Классика есть классика! С советских времён и до сих пор делаю этот торт, он вне конкуренции у нас. Называется Пинчер кучерявый, основа выпекается отдельно из белого теста, в тесто и в крем добавляется ванильный сахар, он очень обогащает вкус торта, а обычного сахара кладу значительно меньше. Кусочки не режу, а ломаю произвольно, а сверху кроме глазури торт ещё обильно посыпается поджаренным арахисом, целыми половинками. Вкус потрясающий!
Пинчер, Панчо, 100лет рецепту)Делаю половину теста белой, половину с какао. Выливаю на полпротивня одну часть, рядом ,с какао .Тем самым экономим время, чем печь отдельно два коржа)Кольцом вырезаю.корж для основы.Оставшийся корж. ломаю на кусочки, в крем и выкладываем далее ...горкой.Спасибо за видео, если б еще лаконично!😋😉
Спасибо за рецепт торта. У меня такой же торт наз."Кучерявый мальчик". Но у меня в рецепте есть нюанс... верхние кожи белые и пропитка сметаной (жиденькой)без сахара...коржи и так сильно сладкие(сахар и сгущ.молоко).
Спасибо вам большое за ностальгию и рецепт! В моем детстве этот торт назывался Кудрявый пинчер. Добавляли в него орехи и иногда ананасы или персики из компота. С вишней тоже ничего. Нижний корж был без какао. К сожалению не сохранили рецепт.
Очень любит семья этот тортик.Он прост в приготовлении и вкусен: выпекаю одним коржом, вырезаю тонкую основу, остальное режу на кубики, ещё добавляю вишню, она оттеняет сладость торта.
Спасибо за рецепт,все просто и доступно! А кто гадости пишет,это недалёкие и глупые люди! Не нравится идите лесом,неКЗ К задерживайтесь!!! Сказал гадость,в душе радость!!! 👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Спасибо за рецепт, у меня тоже такой был, но из за переезда потерялся, очень жалела что осталась без этого рецепта. Мне его дала подружка и назывался он "кучерявый принц".
По моему это Панчо. Только я его выкладываю в миску, уложенную пленкой. А сверху накрываю коржем. И здорово ещё набросать туда пьяной вишни, грецких орехов или хотя бы изюма. Торт действительно вкусный, с кислинкой.
Да, этот рецеп старинный, у него есть вариации, можно делать один корж с какао, другой без него, а в крем можно добавить сок любого цитруса. И ещё, я не гошу соду уксусом, тесто получается хорошим итак. Это на любителя, с уксусом. Благодарю, напомнили.У нас этот торт называли" Кучерявым хлопцем"
Здравствуйте. Спасибо за ваш вариант всеми любимого торта, у которого масса названий))) "Графские развалины" одно из них. Поскольку ваш рецепт абсолютно совпадает с моим, хотелось бы уточнить один нюанс: для чего отдельно выпекать нижнюю основу торта, если можно испечь 1 корж и отрезать у него нужной толщины основу? В этом случае не будет необходимости дырявить её вилкой, а также существенно сократится время на приготовление. И насчёт ванилина позвольте с вами не согласиться, стоит его добавить хотя бы в крем, если не хотите в корж, торт от этого только выиграет по вкусу.
Вначале думала какая ерунда,еще и время тратить , но в конечном результате мнение изменила--почему бы нет,простой легкий рецепт,без заморочек. Спасибо.
Нужно в миску глубокую конусную ,сложить каждий кусочек пропитан сметаной ,залить остатки крема ,а потом накрить кришичкой коржом.В холодильник на ночь. Потом переворачиваете на блюдо,миску снимаем и вуаля
Сноха пекла такой торт, только с одним белым коржом,и одним коричневым. Называется Альпы. В остальном всё то же самое. Тортик получается очень вкусный.
Безумно вкусный, быстрый, лёгкий, не жирный, в меру сладкий тортик! Исчезает очень быстро, пожалуй, это единственный минус. Спасибо за чудесный рецепт.
Может назвать его развалинами, главное чтобы вкусно было! И почему же кто то написал ужас? Это личное дело каждого как подать торт, ничего странного нет, всем УДАЧИ!
Ну количество сахара вы можете сами контролировать. Или можно крем из взбитые сливок. Из можно и вовсе бкз сахара взбить. Один минус - сливки для взбивания дорогие.
Доброго Вам здоровья. Рецепт понравился, хочу повторить, просто жарко очень, грех духовку включать. Одно убивает, вас едва слышно из-за дурацкой музыки громкой. Разве она необходима? Уж извините.
@@ЮхаКитс Раньше брала любой, какой был в доме в советские времена к этому не присматривались 6% или 9 %. Сейчас предпочитаю пользоваться разрыхлителем, с ним проще.
Критиковать всегда легче,чем что -то делать своими руками и подумать своей головой,можно совместить и несколько предложений и создать свой торт ,все зависит от фантазии хозяйки !
В мою бытность торт назывался Графские развалины. Нижний слой я делаю белым, а верхний-темный. Делаю двойную порцию, чтобы верхний был Большим! Ломаю верхний кусками и укладываю хаотично, оставшийся крем проливаю на торт. В холодильник на 2-3 часа, когда остынет- заливаю глазурью ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Я тоже никогда уксус не добавляла, сметана в помощь, единственное добавляла сок лимона, прим 1 ст ложку, ну, это на любителя, т к у меня лимон везде,,,,,
Так в чем дело? Ума не хватает украсить? Сама раскинь мозгами, поупражняйся, придумай и украшай - вперёд, как грится, и с песней! А торт просто великолепен своей простотой и доступностью.
Классика есть классика! С советских времён и до сих пор делаю этот торт, он вне конкуренции у нас. Называется Пинчер кучерявый, основа выпекается отдельно из белого теста, в тесто и в крем добавляется ванильный сахар, он очень обогащает вкус торта, а обычного сахара кладу значительно меньше. Кусочки не режу, а ломаю произвольно, а сверху кроме глазури торт ещё обильно посыпается поджаренным арахисом, целыми половинками.
Вкус потрясающий!
Прекрасный и ПРОСТОЙ рецепт!!! Огромное спасибо!!! Простые ШЕДЕВРЫ!!!!
Боже! Сколько негатива от тех кто даже не пробовал. Торт очень вкусный!
Некоторым нравиться уколоть. Торт на 5+
Где?Ни одного не читала. Возможно их подтерла автор ролика?
Спасибо , наконец то я нашла именно тот рецепт настоящего Пинчера . Потеряла свою тетрадь с рецептами , Вы меня спасли .
Это вы без нас , к сожалению, попробуете, а мы только посмотрим и облизнёмся!!! Оч хороший рецептик!
Спасибо за рецепт!показано и рассказано всë быстро,просто и вкусно!🥰
Спасибо за рецепт и труд. 🌹💐🌹👍👍👍👍👍😋
Мне понравился- просто и вкусно,что ещё нужно - к чаю само то.Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт супер Успехов вам и здоровья и всем людям
You are a wonderful ,chef, thank you for your recipy, i will surely do it. God bless you.
Очень-очень классно рассказали! Художник! И умница! Спасибо Вам!!!
Слюнки потекли... Спасибо, напомнили детство! 👍👍👍
Очень понравился рецепт!!! Обязательно попробую приготовить, много времени не займёт. По домашнему, с тёплой. Благодарю за рецепт!!!❤❤❤
НУ обалденно просто и вкусно........это действительно вкус детства.....а еще черепашка почти также..........Ой СПАСИБО!!!!!!!..........
Стёпка растрепка
Молодец!!!! Оч вкусно смотрится!!! Всех благ!
Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт!!!👍💓🌹🌹🌹🥰
Попробовала, получился сразу, теперь пеку его постоянно.. Большое вам спасибо за рецепт... С Наступающим вас Новым годом!
Спасибо за рецепт из детстве 👍🍰
Добрый день, в моей молодости тортик назывался ,, хлопец кучерчерявый,, и верхний корж мы делали без какао, тоже очень вкусно, спасибо, что напомнили!
Спасибо вам, очень хочу сделать, думаю что это очень вкусно, как любит мой внук . Всего вам доброго!
В наше время без миксера готовит торт .Значит вы мастер своего дела .
Торт чудо.Добавляю половинки жареных грецких орехов.На практике много уже этих тортиков.
попробовала испекла, просто и вкусно ! съени за день
Лучший комментарий!
Молодец умница супер? Очень смотрится опититно спасибо за рецепт
Очень вкусный торт👍
СПАСИБО всё очень ПРОСТО, ❤️, без миксеров, зачудесной посуды, тортик фантастика. 👍😁
Пинчер, Панчо, 100лет рецепту)Делаю половину теста белой, половину с какао.
Выливаю на полпротивня одну часть, рядом ,с какао .Тем самым экономим время, чем печь отдельно два коржа)Кольцом вырезаю.корж для основы.Оставшийся корж. ломаю на кусочки, в крем и выкладываем далее ...горкой.Спасибо за видео, если б еще лаконично!😋😉
Тоже так делаю всегда. Получается за раз выпекаешь два коржа. Еще люблю консервир.ананасы в этом торте
Я точно также его готовлю!
Спасибо .Тортик этот действительно вкусный .Подписалсь .
**Очень класный видео.супер торт.подписка и лайк**
Здравствуйте! Торт выглядит аппетитно! Благодарю за видео! Лайк и подписка!
Спасибо за рецепт торта.
У меня такой же торт наз."Кучерявый мальчик".
Но у меня в рецепте есть нюанс...
верхние кожи белые и пропитка сметаной (жиденькой)без сахара...коржи и так сильно сладкие(сахар и сгущ.молоко).
Какая красота и вкуснятина.. В магазине он назывался Графские развалины, кажется. Жму на колокольчик 🔔
Это 2 разных торта.Развалины с безе делаются
Спасибо вам большое за ностальгию и рецепт! В моем детстве этот торт назывался Кудрявый пинчер. Добавляли в него орехи и иногда ананасы или персики из компота. С вишней тоже ничего. Нижний корж был без какао. К сожалению не сохранили рецепт.
Кучерявый пинчер. В креме натуральные сливки и брусника.
Э
э
С
У
П
Е
У
Очень любит семья этот тортик.Он прост в приготовлении и вкусен: выпекаю одним коржом, вырезаю тонкую основу, остальное режу на кубики, ещё добавляю вишню, она оттеняет сладость торта.
да!! )) ✨✨
Вот это правильно!
Спасибо за рецепт,все просто и доступно! А кто гадости пишет,это недалёкие и глупые люди! Не нравится идите лесом,неКЗ К задерживайтесь!!! Сказал гадость,в душе радость!!! 👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Кудрявый Панчо 👍🌷
Obaldennyj tortik, ja vam ostavila Abo i budu ochenj rada i Vashej podderzhki 👍🔔
Спасибо за рецепт, у меня тоже такой был, но из за переезда потерялся, очень жалела что осталась без этого рецепта. Мне его дала подружка и назывался он "кучерявый принц".
По моему это Панчо. Только я его выкладываю в миску, уложенную пленкой. А сверху накрываю коржем. И здорово ещё набросать туда пьяной вишни, грецких орехов или хотя бы изюма. Торт действительно вкусный, с кислинкой.
Да, этот рецеп старинный, у него есть вариации, можно делать один корж с какао, другой без него, а в крем можно добавить сок любого цитруса. И ещё, я не гошу соду уксусом, тесто получается хорошим итак. Это на любителя, с уксусом. Благодарю, напомнили.У нас этот торт называли" Кучерявым хлопцем"
Еще назывался трухлявый пень!Очень вкусно
Трухлявый пень делается на варенье, кефире или йогурте
Здравствуйте. Спасибо за ваш вариант всеми любимого торта, у которого масса названий))) "Графские развалины" одно из них.
Поскольку ваш рецепт абсолютно совпадает с моим, хотелось бы уточнить один нюанс: для чего отдельно выпекать нижнюю основу торта, если можно испечь 1 корж и отрезать у него нужной толщины основу? В этом случае не будет необходимости дырявить её вилкой, а также существенно сократится время на приготовление. И насчёт ванилина позвольте с вами не согласиться, стоит его добавить хотя бы в крем, если не хотите в корж, торт от этого только выиграет по вкусу.
Да, моя младшая дочка делает так как вы. Мне больше нравится отдельным коржом, он чуть плотнее получается и при нарезке держит форму.
Да, моя дочка делает так как вы. Но мне больше нравится с основой, она лучше держит форму при нарезке.
А, у меня рецепт Графских развалин - выпекаются бизешки, А потом заливаются кремом
@@anngellinasvirel3270 👍Бесспорно, ваши "развалины" более аристократичны 😁
@@easyspurlos6125 знаете, они не мои. Я так и не решилась их приготовить. Рецепт есть, развалин нет 😃
тортик обалденный
В моих рецептах он на сметане или кефире, без сгущённого молока, очень вкусный!
Wow yummy 🤤🤩👌👍😋
Вначале думала какая ерунда,еще и время тратить , но в конечном результате мнение изменила--почему бы нет,простой легкий рецепт,без заморочек. Спасибо.
Нужно в миску глубокую конусную ,сложить каждий кусочек пропитан сметаной ,залить остатки крема ,а потом накрить кришичкой коржом.В холодильник на ночь. Потом переворачиваете на блюдо,миску снимаем и вуаля
Класс
Еще чернослив в сметану добавить
Да, или пьяную вишню и грецкие орехи. А перевернув полить шоколадной глазурью сеточкой)))
Торт называется "Хлопчик кучерявый",я добавляют грецкий орех поджаренный и чернослив.Тесто делим на 2части,и в одну часть добавляем какао.
У кого называется так? вы не сказали. Как видите,у всех по-разному.
Панчо! Вкусный, да
Столько сахара и сгущёнки бомбически много
Сноха пекла такой торт, только с одним белым коржом,и одним коричневым. Называется Альпы. В остальном всё то же самое. Тортик получается очень вкусный.
Спасибо за рецепт,на мой вкус сметаны где-то нужно 1 кг для меня это слишком жирный, но всё равно спасибо здоровья вам и вашим близким
Надо сделать 🥳🥳✊✊✊✊
А у нас,, кучерявый ивашка,, один из любимых.
Хороший рецепт👍😊
А почему нельзя испечь полностью весь корж, а потом от него отрезать 1 корж на дно, а остальное порезать ?
Или он вместе не пропечется ?
Пропечется. Я выпекаю именно так-целиком,но время выпечки у меня выходит минут 50.
Безумно вкусный, быстрый, лёгкий, не жирный, в меру сладкий тортик! Исчезает очень быстро, пожалуй, это единственный минус. Спасибо за чудесный рецепт.
😊😊 1:32 😊
У нас в рецепте мы сметану взбивали с сахаром и еще пересыпали жареными орехами.
Только его и пеку на все виды праздников.
Я основание делаю светлым не добавляю какао,а во вторую добавляю
А можно вместо сметаны крем сделать со взбитыми сливками?
Скажите, а коржи эти можно испечь на сковороде, не у всех духовка есть!
Спасибо за торт здоровье вам, понятно просто объеснили
Объеснили😁
Скажите размер формы
Может назвать его развалинами, главное чтобы вкусно было! И почему же кто то написал ужас? Это личное дело каждого как подать торт, ничего странного нет, всем УДАЧИ!
Да не обращайте внимания на дурней
"Кучерявый хлопец", так называется вроде. Только первый корж светлый д. б. А потом уже кусочки темного Коржа резать ☺
Я тоже пеку такой , называется Панчо
Можно ещё добавить консервированные ананасы и грецкие орехи 😋.
я делаю с вищней и грецкими орехами
А какой вариант крема сюда ещё подойдёт? Сметана не усваивается, к сожалению ☹️
Да мне кажется любой заварной подойдёт.
@@aliceferland1539 чтобы ещё приторно не было. Я так понимаю, тут на контрасте-сладкий корж и несладкий крем.
Ну количество сахара вы можете сами контролировать. Или можно крем из взбитые сливок. Из можно и вовсе бкз сахара взбить. Один минус - сливки для взбивания дорогие.
В советское время нашла рецепт такого торта а отрывном календаре. Там он назывался ,,Хлопец кучерявый. ,, Наш старый,добрый рецепт.
А мыиназыапем "Пончо" 😊
Помню с подружкой часто пекли и называли "кудрявый парень"
" Кучерявый мальчик"...😀
У нас так назывался.
И вишни! Обязательно было "вкрапление" вишенок.👍
Зачем так много соды?
Доброго Вам здоровья. Рецепт понравился, хочу повторить, просто жарко очень, грех духовку включать. Одно убивает, вас едва слышно из-за дурацкой музыки громкой. Разве она необходима? Уж извините.
Торт называется "Парень кучерявый".Тоже давно печём такой. Названий у этого торта не одно.
Похоже с сахаром и содой в тесте перебор
🙄🙄🙄🙄
Я не пробовала делать но две ложки соды не много
Очень вкусный торт. У нас в семье он "фирменный". Его можно испортить только специально. А так он получается всегда.
А
Тата, скажите пожалуйста, какой уксус надо брать? % не указаны в рецепте. 9%, 6% или 70%?
@@ЮхаКитс Раньше брала любой, какой был в доме в советские времена к этому не присматривались 6% или 9 %. Сейчас предпочитаю пользоваться разрыхлителем, с ним проще.
@@ТатаП-е1г , спасибо за ответ!
Не слишком сладко?
Этот торт называют по-разному,например графские развалины
Да,забыла,выпекаю один корж,разрезаю на две части,верхнюю часть на кубики.
Очень вкусный,графские развалины)))
Какой размер формы?
Чтоб вкус соды не чувствовался в тесте ее надо гасить в сметане, она тогда получается легкая и рыхлая
Коржи должны быть разные,один с какао, другой без. Тесто на сметане без сгущенки и крем из сметаны и сахара.
Очень хорошее объяснения, спасибо большое!но когда в кадре появилась тряпка, мне стало не по себе....
Торт без ванили?
Ага,блин.🙄🙄🙄
у нас он был графские развалины
Можно попросить ингредиенты и описание этого рецепта напишите торт пинчер
Под видео есть рецепт, просто разверните.❤
@@Вообще-то-г8п у вас есть или нет одноклассники или инстаграм
Критиковать всегда легче,чем что -то делать своими руками и подумать своей головой,можно совместить и несколько предложений и создать свой торт ,все зависит от фантазии хозяйки !
У вас есть или нет одноклассники или инстаграм
Здравствуйте вы можете выслать мне вот этот рецепт называется торт пинчер
В мою бытность торт назывался Графские развалины. Нижний слой я делаю белым, а верхний-темный. Делаю двойную порцию, чтобы верхний был Большим! Ломаю верхний кусками и укладываю хаотично, оставшийся крем проливаю на торт. В холодильник на 2-3 часа, когда остынет- заливаю глазурью ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Рецептик классный. Но зачем гасить соду уксусом, если у Вас в рецепте сметана 🤔.
КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ ,ПРЕКРАСНО МОЖНО СМЕТАНУ,СГУЩЕННОЕ МОЛОКО И МАСЛО ВЗБАТЬ ВМЕСТЕ ,ВОТ И КРЕМ !
👍👍
можно разрыхлитеь.
А вишня где?
На дереве.
Не сомневаюсь,торт вкусный,но зачем так заморачиваться,выпекать три коржа.. можно испечь один большой,вырезать дно и все продолжить.
Кучерявый😃
ужас , сколько сметаны , сахар и сгущёнка! Извините , не моё!
Уксус лишний. Соду погасит сметана.
Возможно, я не пробовала. Теоретически да.
Я тоже никогда уксус не добавляла, сметана в помощь, единственное добавляла сок лимона, прим 1 ст ложку, ну, это на любителя, т к у меня лимон везде,,,,,
Похоже на торт черепаха, зоморочек меньше
Тесто, облитое сметаной - это ещё не торт.
Так в чем дело? Ума не хватает украсить? Сама раскинь мозгами, поупражняйся, придумай и украшай - вперёд, как грится, и с песней! А торт просто великолепен своей простотой и доступностью.
То ли я слепая, в каком месте тут тесто облили сметаной.?