Costilla de ternera en cazuela tapada

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • En esta ocasión, preparamos una receta de "solemnidad". Costilla de ternera en cazuela tapada, un técnica muy interesante y antigua.

Комментарии • 313

  • @marcelcardenas6445
    @marcelcardenas6445 Год назад +5

    Es un santo fray ángel,con su sencillez tan bonita

  • @franciscobarrigaalvarez7051
    @franciscobarrigaalvarez7051 2 года назад +5

    Las recetas son una delicia, pero lo que les añade sabor, es la platica de nuestro querido padre Ángel.

  • @paulofigueiredo8561
    @paulofigueiredo8561 2 года назад +26

    Desde Portugal...um saludo grande... yo que soy un extressado veo todos sus videos asta el final i estoy de acuerdo com todos los que dicen que sus videos transmiten Paz...viva el espiritu santo i vivan todas las perssoonas de bien...

  • @juanantoniocanadillasalham8712
    @juanantoniocanadillasalham8712 6 месяцев назад +4

    Menudo Platazo. Su cara lo expresa. Si Señor

  • @CristobalAGUILARPEDRERA
    @CristobalAGUILARPEDRERA 2 года назад +3

    Un manjar digno del mas alto paladar!!!

  • @mcruzsp8981
    @mcruzsp8981 2 года назад +4

    Estimado hermano Ángel.
    Le sigo desde ya tiempo.
    Me encantan sus guisos y en una ocasión hice la sopa de cebolla y patatas encebolladas..
    Q éxito , mi yerno no tuvo bastante y mis hijos y nietos , los q en ese día estaban, ..,! Que bueno todo yaya !
    Y sus sofritos...!
    Estos días pasados hemos tenido el privilegio en mi parroquia de S. Bartolomé y S. Miguel A., de 3 reflexiones sobre El Padre, Hijo y E. Santo, por los Hnos. Fernando, otro Fernando y Federico. Un verdadero fruto espiritual nos han dejado.
    Al Hno. q nos habló ayer, le di recuerdos para Vd. pero no le dije mi nombre.
    Pues aquí me tiene para darle las gracias por todos sus guisos con " enjundia y manteca " algunos de los cuales son un tanto crueles por no poderlos comer ya a mis 80 años. Así q los hago para hijos y nietos y vario mi recetario.
    Me ha gustado siempre cocinar y mi esposo , ya con el Señor, era muy buen comedor.
    Me he extendido demasiado, pero..
    Bravo por San Francisco y todos sus Hermanos y sigamos buscando su intercesión por nosotros ante Dios.
    Santa Cuaresma y feliz Pascua de Resurrección.
    🙏❤️

  • @autoescuelanaranjo5096
    @autoescuelanaranjo5096 2 года назад +6

    Buenas tardes, me tiene ud. enganchado no solo por la cocina facil y sencilla que hace, si no tambien por hacer evangelio de Jesus y de esta forma escuchar la palabra de DIOS. Algun dia le saludare cuando vaya por alli. Decirle que soy paisano suyo, manchego de Manzanares. Siga asi y Dios le Bendiga.

  • @rosariperezcremades7350
    @rosariperezcremades7350 2 года назад +3

    La carne , fenomenal, pero con esa calabaza, espectacular 👏👏👏👏👏

  • @marianoib
    @marianoib 2 года назад +3

    Maravillosa receta un plato de diez

  • @yasminaleyva8446
    @yasminaleyva8446 2 года назад +2

    Saludos que ternera, que paciencia gracias ese plato está sabroso . Gracias es verdad que eres Francisco derrama una paz .

  • @berthaaraque8681
    @berthaaraque8681 2 года назад +3

    Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

  • @lolinagarciamartin6046
    @lolinagarciamartin6046 2 года назад +3

    Exquisitas las costillas de y bonita presentación saludos desde gran canaria

  • @barbaralopez1087
    @barbaralopez1087 Год назад +4

    Fray Ángel, con su delicada y detallista descripción, logra que me lleguen los olores y sabores del cocinado que hace. Con respeto y humildad hacia sus ingredientes. Gracias.

  • @JavierC1
    @JavierC1 2 года назад +3

    Vaya!, se me hace la boca agua. Gracias hermano.

  • @aminaminwer6582
    @aminaminwer6582 2 года назад +2

    Que rico tiene que estar¡ da gusto verlo cocinar con tanta paciencia y cariño

  • @silviamarialopeztaleno9742
    @silviamarialopeztaleno9742 Год назад +4

    Buenas noches Padre Ángel, paz y bien desde Managua Nicaragua, gracias por su receta, de costilla de ternera en cazuela.

    • @miguelvarzi1583
      @miguelvarzi1583 5 месяцев назад

      Desde san nicolas argentina,muy buena honda y explica de lo mejor,soy de sangre italiana,vercelli varzi,probaré sus recetas ,bendisiones

  • @helenagarces8489
    @helenagarces8489 3 месяца назад +1

    Fuera de serie!!!más que sabroso!! Delicioso!!!!😊

  • @blanca3243
    @blanca3243 2 года назад +2

    Que pinta mas buena tiene ese plato Fray Angel ,un saludo desde Valencia España para todos 💐👍

  • @maricarmenperezcalderero4274
    @maricarmenperezcalderero4274 2 года назад +2

    Que receta mas interesante y tiene que estar muy rica paz y bien

  • @elidari2
    @elidari2 2 года назад +3

    Señor hazme instrumento de tu paz 💜

  • @lourdesgalarzaordonez2254
    @lourdesgalarzaordonez2254 Год назад +2

    Saludos desde Ecuador gracias Fray Angel por compartir sus buenas recetas riquisimas

  • @camilasalinascayuela8225
    @camilasalinascayuela8225 11 месяцев назад +3

    Buenas noches,muchas gracias parece un plato de la edad media ,riquísimo padre Ange,paz ,amor y respeto

  • @javierortegaable
    @javierortegaable 2 года назад +1

    Gracias, Padre Angel, hasta la calabaza, tiene, buena pinta...

  • @ofeliaarango601
    @ofeliaarango601 2 года назад +2

    Hola mi amado cheff de Dios hoy como siempre espero con ancias su receta de hoy.mil gracias.

  • @zaidaotaiza2800
    @zaidaotaiza2800 2 года назад +53

    Buenas tardes a todos los seguidores de fray angel quiero ver con que nos sorprende nuestro querido chef por lo que se ve es como una sopa quiero anotar los ingredientes para prepararla yo no se si me quedara igual pero le voy a.intentar amigos que tengan una linda y bendecida semana vamos con toda la energía positiva y a los que están enfermitos que tengan una pronta mejoría desde coquimbo chile una amiga les saluda de corazón

  • @doracervantes2788
    @doracervantes2788 Год назад +2

    Gracias Padre
    Ricos guisos
    Paz Y Bien

  • @l.m.delgado7808
    @l.m.delgado7808 Год назад +2

    Mi madre (QEPD) cocinaba el pollo en cazuela tapada. Aunque no lo ponía en el horno era muy rico. Aprendió a hacerlo en Francia.

  • @esperanzaarroyo8732
    @esperanzaarroyo8732 2 года назад +2

    Guauuuu!!!! Un platillo magistral!!! Se ve delicioso!!!!

  • @felizoladugartedeporras7319
    @felizoladugartedeporras7319 2 года назад +2

    Que lindas sus palabras .muy buena su comida Dios lo bendiga. Desde Venezuela.

  • @anarod7911
    @anarod7911 2 года назад +2

    Espectacular, como siempre!!!! Muchas gracias por el vídeo

  • @mariacarmenagusti3007
    @mariacarmenagusti3007 2 года назад +2

    ¡ Madre mia ! Q plato más rico y con lo bien q lo explica se nos hace la boca agua .Buenos días PAZ Y BIEN

  • @elenaruizfernandez6741
    @elenaruizfernandez6741 2 года назад +2

    me encantan los lunes para ver sus recetas ...las pruebo todas....buenísimas y fáciles. . se nota la mano d Dios .....

  • @noradelvallenader848
    @noradelvallenader848 2 года назад +7

    Rica comida y hermosas palabras Paz y bien 👍 que tanta falta hacen poner en práctica.
    Soy de Argentina un bello país hoy muy maltratado

  • @Rafaeleyey3i
    @Rafaeleyey3i Год назад +1

    Buenas tardes Padre Angel,gracias por sus recetas,su carisma,ud serial sin duda un gran competitor en Master chef,y aun mas seria unngran jurado,bueno es lo que pienso,Dios le bendiga Fray Angel Paz y Bien

  • @andresrojo6671
    @andresrojo6671 2 года назад +2

    Como siempre, espectacular, riquísimo. Buen provecho y bendiciones hno

  • @adrianapicazo4777
    @adrianapicazo4777 2 года назад +3

    Muchas felicitaciones por su canal fray Angel un gran. Abrazo y compartimos un gran regalo que es el amor al Padre desde México un saludo

  • @sagrariovillegas5876
    @sagrariovillegas5876 2 года назад +2

    Buen día, gran receta artesanal, gracias y paz y bien

  • @pilarmasmas7621
    @pilarmasmas7621 2 года назад +6

    Estoy encantada con el padre angel, es una delicia ver sus guisos, y su bondad

  • @mercedesgarcia5808
    @mercedesgarcia5808 2 года назад +6

    Que rico, un plato excepcional Padre Angel, paz y bien para el mundo

  • @antonioguerrero5119
    @antonioguerrero5119 2 года назад +2

    Paz, bien y felicidad. Gracias por todos los lunes compartidos con buenas recetas y enseñanzas.

  • @gemmaortegadelmazo7445
    @gemmaortegadelmazo7445 Год назад +2

    Padre Ángel buenas tardes! Dios lo bendiga por tratar los ingredientes con tanto amor y delicadeza, mismos que Dios nos lo dió y usted los convierte en un arte!

  • @gerardocastaneda8866
    @gerardocastaneda8866 2 года назад +3

    Execelente color siempre Fray Ángel...gracias por compartir. Que bondad.

  • @mariadosanjos7087
    @mariadosanjos7087 2 года назад +12

    Gostei muito , hoje senti que também fazia parte do programa , como Portuguesa que sou , bem haja, feliz Páscoa

  • @pilarbarragan352
    @pilarbarragan352 2 года назад +2

    Paz y bien mi querido fray Ángel.
    Siempre con sus ricas recetas y sus hermosos comentarios e historias.
    Les deseo una semana de alegrías y mucha paz.
    Le quiero mucho 💚🤍♥️🇲🇽

  • @alciravilla2317
    @alciravilla2317 2 года назад +3

    Buen dia Fray Angel...aqui es la madrugada del dia 4/04/2022...hora 06.28 AM...como tengo 73 años de vida...los mayores acotumbrados a madrugar siempre ...estoy despierta y mirandolo por Yuo Tube...me gusta como va explicando la faena...debe estar eso muy rico y con mucho aroma...hasta el lunes proximo!!!...Bendiciones!!! ..un abrazo fraterno!!!!

  • @estelablasqueznava9991
    @estelablasqueznava9991 2 года назад +3

    Qué delicia de receta, gracias fray Ángel por compartirla saludos desde México

  • @josemanuelhernandez8765
    @josemanuelhernandez8765 2 года назад +2

    Buenas noches padre angel yo soy de las palmas de gran canaria de la Virgen del pino soy un seguidor de su canal cuando vi su reseta de hoy se me hizo la boca agua un saludo grande

  • @manologarcia9605
    @manologarcia9605 7 месяцев назад +2

    Me encanta esta receta Fray Angel!!!

  • @rosariomarquez8056
    @rosariomarquez8056 2 года назад +2

    Hola fray Anjel aparte de ser un buen cocinero es un deleite escucharle felicidades Paz y bien

  • @puriglezgato1450
    @puriglezgato1450 2 года назад +2

    Fray Ángel usted como yo pensando siempre en la economía y en buscar que quede riquísimo.Graciaas un saludo afectuoso desde Vigo.

  • @mariaperalta193
    @mariaperalta193 2 года назад +2

    fantastico plato dan ganas de entrar por la pantalla 😊😊

  • @editarellano6896
    @editarellano6896 2 года назад +2

    Que rico espectacular gracias saludos desde Paraguay

  • @matildegalvez7084
    @matildegalvez7084 2 года назад +2

    Que riquísimo Padre Ángel un saludo desde Madrid

  • @joseantoniovelilla7807
    @joseantoniovelilla7807 2 года назад +3

    Una maravilla de plató,🤤🤤🤤🤤👏💕

  • @carmenabellan9830
    @carmenabellan9830 2 года назад +1

    Madremía de mi vida, qué cosa más rica ¡Muchas gracias, Fray Ángel!

  • @falziots
    @falziots 2 года назад +1

    Que analogia mas bonita ha hecho de las especias como colores de una paleta de pintor. Fray Angel siempre incluye en su charla lo bueno, lo util y lo bello.

  • @gilbertolaverdemonsalve2410
    @gilbertolaverdemonsalve2410 2 года назад +6

    Un gran aplauso para fray ángel, me hizo saborear de principio a fin, que maravilla de receta. Felicitaciones. Un saludo aquí desde cartagena de indias Colombia

  • @carmenmariapascual4571
    @carmenmariapascual4571 2 года назад +1

    Muchas gracias frere Ángel por su magisterio en la cocina y sus consejos.

  • @arb20694
    @arb20694 2 года назад +2

    Hoy te doy un diez Patter
    Eres maravilloso y vaya navaja

  • @constanzapulido
    @constanzapulido 2 года назад +6

    Simplemente una delicia , El Señor lo guarde y bendiga Fray Ángel 🌷💖❤ 。◕‿◕。

  • @enriquediaz899
    @enriquediaz899 2 года назад +1

    Padre Angel, que facil seguir todos los pasos de sus recetas y que sabrosas. Que dios lo guarde.

  • @jsvi
    @jsvi 2 года назад +8

    Pero que maravilla! Y eso que aquí en Texas se creen que saben asar costillas! Gracias por esta receta. Hazme un instrumento de tu paz, Señor…. 🕊

  • @felixangelpalacios1964
    @felixangelpalacios1964 2 года назад +7

    Una cocina con mucho amor, lo que sin duda mejora los sabores. Es un verdadero placer ver cómo les habla a los alimentos, sólo le falta decir «el hermano tomate», «la hermana calabaza»…

  • @berthamonroymayen69
    @berthamonroymayen69 Год назад +1

    Saludos desde MEXICO me encantan sus recetas a mi edad sigo aprendiendo

  • @rosandi21555
    @rosandi21555 2 года назад +2

    Gracias Fray Ange,🙏l Paz y Bien. 💙💗💙Muy buena técnica q rica costillas 👍👏👏

  • @norbertozoiloalvarez6529
    @norbertozoiloalvarez6529 2 года назад +2

    Estimado Fray Angel!!
    Gracias x compartir tu existencia espiritual!!
    Gracias x deleitarnos con tus platos que son hallazgos clásicos y sencillos de la grastronomia antigua!!
    Sincero abrazo fraterno y parafraseandote. Paz y bien!!

  • @anamarialeppezingerto3358
    @anamarialeppezingerto3358 2 года назад +3

    Gracias padre Ángel esas costillas se comían solas súper tiernas muy buena receta Gracias Paz Y Bien hasta la próxima

  • @luisbadajoz367
    @luisbadajoz367 2 года назад +2

    !!!!UNA DELICIA!!!! PAZ Y BIEN....Un cordial saludo hermano Angel.

  • @eromeromart63
    @eromeromart63 2 года назад +1

    Paz y Bien. Gracias por tanta bondad. Feliz domingo de Ramos. Hasta el lunes si Dios quiere

  • @h.mh.b2435
    @h.mh.b2435 Год назад +2

    Qué rico y que bien cocina usted.Le mando un abrazo

  • @glorialavaggiren8392
    @glorialavaggiren8392 2 года назад +4

    Buenos días, cuanto me trae ese plato, asi se hacia en mi hogar, en un horno de ladrillos de adobe y barro(hecho x las manos mismas de mi abuelo), en el cual se hacia el pan de cada día las coccion de distintos platos, en asaderas y en ollas tapadas, como lo presenta ud, era manjar de manjares, tengo aun la foto de cuando mi abuelo estabs haciendo ese bendito horno, que tanto nos dio de comer, calor y ptesencia de sabiduria de saber unir a la flis en cas, que no eramos pocos, sino 9 en total, siento decir que hasta lloré x recordar eso platos que hoy me trajo a mi memoria, tiempos pasados y hermosos, llenos de amor y vida, ¡¡¡¡ feliz Domingo de Ramos,!!!!.. Él es nuestro Rey, en su carruaje de un humilde asno.... Paz y Bien para todos, en especial orar x la Paz en Ucrania... 🙏🙏🙏🙏♥️♥️

  • @ricardoguanarteme
    @ricardoguanarteme Год назад +2

    He quedado impresionado por la sencillez

  • @nieveshernandezcabrera3631
    @nieveshernandezcabrera3631 2 года назад +1

    Buena receta que delicia de carne un abrazo grande desde Canarias España

  • @begonafernandez1395
    @begonafernandez1395 2 года назад +1

    Una receta con una pinta deliciosa. Con todos esos ingredientes, seguro que lo está. Paz y bien!

  • @samueldiaz2024
    @samueldiaz2024 2 года назад +13

    Querido Hermano, la receta de hoy, es insuperable, y, su magisterio, es imperial. Un fuerte abrazo de todo corazón.

  • @fernandogonzalezfueyo8689
    @fernandogonzalezfueyo8689 2 года назад +2

    Muy buena receta. Y muy buenas lecciones de vida, las suyas.
    Enhorabuena.
    Paz y bien para todos.

    • @mariaantoniablanco8938
      @mariaantoniablanco8938 2 года назад

      Un dia màs saludos para el Padre Angel y las gracias por el rato que nos regala cada lunes
      Ese majadp puede valernos para varios guisos..aparte de las costillas de ternera que estarán de rechupete.
      Lastima que no sea má
      s joven para hacer una escapadita por esas tierra como hacia antaño cuando vivìa mi marido..y visitar la hospederia probando esos guisos de convento
      Para todos deseos de una santa cuaresma y una Pascua feliz.

  • @elizabethaguilarhuerta2026
    @elizabethaguilarhuerta2026 2 года назад +7

    Buenos días, fray Angel, no había escuchado esa frase de pollino de borrica, es preciosa y con su acento suena precioso. Gracias por la receta como para chuparse los dedos, la plática fabulosa como siempre. Paz y bien. Saludos 🇲🇽

  • @domingaasunciongorosito3533
    @domingaasunciongorosito3533 2 года назад +1

    Gracias Fray Ángel riquísima receta. Paz y bien, buen camino

  • @edlc6740
    @edlc6740 2 года назад +22

    Querido amigo aquí en los Estados Unidos le llamamos a ese plato “pot roast” o asado en cazuela tapada, es parecido el método, en la misma cazuela con tapa que va al horno sobre el fogón doramos la carne, después se saca y sofreímos la cebolla, ajo, apio, zanahoria y otras especias. Se añade vino rojo para limpiar la cazuela y se pone la carne de vuelta y al horno por dos o tres horas. Un plato exquisito, contundente y para disfrutar en familia. Un saludo desde West Palm Beach, Florida.

  • @rosariocampos1945
    @rosariocampos1945 2 года назад +3

    Hola fray Angel Ramón, muchas gracias, que delicioso se ve lo que ha preparado. Trataré de adaptarlo en mi cocina y en olla de barro, espero me quede bien el guiso y haga feliz a mi familia. Cuídese mucho por favor 🙏. Paz y bien.

  • @anamariaruizalcantara38
    @anamariaruizalcantara38 2 года назад +1

    Qué recuerdos me trae con ese admire haciendo el majado, mi madre tenía uno como ese 😞

  • @claudiabanda5471
    @claudiabanda5471 2 года назад +1

    Que espléndido platillo, digno de una celebración. Gracias por compartir 😊. Saludos desde México

  • @robertomuniz1411
    @robertomuniz1411 2 года назад +4

    Esta me la guardo para Navidad, con una crema de alcachofas de primero :-)

  • @mariaelenaenciso8901
    @mariaelenaenciso8901 2 года назад +2

    Exquisito Fray Ángel!

  • @juanmanueldeblasgonzalez5638
    @juanmanueldeblasgonzalez5638 2 года назад +1

    ¡Qué gusto de plato! Este no se me resiste y caerá enseguida. PAZ Y BIEN.

  • @juancarlospedrazgarcia8406
    @juancarlospedrazgarcia8406 2 года назад +2

    Paz y bien querido Franciscano.
    Toda mi familia, en Talavera de la reina, Madrid y mi hijo, desde de Canadá, le seguimmos cada lunes y vamos incorporando a nuestras recetas las que usted difude.
    Las rosquillas de anís al horno nos encantan y las hago casi todas las semanas.
    Muchas gracias.
    P.D. Uno de los mandiles que usa tiene una falta de ortografía que cambia el sentido de la frase: Hazme tú Señor...

  • @mariarealenriquez7378
    @mariarealenriquez7378 2 года назад +1

    Alucinando con este plato .Muchas Gracias Paz y Bien

  • @mariahitos4402
    @mariahitos4402 2 года назад +2

    Qué espectáculo por Dios 👏 buenos días desde Barcelona y Paz y bien para el mundo 🌎 🙏

  • @bautistamateutorres1226
    @bautistamateutorres1226 2 года назад +1

    Madre mía,, que respeto a la gastronomía,,,,,,Fray Ángel,, top ,,,,,,

  • @Rosa65
    @Rosa65 2 года назад +1

    Gracias por esta receta Fray Ángel 🙏🙏🙏

  • @mariateresanavarro4391
    @mariateresanavarro4391 2 года назад +2

    Buenos días a todos, cuanto aprendemos de Fray Ángel con sus recetas y sus historias tan interesantes . PAZ Y BIEN a todos los hermanos del chat

  • @nievescobo6677
    @nievescobo6677 2 года назад +14

    Que receta más buena y de fiesta.
    Gracias Fray Ángel por su cariño preparando las recetas..Es un lujo escucharlo..
    PAZ Y BIEN PARA TODO EL MUNDO 🙏

  • @ediatte3286
    @ediatte3286 2 года назад +5

    Buen día Padre, gusto enorme verle, que decir de esa receta nada ...solo comerla!!! Espectacular,abrazo desde Argentina!!!

  • @angipozo8429
    @angipozo8429 2 года назад +1

    Muy buenas tardes desde Vinaròs!
    Como dice usted, receta solemne... claro que sí.
    PAZ y BIEN

  • @juangvermaercke7850
    @juangvermaercke7850 2 года назад +2

    Muy bueno Fray Angel !!! un abrazo grande.

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 2 года назад +1

    Excelente plato, siempre veo sus videos, me gusta el repaso por la historia. Gracias saludo para usted , la comunidad y sus colaboradores

  • @leticiaalejandradenicolass2715
    @leticiaalejandradenicolass2715 2 года назад +5

    ¡Qué delicia! También se me antoja con puré de camote o boniato como le dicen en España. Un abrazo desde México.

  • @miriampafundi7373
    @miriampafundi7373 2 года назад +3

    Buen día padre,sus recetas son riquísimas,y en las explicaciones menciona al Evangelio. Saludos desde Argentina

  • @ThePilarballano
    @ThePilarballano 2 года назад +2

    Un plato hecho con paciencia franciscana.
    Paz y Bien.

  • @auroragalindo622
    @auroragalindo622 2 года назад +3

    Fray Ángel, buen día desde lejitos.
    Plato que deja sin palabras y con un suspiro de admiración.
    A mi en lo personal las recetas antiguas de lento cocimiento, como un abrazo, calientito, invasor y con suspiros al empezar y terminar.
    Buena semana Fray Ángel. Feliz domingo de ramos.
    Desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽
    Paz y bien
    😋😋😋💕💕💕👍🏻