Капусту нарезаю полумесяцем толщиною ≈5см, как стейк, чтобы при жарке корочка была с 2х сторон. Беру крем-пасту "Антарктик криль" подкопченную (Санта Бремор), смешиваю с промытой дежонской горчицей в зернах и намазываю на обжаренную капусту. Оч фффкуууусно. Еще можно использовать санты крем-пасту орехово-кунжутную или сливочно-чесночную. Тож оч фффкуууусно. Спасибо за рецепт, Василий👍🔝
Выходим с рабоче-крестьянского уровня «капуста, огурец и икра минтая» на новый, буржуйский -«капуста, шампанское, шалот и щучья, форелевая и икра кижуча»😊Всех с Первомаем🎈🌿✊🏻
Василий, спасибо за вашу щедрость души и желание поделиться с нами своими секретами и мастерством. Я очень ценю это в людях и поэтому отношусь к вам с большим уважением. Всех благ!
Как всегда вкуснятина! Василий, сними пожалуйста ролик с женой- пусть она расскажет про свои красивые авторские тарелки, если не хочет в кадр, то хотя бы показ- рассказ тарелок. Пожалуйста!!!!!!!!!!!!!!
Рецепт бомбический! Заменял рыбный соус устричным, а из икры была только мойвы с копчёной креветкой.. Попробовав, я понял, кто изобрел этот рецепт.. это был человек, который как и я любит капусту в голубцах.. Всем приятного аппетита!
Оригинально!и сногсшибательно. Я тоже люблю всякие соуса сочинять. К жаренным овощам. Но мои попроще. Ложка сметаны ложка майонеза+ соль+перец+ любая зелень+ тунец и сверху 3 капли лимона. Второй соус...все тоже самое только вместо тунца сладкий помидор мелко нарезанный.
Доброе утро, Василий! Обожаю ваши рецепты за простоту приготовления. От ресторанов я далека, но вкусно покушать дома любим. Спасибо вам за секреты приготовления. Огурцы с куркумой - объедение! Осталась одна баночка.
Рецепт классный! Обожаю молодую капусту, всегда с нетерпением жду начала её сезона. Люблю её дольками"обвалять" в миске со смесью яиц, сливок , трав и пряностей и обжарить на сковороде. Мммм... на завтрак самое то!
Боже, как же приятно смотреть на то, КАК вы, Василий, это готовите и подаете сам материал. Сколько позитива и хорошего настроения... Спасибо вам ...Обожаю ваш канал и, конечно, же вас...Много чего из ваших блюд готовила - это ВОСТОРГ и ПЕСНЯ. СПАСИБКИ❤
Огромное спасибо за рецепт. Я так капусту жарю,но впервые/увы/ узнала про соус.. Спасибо вам большущее. Это в корне меняет все. Это и вкус и аромат и все все. Ещё раз благодарю вас и желаю вам творческих успехов, Спасибо.
Обожаю капусту в любоим виде! Надеюсь и этот ресторанный рецепт придивется в моем доме! Спасибо, Василий! С наступающими Праздниками Вас, Василий и всех, кто читает! Миру - МИР!
Василий! Купила щучьей икры, приготовила прямо сегодня родителям , на праздник . Это очень не обычно и оригинально!!! Вкусно очень . Спасибо за такую идею 🎉)))
Шикарный рецепт!! Обязательно попробую👌 Ваши рецепты интересные и очень вкусные!!!! Иногда готовлю "от и до", а иногда, что-то меняю под себя ( например, в сливочных шампиньонах не перемалывали капусту в пюре,ма оставила соцветия целыми). Вкус просто невероятный!!🔥 Ещё раз, благодарю 🌹 вас за идеи, за ваш труд и потрясающие рецепты👏👏👏
Молодой капусте подойдёт просто сливочно чесночный соус с зеленью.икру когда бывает привыкли кушать на бутерах.А таким соусом хорошо стейки рыбные полить:очень вкусно.
"Икра Тобика"... - спасибо, не Шарика! Василий, огромная благодарность! Искренне считаю, что Вы - лучший отечественный шеф из открытых публике. И как профессионал, и как человек. Дай Вам Бог здоровья!
Приветик, великому и всемогущему челу ВКУСА, с первомаем вас ВАСИЛИЙ !!! Браво, вы как всегда на высокой ноте вкуса, вдохновения и рекомендации в приготовлении этого блюда.
🎈🌏🕊🕊🕊🎈🌏🕊🕊🕊🎈 Тепло на душе, и ликует страна. С Праздником Мира, Весны и Труда! Пусть будет удача, пусть будет везение, Успех не покинет вас и вдохновение! Работа пусть кажется делом любимым, В семье будет всё так спокойно и мирно. Пусть хватит здоровья на долгие годы, Пусть мимо проходят любые невзгоды. Улыбок, добра и тепла вам сейчас! Ведь 1 Мая! Так с праздником вас!
Василий, с Первомаем Вашу семью ! Обожаю капусту молодую в любом виде ! Обязательно приготовлю, соберу ингредиенты и вперёд. В Крыму молодая от 50 руб/кг, зелени полно. Пока дорого болгарский перец, баклажаны. Спасибо за рецепт !
Пробовала это блюдо однажды в ресторане, была в восторге. Никак не понимала, как получается такая капуста. Василий открыл тайну) Приготовлю дома обязательно!!
Доброе утро, день, вечер! Всех с праздником труда! Василий а ты удивил этим блюдом?! Не предполагала что с таким соусом идёт сочетание, интересненько!!! Спасибо большое 🤗🤗🤗
Ну что - приготовила, поели. Пока видео открыто сразу напишу отзыв) В целом, очень вкусно и вполне себе вариант: как самостоятельное блюдо, так и в качестве сопровождения к мясу (у нас был шашлык 😅). Соус сделала из сметаны, вместо рыбного соевый соус, без вина, из икры добавила только горчичную)) Но тоже клёво. При этом немного сахара точно нужно, ибо кисловато от сметаны и горчицы. Видела недавно этот рецепт на одном ТВ канале в исполнении Василия, помнится, что где-то и на Ютуб до этого попадался. Теперь и на канале шефа есть отдельное видео этого блюда, что радует) В общем, всем советую: несложно, недолго и недорого (если повторить мою бюджетную версию). Ну и вегетарианцам подойдёт. 👍
Тысячу раз супер 👏👏👏. Спасибо, Василий, и за идею, и за "общение" с Вами! Мы со старшим сыном Ваши фанаты! Всё стараемся пробовать и, главное, блюда по Вашим рецептам всегда получаются не просто вкусными, а деликатесными!
Василий, здравствуйте, Благодарю Вас за всегда увлекательные рецепты, и так все кстати, сейчас везде продается молодая капуста, с удовольствием буду готовить по Вашему рецепту, ведь с Вами доступно , интересно, и Вкусно, благодарю Вас за позитив, который согревает душу.
О да, даже если просто вино добавить к мясу и овощам и потушить, уже вкусно получается, а уж для соусов, вино это обалденно! Тот же бигарат самый удачный и благородный соус, вообще, тот кто придумал соусы на основе вина и крепких напитков придумал самую сцть самых классных соусов. Ведь действительно благородные вкусы получаются. Ох, люблю когда дома как в ресторане еда, так и должно быть! :) спасибо за рецепты!
❤Спасибо большое, Василий за Ваши рецепты и очень понятные комментарии к ним. Немногое готовлю с того, что Вы предлагаете, но что-то "слизываю" для своих рецептов и, кроме того, получаю фантастическое удовольствие от просмотра Ваших видео. Здоровья всем, помощи Божией и с праздником❤!
Василий, здравствуйте). Спасибо за рецепт. Попробовала приготовить, кое-что пришлось заменть, конечно. Вместо рыбного соуса был устричный, икра деликатесная с креветкой и горчица семенами. Если считать, что такие замены имеют право на существование - то вкусно. Очень легкое блюдо для желудка, даже несмотря на жирные сливки. Но посетила мысль, что хотелось бы попробовать аутенчный вариант, чтобы понять, какой вкус должен быть в идеале... Теперь буду с устричным соусом экспериментировать)))
Спасибо за рецепт! Вам понадобится всего лишь капуста и еще пару ингредиентов, которые у каждого есть в холодильнике. Если вы лошара как я, и у вас чего то не хватает, то всегда можно вернуться к классике и использовать икру минтая... А если без шуток, то выглядит очень достойно, и уверен, очень вкусно. Но я, к сожалению, себе такое не позволю)
Огромное спасибо за рецепт. Идея хорошая. Попробую капусту, цукини и морковку немного обработать в микроволновке,вместо варки в воде. Эффект и вкус лучше, а вместо рыбного соуса и икры (не все у меня просто любят вкус рыбы 😊) попробую добавить мелко покрошенный имбирь и грецкие орехи, плюс белый сумсум. Думаю будет неплохо. А украшу помимо капель оливкового масла ещё каплями сладкого чили соуса - для вкуса и контраста.
Василий большое спасибо за рецепт, он офигенный. Насчет икры кижуча и икры кеты. Как камчадал, могу с уверенностью сказать кижуч более благородная рыба и по вкусу круче кеты. Кижуч уступает только чавыче. Это же касается и икры. Но вот что интересно, я хоть и камчадал, но никогда не мог подобрать определение вкусу икры кижуча, например в отличие от горбуши или кеты. И вот, "более агрессивный вкус", просто супер определение. Повару респект, настоящий профессионал высокого класса. Любопытно было бы, если Василий как-то охарактеризовал также и другие продукты.
Рецепт - бомба! Соус пальчики отъешь. Вместо сливок взяла сметану. Получился очень вкусный соус без муки! Спасибо, больше таких рецептов: простых и вкусных! Как хоть соус называется?
Придумал кукую то хню)) а я просто взял мяса кусок порезал и пожарил с луком и специями и в томатном соусе, и охрененно вкусно. Подходит к любому гарниру, или просто как отдельное блюдо
Прекрасный рецепт! Василий, в слове кета ударение на последнюю букву))) А то дальневосточники вас не поймут. В остальном вы как всегда на высоте!!! Спасибо вам!
Иду я как-то в магазин, думаю, чего приготовить. И тут на встречу Василий лёгкой походкой с лавашом в руках. Точно, думаю, сосиски в лаваше🎉 Спасибо, Василий за потрясающие рецепты и вдохновение!
Вот оно как!? Побежала готовить! Нутрициолог дала меню, в нем было это блюдо, рецепт совсем не тот и я перестала его готовить. Теперь это будет топ! Благодарю Василий ❤️
Привет, шеф! Очень давно адаптировал похожее блюдо для своей кухни, но капусту не бланширую - уходит вкус. Я её запечатываю на сухой сковороде, а дальше добиваю в фольге в печке. Молодой хватает пяти минут!)
Бабушка моя в 80-х этот рецепт гениально адаптировала. Отваренную капусту жарила в нерафинированном масле (другого тогда не изобрели), обваляв в муке с солью. Темпура, практически.
Капусту нарезаю полумесяцем толщиною ≈5см, как стейк, чтобы при жарке корочка была с 2х сторон. Беру крем-пасту "Антарктик криль" подкопченную (Санта Бремор), смешиваю с промытой дежонской горчицей в зернах и намазываю на обжаренную капусту. Оч фффкуууусно. Еще можно использовать санты крем-пасту орехово-кунжутную или сливочно-чесночную. Тож оч фффкуууусно. Спасибо за рецепт, Василий👍🔝
Выходим с рабоче-крестьянского уровня «капуста, огурец и икра минтая» на новый, буржуйский -«капуста, шампанское, шалот и щучья, форелевая и икра кижуча»😊Всех с Первомаем🎈🌿✊🏻
чудесно)) с праздником вас!
😂😊😮
А огурец зачем?
@@crazzzy515 а вы водку чем закусываете? :)
А перья совы?
Боже,как мне нравиться слушать Василия,надеюсь я не одна такая кто слушает и смотрит как он работает.
Василий, спасибо за вашу щедрость души и желание поделиться с нами своими секретами и мастерством. Я очень ценю это в людях и поэтому отношусь к вам с большим уважением. Всех благ!
Как всегда вкуснятина! Василий, сними пожалуйста ролик с женой- пусть она расскажет про свои красивые авторские тарелки, если не хочет в кадр, то хотя бы показ- рассказ тарелок. Пожалуйста!!!!!!!!!!!!!!
Большое спасибо, Василий, за секреты и вкусные рецепты! С праздником всех!
Рецепт бомбический!
Заменял рыбный соус устричным, а из икры была только мойвы с копчёной креветкой..
Попробовав, я понял, кто изобрел этот рецепт.. это был человек, который как и я любит капусту в голубцах..
Всем приятного аппетита!
Оригинально!и сногсшибательно. Я тоже люблю всякие соуса сочинять. К жаренным овощам. Но мои попроще. Ложка сметаны ложка майонеза+ соль+перец+ любая зелень+ тунец и сверху 3 капли лимона. Второй соус...все тоже самое только вместо тунца сладкий помидор мелко нарезанный.
Доброе утро, Василий! Обожаю ваши рецепты за простоту приготовления. От ресторанов я далека, но вкусно покушать дома любим. Спасибо вам за секреты приготовления.
Огурцы с куркумой - объедение! Осталась одна баночка.
Спасибо,за прекрасные рецепты! Второй день пошел ,как я подписалась ,я столько нового узнала! Я в восторге! Огромное спасибо!
Рецепт классный! Обожаю молодую капусту, всегда с нетерпением жду начала её сезона. Люблю её дольками"обвалять" в миске со смесью яиц, сливок , трав и пряностей и обжарить на сковороде. Мммм... на завтрак самое то!
На завтрак, капусту?
А вы попробуйте, с яичной смесью-это очень вкусно и очень на завтрак
Вы отвариваете капусту?
@@ОльгаВасильчук-о4ф если капуста молодая - не обязательно. Аналогично можно сделать и с пекинской капустой.
@@ОльгаВасильчук-о4ф как бы это сказать, на пластику груди финансов не хватает видимо...
Боже, как же приятно смотреть на то, КАК вы, Василий, это готовите и подаете сам материал. Сколько позитива и хорошего настроения... Спасибо вам ...Обожаю ваш канал и, конечно, же вас...Много чего из ваших блюд готовила - это ВОСТОРГ и ПЕСНЯ. СПАСИБКИ❤
Из этого рецепта сегодня у меня будет только капуста. Пойду куплю зажарю))
можно из икры выбрать кабачковую))
@@КотМатроскин-м6р есть ещё заморская баклажанная)))
а к ней татарского соуса купите да и всё
Горчица тоже доступно))))
Можно килькой в томате полить))
Василий с Праздником!!!! Май , Мир, Труд!!! Спасибо за рецепт!!! капусту в любом виде обожаю
Огромное спасибо за рецепт. Я так капусту жарю,но впервые/увы/ узнала про соус.. Спасибо вам большущее. Это в корне меняет все. Это и вкус и аромат и все все. Ещё раз благодарю вас и желаю вам творческих успехов, Спасибо.
Обожаю капусту в любоим виде! Надеюсь и этот ресторанный рецепт придивется в моем доме! Спасибо, Василий! С наступающими Праздниками Вас, Василий и всех, кто читает! Миру - МИР!
Василий! Купила щучьей икры, приготовила прямо сегодня родителям , на праздник . Это очень не обычно и оригинально!!! Вкусно очень . Спасибо за такую идею 🎉)))
Я захлебнулась слюной!😂 Надеюсь, что это очень вкусно! 😆😘🎈
С весенним праздником земляк!!!!! Это бомба, восхищение!!!! Вы гений!!!!
Шикарный рецепт!! Обязательно попробую👌 Ваши рецепты интересные и очень вкусные!!!! Иногда готовлю "от и до", а иногда, что-то меняю под себя ( например, в сливочных шампиньонах не перемалывали капусту в пюре,ма оставила соцветия целыми). Вкус просто невероятный!!🔥 Ещё раз, благодарю 🌹 вас за идеи, за ваш труд и потрясающие рецепты👏👏👏
Молодой капусте подойдёт просто сливочно чесночный соус с зеленью.икру когда бывает привыкли кушать на бутерах.А таким соусом хорошо стейки рыбные полить:очень вкусно.
обожаю Ваши рецепты. спасибо, что делитесь интересными идеями. у Вас на канале очень уютная атмосфера. 🔥 💪
За пол года подписки на канал научилась разбираться в продуктах и мужиках 😂 Вкус к жизни 👌👌👌😉
Обожаю вашу уютную простую кухню без пафоса 👍👍👍
Я тоже! По-домашнему❤
"Икра Тобика"... - спасибо, не Шарика!
Василий, огромная благодарность! Искренне считаю, что Вы - лучший отечественный шеф из открытых публике. И как профессионал, и как человек. Дай Вам Бог здоровья!
Тобико )
Вы так аппетитно жуёте, что я жую вместе с Вами))) Завтра же приготовлю. Очень люблю икру и капусту, но вместе ещё не пробовала.
Приветик, великому и всемогущему челу ВКУСА, с первомаем вас ВАСИЛИЙ !!! Браво, вы как всегда на высокой ноте вкуса, вдохновения и рекомендации в приготовлении этого блюда.
Потрясающий рецепт, обязательно попробую!
Василий ❤❤❤спасибо очень вкусное блюдо, делаю теперь очень часто. Всем очень понравилось
С ума сойти! Не представляла, что капусту можно так шикарно приготовить! Прямо праздничное блюдо! Спасибо большое за рецепт
🎈🌏🕊🕊🕊🎈🌏🕊🕊🕊🎈
Тепло на душе, и ликует страна.
С Праздником Мира, Весны и Труда!
Пусть будет удача, пусть будет везение,
Успех не покинет вас и вдохновение!
Работа пусть кажется делом любимым,
В семье будет всё так спокойно и мирно.
Пусть хватит здоровья на долгие годы,
Пусть мимо проходят любые невзгоды.
Улыбок, добра и тепла вам сейчас!
Ведь 1 Мая! Так с праздником вас!
Василий, с Первомаем Вашу семью ! Обожаю капусту молодую в любом виде ! Обязательно приготовлю, соберу ингредиенты и вперёд. В Крыму молодая от 50 руб/кг, зелени полно. Пока дорого болгарский перец, баклажаны. Спасибо за рецепт !
Пробовала это блюдо однажды в ресторане, была в восторге. Никак не понимала, как получается такая капуста. Василий открыл тайну) Приготовлю дома обязательно!!
Какая красавица капуста! Весна, однако, мир, труд, май!
Спасибо, Василий, это - бомба! 🎉
Thanks!
Это бомба! Обожаю капусту, летнюю нежную😋. А с таким соусом - отвал башки. Приготовлю. Не могу уже хочу
Доброе утро, день, вечер! Всех с праздником труда! Василий а ты удивил этим блюдом?! Не предполагала что с таким соусом идёт сочетание, интересненько!!! Спасибо большое 🤗🤗🤗
Ну что - приготовила, поели. Пока видео открыто сразу напишу отзыв)
В целом, очень вкусно и вполне себе вариант: как самостоятельное блюдо, так и в качестве сопровождения к мясу (у нас был шашлык 😅).
Соус сделала из сметаны, вместо рыбного соевый соус, без вина, из икры добавила только горчичную)) Но тоже клёво. При этом немного сахара точно нужно, ибо кисловато от сметаны и горчицы.
Видела недавно этот рецепт на одном ТВ канале в исполнении Василия, помнится, что где-то и на Ютуб до этого попадался. Теперь и на канале шефа есть отдельное видео этого блюда, что радует)
В общем, всем советую: несложно, недолго и недорого (если повторить мою бюджетную версию). Ну и вегетарианцам подойдёт.
👍
Тысячу раз супер 👏👏👏. Спасибо, Василий, и за идею, и за "общение" с Вами! Мы со старшим сыном Ваши фанаты! Всё стараемся пробовать и, главное, блюда по Вашим рецептам всегда получаются не просто вкусными, а деликатесными!
Василий, здравствуйте, Благодарю Вас за всегда увлекательные рецепты, и так все кстати, сейчас везде продается молодая капуста, с удовольствием буду готовить по Вашему рецепту, ведь с Вами доступно , интересно, и Вкусно, благодарю Вас за позитив, который согревает душу.
Спасибо,очень интересный рецепт. С 1мая ! Мира и труда в удовольствие!
Как вовремя - как раз думала, куда остатки купленной икры трески применить) Попробую этот красивый рецепт! Спасибо😊
БлагоДарю,хороший,добрый человек🙏🕊
Василий сделала это блюдо..соус вышел потрясающий.. ❤
Добавила вместо икры маленькую банку тунца. Удивительно, но это правда вкусно🎉 Спасибо
А соус всё, как в видео делали?
Благодарю Василий ❤
Супер рецепт!) Обязательно сделаю. Всех с праздником!
О да, даже если просто вино добавить к мясу и овощам и потушить, уже вкусно получается, а уж для соусов, вино это обалденно! Тот же бигарат самый удачный и благородный соус, вообще, тот кто придумал соусы на основе вина и крепких напитков придумал самую сцть самых классных соусов. Ведь действительно благородные вкусы получаются. Ох, люблю когда дома как в ресторане еда, так и должно быть! :) спасибо за рецепты!
Идея понятна и да самое дорогое блюдо 🤔😀👍сама съем. Спасибо большое за видео и рецепт.
Класс, спасибо за ресторанные рецепты!
Василий, обожаю вас смотреть и слушать😅
❤Спасибо большое, Василий за Ваши рецепты и очень понятные комментарии к ним. Немногое готовлю с того, что Вы предлагаете, но что-то "слизываю" для своих рецептов и, кроме того, получаю фантастическое удовольствие от просмотра Ваших видео. Здоровья всем, помощи Божией и с праздником❤!
Ой, как просто! Ой, спасибо!
Василий благодарю за рецепты, смотрю всегда, рецептик с Брюссельской капустой с вашим участием не нашла, может сделаете?
Василий, очень уважаю и восхищаюсь вами! Все ваши рецепты отличные! Готовлю, все вкусное. Приготовлю и этот рецепт. Скоро появится молодая капуста....
Уже появилась.
Василий, спасибо за рецепты! 👍
Васька ты очень интересно готовишь 🤘👍и ешь
Василий!!!Все идеи класс😊
Василий! Счастья вам!☘️☘️☘️
Тарелочки красивущие!❤
Икра можно минтая добавить.Меньше масло когда жарить , рецепт интересный. Мне понравилось 😅😅😅простое блюдо,эх капуста с марин.грибами,👍
СПАСИБО, будем пробовать, с Первомаем!
Конечно отходить от рецепта не очень хорошо, но мне хочется приготовить с цветной капустой это блюдо🎉
Завтра попробую приготовить, спасибо
Офигеть, Вася!!! Сделаю точно!!!❤❤❤
Здравствуйте добрый день, вы настоящий гурман Евгений, всего доброго👍😊
Спасибо,Василий!!!
Василий, здравствуйте). Спасибо за рецепт. Попробовала приготовить, кое-что пришлось заменть, конечно. Вместо рыбного соуса был устричный, икра деликатесная с креветкой и горчица семенами. Если считать, что такие замены имеют право на существование - то вкусно. Очень легкое блюдо для желудка, даже несмотря на жирные сливки.
Но посетила мысль, что хотелось бы попробовать аутенчный вариант, чтобы понять, какой вкус должен быть в идеале... Теперь буду с устричным соусом экспериментировать)))
Приятного аппетита! Класс!
Всех с праздником 1 Мая! Рецепт супер.
Спасибо за рецепт! Вам понадобится всего лишь капуста и еще пару ингредиентов, которые у каждого есть в холодильнике. Если вы лошара как я, и у вас чего то не хватает, то всегда можно вернуться к классике и использовать икру минтая... А если без шуток, то выглядит очень достойно, и уверен, очень вкусно. Но я, к сожалению, себе такое не позволю)
Ух ты! Ничего себе соус! У нас в русском магазине красная икра 60 дол. за паунд, 450 грамм. Не настачишся. Но рецепт интересный!
Спасибо! Обязательно сделаю это блюдо!
Вроде всё просто, но чуть слюной не захлебнулась, пока смотрела ролик🤤🤤🤤
Огромное спасибо за рецепт. Идея хорошая. Попробую капусту, цукини и морковку немного обработать в микроволновке,вместо варки в воде. Эффект и вкус лучше, а вместо рыбного соуса и икры (не все у меня просто любят вкус рыбы 😊) попробую добавить мелко покрошенный имбирь и грецкие орехи, плюс белый сумсум. Думаю будет неплохо. А украшу помимо капель оливкового масла ещё каплями сладкого чили соуса - для вкуса и контраста.
Как всегда, всё просто, а главное дешего!! 😂😂
Так вкусно приготовили Василий.😊🖐
Василий, Ура! Ну наконец-то что-то интересное, и необычное) кайф!
Василий большое спасибо за рецепт, он офигенный. Насчет икры кижуча и икры кеты. Как камчадал, могу с уверенностью сказать кижуч более благородная рыба и по вкусу круче кеты. Кижуч уступает только чавыче. Это же касается и икры. Но вот что интересно, я хоть и камчадал, но никогда не мог подобрать определение вкусу икры кижуча, например в отличие от горбуши или кеты. И вот, "более агрессивный вкус", просто супер определение. Повару респект, настоящий профессионал высокого класса. Любопытно было бы, если Василий как-то охарактеризовал также и другие продукты.
Рецепт - бомба! Соус пальчики отъешь. Вместо сливок взяла сметану. Получился очень вкусный соус без муки! Спасибо, больше таких рецептов: простых и вкусных! Как хоть соус называется?
у меня есть капуста, чеснок и виски, отличный будет ужин!
Как всегда СУПЕР!
Придумал кукую то хню)) а я просто взял мяса кусок порезал и пожарил с луком и специями и в томатном соусе, и охрененно вкусно. Подходит к любому гарниру, или просто как отдельное блюдо
Прекрасный рецепт! Василий, в слове кета ударение на последнюю букву))) А то дальневосточники вас не поймут. В остальном вы как всегда на высоте!!! Спасибо вам!
Василий все соусы в нашей семье зашли!!! Особенно под рыбу на основе сметаны и майонеза!!!😊
Всё супер! Но капусту лучше стейками нарубить и обжаривать проще. Как по мне, так вкуснее получается.
Очень интересно! Спасибо!
Иду я как-то в магазин, думаю, чего приготовить. И тут на встречу Василий лёгкой походкой с лавашом в руках. Точно, думаю, сосиски в лаваше🎉
Спасибо, Василий за потрясающие рецепты и вдохновение!
Василий Вы прекрасны!!! Смотрю, смеюсь 😂
Да, Василий, прям услышали мои настроения, ещё по соусам можно пройтись?)) Очень впечатляет, спс
Браво!!!! Сделаю обязательно.
Спасибо
Василий, спасибо за рецепт! Приготовлю к 9 Мая!
С Первомаем! Желаю новых успехов в труде!
Мира и благополучия в каждый дом 💖💖💖
Ум отъешь! Приготовила, вкуснота неимоверная
Вот оно как!? Побежала готовить! Нутрициолог дала меню, в нем было это блюдо, рецепт совсем не тот и я перестала его готовить. Теперь это будет топ! Благодарю Василий ❤️
Привет, шеф! Очень давно адаптировал похожее блюдо для своей кухни, но капусту не бланширую - уходит вкус. Я её запечатываю на сухой сковороде, а дальше добиваю в фольге в печке. Молодой хватает пяти минут!)
Бабушка моя в 80-х этот рецепт гениально адаптировала. Отваренную капусту жарила в нерафинированном масле (другого тогда не изобрели), обваляв в муке с солью. Темпура, практически.
Шедевр! Спасибо!❤️
Капуста!!!
Это настораживает 😂
С праздником!
То ли еще будет!
главное потом не отвечать капусте при людно )))) шучу. но есть такие если вы поняли о чем я 😂
Так капуста для отвода глаз. Там же икра в сливках. Наши - поймут.
Классный рецепт, по-любому попробую приготовить)
вау! это божественно, спасибо, Василий!