Efectivamente se está cambiando la forma de beber. A ver si asi lis jovenes emoiezan a tomar mas vinos. Gran comparativa de un gran duetto introductor. Gracias a los dos
Excelente explicación de la cata, de los vinos que he probado del 2020, me parece una añada muy interesante de los diferentes continentes, lo encuentro de correctos a espectaculares dependiendo su gama y algunos de gama baja los he considerado sobresalientes en relación a añadas anteriores. Salud, desde el Caribe mexicano.
Gran Video Rafael !! y me gusta muchísimo cuando haces análisis y catas con Diego que sabe muchísimo ! yo los estaba mirando con un Blend de Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon y Petit Verdot de Nieto Senetiner de la zona de Mendoza . Y con muchas ganas de probar esos Ribera del Duero que deben ser un Manjar !! Abrazo grande a los dos !
Respecto a la calidad del antídoto, hay grsndes diferencias cualitativas entre el hormiga y el antídoto?. Ya que siendo de la misma bodega uno vale la mitad que otro. Respecto a vinos con buena relación calidad - precio de ribera, he encontrado la bodega finca Torremolinos en Aranda de Duero, ofrece vinos también en bastantes casos puntuados por encima de 90 punfos, en un rango de precio inferior que va desde los 10 a 30€. No sé si usted conocerá los vinos de dicha bodega? Respecto al video, me ha resultado interesante la comparación de las dos subzonas de la ribera con más diferencias entre sí, sobretodo en altitud.
Entre el antídoto y la hormiga hay un saltito, y entre el precio de los dos vinos hay un salto. Por relación calidad/precio el más barato es el ganador, pero hay que tenerle paciencia y esperar a que dome el tanino unos años. Me imagino que se refiere a la bodega Torremilanos, unos vinos tradicionales de la Ribera y a precio contenido. Gracias por su interesante comentario. Un saludo.
@@vinoclarito7364 Sí efectivamente me refiero a la bodega Torremolinos. Que suerte tiene usted de poder disfrutar de dos vinos de tanta clase como los de la foto. Yo de momento me conformo con un protos o López Cristóbal roble, que por menos de 10€ me parecen vinos muy disfrutables. En referencia a los vinos robles, me han resultado muy llamativas las puntuaciones que la revista decanter da a ciertos vinos roble como los que realiza la bodega Portia. Veremos este mes de junio que vinos saldrán bien parados en los resultados.
Por motivos familiares y “sentimentales” compro (y me gusta compartir) muchos vinos de la zona de Peñafiel (ribera del Duero) y valtiendas (d.o.p. Valtiendas). Ahora que me inicio en el mundo del vino con más interés reconozco que son vinos que para gente que se está iniciando como yo, pueden ser vinos que cuesta beber un poco más (seguramente tampoco haya probado los vinos adecuados) . Por eso es muy interesante este vídeo para descubrir cosas menos “tradicionales” por esa zona. Un saludo.
Dos muy buenos vinos! Me decanto más por el Psi pero porque me gustan últimamente más frutales. Curiosamente me ha gustado también el Parada de Atauta (de la bodega que despidió al enólogo de Antídoto). Excelente vídeo, saludos.
Muy buena cata Rafael y Diego. Que ganas de estar frente a ustedes jaja! Acá los estuve disfrutando con un Pinot noir Patagónico (algo muy distinto); justamente Peter tiene su primo en Patagonia elaborando grandes vinos. Hay un dicho que dice que somos lo que comemos, y a las cepas les a de pasar lo mismo...; hay personas despiertas que ven eso y logran estos grandes vinos. Bien por ellos! Se ve que logran unas excelentes cosechas con esos terruños y la madera es solo una pequeña parte de la obra.... y no la que le da ese carácter,...ese tanino viene de sus semillas (de la maceración = bayas pequeñas). Y, vaya uno a saber si no ponen algo de racimo entero (serían los secretos del chef). Comparto que han de estar mejor en unos años, pero también es veo necesario probarlos antes! como bien lo estuvieron haciendo. Sería insalubre comprar una o dos botellas y guardarlas 2 años! jeje... Está muy buena la reflexión vs la competencia que describe Diego, pero hay que probarlos para que uno pueda entenderlas, hay esforzarse y darse el gusto!. Gracias! Excelente como siempre.
Buen video Rafael y gracias también a Diego por sus comentarios. Pregunta, ? Quien compra una botella de vino y la guarda 7 años ?. Yo no, asi que siempre hay que comprar 2. 😅. Salud y felices vinos !!!!
Gracias Roberto, haces bien en comprar 2; yo tengo una gran pasión por el mundo del vino, y compro muchas botellas, algunas las guardo años, normalmente no compro una botella, compro una caja y voy probando el vino según pasa el tiempo, para consumirlo en el mejor momento, también compro en subastas y por diferentes medios, botellas con varios o muchos años en el mercado, como Barolo, Barbaresco, Oporto, Madeira, Jerez, Burdeos, etc. Una bodega se nutre de numerosas compras, algunas para consumir pronto, y otras para guardar; hay que gestionar muy diversas referencias de vinos. Algunos aficionados administran bien su bodega, y todos los buenos restaurantes deberían hacerlo también, y ofrecerlos a los clientes en el mejor momento de consumo (pero rara vez ocurre, se limitan a cobrarlos muy bien, sin ofrecer un servicio por ello); lamentablemente otros muchos aficionados dejan envejecer los vinos en su casa, sin control ni cuidado, consiguiendo un buen cementerio de vinos. Pero si quieres beber buenos vinos en su mejor momento, no hay otra solución que tener y gestionar una bodega en casa, ya que nadie va a guardar los vinos para ti. Salud y felices vinos.
@@vinoclarito7364 muy buenas recomendaciones Rafael. Para quien no puede o se anime a comprar por caja..., otra forma de comprar de a cajas y economizar es organizarnos con amigos o familiares. 🤗
Sin duda las bodegas usan sus vinos más caros y prestigiosos para vender sus vinos más asequibles en gran cantidad, y esos son los que les dan las grandes ganancias, ya que el consumidor se influencia con el prestigio de los caros.
Rafael, de vez en cuando un homenaje no viene mal, y más si es merecido como es el caso. Respecto al vídeo una par de preguntas si puede darnos respuestas, por un lado he oído que el primer Pingus se hizo con las viñas de Villacreces donde hoy “sale” el Pruno, sabe si es cierto? Y por otro lado su sobrino dice haber comprado el vino en “Premier”, podría decirnos cómo y dónde?, muchas gracias y saludo
Buenas noches Cristóbal, pues mira la primera añada se elaboró de las 4,5 hectáreas que compro Peter en la horra (Burgos). Y solo pudo vender 325 botellas. Posteriormente en Peter utilizo la viña de villacreces, para su flor de pingus, entre otras. Hasta la adquisición de la viña por parte de la bodega con el mismo nombre. Y sobre la compra, en mi caso la hice en decantalo, pero hay varias tiendas online donde a partir de verano la ofrecen. Un saludo y felices vinos!
Pues nunca he leído ni oído lo de Finca Villacreces. En cuanto a la compra del vino tendrá que contarlo él mismo, pues no sé exactamente en donde lo compró. Un saludo.
Muchas gracias Diego, muy amable. Solo por aclararlo si es que lo supieras, la finca Villacreces de la que hablamos es la que está al lado de las bodega Vega Sicilia, y es esta de la que salen los vinos Pruno y/o Villacreces, muchas gracias
@@cristobalsanchez4339 así es, esta al lado, todas ellas, situadas en la llamada “milla de oro” de ribera del Duero. Acompañadas de varias bodegas de renombre de ribera
Gracias Diego, muy amable, nos beberemos un Pruno “pensando” que en tiempo pretérito fue un Pingus, que creo que será lo más cerca que estaré de un pingus 😀
Efectivamente se está cambiando la forma de beber. A ver si asi lis jovenes emoiezan a tomar mas vinos. Gran comparativa de un gran duetto introductor. Gracias a los dos
Muchas gracias a ti.
Excelente explicación de la cata, de los vinos que he probado del 2020, me parece una añada muy interesante de los diferentes continentes, lo encuentro de correctos a espectaculares dependiendo su gama y algunos de gama baja los he considerado sobresalientes en relación a añadas anteriores.
Salud, desde el Caribe mexicano.
Muchas gracias. Un saludo y felices vinos.
Simplemente gracias. Saludos
Gracias a ti Mehmet, saludos y felices vinos.
Dos grandes vinos, el psi lo suelo beber con frecuencia y me gusta mucho el otro no lo he probado
Pues hágalo, Juan Manuel, que le gustará y ahorrará unos eurillos. Pero dele unos años de paciencia antes de abrirlo.
Así lo harè
Hola, a que vinos se refiere de corte moderno que igualan al PSI? Que marcas habria de corte moderno para poder comprarlas y probarlas?
Corimbo, Páramo de Legaris, Aalto... Son Riberas más expresivos frutales, frescos y no tan maderizados como una gran generalidad de Riberas.
@@vinoclarito7364 muchísimas gracias por su respuesta. Los compraré y probare.
Un afectuoso saludo
Que los disfrute, un saludo.
cuantos anos se puede guardar el PSI ? 15 ? 20 anos ? Saludos desde Alemania
20 son muchos, en buenas condiciones de conservación, unos 10/12 años tras la cosecha.
Gran Video Rafael !! y me gusta muchísimo cuando haces análisis y catas con Diego que sabe muchísimo ! yo los estaba mirando con un Blend de Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon y Petit Verdot de Nieto Senetiner de la zona de Mendoza . Y con muchas ganas de probar esos Ribera del Duero que deben ser un Manjar !! Abrazo grande a los dos !
Gracias, Juan, catar y disfrutar una botella de vino es mucho mejor y más divertido en compañía. Un abrazo grande.
👏👏muy buena explicación, inclusive con lo de Peter 😂😂
😄😄 Gracias, un saludo y felices vinos.
Respecto a la calidad del antídoto, hay grsndes diferencias cualitativas entre el hormiga y el antídoto?. Ya que siendo de la misma bodega uno vale la mitad que otro. Respecto a vinos con buena relación calidad - precio de ribera, he encontrado la bodega finca Torremolinos en Aranda de Duero, ofrece vinos también en bastantes casos puntuados por encima de 90 punfos, en un rango de precio inferior que va desde los 10 a 30€. No sé si usted conocerá los vinos de dicha bodega?
Respecto al video, me ha resultado interesante la comparación de las dos subzonas de la ribera con más diferencias entre sí, sobretodo en altitud.
Entre el antídoto y la hormiga hay un saltito, y entre el precio de los dos vinos hay un salto. Por relación calidad/precio el más barato es el ganador, pero hay que tenerle paciencia y esperar a que dome el tanino unos años. Me imagino que se refiere a la bodega Torremilanos, unos vinos tradicionales de la Ribera y a precio contenido. Gracias por su interesante comentario. Un saludo.
@@vinoclarito7364 Sí efectivamente me refiero a la bodega Torremolinos. Que suerte tiene usted de poder disfrutar de dos vinos de tanta clase como los de la foto. Yo de momento me conformo con un protos o López Cristóbal roble, que por menos de 10€ me parecen vinos muy disfrutables. En referencia a los vinos robles, me han resultado muy llamativas las puntuaciones que la revista decanter da a ciertos vinos roble como los que realiza la bodega Portia. Veremos este mes de junio que vinos saldrán bien parados en los resultados.
Pues la bodega Torremolinos no la conozco, hay muchos vinos disfrutables a precios módicos y los roble son una magnífica elección.
Por motivos familiares y “sentimentales” compro (y me gusta compartir) muchos vinos de la zona de Peñafiel (ribera del Duero) y valtiendas (d.o.p. Valtiendas). Ahora que me inicio en el mundo del vino con más interés reconozco que son vinos que para gente que se está iniciando como yo, pueden ser vinos que cuesta beber un poco más (seguramente tampoco haya probado los vinos adecuados) . Por eso es muy interesante este vídeo para descubrir cosas menos “tradicionales” por esa zona.
Un saludo.
Muy interesante tu comentario, Roman. Gracias y un saludo.
Dos muy buenos vinos! Me decanto más por el Psi pero porque me gustan últimamente más frutales. Curiosamente me ha gustado también el Parada de Atauta (de la bodega que despidió al enólogo de Antídoto). Excelente vídeo, saludos.
Gracias por tu comentario, un saludo y felices vinos.
Muy buena cata Rafael y Diego. Que ganas de estar frente a ustedes jaja! Acá los estuve disfrutando con un Pinot noir Patagónico (algo muy distinto); justamente Peter tiene su primo en Patagonia elaborando grandes vinos.
Hay un dicho que dice que somos lo que comemos, y a las cepas les a de pasar lo mismo...; hay personas despiertas que ven eso y logran estos grandes vinos. Bien por ellos!
Se ve que logran unas excelentes cosechas con esos terruños y la madera es solo una pequeña parte de la obra.... y no la que le da ese carácter,...ese tanino viene de sus semillas (de la maceración = bayas pequeñas). Y, vaya uno a saber si no ponen algo de racimo entero (serían los secretos del chef).
Comparto que han de estar mejor en unos años, pero también es veo necesario probarlos antes! como bien lo estuvieron haciendo. Sería insalubre comprar una o dos botellas y guardarlas 2 años! jeje...
Está muy buena la reflexión vs la competencia que describe Diego, pero hay que probarlos para que uno pueda entenderlas, hay esforzarse y darse el gusto!.
Gracias!
Excelente como siempre.
Gracias, Pablo, buen comentario el tuyo, y ya me gustaría probar el pinot noir patagónico. Un saludo y felices vinos.
@@vinoclarito7364 Una delicia el video Rafa, un gusto poder verlos y disfrutarlos.
Saludos.
Gracias, saludos y a seguir disfrutando buenos vinos.
Buen video Rafael y gracias también a Diego por sus comentarios. Pregunta, ? Quien compra una botella de vino y la guarda 7 años ?. Yo no, asi que siempre hay que comprar 2. 😅. Salud y felices vinos !!!!
Gracias Roberto, haces bien en comprar 2; yo tengo una gran pasión por el mundo del vino, y compro muchas botellas, algunas las guardo años, normalmente no compro una botella, compro una caja y voy probando el vino según pasa el tiempo, para consumirlo en el mejor momento, también compro en subastas y por diferentes medios, botellas con varios o muchos años en el mercado, como Barolo, Barbaresco, Oporto, Madeira, Jerez, Burdeos, etc. Una bodega se nutre de numerosas compras, algunas para consumir pronto, y otras para guardar; hay que gestionar muy diversas referencias de vinos. Algunos aficionados administran bien su bodega, y todos los buenos restaurantes deberían hacerlo también, y ofrecerlos a los clientes en el mejor momento de consumo (pero rara vez ocurre, se limitan a cobrarlos muy bien, sin ofrecer un servicio por ello); lamentablemente otros muchos aficionados dejan envejecer los vinos en su casa, sin control ni cuidado, consiguiendo un buen cementerio de vinos. Pero si quieres beber buenos vinos en su mejor momento, no hay otra solución que tener y gestionar una bodega en casa, ya que nadie va a guardar los vinos para ti. Salud y felices vinos.
@@vinoclarito7364 muy buenas recomendaciones Rafael. Para quien no puede o se anime a comprar por caja..., otra forma de comprar de a cajas y economizar es organizarnos con amigos o familiares. 🤗
Efectivamente, muy bien aconsejado, unirse un grupo de amigos y compartir catas de vinos hace todo mucho más fácil y divertido.
Salud Señores, dos buenos tintos.
¡Salud!
Dos grandes vinos y dos grandes catadores. 😉
😍😍 Gracias Iker, un saludo y felices vinos.
Muchas veces compramos por las etiquetas más que por el contenido de la botella. Él psi tiene mucho marketing.
Sin duda las bodegas usan sus vinos más caros y prestigiosos para vender sus vinos más asequibles en gran cantidad, y esos son los que les dan las grandes ganancias, ya que el consumidor se influencia con el prestigio de los caros.
Y ahora una pregunta que llevo tiempo preguntándome: sois padre e hijo??
No, Diego y yo somos sobrino y tío, es el hijo de mi hermana.
@@vinoclarito7364 pues me encanta que compartáis la afición y grabéis juntos. Enhorabuena por el vídeo!!
A mí también; muchas gracias Juan, saludos.
Rafael, de vez en cuando un homenaje no viene mal, y más si es merecido como es el caso. Respecto al vídeo una par de preguntas si puede darnos respuestas, por un lado he oído que el primer Pingus se hizo con las viñas de Villacreces donde hoy “sale” el Pruno, sabe si es cierto? Y por otro lado su sobrino dice haber comprado el vino en “Premier”, podría decirnos cómo y dónde?, muchas gracias y saludo
Buenas noches Cristóbal, pues mira la primera añada se elaboró de las 4,5 hectáreas que compro Peter en la horra (Burgos). Y solo pudo vender 325 botellas. Posteriormente en Peter utilizo la viña de villacreces, para su flor de pingus, entre otras. Hasta la adquisición de la viña por parte de la bodega con el mismo nombre. Y sobre la compra, en mi caso la hice en decantalo, pero hay varias tiendas online donde a partir de verano la ofrecen. Un saludo y felices vinos!
Pues nunca he leído ni oído lo de Finca Villacreces. En cuanto a la compra del vino tendrá que contarlo él mismo, pues no sé exactamente en donde lo compró. Un saludo.
Muchas gracias Diego, muy amable. Solo por aclararlo si es que lo supieras, la finca Villacreces de la que hablamos es la que está al lado de las bodega Vega Sicilia, y es esta de la que salen los vinos Pruno y/o Villacreces, muchas gracias
@@cristobalsanchez4339 así es, esta al lado, todas ellas, situadas en la llamada “milla de oro” de ribera del Duero. Acompañadas de varias bodegas de renombre de ribera
Gracias Diego, muy amable, nos beberemos un Pruno “pensando” que en tiempo pretérito fue un Pingus, que creo que será lo más cerca que estaré de un pingus 😀
👏
Gracias, Esperanza.
O sea que el mismísimo Spiderman (Peter Parker) es catador de vinos!! Las cosas que uno aprende. 😂
😂😂🤣🤣
Lol
❤@@vinoclarito7364😂 de😢😢😂❤