Здравствуйте. Вчера нужно было срочно Савоярди, нигде не могли его найти. Боялась делать сама, так как почти под всеми видео с рецептом этого печенья у комментаторов ничего не получалась, тесто текло. Судя по комментам, самая частая ошибка- это недовзбитые белки. Вчера я взбивала их на скорости 1-2 минут 20, и причем вывалила сразу весь сахар. На удивление печенье у меня получилось, я мешала по видео. Так что, если у кого растекается тесто, недовзбивали желтки/белки. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Оля, за прекрасный рецепт! Сегодня испекла. Секрет простой. Тесто надо печь сразу после замеса. У меня немного тесто осталось и после первой партии, вторая партия получилась не такая пышная. Рекомендую всем.
Зачет! Реально получились. До этого сделала по другому рецепту- плоские сильно сладкие . Сразу завела новую партию по Олиному рецепту- идеально! Боже спасибо! Я уже думала покупать в магазине печенье … благодать
Просто я сейчас как раз прохожу курс кондитерский и в сравнении у вас намного больше информации и рецептов море , и все хорошие. Я только недавно о Вас узнала, и Очень рада)))
Олечка, спасибо Вам огромное! Я таким печеньем украшала торт-корзинку, а сверху цветы из крема, но тогда покупала. Поп пробую по Вашему рецепту сделать. Уверена, что будет замечательно! Дочка уже выросла как, красивая девочка!!!
Только испекла,однозначно это ЛУЧШИЙ Мастер Класс Савоярди!Пробовала по другим рецептам,вот никак не выходило ВЫСОКОЕ печенье,единственное у вас оно ещё и при выпечке росло,а у меня нет))Спасибо!
Мои Савоярди расплылись, тесто получилось жидковато, тяжело было высадить на противень, они сразу плыли. Получились не такие высокие, хотя немного поднялись, но вкус отменный👌 Приготовила из них клубничный тирамису- шикарно
Здравствуйте, Оля! Готовила савоярди по вашему рецепту, тесто с 60г муки и 10г крахмала получилось жидким. В видео крахмала, на мой взгляд, больше, чем 10г (грамм 30 точно есть). СПАСИБО за ваши видео! Вы классный кулинар! С удовольствием готовлю савоярди по вашему рецепту, только беру 70г муки и 30 г крахмала
Спасибо огромное за рецепт . Столько раз пробовала печь савоярди , постоянно тесто растекалось и печенья становились плоскими. А по вашему рецепту с первого раза замечательные печенья получились
Перепробовал около пяти рецептов Савоярди, скажу так, ваш получился с первого раза, печенье не растеклось, муки мало, сахара мало, а вкус бомбический. Рекомендую к использованию 👍
Пересмотрели несколько рецептов, выбрали Ваш, Оля и не ошиблись. Савоярди получились отлично, не растеклись, легкие, хррустящие. Правда у двух штук слетела корочка, но это мелочи. Сделали их для торта Шарлотта. Большое спасибо. Оля.Ваши рецепты всегда точные, выверенные.
Оленька,огромное спасибо за рецепт!Савоярди получились обалденные!!!!от рецепта не отступала,получились один в один с Вашими,а какие они вкусные!Завтра буду Тирамису по Вашему рецепту делать.Еще раз спасибо!
Ух, ты опять кросата! Взяла на заметку! Попробую приготовить! Только вчера я испекла бисквит, творожный пирог по вашему рецепту! Благодарю за рецепт и за ваш труд!!!🌹🌹🌹
Огромное вам СПАСИБО! КАК ВСЕГДА ПРЕКРАСНО! ДОЧУРКА ВЗРОСЛАЯ. (помню как маленький хвостик ходил, едвали было видать на уровне стола.) СПАСИБО ВАМ ОЛЕНЬКА .
Олюшка,здравствуйте. Испекла на свой юбилей торт "фрезье",это такая прелесть,что не передать словами. Вкуснятина,лёгкий,воздушный,не сладкий,что замечательно. Вы говорите,что кусочки к с'едается на одном дыхания. Да его можно весь с'есть на одном дыхании. А запах клубники какой,открываю холодильник и рука сама тянется ещё за очередным кусочком. Понравился абсолютно всем без исключения. Спасибо Вам огромное за Ваш труд.
Оля, спасибо огромное за рецепт. Давно мечтала сама сделать тирамису, но савоярди у нас стоит очень дорого, да и редко и не везде продаётся. Первый раз в жизни получилось бисквитное тесто без разрыхлителя. Такие нюансы перемешивания теста рассказываете. Даже на какой высоте держать мешок с тестом , чтобы получить ровные печенюшки. Я радовалась как ребёнок))) Пекла сразу двойную порцию. Домашние не очень поверили что савоярди для тирамису пекла сама)))Думали что покупное👍
Какая вы молодец! Хорошо, что покупным не воспользовались. Я один раз чуть не купилась на хорошую упаковку, слова без ГМО и то, что продукт итальянский. Хорошо, до кассы успела состав прочесть и сроки годности ( ну, очень большой) Информация меня быстро отрезвила :)
Очень здоровский рецепт и все понятно!)) Спасибо огромное Вам, Олечка!)) Машуня- солнышко , береги свои локти и коленки! Сезон "битых коленок" и локтей нам очень знаком!))
Добрый вечер всем! Оленька,большое спасибо Вам за такие прекрасные и вкусные рецепты!!!😋😋😋 По Вашему рецепту пекла пирог с клубникой. Рецепт Вы опубликовали еще год тому назад и я случайно увидела и решила приготовить. Рецепт- выше всех похвал!!!👍👍👍😋😋😋 Муж сказал,что вкуснее,чем этот пирог с клубникой,не ел никогда.😊😋😋,а он большой гурман. Спасибо огромное за такой вкусный рецепт,всем очень понравился!!! Вдохновляйте нас Вашими кулинарными изысками!!! 🌺🌸🌺
Здравствуйте. Вчера нужно было срочно Савоярди, нигде не могли его найти. Боялась делать сама, так как почти под всеми видео с рецептом этого печенья у комментаторов ничего не получалась, тесто текло.
Судя по комментам, самая частая ошибка- это недовзбитые белки. Вчера я взбивала их на скорости 1-2 минут 20, и причем вывалила сразу весь сахар. На удивление печенье у меня получилось, я мешала по видео.
Так что, если у кого растекается тесто, недовзбивали желтки/белки.
Спасибо за рецепт!!!
О БОЖЕ!НАКОНЕЦ ТО!Давно жду этот рецепт именно от вас!Спасибо!
Ідеальний рецепт, все чудово з першого разу! Щиро вдячна за вашу працю, Ольга!
Спасибо, Оля, за прекрасный рецепт! Сегодня испекла. Секрет простой. Тесто надо печь сразу после замеса. У меня немного тесто осталось и после первой партии, вторая партия получилась не такая пышная. Рекомендую всем.
Все так аккуратно и с любовью!👌💞
Очень хорошая хозяюшка.
Умница.
Здоровья, счастья
Зачет! Реально получились. До этого сделала по другому рецепту- плоские сильно сладкие . Сразу завела новую партию по Олиному рецепту- идеально! Боже спасибо! Я уже думала покупать в магазине печенье … благодать
Не перестаю восхищаться! Умница!!!
Как всегда безупречно!!!! Просто молодец!!!!
Умничка! Спасибо! Идеальное савоярди!
Просто я сейчас как раз прохожу курс кондитерский и в сравнении у вас намного больше информации и рецептов море , и все хорошие. Я только недавно о Вас узнала, и Очень рада)))
Вы, Волшебная хозяйка, здоровья вам и вашей семье, спасибо большое за рецепт
Yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes
Шикарное печенье!!!!Спасибо,Оленька!!!!
Олечка спасибо за такие вкусные воздушные печеньки 😋 обязательно детям приготовлю
Всегда рада, что рецепты у Вас на небольшие порции. 😊💐
Мне тоже очень это нравится!
Олечка, спасибо Вам огромное! Я таким печеньем украшала торт-корзинку, а сверху цветы из крема, но тогда покупала. Поп пробую по Вашему рецепту сделать. Уверена, что будет замечательно! Дочка уже выросла как, красивая девочка!!!
Только испекла,однозначно это ЛУЧШИЙ Мастер Класс Савоярди!Пробовала по другим рецептам,вот никак не выходило ВЫСОКОЕ печенье,единственное у вас оно ещё и при выпечке росло,а у меня нет))Спасибо!
Как подробно описывает, доходчиво. Спасибо
Оля, спасибо за рецепт! Давно его ждала. Теперь бы хотелось в вашем исполнении рецепт Тирамису. Спасибо! 🌺
Мои Савоярди расплылись, тесто получилось жидковато, тяжело было высадить на противень, они сразу плыли. Получились не такие высокие, хотя немного поднялись, но вкус отменный👌
Приготовила из них клубничный тирамису- шикарно
Здравствуйте и у меня тесто расплылось,хотя почитала отзывы и добавила больше муки и крахмала.Пока в духовке посмотрю,что получится.
И у меня расплылись, кажется белки не так сильно взбила. Но на ошибках учатся. Спасибо за рецепт.
У меня тоже расплылись
Я делала 3 раза и все три раза расплывалось тесто. Желтки так пышно не взбивались. Миксер хороший.
Спасибо Оленька !!! Испеку обязательно для тирамису !
Как у Вас замечательно получается,всех благ Вам за такие вкусности!!!!
Здравствуйте, Оля! Готовила савоярди по вашему рецепту, тесто с 60г муки и 10г крахмала получилось жидким. В видео крахмала, на мой взгляд, больше, чем 10г (грамм 30 точно есть).
СПАСИБО за ваши видео! Вы классный кулинар! С удовольствием готовлю савоярди по вашему рецепту, только беру 70г муки и 30 г крахмала
@@екатеринагущина-ъ2ь жидким тесто может быть из за того что сильно смешивали белки, либо очень интенсивно мешали .
@@tulnatal спасибо,учту на будущее.
Спасибо за рецепт. Олечка как всегда на высоте.🤩
Спасибо огромное за рецепт . Столько раз пробовала печь савоярди , постоянно тесто растекалось и печенья становились плоскими. А по вашему рецепту с первого раза замечательные печенья получились
Оленька, снова пекла печенье по вашему рецепту! И снова повторяю: это лучший рецепт и исполнение на ютубе! Сразу делайте двойную порцию❤️
Перепробовал около пяти рецептов Савоярди, скажу так, ваш получился с первого раза, печенье не растеклось, муки мало, сахара мало, а вкус бомбический. Рекомендую к использованию 👍
Пересмотрели несколько рецептов, выбрали Ваш, Оля и не ошиблись. Савоярди получились отлично, не растеклись, легкие, хррустящие. Правда у двух штук слетела корочка, но это мелочи. Сделали их для торта Шарлотта. Большое спасибо. Оля.Ваши рецепты всегда точные, выверенные.
Спасибо 🤗 всегда пеку Савоярди для Тирамису по этому рецепту.
а какой крахмал вы использовали?
@@kamillacass6441 В выпечке я всегда использую кукурузный крахмал. Удачи!
@@kamillacass6441 В выпечке я использую только кукурузный крахмал
Чудесно! Понятно! А Машутка как выросла! Счастья вам!!!!
Будем ждать торт с этим печеньем!!!
Красота какая ! Спасибо большое за рецепт ! Как всегда всё понят но ,коротко и ясно !
Сейчас приготовлю! Обожаю ваши рецепты- изысканно и вкусно
Здравствуйте, Ольга! Сегодня испекла печенье по Вашему рецепту, получилось очень вкусное, нежное, пышное и воздушное! Спасибо Вам большое за рецепт!
Оленька,огромное спасибо за рецепт!Савоярди получились обалденные!!!!от рецепта не отступала,получились один в один с Вашими,а какие они вкусные!Завтра буду Тирамису по Вашему рецепту делать.Еще раз спасибо!
А сахарная пудра которая на пергаменте, после посыпки теста, не пригорает?
Спасибо за рецепт. Печенье отличное. Кстати, часть посыпала сахарной пудрой, часть сахаром (встречала и такой вариант). Получилось одинаково вкусно.
Олечка,Вы умница!Просмотрела много рецептов этого печенья, но Ваше лучше всех.Красивое,ровненькое.А дигустатор самый лучший!Вам удачи!
Какая Вкусняшка !!!😋👍👍👍
Какая Вы Умница! Так приятно смотреть и слушать! Рецепты супер!
Оля, вкусняшки просто супер, возьму на заметку.
Оленька, как ты все акуратно и аппетитно все делаешь, сразу хочется что нибудь приготовить. Спасибо!
Bravo Olga pour la traduction en anglais et merci. C’est beaucoup plus facile de te suivre pour réaliser tes recettes😘😘😘😘
Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза :) Пекла савоярди впервые, раньше покупала в магазине, на мой взгляд домашние вкуснее.
Ух, ты опять кросата! Взяла на заметку! Попробую приготовить! Только вчера я испекла бисквит, творожный пирог по вашему рецепту! Благодарю за рецепт и за ваш труд!!!🌹🌹🌹
Прекрасный рецепт и видео 👍Все быстро и понятно 👍Спасибо 🌷🌷🌷
Одно удовольствие смотреть как Вы, Ольга готовите выпечку! Всегда восхищаюсь Вами! Спасибо! 👍👍👍🌸🌼🌸
Оленька,как всегда супер👍
Ой чувствую, что ждёт нас скоро вкуснейшее тирамису))
Вкусные, готовила такие для тирамису👍👍👍
Огромное вам СПАСИБО!
КАК ВСЕГДА ПРЕКРАСНО!
ДОЧУРКА ВЗРОСЛАЯ.
(помню как маленький хвостик ходил, едвали было видать на уровне стола.)
СПАСИБО ВАМ ОЛЕНЬКА .
Спасибо большое будем ждать тортик Тирамису в Вашем исполнении
Спасибо большое. Не ожидала, что получится.
Всё понятно и доступно,спасибо!
Оленька!Какая вы умница,великолепная хозяюшка,какие рученьки трудолюбивые!!!Рецепт просто само великолепие!!!!!!Спасибо!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое за рецепт👍. Очень хороший у меня с первого раза получилось☺️
От Оленьки все получается с первого раза !!!
Оля, безупречный рецепт печенья. Спасибо.
Спасибо ,Олечка за рецепт, так кстати, давно такие печенья хотела, палочка выручалочка для тортиков, все гениальное - просто!!!👍❤️
Спасибо большое, Олечка! Вкусно, ароматно, безупречно , как всегда !
Оля, ну нельзя ж так идеально печь. Пока смотрела чуть слюнями не подавилась. Вы умничка💞💞💞
Спасибо за рецепты. Очень нравится Ваш канал!
Я представляю, какая вкуснятина, спасибо
Благодарю Вас! То что нужно было мне! Умничка!
Олюшка,здравствуйте. Испекла на свой юбилей торт "фрезье",это такая прелесть,что не передать словами. Вкуснятина,лёгкий,воздушный,не сладкий,что замечательно. Вы говорите,что кусочки к с'едается на одном дыхания. Да его можно весь с'есть на одном дыхании. А запах клубники какой,открываю холодильник и рука сама тянется ещё за очередным кусочком. Понравился абсолютно всем без исключения. Спасибо Вам огромное за Ваш труд.
Оля, спасибо огромное за рецепт. Давно мечтала сама сделать тирамису, но савоярди у нас стоит очень дорого, да и редко и не везде продаётся. Первый раз в жизни получилось бисквитное тесто без разрыхлителя. Такие нюансы перемешивания теста рассказываете. Даже на какой высоте держать мешок с тестом , чтобы получить ровные печенюшки. Я радовалась как ребёнок))) Пекла сразу двойную порцию. Домашние не очень поверили что савоярди для тирамису пекла сама)))Думали что покупное👍
Какая вы молодец!
Хорошо, что покупным не воспользовались. Я один раз чуть не купилась на хорошую упаковку, слова без ГМО и то, что продукт итальянский.
Хорошо, до кассы успела состав прочесть и сроки годности ( ну, очень большой)
Информация меня быстро отрезвила :)
Thanks for the recipe and the subtitles! 😀
Спасибо за рецепт и субтитры! (Google Translate)
Please can you give me ingredients in English
@@nesrineyasmine3641
2 large eggs
50g sugar (25g + 25g)
1 tsp vanilla sugar
A pinch of salt
60g wheat flour
10g starch
1/4 tsp lemon juice
Powedered sugar
😊
Испекла печенье,подсушить второй раз не успела))) всё съели моментально 😂Спасибо большое Оля🌹🌹🌹😀👍❤️
"Моменто-морэ" означает "помни о смерти", при чём тут печенья? 🤦♀️😂😂😂
Спасибо Оля! Отличная работа! 🤩👍🌼🤗🌼
Олечка,спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹Наверно ,скоро наша Оля покажет МК по тортику тирамису ))). ❤️
Самые шикарные савоярди на Ютубе! Спасибо, Оленька огромное.
Замечательные печенья
Как всегда красиво и понятно. 👍🌺Спасибо за рецепт.
Спасибо большое ,что поделились рецептом .очень вкусно
В Забайкалье такое печенье всегда пекли круглое и называлось оно бессонниками,бабушка пекла его в русской печке после хлеба
Молодечик.Как все во время,умничка
Сразу захотелось испечь и съесть
Оленька, я подписалась только что и поставила ЛАЙК печенькам "савоярди."👍👍👍👍👍😉😍🖐
Спасибо, Оленька, за рецепт ,,савоярди" в твоем исполнении, я его пекла уже несколько раз, а теперь хочу по твоему и сравнить...👍👍❤️❤️💋💋😂😂😂😂
Spasibo balshoy u mental toje klasno paluchilos,,😘😘
Олечка, ты прелесть. Спасибо буду побывать, 💯Лайков тебе, умница!!!!!
Умн ичка Олечка благодарю за рецепт.
Умничка,Оленька!!! Как настоящее итальянское получилось! Не отличишь!Сколько рецептов видела,а все некрасивые, расплывчатые..Твои самые-самые!
Молодчинка! Так держать!🤩😍💞
Все рецепты просто супер
Очень здоровский рецепт и все понятно!)) Спасибо огромное Вам, Олечка!)) Машуня- солнышко , береги свои локти и коленки! Сезон "битых коленок" и локтей нам очень знаком!))
Отличный рецептик! Спасибо!)
Это Машины шедевры рисования сзади?
Молодец!!! Талантливая девочка! Успехов ей, и удачи!)
Спасибо!
Оля, они Идеальные!!!!😍😍😍👏👏👏👏👍👍👍Умница!!!
Умница, давно ждала этот рецепт!!!😘
Оленька,какая же ты молодец!
Испекла 👍такая вкуснота.
Олечка,как всегда все вкусно.рецепты классные.
Nice video tooop👍👍👍🌙
Спасибо большое за рецепт!!!!!
Олечка, благодарю за классный рецепт. Поздравляю с наступающим Новым Годом. Пусть в Новом Году у Вас и Ваших близких ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО.
Спасибо! Взаимно❤️
Класс
Ммммм👍 прям для меня😉 будем делать..лишь бы не расплылось..спасибо♥️
Вкусно 😊
Как всегда безупречно! 👍👍👍
Молодец,Оля!
Добрый вечер всем! Оленька,большое спасибо Вам за такие прекрасные и вкусные рецепты!!!😋😋😋 По Вашему рецепту пекла пирог с клубникой. Рецепт Вы опубликовали еще год тому назад и я случайно увидела и решила приготовить. Рецепт- выше всех похвал!!!👍👍👍😋😋😋 Муж сказал,что вкуснее,чем этот пирог с клубникой,не ел никогда.😊😋😋,а он большой гурман. Спасибо огромное за такой вкусный рецепт,всем очень понравился!!! Вдохновляйте нас Вашими кулинарными изысками!!! 🌺🌸🌺
Благодарю за отзыв 🥰
Спасибо за рецепт очередной вкусняшки! Выглядит очень аппетитно, особенно, когда малышка уплетает за обе щеки. Для моих нужно утраивать порцию.🙃😉