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- Опубликовано: 30 янв 2024
- Hello 大家好，喺今集，麻煩哥會繼續同大家分享一味，一家大細都啱食嘅賀年餸 - 「冬菇金蠔雞煲」。雖然依味餸望落就好似好簡單，全部材料都掉晒落去，炆一陣話咁快就做完。但如果認真喺每個細節上都做多少少，就算係用平價材料，一樣都可以做到好好味😋。
想知點做？快快 Click 入去👉 • 【#麻煩哥】😈冬菇 金蠔 雞煲 Braise... 睇睇啦！
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食材 ingredients
金蠔8隻 / 8 dried Oysters
冬菇160克 / 160g Mushrooms
去骨雞脾肉2件 / 2 boneless Chicken Thigh
金華火腿3片 / 3 Chinese Ham
蔥2根 / 2 Scallions
薑15片 /15 slices Ginger
調味 Seasonings
冰糖5克 / 5g Rock Sugar
蠔油適量 / Appropriate amount of Oyster Sauce
頭抽適量 / Appropriate amount of Soy Sauce
老抽適量 / Appropriate amount of dark soy sauce
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隔住個mon都聞到❤❤
😊謝謝支持及收看😊先祝你新年快樂，身體健康😊
😋😋😋麻煩哥就是麻煩哥....棒👍👍👍
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唔使處理啲骨又真係好方便，正！
😍😍😍😍
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*看得我流口水🤤啊！❤*
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🎉正非常喜歡💕新年菜🎉👍
🎉一定好好味😋🙏🙏👏🏻💪
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I love this dish too. thank you very much for your idea and video.
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謝謝麻煩哥，今次真係麻煩晒❤
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睇到都想食，每年必備菜式
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Masterpiece! I can only drool. 👍
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未睇哂片都馬上比個讚先😂😂😂
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Looks so yummy
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非常吸引！正到極點！睇見都流哂口水！
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@@MaFanGor 多謝！大家咁話！我都祝你：家興人旺心舒暢,身體健康財運廣！視頻越拍越紅,人數越升越高！🎉🎉🎉
金蠔是半乾濕，放在室溫，蠔肉會繼續發酵，見雜貨舖當乾貨擺賣，冇食好多年！食番蠔豉，起碼安全Ｄ😂
😊謝謝支持及收看😊不同味道的。但我買回家都會放入冰箱😊先祝你新年快樂，身體健康😊
@@MaFanGor 最初食金蠔，在流浮山買是從冰櫃取貨，舖家強調回家未食前要放在冰格！
落咁多蠔油會唔會鹹呀
😊謝謝支持及收看😊先祝你新年快樂，身體健康😊 實不相瞞，4個人食，有2個人話醎咗少少，但我覺得OK，可能我重口味。怕醎的話要減少少調味了😊
賣相好靚！希望可以照住做，整到咁靚啦😅
😊謝謝支持及收看😊慢慢整一定整到，不難的😊
Awesomeness 👏👏👏😎😎😎
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Happy New year to you with your family too 🎊🎊🎊
English subtitle please
🤤😍🙏
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1🎉
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唔駛用咁多油呀嘛？😂
😊謝謝支持及收看😊先祝你新年快樂，身體健康😊你懂的😅👍
呢種鑊勁痴底，咪買啦。贊助就另計。
😊😊謝謝支持及收看😊收到，我都想換過另一個新嘅👍先祝你新年快樂，身體健康