🌰 ГРИЛЬЯЖ в шоколаде 🍫 Домашние КОНФЕТЫ, как в детстве! 🍬 Простой рецепт от Лизы Глинской 😍
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2021
- Друзья, сегодня мы с вами приготовим самые вкусные домашние конфеты "Грильяж" в шоколаде🍫 Вкус знакомый с детства! 🥰 Готовятся легко и быстро! 😉
☝️не забудьте сохранить рецепт
🔔Подписывайтесь на мой канал ruclips.net/user/LizaGlinska...
🌰Грильяж в шоколаде
Ингредиенты:
200 г обжаренных орехов (кешью, фундук)
50 г апельсиновых цукатов
70 г сливочного масла (жирность 82%) (1/3 пачки)
100 г меда (3 ст. л.)
150 г сахара (6 ст. л.)
щепотка соли
1 г лимонной кислоты (1/5 ч. л.)
5 мл воды (1 ч. л.)
300 г молочного или черного шоколада (для глазировки)
Технология приготовления:
✅ Отправьте в сотейник: сахар, мёд, сливочное масло, щепотку соли и воду с лимонной кислотой.
✅ Поставьте сотейник на плиту и при постоянном помешивании варите массу на среднем огне 5 минут. Снимите с плиты, когда появится светло-коричневый цвет.
✅ Обжарьте орехи в духовке, при температуре - 170 градусов 12-15 минут. После, подробите их с помощью скалки.
✅ Добавьте в сотейник к горячей массе дробленые орехи и цукаты, перемешайте.
✅ Как только масса чуть остынет, сформируйте шарики. Оставьте до полного остывания.
✅ Заглазируйте конфеты темперированным шоколадом и оставьте их на несколько часов в прохладном месте, для того, чтобы шоколад кристаллизировался.
✅ Готово! Приятного аппетита😉
Темперирование шоколада • Темперирование ШОКОЛАД...
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: ruclips.net/user/LizaGlinska...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мои видеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #грильяж #рецепт #десерт #лизаглинская #конфеты #конфетысвоимируками #конфетывшоколаде #ДОМАВМЕСТЕ 
Хобби
Лиза, вы самый красивый кулинарный блогер! Вот честно и от всей души!
Здравствуйте ! Благодарю )
Местами самый самый:)
Я тоже так думаю!
Вкуснота и красота! Спасибо вам большое!😊
Здравствуйте ! И Вам спасибо )
Какая прелесть, обязательно сделаю
Здравствуйте ! Сделайте обязательно, очень вкусно)
Mолодeц! Не пропускаю ни одного вашего выпуска😊 и всегда с нетерпением жду новых!!!Спасибо вам огромное, Мира и Любви вам и вашим близким, а также всем вашим подписчикам❤️
Здравствуйте ! Спасибо большое и Вам всех Благ !! )
Мои любимые. Спасибо!
Здравствуйте ! Отлично ) пожалуйста !
Спасибо Лизочка! Будем пробовать приготовить
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте и наслаждайтесь )
- Как всегда профессионально, эстетично и очень красиво!
- Большое спасибо за вкусные рецепты, которыми вы делитесь ❤
Здравствуйте ! Благодарю Вас ) очень приятно , готовьте с удовольствием )
Что не рецепт, то шедевр! Шикарно! Спасибо вам!
Супер ! Рада , что нравится )
Благодарю за рецептик вкусных конфеток
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Спасибо огромное за рецепт! У вас всегда очень вкусные рецепты ! Процветания вашему каналу !
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю за добрые слова !
Супер!!!!
Здравствуйте ! Спасибо )
Мне кажется, что нет вкуснее конфет, чем грильяж😍
Здравствуйте ! Согласна )....но вкусы у всех разные
Огромное спасибо.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь
Я так люблю эти конфеты. Очень часто готовлю по этому рецепту, только орехи грецкие люблю))))
Здравствуйте ! Тоже хороший вариант )
Спасибо за рецепт, приготовила с грецкими орехами, ну очень вкусно
Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста !
Люблю грильяж,Спасибо Лиза за рецепт вкусных конфет👍👍👍
Здравствуйте ! Пожалуйста ) наслаждайтесь
Вот это рецепт! 👍🏻Вот это бомба!!! Давно хотела, чтобы у Лизы на канале появился рецепт конфет грильяжа в шоколаде.
Супер ! отлично ) мечты сбываются !!!
Лизочка, спасибо Вам за рецепт вкусняшных конфет! Как всегда безупречно!)
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю Вас !
Чудесный рецепт!
Вітаю ! Щиро дякую )
Мои любимые конфеты 🥰🥰 большое спасибо за рецепт! Теперь буду готовить сама)
Лиза, вы как всегда, прекрасны! ☀️
Здравствуйте ! Вот и отлично ) Радуюсь вместе с вами
Спасибо Лизонька !!❤❤
Здравствуйте ! Пожалуйста !
ооо супер, Лиза спасибо большое и за рецепт и позитивное видео👍👍👍
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь
КААААК ЭТО ВКУСНО! Невероятно красиво!!! Спасибо за тот самый рецепт!!!♥♥♥ Лайк
Здравствуйте ! Благодарю ) Пожалуйста
Люблю конфеты 😋
Отлично ! Приготовьте
Добрый день! Так все вкусно и красиво,а от Вас такая светлая энергия!!!!! Спасибо.Вы вдохновляете нас! Всего самого лучшего!😍😊🍰
Здравствуйте ! Пожалуйста )И Вам спасибо за добрые слова )
Спасибо большое 👍🏻
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного .
Любимое лакомство с детства😍😍😍
Непременно попробую 🤗
Здравствуйте ! Попробуйте обязательно ) очень вкусно
@@LizaGlinskaya_gl Лиза, я в восторге. Конфеты - бомба ♥️ Спасибо за рецепт.
Единственное, держала в холодильнике, иначе не застывали. Либо карамель за мало варила, либо мёд какой-то не такой 🤔
Благодарю за рецепт, как мне его не хватало. Творческих успехов и хорошего вам настроения.
Здравствуйте ! Отлично ) Готовьте и наслаждайтесь )
Благодарю 🙏🙏🙏
Пожалуйста ! )
Спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Красивые конфеты 👌🏻☺️ рецепт я пожалуй сохраню 😉
Здравствуйте ! Спасибо )
Лиза,рецепт чудесный,спасибо за него.В советском грильяже меня всегда смущала его каменная твердость,а у Вас этот вопрос решен,браво,Вы профи!!!Лиза,Вы художник в кулинарии,меня восхищает красота Ваших блюд,ну и рецептура,конечно же
Здравствуйте ! Спасибо большое за внимание и признание ) очень приятно !
Какая Вы красивая, и готовите легко и весело. С удовольствием учусь у Вас. Всего Вам хорошего.
День добрый ! Спасибо Вам огромное ) приятно и тепло
Ммм...Улюблені конфети. Обожнюю грильяж!Дякую за цей рецепт 🌷!! Обов'язково спробую приготувати.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь
Вернулась в своё детство, спасибо, Лиза🥰🌞👍
Здравствуйте ! Пожалуйста )
@@LizaGlinskaya_gl 🌞🌺🌞
Круто👍
Вітаю ! Щиро дякую )
Вкусно! Эстетично! Успехов Вам, Лиза! Кукушка кукушонку...!!!!!! Супер, как всегда!
Здравствуйте ! Благодарю )
Умничка!
Здравствуйте ! Спасибо большое ))
Вкусняшки
Согласна !
Лиза, ето так опититно выглядит😋
Спасибо и очень вкусно ! приготовьте
Лиза! Вы прелесть. Спасибо Вам за такие прекрасные конфетки, что Вы находите время нас учить. Когда смотришь, как Вы это с такой легкостью делаете, кажется сейчас раз и у меня тоже получится. Но вот призадумалась, смогу ли так?
Здравствуйте ! Конечно сможете ) смело начинайте !
Спасибо, хотелось бы увидеть торт ОПЕРА. 🥰 🥧🥧🥧🤚🙏
Здравствуйте ! Рецепт и технология приготовления этого торта есть в моей книге " От простого к сложному "
УХ, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЛЮБЛЮ ГРИЛЬЯХ, НО ТЕ КОНФЕТЫ ЧТО ПРОДАЮТСЯ, ЭТО НЕ РАЗГРЫЗТЬ, А У ВАС ЕСТЬ ВАРИАНТЫ, СУППЕР👍👍👍
Здравствуйте ! Пожалуйста )приятного аппетита !
Лайк, лайк и ещё раз 👍😉😘
Спасибо большое )
Лиза, вы очень интересный человечек. Люблю смотреть ваши приколы, смешинки. Видно, что вы обыкновенный человек (в хорошем смысле этого слова). Спасибо за рецепт.
Здравствуйте ! Благодарю за внимание и Ваши добрые слова ) Пожалуйста !
Я люблю смотреть ваш канал
Здравствуйте !Спасибо ) приятно
Пожалуйста
Лиза, я Вас обожаю!🤗💝
До чего же Вы приятный человек!
Смотрю Ваши видеоуроки и улыбка непокидает меня, спасибо Вам за позитив!
Я так поняла, апельсиновые цукаты возможно заменить на курагу? Почему-то не нравятся цитрусовые цукаты..
Здравствуйте ! Благодарю вас за Ваше тепло и внимание ) очень приятно...Да , конечно можно )
@@LizaGlinskaya_gl ♡
Решила приготовить по Вашему рецепту, но с фруктозой. У моих домашних диета. Вышло тоже отлично.
Здравствуйте ! Замечательно ) рада , что понравилось
@@LizaGlinskaya_gl очень понравилось. Из-за того что я использовала фруктозу, кристаллизации не вышло, но для густоты я добавила вместо цукатов перетертый изюм
Ліза, ДЯКУЮ за неймовірний рецепт цукерок!
У вас як завжди ІДЕАЛЬНЕ поєднання цукру і чорний шоколад прекрасне і дуже правильне доповнення до цукерок! Це- найсмачніший десерт для дітей, дорослих, і навіть для тих хто не є фанатом цукерків. Завжди тільки з вами!
Здравствуйте !Спасибо большое )) Очень приятно !
Эти конфеты думаю все умеют делать)))
Оказывается не все ))
Вкусно страшно!!! Приготовлю тк грильж самые вкусные конфеты спасибо за рецепт только мягче грильяж желательно!!!❤❤❤❤
Вітаю ! Будь ласка ) Готуйте та насолоджуйтесь !
👏👏👏
Спасибо большое )
Лиза, здравствуйте! Научите нас, пожалуйста, готовить правильный горячий шоколад🙏😋
Здравствуйте) научу)
Лиза, спасибо за рецепт)) Мне больше нравится мягкий грильяж)))
Можно рецепт ?
Здравствуйте ! Пожалуйста ! Вы можете сделать его более мягким и я в видео рассказала об этом))
@@LizaGlinskaya_gl Лиза, спасибо, я как раз и имела ввиду тот вариант, где три минуты варится🤗
С наступающим, дорога Лиза! Спасиба за Ваш труд!! Может стоит заменить мед тримолином? Будет менее сладко... Как полагаете?
Спасибо) можно конечно)
Лизонька спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста, а грецкие орехи можно?
Здравствуйте) пожалуйста. Конечно можно использовать любые орехи)
Očen lybly jetu konfetku spasubo Luza vam
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Лиза , ваше платье 👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте ! Благодарю )
👍
Спасибо )!
СЕГОДНЯ ПОПАЛА СЛУЧАЙНО НА ВАШ КАНАЛ И СРАЗУ РЕШИЛА СДЕЛАТЬ ЭТИ КОНФЕТКИ..ЛЮБЛЮ ТВЕРДЫЕ КОНФЕТЫ... И УРААА ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ... СУПЕР!!! ЗАВТРА ОТНЕСУ НА ПРОБУ КОЛЛЕГАМ НА РАБОТУ.... ЕСТЕСТВЕННО ПОДПИСАЛАСЬ И ЛАЙК... ТЕПЕРЬ БУДУ ВАШЕЙ ПОДПИСЧИЦЕЙ .. ПОМОТРЮ ЧТО ЕЩЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ С ВАМИ... ВСЕГО ДОБРОГО....ПРИВЕТ ИЗ ТУЛЫ!!!!
Вітаю ! Дякую . Смачного !
какие конфеты, жаль что мне нельзя мед(аллергия) Лиза снимите пожалуйста рецепт гранолы))
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Ссылка на видео:
ruclips.net/video/K_LpLBVuZwQ/видео.html
@@LizaGlinskaya_gl спасибо 😘😘😘
у меня очень вкусnо получилось правда немного мягкие, но вкус - обалденний из- за цукатов( классная фишка)
что-то мне вспомнились конфеты гуливер- которые в один момент безнадежно испортились из-за огромного количества лецитина. Может порадуете, как нибудь своей версией этих вкусняшек,
Если хочется потверже, проварите массу чуть дольше) а на счет вафель, помочь не смогу, так как в домашних условиях такие вафли… 🤔даже не пытаюсь делать)
Лиза, у вас как всегда, все рецепты супер. У меня вопрос, варить 3 мин. от момента когда поставишь на огонь или когда масса хорошо нагреется. Спасибо.
Здравствуйте ! Под видео есть подробная технология приготовления
Лиза здравствуйте, подскажите мед можно сахаром заменить, я мед не ем? Спасибо.
Здравствуйте) Можно сиропом глюкозы
Лиза, здравствуйте! Скажите пожалуйста, чем можно заменить мёд? Очень понравился рецепт, спасибо большое!!! Но у меня аллергия на мёд((
Здравствуйте, инвертным сиропом или сиропом глюкозы
Буду делать, думаю очень вкусно😋 почему - то инстаграм страница не доступна (написано удалена) 🤷♀️
Здравствуйте ! Спасибо большое , что написали . Моя основная страница заблокирована Инстаграм по - причине попытки взлома. Пока занимаемся восстановлением , а пока я на этой странице , переходите
instagram.com/p/CUB4b3-rgoy/?
Можно ли заменить сахар кукурузным сиропом, если да то в каком количестве класть?
Здравствуйте. Не пробовала такой вариант
Здравствуйте, срок годности и как хранить такие конфетки
Я приготовила, люблю такие конфеты. Но даже для меня очень сладко, хотя изначально добавила чуть больше лимонного сока. Делала мягкий грильяж, долго катала, все никак не держал форму. В другой раз положу меньше сахара,можно ж ведь?
Здравствуйте ! Пожалуйста , пробуйте , вкусы у всех разные
Давно хотела спросить можно у вас заказать тортик
Здравствуйте! Я не готовлю на заказ
Можна використовувати сироп глюкози замість меду?
Так ! Можна )
Добрый вечер, подскажите , как вы убираете юбочку у конфет .ведь шоколад немного сливается на бумагу
Здравствуйте ! Я изначально глазирую так , чтобы ее небыло
Лиза, скажите, в чем может быть проблема.... Я купила стрючки ванили, когда готовила заварной крем добавила ванильную икру к заварной основе, но не заметила, чтоб это придало ванильный аромат. Как такое возможно?
Здравствуйте, всё зависит от качества стручков. Они должны быть маслянистые, не сухие
Оператор сделал мой день 😅
Ура !!
Можно меньше сахара ?
Попробуйте
И я буду пробовать с минимальным кол- вом сахара,надеюсь получится)
Мёд при нагревании выделяет оксиметилфорфурол ( Можно только сахар использовать?
Здравствуйте ! пробуйте
А если мед нельзя,то чем можно заменить?
Глюкоза или патока
А как насчёт того что мёд Не нагрева ют
Спорная штука. Я использую, зная, что мед теряет при нагревании полезные свойства.
На водяной бане попробую ,не больше 40 градусов
Лиза, а можно сахар вообще не добавлять? Хотела бы сделать более полезный вариант.
Здравствуйте ! нет , нельзя
@@LizaGlinskaya_glЯсно. Спасибо за ответ.
Все здорова! Шарик большоват, за зубы страх...
Вітаю ! Зробіть меньше
Приготовила по рецепту,все взвешивала по граммам .варила 3 минуты с момента полного кипения.получился твердый грильяж(хотела мягкий).может,я неправильно поняла и нужно варить 3 минуты с самого начала варки,а не с закипания?в рецепте этого уточнения нет
Дело в том, что у всех разные плиты, разные сотейники.. это приблизительное время. В следующий раз, вам надо варить чуть меньше.
Якщо горіхи зразу обсмажені купити чи їх все одно потрібно обсмажити?
Можна не смажити ) але краще продізінфікувати
@@LizaGlinskaya_gl дякую
Привет. сделала конфеты. у меня почему то у меня масса жидкая. конфеты растеклись. я положила лишнего лимонную кислоту. У Вас Густая Масса Сразу же. спа ибо
Здравствуйте ! Сделайте все по рецепту и технологии и все будет хорошо
А у меня какая-то вода. И ничего не застывает 😅
Уровень мой ужасен, видимо
Здравствуйте ! Прочитайте под видео внимательно рецепт и технологию приготовления , пересмотрите видео и возможно найдете ошибки . Может подвели продукты.
А ВЕДЬ МЕД НАГРЕВАТЬ НЕЛЬЗЯ. ОН ИЗ ПОЛЕЗНОГО ПРОДУКТА ПРЕВРАЩАЕТСЯ ВО ВРЕДНЫЙ!
Это никем не доказано
За 3 минуты на среднем огне - не успеет)
DIABETES 😢😂!!!!!