[머랭치기]손거품기로 머랭 치는 법-Meringue만들기- 똥손 가능

[@ooop1918]

용기가 생겼습니다! 내일 꼭 해보겠습니다

[@뭘어딜봐]

질문 해주실까 싶어서 문의합니다. 흰자 머랭칠떄 노른자랑 같이 석어서 머랭치면 안되나요? 또는 흰자에 우유 버터 옥수수전분 넣고 머랭치면 망하나요?

[@농담곰이좋노]

네네 머랭에 유분이 들어가면 하얗게 뭉치지 않아요ㅠㅡㅠ

[@별소금-o9h]

이걸 포크로 휘젓고있는 나는 도데체

[@시나브로-f1c]

팔떨어져 죽습니다 그냥 포기

[@eos403131]

혹시 노른자조금이라도 들어가면 안돼나요?

[@recipe5252]

네.들어가면 잘안되요

[@user-te4up8ll5g]

네

[@초카와이부가땅]

저는 노른자 조금은 괜찮던데용?

[@Pippipp28]

머랭이 매끈매끈하게 안되고 동글동글 거품만 있는데 그건 어떻게해야 그렇게 안될까요

[@주민주-v5j]

한방향으로만 저어야 해요 ㅠㅠ
여러방향으로 하면 머랭이 풀립니다ㅠ

[@주민주-v5j]

@_체리냥 그것도 머랭에 뿔이 더 늦게 올라오고 더 힘들어요 😢

[@박지환-l5e]

갈색설탕 넣으면 실패하나요 ..?

[@recipe5252]

갈색설탕넣어도 괜찮아요.저도 흰설탕 없을땐 갈색설탕넣고 만들어요^^

[@user-te4up8ll5g]

아뇨

[@비가오려나]

전 실패했는데...

[@honeybeebe2012]

저도 실패 ㅠ 갈색설탕이 뭔가 다른건가요?