Harika olur iskendere değişmem hem nostaljik hemide çok sade ve şık ,iddasız bir o kadarda hayran kitlesi olan bir lezzet. Lütfen bu tür keşiflerin devamını çek tam terapi oldu.
Hikaye bu. Bizim öğrenci evine has zehir adlı bir makarnamız var, bi ara yapayım abi sana. En önemli kuralları size bedava vereceğim şimdi. 1- Makarnanın en az seviyede haşlanması şart. Çünkü ben öyle seviyorum. Şöyle ki, makarna süzgece girene kadar yarısı bitiyor. İdeal süre olarak paket üzerindeki "al dante" süresinden iki dakika az pişmeli. 2- Ayrı bir sos tavasında 2-3-4, kafanıza göre biber salçası. Kavurun, toz acı biber, karabiber, yarım şişe acı sos, isteğe göre kekik, bir su bardağı içinde 6-7 tatlı kaşığı şeker eritilmiş kaynar su ilave ederek karıştırın. İdeal kıvam sosun muhallebi gibi olmasıdır. 3- Sosun içinde dolapta kalan margarin, tereyağı, kaşar peyniri gibi ürünler eritilebilir çünkü bazen pakette az kalmış oluyor ve ne yapacağımızı bilemiyor olabiliriz. 4- Sos süzülen makarnaya eklenir ve karıştırılır. Eğer yeterince tahta kaşığa yapışmıyorsa (en az yarım kaşık) salçayı az ya da sosu kıvamsız yapmışsınız demektir. 5- İdeal içecek bir litre soğuk sudur. Olabildiğince acı, ancak bir o kadar da şekerli makarnanız hazır. Afiyet olsun. Kişi başına yarım paket makarna yeterli olacaktır. Bol kalorili bu yiyecek ile doymam diyenler fırından ekmek alarak yanında tüketebilirler. Maksimum lezzet için gece 02:00'den sonra tüketilmesi tavsiye edilir.
Üniversite yillarinda, okul kantininde yediğim makarna lezzetini bir türlü tutturamıyordum, tarifinizi denedim, sayenizde özlediğim lezzete kavuştum, teşekkürler 😊
Lisede yatılı kalırken, yurdun mutfağında sorun çıkmıştı ve 1,5 ay yemekler öğretmenevinden gelmişti. Tam 1,5 ay çeşitli şekillerde patates gelmişti. Bu makarna olmasa delirecektik :D O yüzden bende yeri ayrıdır.
Aşçı Mahmut abinin makarnası hey gidi günler 😂😂 çok düşünürdü bizi hep bundan yapardı 😂 hiç unutmam menüde şu yazıyordu çarşamba makarna çorba Perşembe çorba makarna 😂😂 yerlerini değiştiriyorlar di
Allah kuran çarpsın annem böyle yapıyor ben doğmadan önce çalışıyordu belki bi işten öğrenmiş olabilir ama sanmıyorum fakat kaynayan sudan biraz ayırıp sonra onu içine atmak çok önemli, ayrıca salçayı 1 çorba kaşığından az da koyabilirsiniz bide yoğurtla yemenizi tavsiye ederim! Admin görürsen sabitlesene
Ben şöyle yapıyorum: tavaya veya tencereye biraz zeytin yağı 1 kaşık domates salçası 1 yemek kaşığı pul biber (isteyen daha çok isteyen daha az isteyen hiç koymayabilir) sonra onları karıştırıp su döküyorum o su kaynıyo 1.5 yemek kaşığı tuz sonra makrnayı koy pişsin ye
Eaaamirciğimmm makarna suyunu nasıl nerede ne şekilde değerlendirebiliriz? Duyar kasmak gibi olacak belki ama, su kıtlığına az bişey kalmışken senden hepimize bu konu hakkında fikirler beklerim ✌️
@@necef3633 makarna yanında anında yapılacaksa eğer değerlendirilebilir. Ama öteki türlü makarna suyunu günlerce dolapta bekletmek de ne bileyim 🤔 bir de ben biraz daha musluk suyuyla karıştırıp saksı çiçeklerine paylaştırıyorum...
Su kıtlığının en büyük nedeni suyun depolanması. Sanayide, damacanalarda,şişelerde ve en önemlisi tarımda çok su tüketen bitkilerin içinde. Su kısa sürede denize karıştıkça yeniden bize dönüyor. Ama depolanan su uzun süre doğay karışmayı bekliyor.
@@haruner_ yok, su kıtlığının sebebi suyun depolanması değil, tam tersi doğal olarak depolanamaması. küresel ısınma sebebiyle artık hava sıcaklıklarının artması, kış mevsiminin iyice kısalması nedeniyle dağlara yağan kar miktarı ve bu karların dağlarda erimeden kalma süresi her sene azalıyor. normalde yazın ortasına kadar dağların tepelerinde erimekte olan karlar ırmakları, tatlı suları besler bu sayede ilkbahar ve yazda barajlar dolu olurdu. yaz sonu sonbahar başında da yağmurlar başlamış olur zaten böylece yıl boyu sıkıntı yaşanmazdı. depolanan sular kullanılabilir şekilde kalıyorsa eğer kuraklığı artırıcı bir etkisi yok yani, dediğin gibi tuzlu suların buharlaşmasıyla oluşuyor yağmur bulutları, temiz suyun depolanmasının etkisi toplamda milyonda bir bile değildir.
abi allah senden razi olsjn gercekten o istedigim tadi bi turlu yakalayamiyodum sayende buldum o mukemmel tarifi kendim yaptim yedim cok da guzel oldu tam istedigim gibi
arkadaslar bayıldım mükemmel olmus v e ben sos a cok su ekledim
2 года назад
Makarnayı uzun süre tüketmek için tavsiyeler: 1- yağı bir tık fazla koyun 2- makarnayı ısıtırken buharla ısıtın, bu sayede kaybettiği nemi geri kazanır. Tencereye su koyup üzerine süzgeç ekleyerek ısıtabilirsiniz buharla
😂😂 ula sen hatırlatınca o güzel tadı ağzıma geldi. Makarna yoğurt ekmek, yanına elma yerdik sonra hemen arkadaşların yanına koşup top oynardık okulda, vay be zaman ne hızlı geçmiş.
Memleketten guzel salca koymayın dedı😂 bayıldım😁😁😁
bende 🤣
Niye ki 🤔😒
@@gulsahgokce1758 Çok tuzlu yapıyorlar.Tuzunu tutturamıyorlar.
@@emregunel4171 endüstriyel olduğu için, memlekketten koymus olsa daha lezettli olur
@@sevilaydurcan4063 kimse endustritel makarnada kaliteli salça kullanmaz nerde ucuz salça var onu kullanırlar o yüzden
Ohhh izlerken midem yandı bile. Nefis.
Mbcgkjggj tespit✌
🤣🤣🤣
Makarnayla nasıl miden yanıyor dostum???
@@saggoruslubirsolcu583 makarna bir hamur işidir?
@@saggoruslubirsolcu583salça hamur isi vs mideyi yakar
içinden kirpik çıkmasının olası oldugu yemek. Kaş kirpikle daha lezzetli oluyor
Bizim yemek haneyi özetlemiş
Yanlis oldu sanirim, ekşi sözlük soldan 2. Kapı
saç da ayrı bi hava katıyor yemeğe, onu söylemezsek olmaz ama
@@promqueen887 xvzhzjssvsbdjs😂😂😂
Kol kılı Ağacım üstüne tanımam
Bu makarnayı ilk günden beridir sık sık yapıyorum ve bayılıyorum. Kesinlikle lezzetinin sırrı tereyağı ve hazır salça, mükemmel 🧡
İlk günü ne be yemek yapmaya başladığın ilk gün mu??
@@bilalemrekaraca yapmaya başladığı ilk gün isye
@@zentax955 neyi yapmaya
@@bilalemrekaraca makarnanın böyle yapildigini öğrendiği günden beri sık sık yapiyomus
Allah için salça ne salçası mesela biber mi, domates mi yoksa ben de bi sıkıntı var galiba salça tek çeşit sayıyor çünkü herkes
Yemin ederim ki dört yıl boyunca en sevdiğim ve tek güzel yapılan yemek buydu birde şehriye çorbasi.
benımde mercımek hahahah"/
Yemekhanenin makarnası öyle değil yalnış yaptın bol yağ , tatsız tutsuz ve salçasız olcakdi 😊
Ayn ya tatsız tutsuz bide tam pismiyo bide yağlı yapıyorlar
Gitdigin yere göre fark ediyor 😜
Bide içine bi kaç plastik madde koydunmu tadından yenmez
Ben anlamıyorum Yağ pahalı bi şey bütün yemekhanelerde niye her şeye çok yağ koyuyolar
@@betul8292 az yağ konursa çok kötü oluyor sanırım bu ihtimali düşürmek için bol yağ konuluyor
Harika olur iskendere değişmem hem nostaljik hemide çok sade ve şık ,iddasız bir o kadarda hayran kitlesi olan bir lezzet. Lütfen bu tür keşiflerin devamını çek tam terapi oldu.
İskender o kadar pahalı ki yemeyeli cidden yıllar oldu bence iskender makarnadan daha nostaljik
@@romeo4658 iskender artık hayal oldu evet valla ben yiyemiyorum yiyenede helal olsun diyorum. Nostalji değil müzelik oldu en son.
@@suatertugrul7207 70 lira oldu 8 ay önce 40 falandı sanırım
@@Vatansevdalisi761 aboo deme be
Ben bunu yaptım tam yemekhane makarnası cidden! yerken duygusal anlar yaşadım. :D
😂
Bu akşam ben de yapayım bari xD
Kaç dakika hasliyorsun
Gerçekten mi?
Arkadaki şarkı bana the umbrella academiyi hatırlattı özelikle müthişli five sahneleri .emirciğiiiim eline sağlık bu arada😋
Demi hala 3 gelmedi ama yazmışlar yolda diye 4 aydır yolda
@@ugurkagankurnaz6796 aynen bende beklemedeyim
@@ugurkagankurnaz6796 aga evet beklemedeyim artık ben ölmeden gelirse zjnzjznzj
Five çok havalı aq ya
Hikaye bu. Bizim öğrenci evine has zehir adlı bir makarnamız var, bi ara yapayım abi sana. En önemli kuralları size bedava vereceğim şimdi.
1- Makarnanın en az seviyede haşlanması şart. Çünkü ben öyle seviyorum. Şöyle ki, makarna süzgece girene kadar yarısı bitiyor. İdeal süre olarak paket üzerindeki "al dante" süresinden iki dakika az pişmeli.
2- Ayrı bir sos tavasında 2-3-4, kafanıza göre biber salçası. Kavurun, toz acı biber, karabiber, yarım şişe acı sos, isteğe göre kekik, bir su bardağı içinde 6-7 tatlı kaşığı şeker eritilmiş kaynar su ilave ederek karıştırın. İdeal kıvam sosun muhallebi gibi olmasıdır.
3- Sosun içinde dolapta kalan margarin, tereyağı, kaşar peyniri gibi ürünler eritilebilir çünkü bazen pakette az kalmış oluyor ve ne yapacağımızı bilemiyor olabiliriz.
4- Sos süzülen makarnaya eklenir ve karıştırılır. Eğer yeterince tahta kaşığa yapışmıyorsa (en az yarım kaşık) salçayı az ya da sosu kıvamsız yapmışsınız demektir.
5- İdeal içecek bir litre soğuk sudur. Olabildiğince acı, ancak bir o kadar da şekerli makarnanız hazır. Afiyet olsun.
Kişi başına yarım paket makarna yeterli olacaktır. Bol kalorili bu yiyecek ile doymam diyenler fırından ekmek alarak yanında tüketebilirler. Maksimum lezzet için gece 02:00'den sonra tüketilmesi tavsiye edilir.
Anüs ve mide ağlatan makarna tarifi, "dikkat paketinizin hepsini yapmayın hepsinin çöp olmasını istemezsiniz!!"
daha okurken ishal oldum aq
Bizim yemekhanede makarnayı öğretmen bile yemeyin dedi. O derece yani.
Niye
@@mutluuzayllar1661 sence
Salçalı makarna sevmeyen damak tadı bilmeyen var mı cidden. Üfff canım çekti 😆
En sevdiğim makarna çeşididir gerçekten
@@elifriddlee bide yoğurt döküceksin böyle hafif turuncumsu bi renk olucak sıcak yiceksin offf canım çektii..
@@Kotubalık34 of of anlatma yaa canım nasıl çekiyor biliyo musun
@@elifriddlee ağlıycam gerçekten bugün yapıcam valla ben dayanamam. Bi canım çekti ama çekmek çekmek değil. 😂😂
@@elifriddlee yaptım yiyorum. 😁 sende yspıcaksan afiyet olsun :)
En güzel yemekhanelerde yapıldığı o kadar doğru ki 😅😅
E bu bizim ev makarnası sjdj
Abi senin gibi güzel anlatıp güzel yapan insanları bulmak zor :)
Yalnız tadı efso oluyor be böyle şeyler neden hep güzel oluyor acaba 🤭❤
Sakın memleketten falan güzel salça koymayın
.
.
.
Koptum yaa🤣🤣
*7 Sene Önceki Eski Anılarım Canlandı Turuncu Eski Sandalyeler Eski Metal Tabaklar 1.5 Saat Öğle Molası Dersler Falan Duygulandım Baya ;)*
Aynısını annem yapıyor zaten bi dakika-annem aşçi değilmiydi yaw😅
Mükemmel oldu ellerine emeğine sağlık abi
Yanındaki portakal detayı... Bu kadar mı benzer ya :D cidden bir de portakal buram buram kokar yoğurt yerken portakal yiyor gibi kokusunu alırdık :)))
Üniversite yillarinda, okul kantininde yediğim makarna lezzetini bir türlü tutturamıyordum, tarifinizi denedim, sayenizde özlediğim lezzete kavuştum, teşekkürler 😊
Direk denedim ve yaptım bir haftadır sadece bu makarnayı yapıp yiyorum mükemmel oldu
Bu makarnayı ilk attığın zamanlar 1.5 ay boyunca her gün yedim teşekkürler emir yargın bi daha canım çekti şimdi makarna yapıyorum.
Allah aşkına memleket salçası koymayın diyorsun tereyağ koyuyorsun hangi yemekhane tereyağ kullanıyor güldürme
Jdkdld
Kullanılır knk
bizimki kullaniyor
Bizimki de kullanıyor
Kullanılıyor
Denedim ve mükemmel oldu artık makarnayı hep böyle yapıyorum ellerine sağlıkk :)))
Onunda yarısı yanık oluyo knk ksksjjs
Lisede yatılı kalırken, yurdun mutfağında sorun çıkmıştı ve 1,5 ay yemekler öğretmenevinden gelmişti. Tam 1,5 ay çeşitli şekillerde patates gelmişti. Bu makarna olmasa delirecektik :D O yüzden bende yeri ayrıdır.
Yaptım, çok güzel oldu. Teşekkürler😊
Cidden merak ediyor ve yapmak istiyordum. Hiç inanmayarak yaptım. Aynısı oldu. Teşekkürler
Bizim okulda öyle yemeden kurt çıkıyor yemekten 😅
Nasıl🤮🤮🤮
O sırada evde günlük böyle yapan me NSJSKDIXKSMDMXK
Abi eksik yaptın içinde şunlar olmadan olmaz:
1)Yemekhane aşcısı ablanın alnından damlayan "ter"
2) saç kılı veya kirpik😂
Aşçı Mahmut abinin makarnası hey gidi günler 😂😂 çok düşünürdü bizi hep bundan yapardı 😂 hiç unutmam menüde şu yazıyordu çarşamba makarna çorba Perşembe çorba makarna 😂😂 yerlerini değiştiriyorlar di
Allah kuran çarpsın annem böyle yapıyor ben doğmadan önce çalışıyordu belki bi işten öğrenmiş olabilir ama sanmıyorum fakat kaynayan sudan biraz ayırıp sonra onu içine atmak çok önemli, ayrıca salçayı 1 çorba kaşığından az da koyabilirsiniz bide yoğurtla yemenizi tavsiye ederim! Admin görürsen sabitlesene
Reis mükemmel oldu çok özlemişim saolasın🎉
Bizim yemekhane makarnası genellikle soğuk tuzsuz ve az salçalı oluyor. Bu baya iyi olmuş.
*Oruçlu oruçlu da efsane okuyor, karnım doydu*
Ooohhh mis oldu, afiyet olsun 👍🏼💓
Ne zaman nasil karsima ciktin bilmiyorum. Ama iyiki cikmissin valla seninizlerken yemek yapmış geliyor hizli ve pratik.
Sevgilerimle Almanyadan
Hep aynısını yapan biz : 👁️👄👁️
Ne yazık ki bizim okulun yemekhanesindeki makarnalar efsane olamıyor çünkü yiyen herkes 5 dakika içinde hastaneye kaldırılıyor.
Bizim eve hazır salça girmiyo dometinin yetiştirmesine kadar biz yapıyoz
Bizde
Annem salçayı evde yapıyo
Müsait olunca da içinden kurt çıkan kuru fasulye tarifi de gelsin de okul hasretimizi giderelim
Pov: oruçlusun...
Denedim ve gerçekten çok iyi oldu teşekkürler ❤
+ 2 tane sulu köfteye benzeyen şey = 2TL
Yemekhane de yapılan çok güzel makarna mi dedi 😂😂sanki farklı bir şey diyecekti dili süştü sanırım 😂😂😂
Ulan ben yemekhaneden bıkmışım bir de yemeğini mi yapıcam
😂😂😂
Düşünsene bu makarna için hapishaneye giriyorsun
Ben şöyle yapıyorum: tavaya veya tencereye biraz zeytin yağı 1 kaşık domates salçası 1 yemek kaşığı pul biber (isteyen daha çok isteyen daha az isteyen hiç koymayabilir) sonra onları karıştırıp su döküyorum o su kaynıyo 1.5 yemek kaşığı tuz sonra makrnayı koy pişsin ye
ABİ ÇOK GÜZEL OLDU ALLAH RAZI OLSUN
Ben bu makarnadan yemiştim ve hala tadını unutamıyorum
Sakın güzel salça koymayın yemekhane makarması yapıyoruz ŞALSHĞWFWLVİOALCĞA
Eaaamirciğimmm makarna suyunu nasıl nerede ne şekilde değerlendirebiliriz? Duyar kasmak gibi olacak belki ama, su kıtlığına az bişey kalmışken senden hepimize bu konu hakkında fikirler beklerim ✌️
Belki çorbalarda kullanılabilir :) aklıma bu geliyor sadece
@@necef3633 makarna yanında anında yapılacaksa eğer değerlendirilebilir. Ama öteki türlü makarna suyunu günlerce dolapta bekletmek de ne bileyim 🤔 bir de ben biraz daha musluk suyuyla karıştırıp saksı çiçeklerine paylaştırıyorum...
@@ezgii.9680 Tabii canım günlerce bekletilmez makarnayı yaptıktan sonra hemen pişirilmeli bence
Su kıtlığının en büyük nedeni suyun depolanması. Sanayide, damacanalarda,şişelerde ve en önemlisi tarımda çok su tüketen bitkilerin içinde. Su kısa sürede denize karıştıkça yeniden bize dönüyor. Ama depolanan su uzun süre doğay karışmayı bekliyor.
@@haruner_ yok, su kıtlığının sebebi suyun depolanması değil, tam tersi doğal olarak depolanamaması. küresel ısınma sebebiyle artık hava sıcaklıklarının artması, kış mevsiminin iyice kısalması nedeniyle dağlara yağan kar miktarı ve bu karların dağlarda erimeden kalma süresi her sene azalıyor. normalde yazın ortasına kadar dağların tepelerinde erimekte olan karlar ırmakları, tatlı suları besler bu sayede ilkbahar ve yazda barajlar dolu olurdu. yaz sonu sonbahar başında da yağmurlar başlamış olur zaten böylece yıl boyu sıkıntı yaşanmazdı. depolanan sular kullanılabilir şekilde kalıyorsa eğer kuraklığı artırıcı bir etkisi yok yani, dediğin gibi tuzlu suların buharlaşmasıyla oluşuyor yağmur bulutları, temiz suyun depolanmasının etkisi toplamda milyonda bir bile değildir.
abi allah senden razi olsjn gercekten o istedigim tadi bi turlu yakalayamiyodum sayende buldum o mukemmel tarifi kendim yaptim yedim cok da guzel oldu tam istedigim gibi
Makarnayı sudan geçirirken sıcak suyla mı soğuk suyla mı geçirdiniz?
Sudan geçirmeyin demem,memleket salçası koymayın,sakın YEMEYİNN😳😳diyecek sandımdı
sakin memleketten güzel salça koymayın:D
Ellerine saglık kardeşimm
Bu yemekhaneler bana çok çektirdi. En sonda evden getirmeye başladım
Bişi dicem düz salça ne oluyo domates salçası mı
Ooooooch sanada bizede afiyet olsun👍💐🤲
Ya inanmıyorum hangi lezzetlerde kaldıysa aklım hepsini burada bulabileceğim sanırım :D Varool yaaa
gece gece yine iş çıkartın bize 😄
arka planda çalan muzik 10 numara :)
1haftadır yapmayı bekliyorum şimdi yapıcam tekrar izleyim dedim çok heycanlıyım
Yemek hane şefi : olamaz sırrımız ortaya çıktı hayır olamaz
Makarna zaten kendisi güzel ama deniyecem👍👍
Yerler mozaik, sandalyeler cıyırtılı ses efekti verecektin bide
Harika! suyu fazla kaçırdım ve emeklerim boşa gitti, siz benim gibi yapmayın suyunu az koyun ben mallık yaptım siz etmeyin...😛👍
Yemekhanelerin güzel yaptığı nadir şeylerden
Kanka karnımız ac olduğu için tatlı geliyor bize fhdkdhskdh
Adam tabldot almış eve bide ahshdhdgsga😄🤣
Abi öyle bir makarna çeşidi seçmişsinki
Gıcık oldum çatala gelmiyo ksjdjdndjfjfk😅😅😅
arkadaslar bayıldım mükemmel olmus v e ben sos a cok su ekledim
Makarnayı uzun süre tüketmek için tavsiyeler:
1- yağı bir tık fazla koyun
2- makarnayı ısıtırken buharla ısıtın, bu sayede kaybettiği nemi geri kazanır.
Tencereye su koyup üzerine süzgeç ekleyerek ısıtabilirsiniz buharla
O kadar canım çekti ki akşam yemeğinde deneyeceğim :)
memleket salcasinin yanına bile yaklasilmiyor zaten 🤣😂😁👍
😂😂 ula sen hatırlatınca o güzel tadı ağzıma geldi.
Makarna yoğurt ekmek, yanına elma yerdik sonra hemen arkadaşların yanına koşup top oynardık okulda, vay be zaman ne hızlı geçmiş.
Ben başka okula gidecem şansımı bide orda değerlendireyim
O sırada hiç. Tuz koymayan bizim yemekhane
Daha şimdi denedim nedense özlem geldi hiç evde yemekhane yemeği yapacağım aklima gelmezdi 😅 Tam özlediğim lezzet harika tarif 👌
Abi oruçlu oruçlu canım çekti 😄
Sakın memleketten falan güzel salça koymayın 😂😂
yaptım aynisi mukemmel
Tadı çok güzel oldu çok teşekkürler
Ben yine senin tarifini yaptım abii ve efsaneee olduuuu, sağ oll.❤️ bu arada ilk defa yaptim,
Spagettiden başka tüm makarnalar kaşıkla yenir çatal yardımıyla
Yaptim
tadı o kadar güzel ki diğer salçalı makarnalara bin basar, salçasına ekmek banmalık bir tarif 🤤
Türklerin makarna yapma şekli tüm Türkler böyle yapiyo
Ama cidden ana okulundan çok yiyodum sjsjsjsjsj
Of canım çektiii GİDİP MAKARNA YAPICm
Eline Sağlık...👌
daha az önce yaptım ve okul yıllarıma geri döndüm resmen… yapın, yaptırın.
Tok bile olsam bu videoyu görünce iştahım kabarıyor
elinize sağlık denedim müthiş oldu gerçekten 😋
Yanık salça tadı ağzıma geldi yeminle 😂😂
1000000 beğeni hakkım olsa 900000 nini senin için kullanırdım samimi olarak söylüyorum.👑🙂