Стейк из капусты. Если вам надоели привычные гарниры.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 май 2024
  • Запеченный стейк из капусты с апельсинами и азиатским вкусом. Может быть гарниром или отдельной закуской
    Для стейка из капусты вам потребуется:
    ✔️ белокочанная капуста
    ✔️ апельсин или мандарин
    ✔️ свежий имбирь
    ✔️ соевый соус
    ✔️ подсолнечное масло
    ✔️ сахар
    ✔️ соль, перец
    ✔️ зелень для подачи
    Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
    chefvivien?igsh...
    ⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
    0:00 вступление к рецепту
    0:45 вам потребуется
    1:19 бланшируем капусту
    2:17 подготовим ингредиенты
    6:07 запекаем
    🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
    Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
    #ШефВивьен #СтейкИзКапусты #Гарнир
  • ХоббиХобби

Комментарии • 524

  • @chefvivien
    @chefvivien  2 года назад +27

    🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
    Французская классика:
    ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
    Закуски:
    ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
    Советы шефа:
    ruclips.net/video/C9m9wJ8SbIc/видео.html
    Азия:
    ruclips.net/video/RxWv-kt4tcU/видео.html
    Овощи:
    ruclips.net/video/K0Z1I8oU-9E/видео.html
    Супы:
    ruclips.net/video/Ban3oOLJECQ/видео.html
    Рыбы и морепродукты:
    ruclips.net/video/DYtlX8F47_U/видео.html
    Праздник:
    ruclips.net/video/qo4YchcBuvU/видео.html
    Десерты:
    ruclips.net/video/URuJFL3GZeM/видео.html

    • @user-tw1fe2se7c
      @user-tw1fe2se7c 2 года назад

      Шеф, подскажи соус к стейку из цветной капусты

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +4

      @@user-cc3bd8lv7f спасибо)

    • @user-Cukish-S-maslom
      @user-Cukish-S-maslom 2 года назад

      Делал нечто подобное, но оно ещё и яйцом заливалось(по рецепту (жулика и шарлотана- Василия Емельяненко, который никогда в сфере кулинарии не обучался!!!!). Скажу что такое себе блюдо... ну и у шеф Вивьен оно аналогичное, не привыкли мы к такой капусте, проще ,,потушить,, , в Эстонии есть нечто подобное, но там листья перекладывают мясным фаршем- это вкусно, похоже на голубцы. Тёща ваша, и мухоморы возможно будет кушать с удовольствием(это анекдот, возможно ваша жена его знает).

    • @AnnBir3729
      @AnnBir3729 2 года назад +2

      @@chefvivien, спасибо вам огромное! Нереально вкусно!!! 😋
      Скорее, создавайте страничку Вконтакте! 🙏 Нам ОЧЕНЬ нужен ваш канал!

  • @ganasadat2598
    @ganasadat2598 2 года назад +151

    Да, пожалуйста, сделайте больше рецептов из капусты!. Сначала я думала, что Ваши рецепты будут с рогом единорога, марсианской лианой или крококодильими яйцами, но я , к счастью, ошиблась! Вы большой молодец, шеф Вивьен! Все рецепты адаптированы к нашим широтам!

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +58

      Спасибо. Да, пока без лягушек

    • @innafox6784
      @innafox6784 2 года назад +14

      @@chefvivien 😂👍

    • @saturnusexdeo1472
      @saturnusexdeo1472 2 года назад +8

      @@chefvivien а почему такая дискриминация к лягушкам???? Я пробовал их во Вьетнаме - на текстуру и вкус, как курица! Там, миллион всяких соусов, но я как истинный ценитель - попробовал без соусов сначала!

    • @scguitartheme6832
      @scguitartheme6832 2 года назад +13

      А ещё , пожалуйста,блюда из брокколи.Чтоб изысканно,на французский манер.

    • @ganasadat2598
      @ganasadat2598 2 года назад +8

      @@saturnusexdeo1472 Вы , может и пойдёте ловить их или купите их в зоомагазине, но 99.99 % подписчиков и просто гостей канала не готовы на такие поступки;)

  • @user-nh1lj1ks1i
    @user-nh1lj1ks1i 2 года назад +32

    Дорогой Шеф! Приготовила капусту в точности по рецепиу! Не могу оторваться! Это не просто вкусно! Это - божественно! Спасибо огромное за рецепт и за все секреты!

  • @user-lq1uy1jq7i
    @user-lq1uy1jq7i 2 года назад +44

    Капуста с горошком пук-пук.... Если бланшировка поможет, то совету цены нет!!! 👌💯 😜 Благодарю, Шеф! 🥳🥳🥳❤

    • @Nui_Nu
      @Nui_Nu Год назад +1

      Эспумизан 100% поможет

  • @valerka98tarasov79
    @valerka98tarasov79 2 года назад +138

    Уважаемый Шеф Вивьен, давно смотрю ваши видео и часто готовлю по ним. За всё время просмотра ваших рецептов очень хотелось бы увидеть рецепт настоящего французского круасана в вашем исполнении. Уверен что не я один хочу увидеть данный рецепт от вас))

    • @user-xl5nn9rw3k
      @user-xl5nn9rw3k 2 года назад +8

      Изготовление круассана достаточно трудоёмкий процесс и кстате достаточно дорогой если конечно на сливочном масле делать, я сомневаюсь, что подписчики оценят. Лучше же какой нибудь необычный крутой десерт, если заморачиваться)

    • @IsaevF
      @IsaevF 2 года назад +3

      Учитывая как "шеф" Вивьен сжег картошку - круассана ожидать от него точно не стоит

    • @IsaevF
      @IsaevF 2 года назад +4

      @@user-xl5nn9rw3k а он шеф или чайный мальчик типа Емельяненко?

    • @user-yi3by6jm4n
      @user-yi3by6jm4n 2 года назад +14

      @@IsaevF А что мешает не смотреть?

    • @IsaevF
      @IsaevF 2 года назад

      @@user-yi3by6jm4n неприятие похуистического отношения к кулинарии из серии "и так сойдет"

  • @3to-ne-Ya
    @3to-ne-Ya 2 года назад +26

    Какой приятный человек.Спасибо за необычные рецепты и кулинарные хитрости.

  • @lerepertoiredelacuisine
    @lerepertoiredelacuisine 2 года назад +40

    Ура! Новый ролик! Привет русской тёще и семье! Любим всех бабушек! А БАБУШКИ как вас любят! Для нас, которые на диете, капуста - самое ОНО!
    Merci!😊

  • @tatianatatyana2574
    @tatianatatyana2574 2 года назад +37

    Спасибо за прекрасный рецепт ! Особенно полезен для тех , кто не ест мяса, как я. Канал предложил мне следом за ним рецепт горохового супа 🤣, идеальный обед пук пук для тёщ 🤣🤣🤣

  • @MrOsiris1988
    @MrOsiris1988 2 года назад +88

    Вивьен, спасибо за рецепт,за точные граммовки, за то что делитесь своим мастерством.

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +11

      вам спасибо

  • @michaelsniz2893
    @michaelsniz2893 2 года назад +12

    Очень хорошая подача. Никакой воды, все по делу. Хотите рецепт вот вам рецепт. Огромное спасибо оператору-монтажеру.

  • @user-qo9vs5cb4m
    @user-qo9vs5cb4m 2 года назад +12

    Большое спасибо за внимание к деталям! А обращение внимания на Тёщу- выше всяких похвал. Вы- настоящий Шеф!

  • @user-jr3ru8je8t
    @user-jr3ru8je8t 2 года назад +7

    Отдельное спасибо, за секреты работы с продуктом, вот не знал про чистку имбиря

  • @annalavrova6150
    @annalavrova6150 2 года назад +7

    " Если будет вот Так - будет Бардак ! "" Очень весело получилось ))))

  • @ivanivan2507
    @ivanivan2507 2 года назад +11

    Спасибо шеф!
    Капусту в народные массы!!!

  • @user-sj1ne1ph7p
    @user-sj1ne1ph7p 7 месяцев назад +4

    Дорогой Вивьен, как же замечательно что у вас Русская жена, а так бы мы не узнали ваших рецептов!!!!

    • @AhuetMozhno
      @AhuetMozhno 29 дней назад

      Что-то национализмом попахивает

  • @annazamilova7879
    @annazamilova7879 2 года назад +40

    Какая прелесть!
    И конечно же, я хочу ещё рецептов из капусты!

  • @nataliakravchenko1519
    @nataliakravchenko1519 2 года назад +23

    Спасибо за очередной рецепт, обязательно завтра попробую приготовить. Несколько дней назад на свое 70-тилетие удивила гостей французской кухней по вашим рецептам. Все удалось и всем понравилось. Спасибо!

  • @sofiyas.6557
    @sofiyas.6557 2 года назад +3

    Спасибо большое за ваш канал настоящей французской кухни на русском. Каждый раз, когда смотрю ваши рецепты, благодарю Бога, что вы у нас есть. Здоровья Вам и Вашей семье.

  • @user-oh2nu4op4y
    @user-oh2nu4op4y 2 года назад +11

    Твои рецепты лучше чем кино!
    😀😀😀👍

    • @__1__
      @__1__ 2 года назад

      Даже смешнее , чем французские комедии.

  • @user-ez9ky4cr2z
    @user-ez9ky4cr2z 2 года назад +59

    Очень любим капусту. Это наш вариант. Ждём новых рецептов. Спасибо за любовь к тёще 😇👍

  • @larasoul1099
    @larasoul1099 2 года назад +9

    Интересный рецепт, ещё рецепты из капусты!

  • @user-td9dx3tg8i
    @user-td9dx3tg8i 2 года назад +33

    Вивьен, я приготовила капусту в духовке.Это чудо! Спасибо вам! Если возможно, дайте рецепт начинки для пирожков, из капусты, как делаете вы.

  • @user-zr9kh9ij8r
    @user-zr9kh9ij8r 2 года назад +15

    Отличный рецепт. Прям взял на заметку. От новых рецептов не откажусь

  • @ruza.515
    @ruza.515 2 года назад +6

    Хочу ещё рецепты из капусты, из овощей , фруктовые десерты, merci beaucoup, chef!!!

  • @user-vr1bq7ij1z
    @user-vr1bq7ij1z 2 года назад +7

    Вчера приготовила стейк по вашему рецепту. Как же это изыскано и просто! Невероятно вкусно. Спасибо вам огромное.

  • @olgaN177
    @olgaN177 2 года назад +7

    Очень вкусно! ИЗ молодой капусты - нежно и сытно, сметаны не жалейте! Благодарность шефу!

  • @user-qq9jb8py6h
    @user-qq9jb8py6h 2 года назад +23

    Спасибо))Давно выбирала рецепт стейка из капусты,но вы меня избавили от этих терзаний-выбор сделан!И,да,пожалйста,больше таких рецептов)

  • @user-sf2pm7vm4p
    @user-sf2pm7vm4p 2 года назад +4

    Здравствуйте Спасибо Вам за рецепты и тепло от Ваших роликов

  • @jannetleicht8737
    @jannetleicht8737 2 года назад +13

    О! Капусточка...! Русские обожают капусту в различных вариациях!
    Уверенна, что понравится и этот рецепт!
    Супер! Спасибо, Шеф!

    • @063256210
      @063256210 2 года назад +1

      росия любит брюкву

    • @allakyuseva2625
      @allakyuseva2625 2 года назад +1

      Отличный рецепт! Все есть в наличии, так интересно! Буду готовить! Спасибо за любовь к теще-бабушке.

  • @user-kh4eo4vz8e
    @user-kh4eo4vz8e 2 года назад +7

    ООО нас почти 50 тыщ))) очень рада такому прорыву,вы это заслуживаете. За неделю в два раза,я подписывалась нас 20 т. было с небольшим. Так держать!!!

  • @irinafurman8541
    @irinafurman8541 2 года назад +2

    Обалденный рецепт. Замечательный шеф. Такой трогательный и искренний и трепетный. Настоящий художник

  • @user-yh8jb8lc8r
    @user-yh8jb8lc8r 2 месяца назад +1

    Я очень люблю блюда из капусты.Спасибо, шеф Вивьен за новый ,быстрый и вкусный рецепт.❤❤❤

  • @tatianastreichert2623
    @tatianastreichert2623 2 года назад +17

    Очень люблю капусту , думаю это очень вкусно 🤤

  • @user-xq1db2fh4l
    @user-xq1db2fh4l 2 года назад +5

    Ого 👍😀 мгновенно 50'000 подписчиков !!!

  • @u-sv9rx3wl7
    @u-sv9rx3wl7 2 года назад +13

    Интересное сочетание ароматов! Попробую так обязательно!

  • @johnforest4804
    @johnforest4804 2 года назад +10

    Добрый день Вивьен!!! Обязательно пробуйте свои блюда на камеру и делитесь впечатлениями для зрителей, для кого то это важно,это будет честно... Удачи Вам,такой контент как Ваш ,принес мне море удовольствия

  • @user-us7kg2qk9k
    @user-us7kg2qk9k Год назад +3

    Какая прелесть эти Ваши "пук-пук" 🤭. А за рецепт спасибо! Очень необычный подход к капусте. Здоровья и процветания! ❤️

  • @lenaegorova
    @lenaegorova 2 года назад +4

    Больше спасибо! Обязательно приготовлю.

  • @user-re5tu9jb1q
    @user-re5tu9jb1q 2 года назад +2

    Спасибо большое за все тонкости приготовления! 👍

  • @user-gg1pr8eu6q
    @user-gg1pr8eu6q 2 года назад +5

    Приготовил вчера капусту по вашему рецепту, получилась супер. Спасибо

  • @user-ow8oy8gd4z
    @user-ow8oy8gd4z 2 года назад

    Спасибо за Ваш позитив и формат!

  • @krolikyoutube
    @krolikyoutube 2 года назад +3

    Назвал тещу бабушкой, получил в ухо! Спасибо шеф) Краду у Вас рецепты)) Спасибо!

  • @user-mw8lr6rm6l
    @user-mw8lr6rm6l 2 года назад +2

    Браво!!! Спасибо за простые рецепты!!!

  • @user-th9uw2ln4k
    @user-th9uw2ln4k 2 года назад +4

    Спасибо за рецепт Шеф!

  • @larisak9911
    @larisak9911 3 месяца назад +1

    Здравствуйте. Очень полезна капуста, но маловато вкусных рецептов. Пожалуйста, еще вкусные рецепты из капусты😊

  • @user-tc5xt7bd6z
    @user-tc5xt7bd6z 2 года назад +6

    Пук пук это прелесть !

  • @ninamy6583
    @ninamy6583 8 месяцев назад +1

    Обязательно попробую! Жду новых вегетарианских рецептов! Спасибо, что вы есть у нас!!!

  • @Sergogaden
    @Sergogaden 2 года назад +7

    Спасибо. Очень удивительный и простой рецепт. Спасибо за новые открытия!

  • @uzakovshavkat7228
    @uzakovshavkat7228 2 года назад +5

    Сегодня приготовил капусту по вашему рецепту, мы в восторге! Так просто готовить и такой интересный и неожиданный вкус! Решили пригласить друзей и в следующий раз угостить вашим рецептом ! По мне так очень ароматное и уютное блюдо для февралского, холодного вечера! Спасибо 😀

  • @user-vi3vp1zt4e
    @user-vi3vp1zt4e 2 года назад +9

    Обожаю капусту, надо будет тоже попробовать так приготовить 😍

  • @AngelAngel-rg9zw
    @AngelAngel-rg9zw 2 года назад +2

    О ,побольше рецептов из капусты. Это очень вкусно ! Приготовили ,🙏💕 благодарю.

  • @diessel5515
    @diessel5515 2 года назад +4

    Спасибо за этот необычный рецепт!

  • @Shikina3
    @Shikina3 2 года назад +1

    Очень понравился рецепт. Большая благодарность!

  • @dimOk3883
    @dimOk3883 2 года назад +3

    Шеф Вивьен спасибо вам, что делитесь своими потрясающими рецептами. Стейк получился отличный, непременно попробуем приготовить.

  • @turul3667
    @turul3667 2 года назад +1

    Шикарно выглядит. Обязательно приготовлю

  • @iudin33
    @iudin33 2 года назад +2

    Вивьен, мы просто балдеем. Жги дальше!

  • @svetakuntsevich5414
    @svetakuntsevich5414 2 года назад +3

    Спасибо, Вивьен! Очень вкусно выглядит, обязательно попробую!

  • @ludmilagaleys2635
    @ludmilagaleys2635 2 года назад +5

    Капуста - один из любимых моих овощей, поэтому непременно приготовлю☝️☝️☝️👍👍👍

  • @myself2011
    @myself2011 2 года назад +5

    Спасибо за интересный рецепт.

  • @user-jf4fm3ze2q
    @user-jf4fm3ze2q 2 года назад

    Смотрела и получала огромное удовольствие. Так просто, так красиво, так элегантно. Сегодня попробую.

  • @MilasKitchenSA
    @MilasKitchenSA 2 года назад +5

    Супер! Просто, полезно и вкусно! Спасибо 🤗

  • @Sunred153
    @Sunred153 2 года назад +8

    О! Любимая капуста в французском варианте👌. Сегодня буду готовить ризотто с грибами, а уж завтра эту вкуснятину! Благодарю! И, конечно же, больше рецептов с капустой😍. Теще -привет!

  • @olegsamsung8074
    @olegsamsung8074 2 года назад +1

    Побольше рецептов с капустой, пожалуйста! Очень доступный и полезный продукт

  • @_._Natasha_._
    @_._Natasha_._ 2 года назад +4

    Приготовила. Сочетание капусты, имбиря и апельсина - 🔥. Спасибо, шеф

  • @oleggridsevsky7585
    @oleggridsevsky7585 2 года назад +3

    Надо будет попробовать. Спасибо

  • @dianaelmas7161
    @dianaelmas7161 2 года назад +5

    Чудесный рецепт! Cnacuбо ШЕФ ВИВЬЕН! 😊

  • @sergeyaleks2223
    @sergeyaleks2223 2 года назад +2

    Прекрасные рецепты от прекрасного шефа! Благодаря Василию вышел на ваш канал. Все очень интересно, информативно и главное - просто. Спасибо, Вивьен!:)

  • @olya9524
    @olya9524 2 года назад +1

    Отличный рецепт!!!!👍🏻
    Спасибо, хотим ещё рецептов с капустой, пожалуйста 🙏

  • @user-kk4fz6ox5q
    @user-kk4fz6ox5q 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт!!! Ждём новых!!!!!😍

  • @djeredoo9957
    @djeredoo9957 2 года назад +4

    У меня получилось! Оч вкусно, спасибо, Вивьен. Пожалуйста, сделайте ещё что-то из капусты

  • @user-de9ud6zt4b
    @user-de9ud6zt4b 2 года назад +16

    Шеф, пожалуйста, сделайте, ролик с попьетами различными, их совсем нет у других. А очень бы хотелось, рецепт от Вас.

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +5

      хорошая идея

    • @junkie-xs
      @junkie-xs 2 года назад +5

      Я не знаю, что это, но тоже хочу)

    • @user-xq1db2fh4l
      @user-xq1db2fh4l 2 года назад +1

      @@junkie-xs и я 😀

  • @alice2cake
    @alice2cake 2 года назад +6

    Сегодня у нас капуста и кекс по Вашим рецептам. Спасибо огромное, очень вкусно :)

  • @Oksana-xy8qz
    @Oksana-xy8qz 2 года назад

    Спасибо огромное за Ваше мастерство, теперь готовлю только по вашим рецептам!

  • @user-gf5ym5ft1o
    @user-gf5ym5ft1o 2 года назад +1

    Спасибо за прекрасный рецепт

  • @dinajahns-leroy1760
    @dinajahns-leroy1760 2 года назад +1

    Класс! Люблю капусту ❤️👍 Давайте ещё рецептов с капустой. 🙏

  • @bcde665
    @bcde665 2 года назад +5

    Merci chef. Je vais essayer cette recette. 😉😋

  • @thelensky
    @thelensky 2 года назад +6

    Классно! Спасибо!

  • @galinal8300
    @galinal8300 2 года назад

    Замечательный рецепт приготовления капусты! И вкусно и красиво! Спасибо!

  • @user-mj5rj3ze9k
    @user-mj5rj3ze9k 2 месяца назад

    О ля ля, какой простой и вкусный рецепт! Спасибо! Многому у вас учусь . Спасибо, что вы у нас есть.❤

  • @annalavrova6150
    @annalavrova6150 2 года назад

    Спасибо, Вивьен!!!

  • @irinabraduli8777
    @irinabraduli8777 Год назад +1

    Хорошая идея несколько рецептов в одном видео.. 👏👏👏

  • @user-hb4rb9nx8j
    @user-hb4rb9nx8j 2 года назад

    Спасибо! Рецепт отличный🤗

  • @user-bo6yq6po2u
    @user-bo6yq6po2u 2 года назад +5

    Обалдеть !

  • @annalavrova6150
    @annalavrova6150 2 года назад

    Какой Вы молодец!!! Супер !!!

  • @user-qv7qb4wr4g
    @user-qv7qb4wr4g 2 года назад

    Благодарю Вас за чудесный рецептик, обязательно приготовлю . Я такое очень люблю.

  • @Jacksmithson
    @Jacksmithson 2 года назад

    Красота! Спасибо!

  • @annalavrova6150
    @annalavrova6150 2 года назад +3

    Ещё что-нибудь из капусты!!! Спасибо заранее!!!

  • @natabalog4480
    @natabalog4480 2 года назад +1

    Уважаемый шеф Вивьен, хочу ещё рецепты с капустой, благодарю ...

  • @n.o.p.o.i.n.t
    @n.o.p.o.i.n.t 2 года назад +1

    Спасибо!!! Буду готовить!!!

  • @romanvolvenkin3978
    @romanvolvenkin3978 2 года назад +7

    О!!! Делаю!

  • @Sergey-nx9vj
    @Sergey-nx9vj 2 года назад

    Как всегда прекрасно, браво! Я понимаю тещу)

  • @user-ro8ky6fs8d
    @user-ro8ky6fs8d 2 года назад

    Спасибо за рецепт. Интересно, обязательно попробую.

  • @user-oq6in6mv3f
    @user-oq6in6mv3f 2 года назад +1

    Спасибо большое Вивьен! Приготовил по вашему рецепту на день рождения жены. Очень вкусный гарнир получился под запеченую курочку! Мы все впечатлились!

  • @user-pl2jy6cu6y
    @user-pl2jy6cu6y 3 месяца назад +1

    Спасибо за рецепт и за любовь ко всем членам семьи, включая тёщу!!!😂 и ещё рецептов из капусты! Русские люди её очень любят!!

  • @anyaionov1075
    @anyaionov1075 2 года назад

    Ваши ролики очень подробные, это здорово!
    А ещё и антистресс!
    Спасибо!
    Крепкого здоровья благополучия
    Успехов вам и вашему каналу!

  • @user-dr9rn8uo5b
    @user-dr9rn8uo5b 2 года назад

    Замечательный рецепт,спасибо вам большое!

  • @user-dg9ne2dg5b
    @user-dg9ne2dg5b 2 года назад

    Спасибо,шеф.Люблю капусту.

  • @wonderwall1429
    @wonderwall1429 2 года назад +5

    Хороший совет по поводу чистки имбиря)..теперь у меня в арсенале будет еще один рецепт с капустой. спасибо , шеф !) Хотелось бы увидеть вариант стейка из цветной капусты. спасибо)

  • @elenaprivet2934
    @elenaprivet2934 Год назад

    Отличный рецепт 👍
    обязательно воспользуюсь😋
    пожалуйста , ещё побольше рецептов из капусты.

  • @MR-rk7wn
    @MR-rk7wn Год назад

    Браво браво! Действительно лучшая, замечательные рецепты замечательная подача одно удовольствие готовить с вами