Кабачкові оладки! Дуже ніжні та соковиті. Zucchini pancakes!

Часто готую кабачкові оладки влітку. Це дуже смачна та швидка страва, яка до смаку всій сімʼї. Кабачки неймовірно ніжні, тож готуються за лічені хвилини. Але якщо вам попались дуже соковиті кабачки і оладки складно перевертати на сковорідці, не розчаровуйтесь, а просто додайте ще трохи муки до тіста.
Інгредієнти:
500 г кабачків
140 г борошна
120 г твердого сиру
70 г сметани
1 яйце
0,5 ч.л. солі
1 ч. л. розпушувача
1 ч. л. італійських трав
Часник за бажанням
Олія для смаження
Смачного!
--
I often cook zucchini pancakes in the summer. This is a very tasty and quick dish that the whole family likes. Zucchini are incredibly tender, so they are ready in a matter of minutes. But if you find very juicy zucchini and it is difficult to turn the pancakes in the pan, do not be disappointed, just add a little more flour to the dough.
Ingredients:
500 g of zucchini
140 g of flour
120 g of hard cheese
70 g sour cream
1 egg
0.5 tsp salt
1 tsp. baking powder
1 tsp. Italian herbs
Garlic as desired
Oil for frying
Bon appetit!