16_초코머핀 공정A, 공점B, 제품평가 분석

- 초코머핀 배점 항목별 체크 리스트에 대해 설명합니다.
- 01_과일케이크 공정A, 공점B, 제품평가 분석 :
• 01_과일케이크 공정A, 공점B, 제품평...

[@클라라-h6p]

감사해요❤

[@지성의푸른물결]

와 이런것까지 자세하게 알려주는 유튜버 처음봐요. 다른 유튜버들은 레시피 말고는 거의 안알려주는데.

[@bakerynet]

도움 되셨으면 합니다.~~

[@jeon357]

당장 내일 시험인데 이 영상을 이제 봤네요ㅜ 외워둔 혼합순서와 다른데 저대로 안 하면 감점되는 건가요? 크림법만 지키면 물 넣는 순서는 바껴도 되나요? 또 코코아가루를 가루류와 체쳐서 하면 감점인가요? 멘붕입니다.