Сыроделие для начинающих. Все о качестве молока, рабочих инструментах, камерах созревания и гигиене.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 7

  • @trawinka2971
    @trawinka2971 7 месяцев назад

    Спасибо, очень интересно!!! Обязательно приготовлю шевр по Вашему рецепту!!!

  • @fermaviktoriya-343
    @fermaviktoriya-343 Месяц назад

    Лекция 🔥🔥🔥🔥, звук слабоват😢, так как продолжительность больше часа хотелось бы свободно слушать🙌

  • @андрейзаципуркин

    Не могу найти ссылки

  • @СергейШамрай-л2ш
    @СергейШамрай-л2ш 9 месяцев назад

    ❤ Игорь возможно ли использовать парное молоко (спасибо)

    • @volkoviu
      @volkoviu  9 месяцев назад

      да, если вы делаете для себя и друзей и вы уверены в качестве молока

    • @СергейШамрай-л2ш
      @СергейШамрай-л2ш 9 месяцев назад

      ❤ Игорь я насчёт выдержки молока можно ли варить с свежего то есть не выдерживать (спасибо )

    • @volkoviu
      @volkoviu  9 месяцев назад

      @@СергейШамрай-л2ш со свежего, если подробно разбираться в так называемом созревании молока, то это технологии использовалась раньше для разливного молока, но никак не сыроделия