Классика есть классика! С советских времён и до сих пор делаю этот торт, он вне конкуренции у нас. Называется Пинчер кучерявый, основа выпекается отдельно из белого теста, в тесто и в крем добавляется ванильный сахар, он очень обогащает вкус торта, а обычного сахара кладу значительно меньше. Кусочки не режу, а ломаю произвольно, а сверху кроме глазури торт ещё обильно посыпается поджаренным арахисом, целыми половинками. Вкус потрясающий!
Пинчер, Панчо, 100лет рецепту)Делаю половину теста белой, половину с какао. Выливаю на полпротивня одну часть, рядом ,с какао .Тем самым экономим время, чем печь отдельно два коржа)Кольцом вырезаю.корж для основы.Оставшийся корж. ломаю на кусочки, в крем и выкладываем далее ...горкой.Спасибо за видео, если б еще лаконично!😋😉
Спасибо за рецепт,все просто и доступно! А кто гадости пишет,это недалёкие и глупые люди! Не нравится идите лесом,неКЗ К задерживайтесь!!! Сказал гадость,в душе радость!!! 👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Спасибо вам большое за ностальгию и рецепт! В моем детстве этот торт назывался Кудрявый пинчер. Добавляли в него орехи и иногда ананасы или персики из компота. С вишней тоже ничего. Нижний корж был без какао. К сожалению не сохранили рецепт.
Спасибо за рецепт, у меня тоже такой был, но из за переезда потерялся, очень жалела что осталась без этого рецепта. Мне его дала подружка и назывался он "кучерявый принц".
Спасибо за рецепт торта. У меня такой же торт наз."Кучерявый мальчик". Но у меня в рецепте есть нюанс... верхние кожи белые и пропитка сметаной (жиденькой)без сахара...коржи и так сильно сладкие(сахар и сгущ.молоко).
Вначале думала какая ерунда,еще и время тратить , но в конечном результате мнение изменила--почему бы нет,простой легкий рецепт,без заморочек. Спасибо.
Безумно вкусный, быстрый, лёгкий, не жирный, в меру сладкий тортик! Исчезает очень быстро, пожалуй, это единственный минус. Спасибо за чудесный рецепт.
Да, этот рецеп старинный, у него есть вариации, можно делать один корж с какао, другой без него, а в крем можно добавить сок любого цитруса. И ещё, я не гошу соду уксусом, тесто получается хорошим итак. Это на любителя, с уксусом. Благодарю, напомнили.У нас этот торт называли" Кучерявым хлопцем"
Очень любит семья этот тортик.Он прост в приготовлении и вкусен: выпекаю одним коржом, вырезаю тонкую основу, остальное режу на кубики, ещё добавляю вишню, она оттеняет сладость торта.
По моему это Панчо. Только я его выкладываю в миску, уложенную пленкой. А сверху накрываю коржем. И здорово ещё набросать туда пьяной вишни, грецких орехов или хотя бы изюма. Торт действительно вкусный, с кислинкой.
Здравствуйте. Спасибо за ваш вариант всеми любимого торта, у которого масса названий))) "Графские развалины" одно из них. Поскольку ваш рецепт абсолютно совпадает с моим, хотелось бы уточнить один нюанс: для чего отдельно выпекать нижнюю основу торта, если можно испечь 1 корж и отрезать у него нужной толщины основу? В этом случае не будет необходимости дырявить её вилкой, а также существенно сократится время на приготовление. И насчёт ванилина позвольте с вами не согласиться, стоит его добавить хотя бы в крем, если не хотите в корж, торт от этого только выиграет по вкусу.
Сноха пекла такой торт, только с одним белым коржом,и одним коричневым. Называется Альпы. В остальном всё то же самое. Тортик получается очень вкусный.
Нужно в миску глубокую конусную ,сложить каждий кусочек пропитан сметаной ,залить остатки крема ,а потом накрить кришичкой коржом.В холодильник на ночь. Потом переворачиваете на блюдо,миску снимаем и вуаля
Может назвать его развалинами, главное чтобы вкусно было! И почему же кто то написал ужас? Это личное дело каждого как подать торт, ничего странного нет, всем УДАЧИ!
@@ЮхаКитс Раньше брала любой, какой был в доме в советские времена к этому не присматривались 6% или 9 %. Сейчас предпочитаю пользоваться разрыхлителем, с ним проще.
Критиковать всегда легче,чем что -то делать своими руками и подумать своей головой,можно совместить и несколько предложений и создать свой торт ,все зависит от фантазии хозяйки !
Ну количество сахара вы можете сами контролировать. Или можно крем из взбитые сливок. Из можно и вовсе бкз сахара взбить. Один минус - сливки для взбивания дорогие.
Доброго Вам здоровья. Рецепт понравился, хочу повторить, просто жарко очень, грех духовку включать. Одно убивает, вас едва слышно из-за дурацкой музыки громкой. Разве она необходима? Уж извините.
В мою бытность торт назывался Графские развалины. Нижний слой я делаю белым, а верхний-темный. Делаю двойную порцию, чтобы верхний был Большим! Ломаю верхний кусками и укладываю хаотично, оставшийся крем проливаю на торт. В холодильник на 2-3 часа, когда остынет- заливаю глазурью ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Так в чем дело? Ума не хватает украсить? Сама раскинь мозгами, поупражняйся, придумай и украшай - вперёд, как грится, и с песней! А торт просто великолепен своей простотой и доступностью.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Классика есть классика! С советских времён и до сих пор делаю этот торт, он вне конкуренции у нас. Называется Пинчер кучерявый, основа выпекается отдельно из белого теста, в тесто и в крем добавляется ванильный сахар, он очень обогащает вкус торта, а обычного сахара кладу значительно меньше. Кусочки не режу, а ломаю произвольно, а сверху кроме глазури торт ещё обильно посыпается поджаренным арахисом, целыми половинками.
Вкус потрясающий!
Прекрасный и ПРОСТОЙ рецепт!!! Огромное спасибо!!! Простые ШЕДЕВРЫ!!!!
Боже! Сколько негатива от тех кто даже не пробовал. Торт очень вкусный!
Некоторым нравиться уколоть. Торт на 5+
Где?Ни одного не читала. Возможно их подтерла автор ролика?
Спасибо , наконец то я нашла именно тот рецепт настоящего Пинчера . Потеряла свою тетрадь с рецептами , Вы меня спасли .
Это вы без нас , к сожалению, попробуете, а мы только посмотрим и облизнёмся!!! Оч хороший рецептик!
Спасибо за рецепт!показано и рассказано всë быстро,просто и вкусно!🥰
Спасибо за рецепт и труд. 🌹💐🌹👍👍👍👍👍😋
Спасибо большое за рецепт супер Успехов вам и здоровья и всем людям
Очень-очень классно рассказали! Художник! И умница! Спасибо Вам!!!
Слюнки потекли... Спасибо, напомнили детство! 👍👍👍
Очень понравился рецепт!!! Обязательно попробую приготовить, много времени не займёт. По домашнему, с тёплой. Благодарю за рецепт!!!❤❤❤
НУ обалденно просто и вкусно........это действительно вкус детства.....а еще черепашка почти также..........Ой СПАСИБО!!!!!!!..........
Стёпка растрепка
Мне понравился- просто и вкусно,что ещё нужно - к чаю само то.Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт из детстве 👍🍰
Молодец!!!! Оч вкусно смотрится!!! Всех благ!
You are a wonderful ,chef, thank you for your recipy, i will surely do it. God bless you.
В наше время без миксера готовит торт .Значит вы мастер своего дела .
**Очень класный видео.супер торт.подписка и лайк**
Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт!!!👍💓🌹🌹🌹🥰
Очень вкусный торт👍
Молодец умница супер? Очень смотрится опититно спасибо за рецепт
попробовала испекла, просто и вкусно ! съени за день
Лучший комментарий!
Спасибо вам, очень хочу сделать, думаю что это очень вкусно, как любит мой внук . Всего вам доброго!
Добрый день, в моей молодости тортик назывался ,, хлопец кучерчерявый,, и верхний корж мы делали без какао, тоже очень вкусно, спасибо, что напомнили!
Здравствуйте! Торт выглядит аппетитно! Благодарю за видео! Лайк и подписка!
Попробовала, получился сразу, теперь пеку его постоянно.. Большое вам спасибо за рецепт... С Наступающим вас Новым годом!
СПАСИБО всё очень ПРОСТО, ❤️, без миксеров, зачудесной посуды, тортик фантастика. 👍😁
Спасибо .Тортик этот действительно вкусный .Подписалсь .
Пинчер, Панчо, 100лет рецепту)Делаю половину теста белой, половину с какао.
Выливаю на полпротивня одну часть, рядом ,с какао .Тем самым экономим время, чем печь отдельно два коржа)Кольцом вырезаю.корж для основы.Оставшийся корж. ломаю на кусочки, в крем и выкладываем далее ...горкой.Спасибо за видео, если б еще лаконично!😋😉
Тоже так делаю всегда. Получается за раз выпекаешь два коржа. Еще люблю консервир.ананасы в этом торте
Я точно также его готовлю!
Спасибо за рецепт,все просто и доступно! А кто гадости пишет,это недалёкие и глупые люди! Не нравится идите лесом,неКЗ К задерживайтесь!!! Сказал гадость,в душе радость!!! 👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Торт чудо.Добавляю половинки жареных грецких орехов.На практике много уже этих тортиков.
Какая красота и вкуснятина.. В магазине он назывался Графские развалины, кажется. Жму на колокольчик 🔔
Это 2 разных торта.Развалины с безе делаются
Кудрявый Панчо 👍🌷
Wow yummy 🤤🤩👌👍😋
Спасибо вам большое за ностальгию и рецепт! В моем детстве этот торт назывался Кудрявый пинчер. Добавляли в него орехи и иногда ананасы или персики из компота. С вишней тоже ничего. Нижний корж был без какао. К сожалению не сохранили рецепт.
Кучерявый пинчер. В креме натуральные сливки и брусника.
Э
э
С
У
П
Е
У
тортик обалденный
Спасибо за рецепт, у меня тоже такой был, но из за переезда потерялся, очень жалела что осталась без этого рецепта. Мне его дала подружка и назывался он "кучерявый принц".
Obaldennyj tortik, ja vam ostavila Abo i budu ochenj rada i Vashej podderzhki 👍🔔
Столько сахара и сгущёнки бомбически много
Еще назывался трухлявый пень!Очень вкусно
Трухлявый пень делается на варенье, кефире или йогурте
Спасибо за рецепт торта.
У меня такой же торт наз."Кучерявый мальчик".
Но у меня в рецепте есть нюанс...
верхние кожи белые и пропитка сметаной (жиденькой)без сахара...коржи и так сильно сладкие(сахар и сгущ.молоко).
Только его и пеку на все виды праздников.
Надо сделать 🥳🥳✊✊✊✊
Вначале думала какая ерунда,еще и время тратить , но в конечном результате мнение изменила--почему бы нет,простой легкий рецепт,без заморочек. Спасибо.
Безумно вкусный, быстрый, лёгкий, не жирный, в меру сладкий тортик! Исчезает очень быстро, пожалуй, это единственный минус. Спасибо за чудесный рецепт.
😊😊 1:32 😊
Панчо! Вкусный, да
Хороший рецепт👍😊
Да, этот рецеп старинный, у него есть вариации, можно делать один корж с какао, другой без него, а в крем можно добавить сок любого цитруса. И ещё, я не гошу соду уксусом, тесто получается хорошим итак. Это на любителя, с уксусом. Благодарю, напомнили.У нас этот торт называли" Кучерявым хлопцем"
Очень любит семья этот тортик.Он прост в приготовлении и вкусен: выпекаю одним коржом, вырезаю тонкую основу, остальное режу на кубики, ещё добавляю вишню, она оттеняет сладость торта.
да!! )) ✨✨
Вот это правильно!
Спасибо за торт здоровье вам, понятно просто объеснили
Объеснили😁
По моему это Панчо. Только я его выкладываю в миску, уложенную пленкой. А сверху накрываю коржем. И здорово ещё набросать туда пьяной вишни, грецких орехов или хотя бы изюма. Торт действительно вкусный, с кислинкой.
А у нас,, кучерявый ивашка,, один из любимых.
Здравствуйте. Спасибо за ваш вариант всеми любимого торта, у которого масса названий))) "Графские развалины" одно из них.
Поскольку ваш рецепт абсолютно совпадает с моим, хотелось бы уточнить один нюанс: для чего отдельно выпекать нижнюю основу торта, если можно испечь 1 корж и отрезать у него нужной толщины основу? В этом случае не будет необходимости дырявить её вилкой, а также существенно сократится время на приготовление. И насчёт ванилина позвольте с вами не согласиться, стоит его добавить хотя бы в крем, если не хотите в корж, торт от этого только выиграет по вкусу.
Да, моя младшая дочка делает так как вы. Мне больше нравится отдельным коржом, он чуть плотнее получается и при нарезке держит форму.
Да, моя дочка делает так как вы. Но мне больше нравится с основой, она лучше держит форму при нарезке.
А, у меня рецепт Графских развалин - выпекаются бизешки, А потом заливаются кремом
@@anngellinasvirel3270 👍Бесспорно, ваши "развалины" более аристократичны 😁
@@easyspurlos6125 знаете, они не мои. Я так и не решилась их приготовить. Рецепт есть, развалин нет 😃
В советское время нашла рецепт такого торта а отрывном календаре. Там он назывался ,,Хлопец кучерявый. ,, Наш старый,добрый рецепт.
А мыиназыапем "Пончо" 😊
Помню с подружкой часто пекли и называли "кудрявый парень"
" Кучерявый мальчик"...😀
У нас так назывался.
И вишни! Обязательно было "вкрапление" вишенок.👍
Сноха пекла такой торт, только с одним белым коржом,и одним коричневым. Называется Альпы. В остальном всё то же самое. Тортик получается очень вкусный.
Нужно в миску глубокую конусную ,сложить каждий кусочек пропитан сметаной ,залить остатки крема ,а потом накрить кришичкой коржом.В холодильник на ночь. Потом переворачиваете на блюдо,миску снимаем и вуаля
Класс
Еще чернослив в сметану добавить
Да, или пьяную вишню и грецкие орехи. А перевернув полить шоколадной глазурью сеточкой)))
В моих рецептах он на сметане или кефире, без сгущённого молока, очень вкусный!
Спасибо за рецепт,на мой вкус сметаны где-то нужно 1 кг для меня это слишком жирный, но всё равно спасибо здоровья вам и вашим близким
Может назвать его развалинами, главное чтобы вкусно было! И почему же кто то написал ужас? Это личное дело каждого как подать торт, ничего странного нет, всем УДАЧИ!
Да не обращайте внимания на дурней
Скажите, а коржи эти можно испечь на сковороде, не у всех духовка есть!
У нас в рецепте мы сметану взбивали с сахаром и еще пересыпали жареными орехами.
Я тоже пеку такой , называется Панчо
А можно вместо сметаны крем сделать со взбитыми сливками?
А почему нельзя испечь полностью весь корж, а потом от него отрезать 1 корж на дно, а остальное порезать ?
Или он вместе не пропечется ?
Пропечется. Я выпекаю именно так-целиком,но время выпечки у меня выходит минут 50.
Очень вкусный торт. У нас в семье он "фирменный". Его можно испортить только специально. А так он получается всегда.
А
Тата, скажите пожалуйста, какой уксус надо брать? % не указаны в рецепте. 9%, 6% или 70%?
@@ЮхаКитс Раньше брала любой, какой был в доме в советские времена к этому не присматривались 6% или 9 %. Сейчас предпочитаю пользоваться разрыхлителем, с ним проще.
@@ТатаП-е1г , спасибо за ответ!
Можно ещё добавить консервированные ананасы и грецкие орехи 😋.
я делаю с вищней и грецкими орехами
Скажите размер формы
Я основание делаю светлым не добавляю какао,а во вторую добавляю
Зачем так много соды?
у нас он был графские развалины
"Кучерявый хлопец", так называется вроде. Только первый корж светлый д. б. А потом уже кусочки темного Коржа резать ☺
Критиковать всегда легче,чем что -то делать своими руками и подумать своей головой,можно совместить и несколько предложений и создать свой торт ,все зависит от фантазии хозяйки !
Очень вкусный,графские развалины)))
Какой размер формы?
Торт называется "Хлопчик кучерявый",я добавляют грецкий орех поджаренный и чернослив.Тесто делим на 2части,и в одну часть добавляем какао.
У кого называется так? вы не сказали. Как видите,у всех по-разному.
Я не пробовала делать но две ложки соды не много
Похоже с сахаром и содой в тесте перебор
🙄🙄🙄🙄
А какой вариант крема сюда ещё подойдёт? Сметана не усваивается, к сожалению ☹️
Да мне кажется любой заварной подойдёт.
@@aliceferland1539 чтобы ещё приторно не было. Я так понимаю, тут на контрасте-сладкий корж и несладкий крем.
Ну количество сахара вы можете сами контролировать. Или можно крем из взбитые сливок. Из можно и вовсе бкз сахара взбить. Один минус - сливки для взбивания дорогие.
Доброго Вам здоровья. Рецепт понравился, хочу повторить, просто жарко очень, грех духовку включать. Одно убивает, вас едва слышно из-за дурацкой музыки громкой. Разве она необходима? Уж извините.
Этот торт называют по-разному,например графские развалины
Да,забыла,выпекаю один корж,разрезаю на две части,верхнюю часть на кубики.
Торт называется "Парень кучерявый".Тоже давно печём такой. Названий у этого торта не одно.
Очень хорошее объяснения, спасибо большое!но когда в кадре появилась тряпка, мне стало не по себе....
Чтоб вкус соды не чувствовался в тесте ее надо гасить в сметане, она тогда получается легкая и рыхлая
Не слишком сладко?
👍👍
Торт без ванили?
Ага,блин.🙄🙄🙄
Коржи должны быть разные,один с какао, другой без. Тесто на сметане без сгущенки и крем из сметаны и сахара.
У вас есть или нет одноклассники или инстаграм
Можно попросить ингредиенты и описание этого рецепта напишите торт пинчер
Под видео есть рецепт, просто разверните.❤
@@Вообще-то-г8п у вас есть или нет одноклассники или инстаграм
КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ ,ПРЕКРАСНО МОЖНО СМЕТАНУ,СГУЩЕННОЕ МОЛОКО И МАСЛО ВЗБАТЬ ВМЕСТЕ ,ВОТ И КРЕМ !
Рецептик классный. Но зачем гасить соду уксусом, если у Вас в рецепте сметана 🤔.
Здравствуйте вы можете выслать мне вот этот рецепт называется торт пинчер
В мою бытность торт назывался Графские развалины. Нижний слой я делаю белым, а верхний-темный. Делаю двойную порцию, чтобы верхний был Большим! Ломаю верхний кусками и укладываю хаотично, оставшийся крем проливаю на торт. В холодильник на 2-3 часа, когда остынет- заливаю глазурью ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Кучерявый😃
😃😍🥰🍰🥧
Так много соды.!
А вишня где?
На дереве.
Похоже на торт черепаха, зоморочек меньше
Не сомневаюсь,торт вкусный,но зачем так заморачиваться,выпекать три коржа.. можно испечь один большой,вырезать дно и все продолжить.
можно разрыхлитеь.
Тесто, облитое сметаной - это ещё не торт.
Так в чем дело? Ума не хватает украсить? Сама раскинь мозгами, поупражняйся, придумай и украшай - вперёд, как грится, и с песней! А торт просто великолепен своей простотой и доступностью.
То ли я слепая, в каком месте тут тесто облили сметаной.?