Что такое [ПЕРЛЯЖ] - вся правда про пузырьки игристого вина

🍷🍷🍷 ТЕПЕРЬ ВЫ МОЖЕТЕ УГОСТИТЬ МЕНЯ БОКАЛОМ ВИНА!
www.buymeacoffee.com/kapusta
🇺🇦 DONATELLO: donatello.to/wine_kapusta
🇺🇸PATREON / wine_kapusta
❗️👉 РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ НА БЕСПЛАТНУЮ ДЕГУСТАЦИЮ:
vitis.academy/etasting
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.academy/sparklin...
Что такое [ПЕРЛЯЖ] - вся правда про пузырьки игристого вина
Все про перляж
Винный термин перляж
При описании игристых вин сомелье и винные критики часто упоминают термин «перляж». Что это? - спросят неискушенные любители.
В этом сюжете объясню:
0:33 что такое перляж
0:49 откуда он берется
1:15 занимательные факты и цифры про перляж
3:25 от чего зависит
7:28 как по игре пузырьков определить, качественное ли игристое у вас бокале
________________
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.ru/album/11003873
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

[@user-ib5gm5gb3l]

Как всегда интересно и познавательно. Лайк в поддержку!

[@kapusta_wine]

Спасибо!

[@geo-spaceman1737]

Всё понравилось, как всегда! Лайк и поделился. Раньше заходила Кава, сейчас не до игристого. Процветания каналу. Всех благ!

[@vladf6360]

Достойное шампанское удалось оценить на целевой экскурсии в дегустационном зале в Новом Свете в Крыму!

[@pavelstarbanow7054]

Сенйор Капуста спасибо за информацию и харошай ролик.

[@kapusta_wine]

Спасибо!

[@user-fr6jg9fm1i]

Спасибі, на цікаву інфрмацію (багато фактів не знав) ! 😊🍷

[@user-op2hq9cu3z]

Класс! Спасибо!

[@abramovichvladimir341]

Спасибо! Полезная информация к лету. Опытным путем установил, что игристое с крупными пузырьками не очень нравятся. Причем это обычно вина изготовленные методом Шарма-Мартинотти. Больше всег мне нравится выдержанная кава брют натур или креман зеро дозаж. Ну, и коль фондо

[@sergeyfilianin2228]

Неплохо пошло Trento DOC

[@Zhenya_Kamenev]

Крутой выпуск! Спасибо большое вам. 🤝👍👌

[@kapusta_wine]

Спасибо, что смотрите, стараюсь для вас!

[@samouilkomissarenko1430]

Делают сух.белые вина,например, рислинг,тоже с перлами ,причём перлы появляются только в бокале, когда вино уже налито,такое вино приятно пить особенно летом, в жару

[@olegdavydenko9913]

Любые игристые по классике

[@user-ng9xr4rj3q]

Точно! Профессор Жданов тоже говорил, что пузырьки в шампанском - это перляж бактерий!)

[@kapusta_wine]

Не знал. Просветили!

[@user-yx7ut2ur6f]

💪🏻👍🏻🤝🏻

[@nesquick3408]

Когда я был ещё студентом, в общаге был день рождения. И именинник открывая бутылку держал ее горлышком по направлению к своему глазу. К счастью, с глазом все хорошо, но неделю с фингалом ходил.

[@kapusta_wine]

Надеюсь, с тех пор не повторяли? :-)

[@user-Sar_mat]

Скажите, по 2 бутылки сухого вина за вечер выпивать - это очень плохо?) Понимаю, что алкоголь это вред в любом случае, но интересно знать степень вреда именно двух бутылок сухого (Чили, Италия, Испания, Краснодар) за вечер, на протяжении недель-месяцев.))

[@kapusta_wine]

Очень плохо. Поверьте. Постарайтесь сократить до 1 бокала.

[@funk_punk]

В каком городе будет дегустация?

[@kapusta_wine]

Онлайн

[@user-yw2lf7xc3l]

Раньше нравилась кава, теперь - франчакорта. Шамранское дорого...

[@kapusta_wine]

А чем вам Франчакорта лучше Кавы? Или просто для разнообразия?

[@user-rc3mg7vp2v]

Чем франчакорта дешевле Шампани?

[@user-rc3mg7vp2v]

Кава самая дешёвая из методотрадиционале.
Зекты, креманы из Лиму и франчакорта значительно дороже

[@user-yw2lf7xc3l]

@@kapusta_wine На Новый год впервые попробовал, очень понравилась. Наверное, да, кава немного приелась.

[@Sebastian_Pareyro]

каждый день - проссеко)