Видео

Para mi entre los primeros 2 en el mundo Zinfandel

Estimado Maestro: Desearía me aconsejara un vino Tinto con gusto dulzón y suave en la garganta ,que no tenga mucha acidez, sino un paso aterciopelado ,goloso, hace años tomé un vino del priorato en porrón en una taberna pero era a granel, desconozco la marca. Le quedaré muy agradecido si me informa al menos de que zona vinícola puedan ser este vino que busco. Atentamente, Bernardo de la Torre.

Que buena!! Dos grandes, dos cacks. Enhorabuena por el encuentro. Que sigais así.

Por lo que he podido ver en tus videos y probar, aunque las 2R de tinto tengan precios altos hay una diferencia a favor de rioja que por el mismo presupuesto te permite vinos de mejor calidad y sobretodo de mayor variedad en terminos de uvas y métodos de elaboración. Cómo recomendación para este video sugiero el Semele que me imagino ya conozcas. Un saludo y felices vinos.

Gran video navideño de esta pareja de expertos que nos han seleccionado grandes vinos. Ka cata un ejemplo de cómo catar vinos, siendo interesante todo lo que dicen. Feliz post Navidad. Y gracias pareja.

interesante la mención al espumante tinto, no lo conocía hasta que probé uno de "Terras do Demo" que me dejo loco, fue un gran descubrimiento, interesantes todos tus videos, agradecido de haber encontrado este canal, gracias

Vivo justo al lado de la antigua fabrica de Quina Santa Catalina , ignoraba que la quina es la quinina , que sí conocía por haber leído a Julio Verne , que menciona en su obra los efectos medicinales de la misma. Salud !

debo decir que soy un gran comprador de vino portugues y me parece de lo mejor en cuanto a calidad precio, personalmente me gustan los Bairrada y Douro, aunque los bebo de todas las regiones, debo decir que los precios están empezando a subir bastante pues ya empiezan a ser vinos cada vez mas valorados

Aupa Rafael, vaya pedazo de presentacion! Solo añadiría que la palabra en euskera sería Txakoliña netamente Txakoliñ. Y esto viene de cuando antes lo hacian en cada casa "lo suficiente para casa" que seria en euskera "etxeako laiñ" = txakoliñ. Un saludo maestro!!

Pues si, un dia lamentable para la vitivinicultura de españa.

Que gran video Rafael apenas me estoy poniendo al día de los últimos videos del canal ya que justamente por todas estas festividades hubo mucho que hacer en la cocina 🧑🏻‍🍳,atender visitas,familiares que vienen desde mi país, en fin muchas ocupaciones pero bueno ya estoy de vuelta atenta a cada video de vino clarito y veo que en este video se vinieron con todo el arsenal 😂,tremenda elección de vinos,quede boca abierta,guaaaawww la pasaron muy bien estas fiestas por lo que veo,también muchas gracias por darme un espacio en tu magnífico canal con la frase insignia del programa. Abrazos y que tengas felices vinos

Gran video y muy buena informacion. Si señor. Gracias!

gracias por compartir sus conocimientos y experiencias a través de estas plataformas 😊🇻🇪

Gracias, siempre aprendiendo algo , tambien en Washigton Estate, E.E.U.U , Se producen este tipo de vinos para agregar a los paises que mencionan en el video...

Hola, a través de qué web se puede comprar? Gracias.

Cuanta razón!! Es como congelar algo estropeado… lo descongelamos y aparece estropeado…. ❤️❤️❤️👍👍👍👍

Muchas gracias Don Rafael , aquí en Asturias hay ya varias bodegas haciendo sidra de hielo

Saludos cordiales buenos días desde Panamá Chef-Instructor Rubén Dario te saluda, excelente presentación

llego tarde pero para blancos de bairrada tambien se usa la vAriedad ARINTO

¡Siempre aprendiendo! 😊 Saludos.

En la película indican que todo el lote de vino chardonay ya embotellados cambiaron su color indicando que era una enzima y luego la reacción era reversible cosas que químicamente es imposi

Así se inicia un año nuevo 👏👏 un verdadero elixir. Que maravilloso debe ser probar ese vino en bodega antes de que sea pasado por el filtro estéril. Abrazo Rafael y que sigan viniendo buenos vinos 🍷 😉

Te sigo desde Miami crack !

Interesantísimo Rafa !! , acá en Argentina hay muchísimo potencial para poder realizar vinos de Hielo justo a contra estación del hemisferio norte . Deben ser vinos maravillosos !!!!

Distinguido amigo .- Reciba un saludo afectuoso y mis mejores deseos para este año. Me alegra de sobremanera que siga instruyendonos en nuestra afición a los vinos . Saludos.

Otro interesante y ameno video sobre unos vinos muy especiales,

Es usted un crack .

Aquí en Usa se vende bastante igual que el Campo viejo de Rioja,

Gran video Rafael! Tengo una duda sobre los vinos antiguos y la compra en webs de subastas, hay botellas de vino de antiguas añadas que se ve claramente que les falta cierta cantidad de vino, y no hablo de vinos muy antiguos, por ejemplo lo he visto con añadas de 1985. Esta perdida de vino a que se debe? Se convierte en forma de precipitados? Son pérdidas por el corcho? Es fiable comprar estas botellas? Un saludo y gracias!

Hoy abrí un Melior (Matarromera) 2023, tal cual saqué el corcho ya olía a vino, en nariz mucho aroma, intenso, y en boca amplio y equilibrado, el tanino justo. Todo esto a otros comensales de mi mesa les pareció "fuerte". Acostumbrados al pitarra y al del super que es agua, este vino, que sigue siendo joven, les resultó "peor" . Hay que educar a la gente con el vino, no pueden quedarse solo en vinos del super

Espectacular ❤❤❤❤❤ qué maravilla de explicación

Extraordinaria Cata Rafa y Diego !! , vinos tan antiguos y evolucionados y con tanta historia ! y tan diversos . Salud y muy buen año !! Abrazo grande !!

Encontré una botella de Marsala entre algunas botellas de la modesta cava de mi madre que recién falleció y buscando información para saber que tipo de vino era éste encontré tu canal y este video, me dio mucho gusto siendo mexicano que lo recomiendes para nuestra cocina de la que hablas muy bien lo cual agradezco y concuerdo , gracias y saludos desde México

¡Ole explicación!

Experto..muy buena ..explicación...un saludo..😊..

Feliz año 2025. Gracias por este 2024 sabroso de uvas ! Una petición, podrías hablar de las distintas variedades y su intensidad: Ej.: Merlot da vino más suaves que Cabernet, etc

Hola, Podéis decirme el nombre del vino de Alsacia y el del chateau? Gracias y feliz año.

Gracias por la información.

Hola amigo, una pregunta ya que no se nada al respecto. Me regalaron un vino Bailetti Mistela, pero en su interior se pueden apreciar muchos "trozos" flotando, ésto es normal? Son trozos de fruta? O el vino está en mal estado? Gracias!

Gewürztraminer le sumamos la añada y es una contraseña inhackeable 😂😅...Es muy bueno volver a verlos catando juntos, que vinazos! Les deseo muy feliz año nuevo 🍷 Gracias por el video Rafael y Diego; vamos a ver si por aquí también "tiramos toda la carne al asador!" (vinicamente hablando 😊) 🍷🥂✨️felicidades 💫

Mucho que comentar Rafael, dos le comparto, uno efectivamente los vinos se beben muy jóvenes, me han invitado estas navidades a un Clio y un Aalto 2022, pura dinamita, “asalvajados” de verdad que me costó y los precios son de 45€. La tan traída mineralidad, parece ser los sesquiterpenos presente en el grafito y también en la uva, especialmente gewurztraminer, y en la madera, especialmente de cedro. Saludos y gracias por sus videos

LIMPIA LA CAMARA POR FAVOR SIEMPRE SE VEN BORROSOS LOS VIDEOS !!!!!

Vais " remendando de viejo " Y el presupuesto para la comida, cuanto ? Feliz noche vieja y que tengais un buen y prospero 2025 , que buena falta nos hace.

Muy bien, excelente exposición. Gracias maestro

Sois geniales

En el noroeste de la provincia de Córdoba (parte pegada a Extremadura) también hay tradición de vino de pitarra. No sé si se le parece, en Huétor Vega (Granada) también hay mucha tradición de vino hecho en casa, aunque ya hay al menos una bodega que los cría y embotella. Dado que usted vive en Granada, estaría bien que le dedicara algún vídeo. Muchas gracias por su valiosa divulgación de la cultura del vino y por el esfuerzo para mantener este magnífico canal

Muchas gracias por su video y sus indicaciones. Le tenía una pregunta me podría recomendar algunos libros para seguir aprendiendo sobre el mundo de los vinos

❤❤❤

Gran despliegue de vinos extraordinarios para celebras estos días festivos, delicioso programa. Feliz Navidad y Año Nuevo !