「中国料理」山野辺シェフに教わる応用チャーハン!
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- 大人気「巨匠シリーズ」に山野辺シェフが再登場!
今回は豚肉を使ったあんかけ炒飯の作り方を教わりました。
シェフの姉妹店「江戸中華 よし町」に孤独のロピアシリーズでお邪魔してきます(笑)
そちらもお楽しみに~♪
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○使用している調理器具・撮影機材など
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・黒のまな板 amzn.to/3tJkjtv
・バラリーニ フライパン amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・ハンディ真空機 amzn.to/3vtE1dm
・食品乾燥機 amzn.to/3S93Bx1
・箸タイプのトングamzn.to/3S6mLUa
・食品保存パック amzn.to/3NTIg8c
・カメラa7iii amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
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#チャーハン #銀座やまの辺 #中国料理
家庭料理だろうが所作といい器具の扱い方といい流石に光るところがあまりにも輝いてる
炒飯の調理にむかない初めて使うフライパンなのに、完璧に操るのはお見事すぎる
山野辺シェフ人柄がもう好き
山野辺シェフ素敵な方ですね!かっこいい😊
フライパン振る、山野辺シェフ…かっけー🎊
やまの辺めちゃくちゃ美味しいんよな…
シェフもいい人だしめっちゃ好きな店
日高シェフからいただいた鉄フライパンでチャーハンとは豪快ですね。
キャップからの山野辺シェフ!
懐かしいー!
山野辺シェフお久しぶりぶりだ
女性「ネギは?」
シェフ「調味料?」
山野辺シェフが出たせいで、大喜利がこれしか思い浮かばないw
ほぇ〜、美味しそう‥!あんかけ、とっても参考になりましたー、こうやって作ってるのかぁ!!
美味そう🤤
シェフあの鍋振るのは流石としか言いようがないですね😂
イタリア料理店で中華作るってw
しかも凄い出来なのが、やっぱプロ!良いもの見せて頂きましたっ!!
鍋の煽りが圧巻すぎるw
山野辺シェフの切ったネギは本当に綺麗で細かい
RUclipsの中華の師匠‼︎
ネギは調味料‼︎
山野辺シェフのエビチリがどのレシピよりもおいしくて何回もリピートしてます‼︎
凄い。 初めて使う&見慣れないオーバル型のフライパンを普通に使いこなしてる。
こういうのって失敗含めた経験があるから応用が効くんだろうな。
剛と柔を持ち合わせる猛者ですな……!!
後ろで勉強してる姿勢がいいっすね。ゆうと君。
久しぶりの山野辺シェフ嬉しいです!!
辛いもの好きで定期的に麻婆豆腐作るけど、レシピは毎度山野辺シェフが動画に上げてた奴で作ってます笑
山野辺シェフの眼力が圧倒的じゃないか…
ロピのべ、最高‼️
早速作って見ましたが、余計な調味料あれこれ入れずにこんなに美味しいチャーハンが作れるんだと驚きました✨
良い動画ありがとうございます
チャーハンいいっすね!
焚き火チャーハンもやってくれましたもんね😂
チャーハン大好き🫶😊
全然ボケじゃないけど、最後のロピアさんの髪型超かっこいい✨
美味しそう
やりとりすこ
熱々悶絶ギャグは小倉さんの持ち物じゃないんですかっ⁉️🤣
ネギは調味料
お邪魔しましたーー!
大喜利
「ハロウィン片付けろって、結構前に言ったぞ」
高校の大先輩です!
大喜利 「あら~、あなたうちの旦那の若い頃にそっくり♡」と言われた人の顔
弘法筆を選ばずという言葉がピッタリですな。
【大喜利】値引きシールを貼ろうとすると来店されるお客様
大喜利
「母さん、店には来ないでくれって言ったじゃないか…」
東京に本拠設けると東京で活躍なさってる巨匠とコラボし易くていいですね~
山野辺さんの包丁って左利き用かな。
大喜利「せっかく買ってきたお土産売らないでくれる?」
どなただったか、あのでっかいフライパンは、長い柄を脇に抱えてなるべく根本を持てばいいって仰ってたのを、山野辺シェフが柄を脇に抱えて振ってらっしゃったのを見て思い出した。
大喜利「その料理ちゃんと調味料にネギ使ってます??」
ボケて「あの奥のオバケの顔したかぼちゃください!」
「えっ…⁉︎(困惑)」
あのフライパン振りは日髙シェフにも出来ないねw
山野辺シェフ
ネギは調味料‼️
ときめくあおるフライパン
黄金チャーハン♪
大喜利 シェフ「ポケットの中にはいくらの小銭が入ってるでしょうか?」
ボケ 「325円」さつこ円
ネギは調味料!
オメーに食わせるタンメンはねぇ!!
大喜利 お釣を出そうとするも2重ポケットの小さい方に入って取れない
うぇーい!!!
ボケて
→お客さん
「あれ、ネギないの、、、??」
シェフ
「あー、調味料として使ってるからねー、八百屋だけどないんだよー」
冒頭、なんて言ってるんやろ?「ジョジョイ」??
白飛びピンぼけでよく分からん...
ネギは調味料
何見てんだよ!キャップじゃねーよ!
ってボケ。
映像に色が付き過ぎていて食材の感じが掴めない…
ごめん、もうタバコきらしてるんすわ
ネギは調味料!