【ハンドドリップ中煎り抽出レシピ】中煎りのコーヒーをジューシーかつ明るく仕上げる

[@shogo3201]

“何投目をどう注ぐか”で味が劇的に変わることを体験したことがあるので，ここまで丁寧にレシピの説明をしてくれるのはありがたいです^ ^

[@THECOFFEESHOPchannel]

ありがとうございます！普段からレシピを組むときは、注ぎのフェーズ分けで考えているので、参考にしていただけたら嬉しいです🙏

[@ゆう-h2n8y]

SCJAで購入した豆なのですごい参考になります。そして神保さんとの掛け合いいいですね！次回動画も楽しみにしてます。

[@THECOFFEESHOPchannel]

お買い上げありがとうございます！
淹れ方で味の違いが楽しめる豆なので、ぜひいろいろ試してみてください！☕️💭

[@masayukiaoyagi1558]

先日の小山コーヒーフェスで美味しく試飲させて頂き豆も買わせて頂きました。
甘さも感じてとても美味しかったです😊

[@THECOFFEESHOPchannel]

ありがとうございます！🙏
ぜひ動画を参考にしていただいて淹れてみてください！☕️💭

[@ぱほ-z5v]

いつも動画楽しく拝見しています！
質問ですが、コーヒー豆の挽目はコマンダンテだと何クリックくらいでしょうか？

[@THECOFFEESHOPchannel]

コメントありがとうございます！
手元にコマンダンテがないのではっきりとしたお答えが難しいのですが、目視の感じだと36〜38クリックくらいで試してみてください！☕️💭
参考:coffee-literacy.com/coffeetool-comandante-grindsize