Вообще-то!
Вообще-то!
  • Видео 55
  • Просмотров 233 970
Печенье "Хворост"/Cookies "Brushwood@
Рецепт/Recipe:
1 яйцо/1 egg
Щепотка сахара/A pinch of sugar
Щепотка соли/A pinch of salt
2ст.л. сметаны/2 tbsp sour cream
50 мл. молока/50 ml. milk
2ч.л. водки или коньяка/2 tsp vodka or cognac
230-250г муки/230-250g flour
Растительное масло для обжарки./Vegetable oil for frying.
Просмотров: 373

Видео

Торт "Пинчер"/Cake "Pincher"
Просмотров 198 тыс.2 года назад
Один из самых легких и вкусных тортиков, которые обожает моя семья. Начала готовить его еще когда училась в школе и теперь могу готовить его с закрытыми глазами/One of the easiest and most delicious cakes that my family loves. I started cooking it when I was in school and now I can cook it with my eyes closed.. Ингредиенты/Ingredients: 2 яйца/2 eggs 200г сахара/200g sugar 200г сметаны/200g sour...
Пирог песочный "Кудряш"/Shortbread pie "Kudryash"
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
Семейный рецепт песочного пирога, который я помню с детства и который стал любимым и в моей семье/A family recipe for a shortbread pie that I remember from childhood and which has become a favorite in my family as well.. Ингредиенты/Ingredients: 2 яйца/2 eggs 150 г сахара/150 g sugar 200г маргарина/200g margarine 1/2 ч.л. соды/1/2 tsp soda 520 г муки/520 g flour Выпекать до зарумянивания. Разре...
Пирожные Шу c "Орео"/Shu cakes with "Oreo"
Просмотров 4282 года назад
Необычные пирожные Шу, с печеньем "Орео" в креме/Unusual cakes Shu, with Oreo cookies in cream. Ингредиенты/Ingredients: Для кракелюра/For craquelure: 35г масла/35g butter 25г сахара/25g sugar 35г муки/35g flour 3г какао/3g cocoa Для теста/For test: 30г масла/30g butter 35г воды/35g water 35г молока/35g milk 40г муки/40g flour 7г какао/7g cocoa щепотка соли/a pinch of salt 2 яйца/2 eggs Для кре...
Рыбные котлетки/Fish cakes
Просмотров 1152 года назад
500-600г рыбного фарша/500-600g minced fish 1 яйцо/1 egg 1 луковица/1 bulb 100г белого хлеба/100g white bread Соль, перец, приправа/Salt, pepper, seasoning
Румынский кулич/Romanian Easter cake
Просмотров 3832 года назад
Ингредиенты/Ingredients: 540г муки/540g flour 250мл молока/250ml milk 9г дрожжей/9g yeast 60г сливочного масла/60g butter 1 яйцо/1 egg 120г сахара/120g sugar 50мл растительного масла/50ml vegetable oil Ванилин/Vanillin Начинка/Filling: 200г творога/200g cottage cheese 2 яйца/2 eggs 50г сахарной пудры/50g powdered sugar Цукаты или сухофрукты/Candied fruits or dried fruits
Торт "Ривьера" по рецепту Пьера Эрме/Cake "Riviera" according to the recipe of Pierre Erme
Просмотров 4112 года назад
Шоколадно-муссовый торт с лимонным кремю/Chocolate mousse cake with lemon cream Коржи/Ingredients: 100г сливочного масла/100g butter 120г сахара/120g sugar 2 яйца/2 eggs 100г муки/100g flour 4г разрыхлителя/4g baking powder 4 ст.л. какао/4 tbsp cocoa Ванилин/Vanillin Лимонное кремю/Lemon cream Цедра 2 лимонов/Zest of 2 lemons 150мл лимонного сока (2 лимона)/150ml lemon juice (2 lemons) 110г сах...
Армянская гата - сладкий пирог/Armenian gata - sweet pie
Просмотров 1452 года назад
Ингридиенты/Ingredients 250г сметаны/250g sour cream 250г сливочного масла/250g butter 1 яйцо/1 egg 1,5 ч.л. разрыхлителя/1.5 tsp baking powder Щепотка соли/A pinch of salt 3,5-4 стакана муки/3.5-4 cups flour Начинка (хориз)/Stuffing (horiz) 1 стакан сахара/1 cup of sugar 1 стакан муки/1 cup flour 120г сливочного масла/120g butter Ванилин/Vanillin
Торт "Киевский"/Cake "Kievskyi"
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
Испробованный мной многократно рецепт "Киевского" торта в домашнем исполнении./I tried many times the recipe for "Kiev" cake at home. Ингредиенты/Ingredients: Для коржей/For cakes: 200г яичных белков/200g egg whites 200г сахара/200g sugar 45г муки/45g flour 150г орехов/150g nuts Ванилин/Vanillin Заварной крем/Custard cream: 1 яйцо/1 egg 200г сахара/200 g sugar 150мл молока/150ml milk 250г масла...
Печенье миндальное/Almond cookies
Просмотров 673 года назад
Печенье миндальное/Almond cookies
Пирог "Рождественская звезда"/Pie "Christmas star"
Просмотров 2903 года назад
Пирог "Рождественская звезда"/Pie "Christmas star"
Новогодний "Торт-пряник"/New Year's "Gingerbread Cake"
Просмотров 933 года назад
Новогодний "Торт-пряник"/New Year's "Gingerbread Cake"
Печенье "Рогалики" со сгущённым молоком/Cookies "Bagels" with condensed milk
Просмотров 1363 года назад
Печенье "Рогалики" со сгущённым молоком/Cookies "Bagels" with condensed milk
Оладьи из крабовых палочек/Crab stick pancakes
Просмотров 8793 года назад
Оладьи из крабовых палочек/Crab stick pancakes
Сырные булочки с кунжутом/Cheese buns with sesame seeds
Просмотров 1313 года назад
Сырные булочки с кунжутом/Cheese buns with sesame seeds
Еврейская кухня. Перец фаршированный тунцом/Jewish cuisine. Pepper stuffed with tuna
Просмотров 1243 года назад
Еврейская кухня. Перец фаршированный тунцом/Jewish cuisine. Pepper stuffed with tuna
Ленивые сочники/Lazy cocks
Просмотров 533 года назад
Ленивые сочники/Lazy cocks
Быстрое печенье "Пальмира" или "Слоеные ушки"/Quick biscuits "Palmyra" or "Puff ears"
Просмотров 1703 года назад
Быстрое печенье "Пальмира" или "Слоеные ушки"/Quick biscuits "Palmyra" or "Puff ears"
Ленивые куриные отбивные/Lazy chicken chops
Просмотров 473 года назад
Ленивые куриные отбивные/Lazy chicken chops
Галета с персиками/Biscuit with peaches
Просмотров 233 года назад
Галета с персиками/Biscuit with peaches
Галета с персиками. Летняя выпечка/Biscuits with peaches. Summer baking
Просмотров 123 года назад
Галета с персиками. Летняя выпечка/Biscuits with peaches. Summer baking
Цветопеченьки
Просмотров 313 года назад
Цветопеченьки
Арахисовое масло - своими руками. Без консервантов и эмульгаторов/DIY peanut butter.
Просмотров 2 тыс.3 года назад
Арахисовое масло - своими руками. Без консервантов и эмульгаторов/DIY peanut butter.
Булочки с желе из красной смородины/
Просмотров 2623 года назад
Булочки с желе из красной смородины/
Хлеб Бородинский домашний/Homemade Borodinsky bread
Просмотров 503 года назад
Хлеб Бородинский домашний/Homemade Borodinsky bread
Салат с сельдереем / Celery salad
Просмотров 193 года назад
Салат с сельдереем / Celery salad
Картофельные чипсы-смайлики, 3 ингредиента/Potato Chips Emoticons, 3 ingredients
Просмотров 1353 года назад
Картофельные чипсы-смайлики, 3 ингредиента/Potato Chips Emoticons, 3 ingredients
Синнабон/Cinnabon/시나몬 롤
Просмотров 423 года назад
Синнабон/Cinnabon/시나몬 롤
Батончики гранола/Granola bars
Просмотров 273 года назад
Батончики гранола/Granola bars
Печенье со сливочным сыром/Cream Cheese Cookies
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
Печенье со сливочным сыром/Cream Cheese Cookies

Комментарии

  • @ГеоргийВершинин-д7е

    Скажите размер формы

  • @lilchewoodarkoblivion9314
    @lilchewoodarkoblivion9314 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт, я как раз ищу такой простой рецепт ачмы 🌼

  • @Да_русский_юзернейм047
    @Да_русский_юзернейм047 8 месяцев назад

    ☝️🤓

  • @user-V08P53AHX
    @user-V08P53AHX Год назад

    рецепт хороший.но если вы не даете граммовку то он уже не работает...... а жаль

  • @ОльгаЗайцева-р1я

    Только его и пеку на все виды праздников.

  • @Марям-Марям
    @Марям-Марям Год назад

    В наше время без миксера готовит торт .Значит вы мастер своего дела .

  • @ЕленаБезсонова-ы6й

    Попробовала, получился сразу, теперь пеку его постоянно.. Большое вам спасибо за рецепт... С Наступающим вас Новым годом!

  • @svetaSG
    @svetaSG 2 года назад

    Спасибо , наконец то я нашла именно тот рецепт настоящего Пинчера . Потеряла свою тетрадь с рецептами , Вы меня спасли .

  • @ФанияЗубаирова-е9н

    Я не пробовала делать но две ложки соды не много

  • @ИнессаЛобко
    @ИнессаЛобко 2 года назад

    Безумно вкусный, быстрый, лёгкий, не жирный, в меру сладкий тортик! Исчезает очень быстро, пожалуй, это единственный минус. Спасибо за чудесный рецепт.

  • @АллаЧепак-й2ч
    @АллаЧепак-й2ч 2 года назад

    Столько сахара и сгущёнки бомбически много

  • @Солнышко-й3л
    @Солнышко-й3л 2 года назад

    у нас он был графские развалины

  • @АнастасияДударева-к7с

    А можно вместо сметаны крем сделать со взбитыми сливками?

  • @ЕвдокияЧеботарь-е4х

    Спасибо за рецепт,на мой вкус сметаны где-то нужно 1 кг для меня это слишком жирный, но всё равно спасибо здоровья вам и вашим близким

  • @guseva-tx9so4ob8b
    @guseva-tx9so4ob8b 2 года назад

    Да, этот рецеп старинный, у него есть вариации, можно делать один корж с какао, другой без него, а в крем можно добавить сок любого цитруса. И ещё, я не гошу соду уксусом, тесто получается хорошим итак. Это на любителя, с уксусом. Благодарю, напомнили.У нас этот торт называли" Кучерявым хлопцем"

  • @ОляКурко-т5я
    @ОляКурко-т5я 2 года назад

    Очень понравился рецепт!!! Обязательно попробую приготовить, много времени не займёт. По домашнему, с тёплой. Благодарю за рецепт!!!❤❤❤

  • @ГалинаФедотова-к5о

    Похоже на торт черепаха, зоморочек меньше

  • @ИринаРедькова-э3ю
    @ИринаРедькова-э3ю 2 года назад

    Боже Мой! Столько ввалить сахара? Потом 1/2 банки сгущенки? И получить малюсенький корж! Убитое тесто! Не умеешь готовить- Не берись! От такой Дозы каллорий только Сах.диабет зарабатывать!

  • @Татьяна-2021
    @Татьяна-2021 2 года назад

    Спасибо за рецепт. Все понятно и доступно.

  • @КсенияКсения-т9к
    @КсенияКсения-т9к 2 года назад

    По моему это Панчо. Только я его выкладываю в миску, уложенную пленкой. А сверху накрываю коржем. И здорово ещё набросать туда пьяной вишни, грецких орехов или хотя бы изюма. Торт действительно вкусный, с кислинкой.

  • @ИринаМихайловнаКонограй

    Не сомневаюсь,торт вкусный,но зачем так заморачиваться,выпекать три коржа.. можно испечь один большой,вырезать дно и все продолжить.

  • @ОльгаЮрепина
    @ОльгаЮрепина 2 года назад

    Коржи должны быть разные,один с какао, другой без. Тесто на сметане без сгущенки и крем из сметаны и сахара.

  • @АннаЮрова-м1ъ
    @АннаЮрова-м1ъ 2 года назад

    Торт можно было сделать более эстетично. Вы же на камеру,нужно стараться.Без обид. А вот коржи у вас замечательные. У меня с магазин. сметаной не получаются. А может и духовка у вас хорошая.У меня современная печь печёт хуже, чем мамина "старушка",которая спечет всё !

  • @НатальяОстрошапкина-е4в

    Так много соды.!

  • @ИннаВарнавская-н4к

    Какая вкуснятина,делаю второй раз с вишнёвый вареньем и тёртым яблоками,спасибо большое

  • @МаринаМалярчук-к5з

    ужас , сколько сметаны , сахар и сгущёнка! Извините , не моё!

  • @ЕленаГорлова-в4г
    @ЕленаГорлова-в4г 2 года назад

    Очень сложно,зачем,наверно очень вкусное:-)

  • @grenzenloserezeptemitirina7125
    @grenzenloserezeptemitirina7125 2 года назад

    Hvorost da, vkusnoticha

  • @ЕленаГорлова-в4г
    @ЕленаГорлова-в4г 2 года назад

    Попробую испечь,хотя не люблю возиться с дрожжевым тестом,,спасибо!!!

  • @ЕленаГорлова-в4г
    @ЕленаГорлова-в4г 2 года назад

    У Вас очень простые и вкусные рецепты!!!

  • @ВераСемина-т7э
    @ВераСемина-т7э 2 года назад

    попробовала испекла, просто и вкусно ! съени за день

  • @ЕленаКудрявцева-с2з

    Бабушка делала нам в детстве. Незабываемый вкус. Спасибо за рецепт.

  • @Рассветмоейдуши
    @Рассветмоейдуши 2 года назад

    Скажите, а коржи эти можно испечь на сковороде, не у всех духовка есть!

  • @ИннаВарнавская-н4к

    Очень вкусный,графские развалины)))

  • @lizasuslova1655
    @lizasuslova1655 2 года назад

    Молодец!!!! Оч вкусно смотрится!!! Всех благ!

  • @tatyanacheer9162
    @tatyanacheer9162 2 года назад

    Какой он страшненький !

  • @АлександрТодуа-г5с

    Чтоб вкус соды не чувствовался в тесте ее надо гасить в сметане, она тогда получается легкая и рыхлая

  • @ЛюдаТишук
    @ЛюдаТишук 2 года назад

    Для чего эттттта дибильная музыка при разговоре,противно

  • @krugevoe
    @krugevoe 2 года назад

    На одну сметану разоришься

  • @annapravoslavnaya4685
    @annapravoslavnaya4685 2 года назад

    Очень-очень классно рассказали! Художник! И умница! Спасибо Вам!!!

  • @НатальяКуземчак-т8к

    Погасила соду уксусом икорж не поднялся прилично все и хоть об дорогу бей

  • @НатальяКолосова-я6в

    Спасибо за рецепт!показано и рассказано всë быстро,просто и вкусно!🥰

  • @ЕвгенияЗавьялова-е6т

    Может ты попробуешь вышивать на показ,а то от кулинарии приступ тошноты😛😛😛

  • @alena.709
    @alena.709 2 года назад

    Это не выглядит как торт. Это пирог. Торт должен быть красивым. А это бесформенное что-то.

  • @ТатьянаКовригина-д9м

    Рецептик классный. Но зачем гасить соду уксусом, если у Вас в рецепте сметана 🤔.

  • @ПушистаяНеведьма-ш3ь

    Пинчер - панчо без нормальной сборки...

  • @nobelnobel1292
    @nobelnobel1292 2 года назад

    Музыка мешает

  • @eycbdkghduvifj5660
    @eycbdkghduvifj5660 2 года назад

    Спасибо за рецепт и труд. 🌹💐🌹👍👍👍👍👍😋

  • @ELENA-m7c
    @ELENA-m7c 2 года назад

    Всегда удивляюсь . зачем тратить время на торт . цены на продукты выйдут так же как и купить готовый .

    • @Аннетт-у6р
      @Аннетт-у6р 2 года назад

      100%. Если печь,иногда и дороже выходит.

    • @НазиреАсанова
      @НазиреАсанова 2 года назад

      Домашнюю выпечку стараешься делать из качественных продуктов Это моё мнение

    • @ELENA-m7c
      @ELENA-m7c 2 года назад

      @@НазиреАсанова пеките с удовольствием. А я куплю в магазине. Я не избалованная .

    • @ЛюдмилаКозлова-д3м
      @ЛюдмилаКозлова-д3м 2 года назад

      Посчитала получилось дорого...вот в где рецепт записан старый...тогда можно было его делать часто...А... зачем столько соды...

  • @ЯЯя-м6я
    @ЯЯя-м6я 2 года назад

    Спасибо вам, очень хочу сделать, думаю что это очень вкусно, как любит мой внук . Всего вам доброго!