ทาร์ตผลไม้ - ฟรุตทาร์ต Fruit Tart
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- ทาร์ตผลไม้ - ฟรุตทาร์ต Fruit Tart
ทาร์ตผลไม้ มีใส้ด้านในเป็นครีมพาสทรี่ ตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้สดตามชอบ สีสันสวยน่าทานและยังอร่อย ทำไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ^^
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบทาร์ตผลไม้ - ฟรุตทาร์ต Fruit Tart
ส่วนผสมสำหรับ 15-20 ชิ้น
เวลาในการทำ 1 ชม.
1. แป้งช็อตพาสทรี่ (หาชมได้ที่ Foodtravel.tv) 1 สูตร
2. นมจืด 250 มิลลิลิตร
3. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
4. น้ำตาล 70 กรัม
5. ไข่แดง 2 ฟอง
6. แป้งข้าวโพด 30 กรัม
7. ผลไม้ตกแต่งตามชอบ (บลูเบอร์รี่ + สตอเบอร์รี่)
8. แยมผลไม้ใส 50 กรัม
อุปกรณ์ที่ใช้
1. แม่พิมพ์ถ้วยจีบ
2. ข้าวสาร + กระดาษฟรอยด์
3. ที่ตัดคุ้กกี้
4. ส้อม
5. ถุงบีบ
6. หัวบีบกลมใหญ่
7. มีด
8. แปรงทาขนม
9. ตะแกรง
10. ตะกร้อยาง
11. ไม้นวดแป้ง
วิธีทำทาร์ตผลไม้ - ฟรุตทาร์ต Fruit Tart
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียล
2. นำแป้งช็อตพาสทรี่มากรุลงในถ้วยพิมพ์
3. จิ้มด้วยส้อมที่ก้นถ้วยด้านล่าง
4. วางทับด้วยข้าวสารที่ทำเป็นก้อนไว้
5. นำเข้าอบ 15-20 นาที
6. ทำครีมด้วยการนำนมจืด กลิ่นวนิลา และน้ำตาลทรายผสมกันเทลงในหม้อ
7. ต้มจนน้ำตาลละลายจนหมด
8. ปิดไฟและค่อยๆเทนมลงบนไข่แดง คนจนเข้ากันดี
9. ใส่แป้งข้าวโพด คนจนไม่มีเม็ดแป้ง (หรือจะกรองก็ได้)
10. นำขึ้นตั้งไฟอีกครั้งจนข้นเหนียว
11. ปิดไฟยกขึ้นจากเตา เทใส่ภาชนะและปิดด้านหน้าด้วยแร๊ปพลาสติก (พักไว้จนเย็น)
12. เมื่อแป้งที่อบไว้สุก นำออกจากพิมพ์และพักไว้จนเย็นบนตะแกรง
13. เริ่มประกอบตัวขนมด้วยการบีบครีมใส่ในถ้วย และแต่งหน้าด้วยผลไม้สดตามชอบ
14. ทาแยมใสเคลือบเพื่อความสวยงาม
![อาจารย์ยิ่งศักดิ์ เปิดสโมสรกับ เบคกี้ คนทำคลอดยิ่งศักดิ์ สู่วงการบันเทิง | EP.14 [FULL] ยิ่งสุขสโมสร](http://i.ytimg.com/vi/84c-JjEuPxo/mqdefault.jpg)
![อาจารย์ยิ่งศักดิ์ เปิดสโมสรกับ เบคกี้ คนทำคลอดยิ่งศักดิ์ สู่วงการบันเทิง | EP.14 [FULL] ยิ่งสุขสโมสร](/img/tr.png)
เป็น (น้อง)เซฟ ที่ตั้งใจ ละเอียด ประณีต และสอนทริกเล็กๆ น้อยๆ จนคนดูอย่างเราต้องพยักหน้า เพราะบางสิ่งก็เป็นเรื่องใหม่ ที่น้องไม่พลาดที่จะสอน ขอบคุณนะคะ ที่มีรายการดีๆ แบบนี้ จะติดตามรายการตลอดไปค่ะ :)
พี่จาดี เค้าเป็นคนซื่อๆ น่ารักๆ วันนี้เค้าพูดชัดถ้อยชัดคำขึ้น แล้วสอนวิธีต่างๆได้ละเอียดจริงๆค่ะ เป็นกำลังใจให้นะจ้ะพี่จาดี
เป็นขนมที่น่ารักมากค่ะ
น้องจาดี ทำขนมได้สวยงามมากๆ อธิบายได้ละเอียด อยากลองทำทาน จังค่ะ ชอบตกแต่งผลไม้ที่เราชอบ ประดิดประดอย ต้องใจเย็นด้วยนะคะ
ขอบคุณที่มาแชร์คลิป นะคะ จะหาสูตรทำตัวพายกรุถ้วย ก่อนนะคะ
น้องเขาพูดดีขึ้นนะครับ ชัดเจนขึ้นมาก เป็นกำลังใจครับ
น่ากินจังเลยครับ น้องของผมชอบพี่จาดีมากเลยครับน้องของผมชอบทำคัพเค้กเหมือนพี่จาดีเลย หยากไปทำเค้กกับพี่ครับ
สูตรนี้อร่อยจริงๆ
คุณคระ อุปกรณ์ หม้อร้อน กับอุปกรณืตัดแต่งผสม set สีชมพู ซื้อได้ที่ไหนคระ ชอบมากติดตามนะคระ
ชอบเชฟคนนี้มากเลย ตามดูตั้งแต่เทปแรก เก่ง น่ารัก เป็นกำลังใจให้นะครับ (เปิด FC เลยดีมั้ย อิอิ)
สอนละเอียดดี ชอบค่ะๆๆ
พี่จาดีทำขนมน่ากินมากมากเลยค่ะ
คนทำก้เก่งเค้กก็น่าทาน
สีสันสวยจริงๆค่ะ
ถ้าไฮโซต้องทานแบบนี้ค่ะป.
เเผนเเป้งซื้อสำเร้จรุปมีขายไหมค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ ชอบทุกเมนูเลย
ขอบคุณค่ะ ♥
น่ากินทั้งหมดเลย
น่ากินมากเลยยยยค่ะะ ^^
อย่าให้ผมเห็นเดินในซูปเปอร์มาเก็ตนะครับ ผมจะตามจีบให้ตายกันไปข้างนึงเลย...น่ารัก+กับขนมเก่งขนาดนี้
ชอบพี่จาดีมากคะ
"เค้า" น่าทานมาก
สวยน่าอร่อยมากคะ
น่าอร่อยอ่ะอยากกินมากมากมากมากมาก
เอาบลูเบอร์รี่มาแต่ไหนเยอะจัง
สวยมากเลย
น่าทานมากเลยค่ะ
แล้วต้องแช่ตู้เย็นไหมคะและนานไปถ้วยทารต์จะหายกรอบไหม
ผมอยากบอกว่าพี่จาดีสวยและน่ารัก
น่ากินจัง
น่าอร่อย
น่ากินเหมือนเคย :)
น่ากินมาก
^^
ยิ่งรู้จัก ยิ่งรักเธออออ ><
...จุดยาว ๆ เลยครัช : )
น่ากินมากอิอิ.
ขนมสวย
น่าอย่อยยย
แยมผลไม้ใสนี่หาซื้อได้ที่ไหนเหรอคะ ขอบคุณคะ
ชอบมากกกกกกกกก :)
อยากกินอะ
ใช้หม้อลมได้ไหมค่ะ
แอดยังไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ เดี๋ยวแอดหาคำตอบมาให้นะคะ
จาดีค่ะ
ถ้าเจอฝากขอเบอร์ด้วย อยากมีเพื่อนอย่างนี้ทําขนมเก่ง น่ารัก
แป้งทำยังไงค่ะ
น่าทานจุง
พี่จาดีน่ารักมาก. ขนมก็น่าทานมาก.
ใช้แป่งมันแทนได้ไหมอ่าาาาา
พี่เค้าชื่อ เจอดีน หรือ จาดี หรอค่ะ
หน้ากินจุง:)
ถ้าทำขาย ราคาจะตั้งเท่าไหร่ดีคะ
ต้องลองดูต้นทุนก่อนนะคะ ว่าเราใช้ไปเท่าไหร่ 😊😊
😮
😋😋😋
ชื่อพี่จาดีค่าาา
อยู่ได้กี่วันค่ะ
แยมผลไม้ใสเป็นไงอ่า
ชื่อ จาดีค้ะ
อยากกินจิงจิง
แป้งช็อตพาสทรี่ นี้หาตรงไหนเหรอครับ หาไม่เจอจริงๆนะ ♥
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ค่ะ(เอ่อ..บอกตอนนี้มันมั้ย😅😂)
พี่ซื้อสีผสมอาหารมาที่ไหนค่ะ
ต้องพิมพ์ว่าแป้งพายร่วนค่ะ
อย่าใช้พลาสติดห่อครีมก่อสารมะเร็ง ใช้กระดาษฟอยแทนห่อครีมทิ้งไว้ให้เย็น
เอามาจากไหนอ่ะ
แป้งพายร่วน Short Pastry
บูลเบอร์รี่
วิธีทำ แป้งช๊อตพาสทรี หาได้ที่ไหนเหรอค่ะ ในเว็บหาไม่เจอน่ะค่ะ
น่าจะเป็นแป้ง พัฟ พาสทรี่ นะคะ
เห็นอยู่ในส่วนผสมน่ะค่ะ
search ว่า แป้งพายร่วน ค่ะ
ขอถามหน่อยได้มั้ยคะ ว่าถ้าเราทำเค้กเเล้วเราเอาเเยมผลไม้สอดใส้เข้าไป เเล้วเราเอาไปอบ เเยมมันจะไหม้มั้ยคะ ใครรุ้บอกด้วยนะคะ คืออยากลองทำดูอ่ะค่ะเเล้วถ้าทำไป เเยมมันไหม้ เสียดายของง >< 555
ไม่นะ
เเค่ความร้อนนิดเดี่ยงคงไม่ไหม้หรอกค่ะ
Ohh Sehun ขึ้นอยู่กับว่าแยมเยอะน้อยครับ มันไม่ไหม้หรอกแต่ถ้าแยมน้อยมันจะแห้งครับ ไม่ฉ่ำนะ เค้กสอดไส้แยมมีเยอะแยะเลยฝรั่งชอบทำ พวกเค้กผลไม้สอดไส้แยม ครับ
เค้านี้คือของทำกินใช่ป่ะ???
Somyot Pootrakool เป็นเหมือนกันหมด ต้องแทนสิ่งของพวกนี้ว่า "มัน" ตรงกับภาษาอังกฤษว่า IT เขาหรือเค้า ใช้แทนบุคคลที3ครับ
4:10มีแมลง
ตากล้องถ่ายประหลาดๆ
ตอนเค้าโชว์ของก็ถ่ายหน้าคนพูดอยู่ได้
มองไม่เห็นขนมเลย
แอดจะปรังปรุงให้นะคะ^^
กดlike
มากัดก้อนเกลือ
น่ากืนมาก
พูดเหมือนเด็ก 😑
เอาบลูเบอร์รี่มาแต่ไหนเยอะจัง
พี่จาดีเอาบลูเบอร์รี่มาเเต่ไหนเยอะจังอยากกินอะ
น่าทานจัง
แล้วเจอกันใหม่นะคะว่าเป็นคนแรกของโลก
ทำไมหลังจากที่พี่จาดีต้มนมกับน้ำตาลใส่กลิ่นวานิลลาเสร็จแล้วทำไมไม่ปิดแก๊สหละค่ะ
หนูลองทำให้เพื่อนๆในงานวันเกิดเพื่อนเขาชอบมากเลยค่ะขอบขุญที่สอนนะค่ะ
พี่จาดีเอาบลูเบอร์รี่มาเเต่ไหนเยอะจังอยากกินอะ
ชอบพี่จาดีมากเลยคะทำอาหารก็เก่งokเลย
จาดีอยากรู้ว่าจาดีซื้อบลูเบอร์รี่สดมาจากไหนคะ
พักนมให้เย็นก่อนแล้วค่อยใส่ไม่ได้หรอค่ะ
แยมผลไม้แบบใสนี่มีขายที่ไหนบ้างอ่ะคะ