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美味しく出来ました！
栗きんとんやモンブラン、ロールケーキ等に使えそうですね。色もアクセントになって綺麗に映えそう。
栗の甘露煮🌰大好きです❤️手間暇かかるけど、市販のもの違って、手作りのものは断然おいしい✨
手作りは愛着がわいて美味しいですよね😊☆
親が栗1kgもらってきたんだけど、半分はそのまま茹でて剥いて食べたからもう半分は甘露煮にしよ〜。と思ったのは良いけど渋皮を包丁で剥くのが大変で大変でめちゃ指痛くなったし、皮剥いてる時 実も結構 削れるから労働量と見合ってないやん…って思った😂でも、完成品美味しかった❣️corisさん、なんなく皮剥いてて凄いなあと尊敬、、、
作っていただきありがとうございます😳✨わかります😭めっちゃ大変ですよね😭美味しくできてよかったです😊☆✨なんとなくじゃないですよ😳(笑)同じ気持ちですー😭(笑)
そのとおりです。渋皮剥きがいちばんの難所です。それがあるから渋皮煮ができたんだと思います。しかし、渋皮煮は美味しくないです。甘露煮がいちばんですね。
秋になると栗を貰うことが多いので、これは絶対作って、栗きんとんを作りたいです！！
是非作ってみてくださいね😳✨✨栗貰えるのうらやましいです～😳✨✨
手作りで栗の甘露煮したことないので😅ぜひチャレンジしたいです😊
良かったら作ってみてくださいね😊☆
栗一晩寝かせなくても同じですか？？
うーん、他の簡単レシピでやったのですが、栗がボロボロになってしまいました。コリスさんのレシピでやれば良かったです😢
お気持ちすごく分かります😭私も今年は栗を5㎏分くらい色々と挑戦したのですが、序盤はことごとく割れてしまい💦結果冷凍庫に栗ご飯用に冷凍した割れた栗だらけになりました😭笑栗の状態などにもよりますが、栗はさつまいもなどと違ってどうしても割れ目、裂け目のような部分があって、沸騰した熱湯だと1～2分で割れてくることもあります😭甘露煮であれば剥いた状態の栗を一度ミョウバンを溶かした水に浸けて、栗の実事態をしっかりさせてからする方法もあるみたいですし、色々な方法試してみてくださいね😳✨ありがとうございます😳
Прикольно!!!
渋皮を剥くのがいちばん、時間がかかり大変です。クチナシの実が1個では色が出ませんね。
切り捨て多過ぎる!栗が小さくなちゃった!
栗は山栗の方が美味しいのですが、実が小さいのでこのやり方では無理です。
同じようにしたんですけど、栗がバラバラになっちゃいました😢
作っていただきありがとうございます😄形よく煮あげるの難しいですよね😭私も最初はバラバラになりました～😭
@@CorisCooking 今はバラバラにならないのはコツがあるんですか？
おそらく火力が強すぎて、踊ったせいではないでしょうか。動画にもあるように、弱火で煮ていくか、シャトルシェフ（保温調理鍋）などどうでしょうか。栗料理では甘露煮がいちばん美味しいと思いますので、挑戦してみる価値はあると思います。
どうしても割れてしまいます。
作っていただきありがとうございます😊私も何度か割れたことあります😭もしよかったらこちらのブログ記事を参考にしてみてください😳outiokasi.com/kurinokanroni/
![今年は「栗の渋皮煮」で秋の手仕事に挑戦！美しい極上の仕上がりに【ちょこっと漬け♯93】｜ kufura [ クフラ ]](http://i.ytimg.com/vi/iCAZxrRPZkM/mqdefault.jpg)
![今年は「栗の渋皮煮」で秋の手仕事に挑戦！美しい極上の仕上がりに【ちょこっと漬け♯93】｜ kufura [ クフラ ]](/img/tr.png)
美味しく出来ました！
栗きんとんやモンブラン、ロールケーキ等に使えそうですね。色もアクセントになって綺麗に映えそう。
栗の甘露煮🌰大好きです❤️
手間暇かかるけど、市販のもの違って、手作りのものは断然おいしい✨
手作りは愛着がわいて美味しいですよね😊☆
親が栗1kgもらってきたんだけど、半分はそのまま茹でて剥いて食べたから
もう半分は甘露煮にしよ〜。と思ったのは良いけど渋皮を包丁で剥くのが大変で大変で
めちゃ指痛くなったし、皮剥いてる時 実も結構 削れるから労働量と見合ってないやん…って思った😂
でも、完成品美味しかった❣️corisさん、なんなく皮剥いてて凄いなあと尊敬、、、
作っていただきありがとうございます😳✨
わかります😭めっちゃ大変ですよね😭
美味しくできてよかったです😊☆✨
なんとなくじゃないですよ😳(笑)同じ気持ちですー😭(笑)
そのとおりです。渋皮剥きがいちばんの難所です。
それがあるから渋皮煮ができたんだと思います。
しかし、渋皮煮は美味しくないです。甘露煮がいちばんですね。
秋になると栗を貰うことが多いので、これは絶対作って、栗きんとんを作りたいです！！
是非作ってみてくださいね😳✨✨
栗貰えるのうらやましいです～😳✨✨
手作りで栗の甘露煮したことないので😅
ぜひチャレンジしたいです😊
良かったら作ってみてくださいね😊☆
栗一晩寝かせなくても同じですか？？
うーん、他の簡単レシピでやったのですが、栗がボロボロになってしまいました。コリスさんのレシピでやれば良かったです😢
お気持ちすごく分かります😭私も今年は栗を5㎏分くらい色々と挑戦したのですが、序盤はことごとく割れてしまい💦結果冷凍庫に栗ご飯用に冷凍した割れた栗だらけになりました😭笑
栗の状態などにもよりますが、栗はさつまいもなどと違ってどうしても割れ目、裂け目のような部分があって、沸騰した熱湯だと1～2分で割れてくることもあります😭
甘露煮であれば剥いた状態の栗を一度ミョウバンを溶かした水に浸けて、栗の実事態をしっかりさせてからする方法もあるみたいですし、色々な方法試してみてくださいね😳✨
ありがとうございます😳
Прикольно!!!
渋皮を剥くのがいちばん、時間がかかり大変です。
クチナシの実が1個では色が出ませんね。
切り捨て多過ぎる!栗が小さくなちゃった!
栗は山栗の方が美味しいのですが、実が小さいのでこのやり方では無理です。
同じようにしたんですけど、栗がバラバラになっちゃいました😢
作っていただきありがとうございます😄
形よく煮あげるの難しいですよね😭
私も最初はバラバラになりました～😭
@@CorisCooking
今はバラバラにならないのはコツがあるんですか？
おそらく火力が強すぎて、踊ったせいではないでしょうか。
動画にもあるように、弱火で煮ていくか、シャトルシェフ（保温調理鍋）などどうでしょうか。
栗料理では甘露煮がいちばん美味しいと思いますので、挑戦してみる価値は
あると思います。
どうしても割れてしまいます。
作っていただきありがとうございます😊
私も何度か割れたことあります😭
もしよかったらこちらのブログ記事を参考にしてみてください😳
outiokasi.com/kurinokanroni/