интернете много подобных видео на английском языке, а на русском нет, да и продуктов многих что там показывают просто не купить у нас.. Такое чтобы любой новичок мог сходить просто купить как Вы и поехать в поход. Думаю закупка и раскладка продуктов самый сложный вопрос и новички, да и опытные туристы постоянно ошибаются в этих вопросах. Да и лично мне хотелось бы узнать, как Вы это видите, понятно что все зависит от времени года, региона, куда идешь, но тем не менее пеший поход, лето. Спасибо.
Роzzияне едут "отдьіхать" в ес-ве-о )) Навсегда.
10 дней стандартный отпуск в России? Любезный, Вас жестоко обманули.
Отличное видео, но я бы добавил какой-то инфографики. Куча цифр на слух не всегда хорошо воспринимается.
Это слишком сложно для автора
Поддерживаю. Можно было бы скрин сделать и сохранить в "облаке"
Хожу 9 лет по горам Алтая, в последние годы в одиночные походы на 12-15 дней. В этом году открыл для себя спортивные гейнеры, для одиночки в обед, когда для себя одного лень готовить заходят на ура. От консервов давно отказался, только сушеное мясо. Ещё хорошая тема - арахисовая паста и желательно домашнего производства. Ну и каши, гречка, бурый рис, и макарошки из твердых сортов пшеницы. Когда идём группой, то варим даже борщ, харчо, гороховый супчик, вечером на ужин идут на ура. Если говорить про орехи, то только жаренные, сырые человеческим организмом они практически не усваиваются. БИЧ пакеты тоже беру для разнообразия, но не наши дошираки и Ролтон, а настоящие тайские или вьетнамские, да стоят дороже, но вполне оправданно.
Скажите, а орехи на чем жарите?
Какие вы тут все нудные походники...то не усваивается,это не усваивается
@@ФедороваАлександра-ю5ж ну хз. Я думаю имеет смысл прислушаться к человеку с большим *практическим* опытом, который в автономку выходил не на один день.
@@ФедороваАлександра-ю5ж поверьте, острая диарея посреди безлюдного леса/гор/пустошей, это не тот опыт который вы хотите получить. Не считая отсутствия широких возможностей мед помощи, и постоянной слабости из за отсутствия нужных витаминов и микроэлементов.
Откуда информация, что не жаренные орехи не усваиваются???
Из бобовых круче всего чечевица, особенно красная. В отличии от гороха и фасоли , быстро варится и без замачивания и оч. вкусная.
Владимир, не перестаешь радовать новыми выпусками! Спасибо тебе, за твою большую работу! Когда ждать обзор новой снаряги?))
Благодарю за видео!
Ты Бандера ???
В последнее время все специалисты по питанию, диетологи в том числе, не используют калории. Было доказано, что важнее состав продукта, а не сколько энергии он даёт при сжигании в калориметрической камере. Можно съесть 300 грамм топленого масла, что должно обеспечить суточную потребность, но через 2 часа уехать в больничку с приступом. А можно съесть кусочек шоколада, горсточку орехов с ягодами и вяленого мяса с ладонь, после чего часов 6 прёшь, как на бензине, хотя калорий куда как меньше по сравнению с топленым маслом. Я уже 5 лет как перешёл на раскладку по составу продуктов и заметил, что снизилась масса раскладки, улучшилось самочувствие в походе и увеличились расстояния переходов. Вот как-то так.
Интересно бы подробнее разобрать тему.
Очевидно, что кроме калорий нужны определенные пропорции белков, жиров и углеводов. Никто не предлагает есть один жир.
Не могли бы вы пример подобной раскладки по составу продуктов привести ? Интересно стало.
@@lubatu раскладку делаю из следующих требований в сутки :
1) чистого белка мужчине от 0,75 г на 1 кг массы тела, женщине - от 0, 5 г на 1 кг и чем человек старше, тем больше белка ему нужно, что компенсировать возрастной замедление синтеза ;
2} жиров, включая омегу 3,6,9 мужчине от 2 г на килограмм тела, женщине - от 1,5 г на 1 кг массы тела;
3) углеводов нужно от 2 до 6 г на 1 кг массы тела не зависимо от пола, при этом, чем старше, тем меньше нужно углеводов. Тут ещё есть момент: взрослому человеку нужно употреблять меньше калорий из углеводов и больше - из белков и жиров в обычной повседневной жизни, но в условиях похода углеводиков нужно добавить, что организм не начал жечь белки. Вот исходя из этих принципов, я беру бумажку и делаю табличку со всеми цифрами, потом начинаю подбирать продукты и составлять раскладки. Поле для фантазии непаханое.
@@СергейИванов-п1к8щ вот именно, поле не паханное. Никогда с таким не сталкивалась раньше, стало интересно просто, что это и как. И чтобы не сидеть не высчитывать, хотелось бы просто какой-нибудь конкретный пример суточного рациона из вашей практики. Вот что бы вы сами взяли в свой ближайший выход, или уже брали с собой в прошлый раз ?
Дорогие и прекрасные жители планета Земля) мир вашему дому и крепкого здоровья)! Держитесь)!!!!!
Володя, как раз полезное видео в предверии сезона! Пили продолжение, ведь туризм - это про взять побольше, уйти подальше, и там все съесть!
еще и вернуться обратно
И при этом не обосраться: помощи то порой в походе ждать неоткуда.
бобовые еще и в спальнике хорошо согревают ;)))
главное чтобы открытого огня не было
Это если один в палатке)
А утром:
На большом воздушном шаре
Мандаринового цвета
Стивен Кинг в своих произведениях вельми упоминает бобовые. Видимо, трудное детство (они в САСШ самые дешёвые консервы, и то поди уже поди соевые) это так, информация к размышлению....
@@svartulv602 соя, если чё, сама тот ещё боб.
Мое мнение, Нужно есть ту еду к которой ты привык. Как то с нами в поход по Карпатам пошла семейная пара, так как это был их первый поход они проштудировали интернет, что как есть, чтоб не умереть с голоду в двух дневном походе.В первый день всю дорогу, на ходу, ели курагу, орехи, халву, гели, и хрен его знает что еще, а вечером на стоянке, их желудки сказали такое СПАСИБО! )) Да на всю ночь! в общем на второй день мы тащили их рюкзаки а эти двое зомби с зеленими лицами еле плелись в хвосте попивая водичку.
Для составления раскладки на серьёзные походы пользовался программками типа "OFRC" Сильно облегчают составление раскладки, разбиение по участникам и закупку продуктов. Так же рекомендую большое внимание уделить упаковке продуктов в поход. Как говорится, важно не добыть, важно донести...
Сушеное или сырокопченое мясо, хлопья овсяные/гречневые, орехи, фруктовая пастила, мультизлаковые конфеты,чай/кисель, галеты/сухари. ВСЁ! Остальные чудеса отсеялись в процессе многолетнего хождения в группах и одиночкой.
На первый день очень хорошо брать с собой яблоки и пару бананов.
Если пару-тройку дней, то можно консервы-пресервы всякие - в ашане отличный выбор. Помню, как первые года набивали бурдюки всякой снедью, а потом чуть ли не половина домой возвращалась. На Кардываче погранцам оставили 6 банок тушенки!! =)) При том что питались от пуза и супы варили просто божественные. Питаться надо аккуратно на ход ноги.
Это точно, был печальный опыт перетаскивания лишней еды.
Есть еще неплохой продукт - льняное семя. Калорийность 524 ккал, но кроме этого у них есть еще одно оооочень существенное полезное свойство. При заваривании льняного семени образуется этакий кисель, обволакивающий желудок и несколько замедляющий процесс переваривания еды. Соответственно, ты получаешь не резкий вброс калорий в организм, а пролонгированный. Ну и как побочка полезная, заваренное льняное семя уменьшает вредное воздействие от очень жирной еды (например, когда мясная основа твоего рациона - коурма или пеммикан).
Владимир, большое спасибо за ценную и полезную информацию!
Удачи на походных тропах! ))
Рецепт домашней лапши от прадеда:мука, соль и желтки. Тесто раскатывается тонким слоем, сворачивается в трубочку и нарезается тонко, выкладываем на противень и сушим в приоткрытой духовке на медл огне, периодически помешивая. Можно потом ещё обжарить на сухой сковороде до тёмного оттенка. Слюни потекли?))
Неа. Так и готовлю, кроме сушки
Сперма струится
Спасибо, познавательно. Не брал до этого бананы и кальмаров. Теперь буду.
Если в походе важно максимальные переходы за короткое время, то гречка незаменимый продукт. Помимо калорий в пище есть ещё энергетика. Это не модное словечко, а свойство проверенное на моей практике. Энергетику пищи убивает долговременная термическая обработка, соль и микроволновка. В этом смысле гречку готовить легче всего. Побултыхал в кипятке, вылил залил снова 2 к 1 по объему (гречка к воде) завернул в полотенце и через 45 минут можно есть. Вкус лучше вареной ... 200 гр. гречки при одном приеме пищи при таком приготовлении хватает на сутки (без чувства голода). Солить перед употреблением. В походном варианте можно готовить просто в п/э пакете. Залил, положил в рюкзак.
Владимир, снимите, пожалуйста, видео о подножном корме. Например одуванчик, крапива и тд.
А какое ещё нужно видео, коси да ешь.
Спасибо, Владимир.
Я новенькая в тур походах, и мне все понятно.
интересно послушать. Топлёное масло- вещь. Используется во всех практически блюдах. При ссадинах и порезах- хорошо размягчает если мазать и быстрее заживляются раны без соответствующих медикаментов. Так делал в якутских походах. Конечно гейнер стоит брать- при прохождении Колымы сильно выручал в голодуху. Полагаю стоит сделать ролик на эту тему. И конечно не стоит составлять свою пищевую раскладку основываясь только на калорийности :)
Что такое гейнер?
@@Irina_73 смесь белков и углеводов ( если сильно упрощенно , смесь сахара и сухого молока)
Вспомнилось,что в СССР в поход брали тушёнку,сгущёнку,шоколад,крупы,сухари и сало. Тяжело,но вкусно)))
бобовые только для одиночных походов)
)))
Для ускорения?
Свое не воняет😄
Пюреха на топлёном масле с беконом. На десерт сушные бананы и пить воду с таблетками Супрадин и аминокислоты. Самая лёгкая продуктовая раскладка. Тока нужно клетчатку добавить, иначе запор будет.
Еще один важный параметр продукта: время (и вообще необходимость) готовки. Ту же фасоль офигеешь варить даже дома на плите, а уж в походе... По хорошему, ее вообще сначала замачивать нужно.
А что мешает её специально для похода или через мясорубку прокрутить или в кофемолке измельчить, хоть до пыли , чтобы залил кипяточком и через 5 минут как чай было готово? Вот горох же есть целый а есть колотый, я на днях колотый варил (половинки гороха) так его уже через 30 минут варки можно есть, внутри он как макароны альденте! Туристическая еда на то и туристическая, что ты её можешь вертеть как хочешь, так-же и с энергетич. батончиками, берёшь курагу, финик, миндаль, арахис, всё прокрутил через мясорубку и добавил чутка мёда, завернул в пергамент и фольгу и вуаля, сникерс нервно курит в сторонке, как по вкусу, так и по полезности!
Консервы
Добрый день Владимир) С большим интересом посмотрел ваше видео, как всегда информативно и доходчиво. Единственное хотелось бы в вашем топе видеть вставки с номером позиции и её фотографии, чтоб легче было представлять и проще запоминать. А то вроде ролик посмотрел, а закрепить в памяти не закрепил.
Шоколад и прочий силос,это конечно хорошо.Но если не будет мяса или сальца,я начну на своих попутчиков посматривать с гастрономическим интересом..))
Мяско перед дневным забегом, да недельку подряд и гастроэнтеролог становится твоим лучшим другом. Так что без силоса никуда.
Думаю что тут нужно смотреть не только по количеству калорий, а и по их гликимическому индексу. Так из двух разных продуктов с одинаковой калорийностью после первого есть захочется через час, а после второго пол дня сытый и бодрый будешь.
Это например после чего?
@@pauskycaelum6276 для меня, например съев макароны через пол часа есть хочу. А вот съев гречку хватает на долго.
@@ДаниилВикторович-ч6о потому что у гречки калорий в 2,5 раза больше. А гликемический индекс абсолютно ни на что не влияет, человек разницы не чувствует, это доказали исследования
@@nickalt2585 углеводы поступившие от макарон быстро попадают и так же быстро уходят А вот гречка к примеру продолжает поставлять углеводы на продолжении длительного времени. И уровень углеводов в крови остаётся соответственно более стабильным на протяжении большего времени.
@@ДаниилВикторович-ч6о это миф. Исследования показывают, что для организма разницы нет (где-то здесь скидывал название статьи с перечислением исследований)
В 17 лет в лесу жрал ведрами, сейчас 40 и куриной грудки копчёной на день поуши + пара огурцов и хлеб, чай. А про дошик ??? Он тоже радует не меньше шоколадки в мороз ))))
Очень понравилось про сушеные бананы и боли в ногах. Было бы круто записать однажды ролик на тему того, что есть в походе что бы не уставать?
Курага , молодые побеги хвойных , сныть , пучку , (крапиву ни в коем случае!) , пистики , ягоды (чутка мочегонят , иметь ввиду.) , зелёные сосновые шишки , кислицу (трилистник) , хрен , корни кипрея , пить Иван - чай. Аспаркам в качестве купирования судорог , регидрон для восстановления солевого баланса при обильных потерях жидкости , кардиоаспирин для разжижения крови. По поводу фармы , обязательно после консультатива с врачом! У каждого свои особенности.
@@ivo6676 крапива то чем туристов не устраивает???
@@Владимир03.08 кровь загущает , например.
@@ivo6676 Благодарю за информацию!!!
@@Владимир03.08 На здоровье! Глядишь , и пригодится.
Мы своим детям -альпинистам готовим в поход-сушеное мясо,все овощи-лук,марковка,свекла,Болг перец..даже картоху сушили-чуть облаешь кипятком..сузофрукты-изюм,абрикосы,пастила из абрикос , яблок..рассказывали как готовили борщ на Кавказе на 3500..все ходили кругами от запаха..
Сгущённое молоко или сливки в тюбиках или дойпаках, нормальная тема для подзарядки и готовки каши
Единственное не всем пойдет.)
А всем и не надо. Главное чтоб тебе нравилось.
Эт да, сгущенка всё делает едой :)
Первый поход был по маршруту N 30. Ели утром и вечером, в обед перекус. Но мне два раза в день- само то. Тушонку брали, колбасу вяленую, каши. Фффсë. Ну, огурцы- помидоры первые три дня. Это было самое веусное 😉😆
А, ну ещё- десяток протеиновых батончиков. Батончики спасали, когда хондра.
Всем- интересных походов, обязательно- возвращений! И- приятного аппетита 🎉
Проходили горные селения- мацони и хычины были очень соблазнительны. Но руководитель похода сказал- не будем эксперементировать с неизвестной едой 👹
Владимир спасибо! Отличная идея брать сухое молоко! Легкое, не портится и почти не занимает места. Как же я раньше не додумался, надо обящательно попробовать сделать кашу на таком молоке
Каша , молочный суп с сахаром и солью , вермишелью - паутинкой. Ещё и фасуется легко! А приспичит , и сухим потихоньку сожрёте (было дело.).
Детское питание Малютка круче оно уже с сахаром
А как вы готовили кашу? На воде чтоли?
Можно даже не настоящее. Сопьо Крима - офигенная вещь, по вкусу как сухое молоко, по энергоёмкости 611 ккал/100 гр. Две ложки закинул и можно жить)
Как то на вершине 4200, достал из кармана семечки, чем несколько шокиррвал окружающих. 😊
Есть такой молочный продукт как курт. Это блюдо фастфуд кочевых народов Средней Азии. Сушеннач соленая творожная масса скатанная в шарики. Можно есть в сухомятку. А можно в бульон кидать
Нюанс: большинство людей, вернувшись из леса, где неделю выживали, питаясь водой из лужи и медвежьими фекалиями, попробовав курт, уйдут обратно в лес.
Еда. Вечная тема. Считаю ей нужна регулярная рубрика.
Восхищена вашей работой и информацией!) СПАСИБО!!!)))
Можно взять еще асорти фруктово-ореховое.Я брал его в Карпаты на стопы(остановки в пути),и беру его всегда в самолет всегда или когда ехать долго в дороге.
Самое полезное видео для меня! 11 мин и не гуглить каждое. Единственное пюре 3 к 1,5 с сухим (хорошим) молоком на вкус хорошо, с рыбой жареной заходит на ура, но пока лагерь собрал и как будто не ел, пустое оно, та же овсянка не компактная, но легкая или манка (на любителя) до обеда насыщает.
Советские разведчики-диверсанты ВОВ, во время задания, в тылу немцев питались в основном сухпаем: сухари, соленое сало, консервы.
Владимир, спасибо заочен интересное видео! Видео про сублиматы и прочие туристические продукты жду!
Казинаки, орехи, курага, халва, сухари, гречка, рис, макароны, сухая картошка, вяленое мясо, рыба в масле и сушёная, сушеные бананы или манго или иные сухофрукты, сало, растительное масло, шоколад(можно с орехами), копчёный сыр или другой твердый сыр, семена тыквы, репчатый лук не проросший твёрдый (пару головок), соль, чеснок, кольца кальмара или сушеные колбаски, топленое масло, арахисовая паста, пару банок тушёнки говяжьей(как правило чем дороже-тем лучше), специи, сгущённое молоко 8.5%жирности (качественная) в мягкой упаковке, сушки (подичевать с чем), конфеты с орехами(тот же шоколад), нут или иные бобы в сухом виде, детское питание сухой порошок.
Из этого списка есть что выбрать....
О ! Реально моща поперла. Проф подход в паре слов. Я с Вами Лайк!
Получилось !!!
Сало не только вкусно и полезно, но ещё это отличная валюта в походе! Как и варёная сгущёнка. Обычную-то все берут, а вот про варёную забывают. Мы её прекрасно на газ меняли, который почему-то не взяли.
А как же козинаки? Тут тебе и сладкое и орехи, великолепные концентраты белков, жиров и углеводов.
Сахар нафиг
гречка с тушенкой ONE LOVE!
Можно немного позанудствовать? ) Арахис - это не орехи, а тоже бобовые.
Прекрасная работа. Чётко и понятно. О грече: наелся её в своё время на всю жизнь вперёд. Ничего не услышал про сушеные грибы. Очень хороши маслята в супе. Было бы интересно узнать о грибном меню в походе.
Беру сгущёнку Рогачёв в гибкой упаковке(как у майонезов) .
если с ней неаккуратно обращаться, она может протечь прямо в рюкзаке, был опыт))
@@ИванШвалев-к8р оу , это жоска
@@ИванШвалев-к8р это когда ты ее не сверху кинул?
все по теме, очень полезно и интересно!) Мы примерно так затариваемся перед поездкой на море, чтобы первые 3-4 дня питания хватило, пока разберемся на местности
Посмотрел, возьму себе на заметку, теперь пойду в магаз за едой, калорий захотелось))).
Сало в походах самое то! Поехали с семьёй в джилы су, на перекус сало с лучком чесночком, так энергии столько чуть на эльбрус не взобрались. Очень рекомендую
Пример быстрого завтрака: 3-5 грецкого ореха + 2-3 столовые ложки мёда с чаем. Хватает на 4-5 часов с нагрузкой. Отличный вариант, быстро, дёшево, компактно, питательно и вкусно.
Насчёт дешего я бы поспорил.
А ещё хорош арахис! Очень калорийный!
Ага, и умереть тут же от бронхоспазма. Два самых аллергических продукта.
Спасибо, отличный вариант)
Столовых? О_о Может чайных ложек меда?
Не каждый ролик конечно столь полезен для меня, но этот прям очень помог.
Главное правило, которое я уяснил с 13 лет, когда с отцом ходили на рыбалку, охоту, идёшь на 1 день, продуктов нужно брать на 3. На севере, где погода может меняться очень резко, это актуально. Ну и другие внештатные ситуации.
Спасибо огромное за ваши обзоры. Очень, безумно, приятно слушать ваши рассказы. Все очень хорошо, подробно рассказываете. Хорошо выстроен звук. Настолько, что я включаю ваши видео обзоры сыну, на фон во время сна, чтобы он не привыкал ко сну в тишине.
Владимир как будто сошел со страниц романов Фенимора Купера. Спасибо за видео, полезная информация.
Всё конкретно и доходчиво!
Было бы неплохо , на основе всего перечисленного , примерную раскладку на неделю и на две недели на одного. Ранняя осень , поздняя весна. Средняя полоса. С учётом хранения в пути и способов приготовления , и веса снаряжения.
Класс! 👍 Очень ёмко и максимум полезно! Спасибо!
Спасибо за видео! В общем сало по совокупности характеристик вне конкуренции))
Есть продукт выше по калорию чем свинное сало
@@dombyraqazaq4393 + не все его едят) Но этот продукт определенно достоин отдельного видео в силу его "легендарности". Дешев, доступен, много каллорий, вкусен (с чесночком перцем и др), заменяет масло для жарки, компактен, не портится, годится на растопку, смазку лыж + можно кормить синиц :)
Сало вне канкуренции на перекусе
@@Victor_Nashville только хранит сало надо в бумаге
@@ruslansabrin6669 смотря какое.
КРУТО ЭТО ПОЛЕЗНО. ЖИРНЮЩИЙ ЛАЙК.
Спасибо Владимир за информацию Желаю вам всем здоровья счастья благополучия.
А еще в походе сочетаются такие блюда, которые в городской жизни и не подумаешь сочетать. Например, походная классика - макароны со сгущенкой. Главное, чтобы макароны были из твердых сортов пшеницы:))) Едал как-то и гречу со сгущенкой, но это уже по принципу "последний день едим что осталось".
Гречу со сгущёнкой я и дома ем за милую душу.
Городской вариант: макароны с сахарным песком и сливочным маслом))
@@moisms09 макароны с сахарным песком и сливочным маслом плюс творог еще вкуснее.
Ну гречка с молоком и сахаром вполне обычное для меня блюдо дома )
Вместо молока можно взять сгущённое молоко, кальция и других веществ даже больше будет чем в обычном того же объёма.
В походы длительнее недели всегда готовлю толченую смесь из разных орехрв залитых медом. По калорийности и микроэлементам - бомба
И я про это подумала! Раньше дома делала «халву» из молотого кунжута и меда - вкуснятина)) А если добавить других полезных орехов в смесь, можно ничего другого с собой и не брать! А в какой емкости Вы несли такую прелесть? :)
В мёде супер мало по объему полезного, как сахар. просто количество большое витамин
есть же урбеч уже готовый
Блин спасибо! Набрал идеи для раскладки. Кайфово про кальмаров.
3:20 Омега 3-6-9 также нужны для нормальной "смазки" суставов, больше актуально для велопоходов, но если есть проблема с суставами особенно коленями, то настоятельно рекомендую. Причём в современной рыбе, которая выращивается промышленно, содержание этих кислот крайне мало, так, что если этот продукт не натуральный, то полезность данного продукта в походе под сомнением, лучше взять витаминки.
9:30 Не советую злоупотреблять орехами, по современным исследованиям не рекомендуется в день более 50 грамм (в зависимости от веса) определить свою норму "на глаз" можно взяв орехи в ладонь, скока поместилость столько и можно :-), также они содержат огромное количество фитиновой кислоты, которая в больших количествах вредна для пищеварения, поэтому орехи реомендуется замачивать перед употреблением на 12 - 24 часа в воде, поэтому опять же не очень удобно, т.к есть их можно по сути только в обед, а таскаться с ёмкостью с замоченными орехами такое себе.
У нас исчезли жирные натуральные рыбы? Чехонь , лещ , жерех крупные , все сиговые , корюшка , ряпушка , налим крупный в конце концов! Да много ещё других , в любом регионе свой комплект. Так же сомневаюсь что скумбрию , иваси , салаку выращивают. Орехов много и не съешь! Это ништячок в добавку к сухофруктам на переходе , особенно до обеда.
Я брал колбаски копчёные шашлычные, развел костёр и поджарил их на палочке, с хлебом и с мазиком и кетчупом на ура 😃 и запить это каким нибудь йогуртом, ну или пускай будет чай из термоса) посоветуйте еду которую не нужно разогревать и готовить на огне?) чт бы присел отдохнуть покушал и дальше пошёл) как вариант ещё яица варёные с солью)
😊👍 Молодец Володя. Классное видео. Сделал для себя открытие в виде сушёных бананов и кальмаров 🍌🦑
Сохраню ка я себе это видео, чтоб не потерять. Вся нужная информация по питанию в одном ролике
Здравствуйте, люди добрые! Здравствуйте, Владимир! Хорошее видео! Лукаса поставил. 👍
Очень красивый лес в таких обзорах! 👍🍳🍫☕🐖🐟🐙
прекрасно, по делу и без "воды"!
Володя как всегда по делу и без пафоса аля выживальщик и действительно информация поможет если,что выжить в определенной ситуации.
Благодарю за полезную информацию! Не покупайте только кольца кальмаров вблизи синагоги... 🤣
Согласен, это не кошерно
@@Telegraph_Road И противно...
Самое первое в этом варианте топа нужно добавить травы и специи. Профилактика и вкусы и как чай. Шалфей, растаропша, петрушка, куркума и другие. А еловые иголки и семена из шишек (каша из семян хвойных по Григорию) можно в дороге разжиться.
Нужен ролик про классику - Сникерс с майонезом!
сало в шоколаде
Классика , это суп из бичпакетов со сникерсами! Правда , классика БД в горах.
Baton hleba, u maonez, za galeri centr. 😁
Супер))), я о таком не слышала
Гмно это
Квашеное с собой брать замечательно и конечно кимчи любое.Хлебцы свои из овощей и овсянки делаем..отлично.Теперь и кембап ещё стал обычной едой
Три главных критерия !
Калорийность, срок годности и ВЕС!
И объем.
Очень круто. Понял что всё же идеально военный сухпай, НО ...добавить туда ещё орешки, масла, сушеные бананы и т.д. из этого видео, и прям будет мега топ
Было бы не плохо в описании выложить ссылку на табличку с описанными продуктами. А после в нее же добавить специальное туристическое питание для полноты картины.
еще имеется хороший продукт - икра . ( черная , красная , щучья ) . намазываешь на хлеб ( белый ) слой сливочного масла и сверху слой икры ( черной ). тоже хорошо утоляет голод . необходимую калорийность бутерброда , регулируем толщиной слоев масла и икры. попробуйте , вам понравится .
САмое лучшее - " пятиминутка" из кижуча ! )))
@@ANDPEiJ спасибо . возможно когда либо и попробую . а то каши да сухофрукты.
Спасибо за видео)))) Мы в свои походы овощи, мясо высушиваем)))))
Спасибо, Владимир, очень интересно и познавательно
Годная годнота от бородатого бородача с бородой! :)
Иногда беру в походы соевое мясо. Хороший, нажористый продукт, как по мне. Особенно если добавить смальца и специй. Хорошо восполняет нехватку белков в походе.
Из минусов: объемное, дольше готовится.
Я бастурму самопальную люблю , мелко настрогал , и сразу часть соли и специй вместе с мясом в варево идёт. Юккола в специях (не та что вонючая , без соли! Её народ есть не сможет.) тоже тонко нарезаная хоть в супчик , хоть в кашку , хоть к вермишельке - паутинке. А соевое мясо хорошее дело , но у нас дорого неоправданно , и в дефиците.
Владимир Благадарю за полезную информацию🦁🤔
Спасибо. Эта информация поможет и в обычной жизни
Печень трески в консервах - 613ккал на 100г. Пустая консервная банка на 370мл весит 67г. Отлично идёт с хлебом.
Копчёная колбаса. Салями, например, 560ккал. Прекрасно сочетается с дошиком.
Майонез. 680 ккал на 100г. Опять же с дошиком и колбасой отлично. С печенью - нормально.
Дошик. 440/100. Отлично подходит к колбасе и майонезу.
Хлеб 265/100. Сочетаем со всем, особенно с печенью трески.
Все это либо быстро готовится, либо не требует готовки совсем. Достал, съел, пошёл.