Mình cũng có 1 video hướng dẫn full Chi tiết từ A-Z Bông Lan Cơ Bản, sau khi đã nắm được phần đánh lòng trắng trứng, mọi người có thể tham khảo thêm tại: ruclips.net/video/IForNYSby2Y/видео.html
Co muon hoi chau la khi lam banh trung lay o trong tu lanh ra làm bánh hoac trung de Ben ngoai voi nhiet do phòng, chau vui long cho co biet nhe co cam on chau nhieu
chào cô Jenny, cháu không thấy bình luận của cô trước đó nên chưa hồi âm kịp thời, trứng mình đánh liền khi lấy ra tủ lạnh cũng được hoặc chờ cho tới khi về nhiệt độ phòng cũng được, cháu đã thử cả 2. Tuy nhiên cá nhân cháu ƯU TIÊN là mình để ở nhiệt độ phòng rồi hãy đánh là tốt nhất cô nhé.
Rất rất mong được a rep ak.nửa tháng nay e hỏng nhiều nguyên liệu quá rồi ak.em vẫn k hiểu tại sao các bạn làm bánh bông lan hay hotdog hình thú có người bột đặc nướng cug ra bánh bột lỏng cũng nở phồng đẹp mà e thì kiểu j cung hỏng có phải tất cả do đánh lòng trắng trứng k ak.a giúp e biết tỷ lệ giữa bột với chất lỏng như sữa như thế nào ak.có bạn thì 1 trứng 40-45g bột người 1 trứng 30-35g bột.
Cảm ơn chị, bông lan trứng muối cũng dựa trên công thức bông lan cơ bản, khác ở công thức làm sốt trứng và chọn trứng muối, khi nào tiện em sẽ lên thêm video về Bông lan trứng muối.
Chào anh Say ! Trong clip anh nói nghiêng cái thau thấy tròng trắng không chảy xuống là được! Vậy khi em đánh chóp mềm ( thấy được rồi) nhưng nghiêng thau mà chảy xuống thì mình cứ đánh tiếp phải không ạ ? Cám ơn clip rất hay, rõ ràng dễ hiểu, cám ơn mong anh trả lời ạ!
Chào bạn Hanh Le, khi mình nghiêng âu nếu có dao động nhỏ vẫn chấp nhận được, nhưng nếu bạn thấy vừa nghiêng thì lòng trắng bồi chiều nghiêng liền thì có thể một số chỗ mình đánh chưa có đều. Thường là do tâm lý mình đánh tập trung xem cái chóp "nó cong chưa" vô tình để quên một số khu vực đánh chưa đủ bạn nhé.
@@SayCooking À em hiểu rồi ! Vậy là biết sửa cái sai rồi!! Đã đăng ký kênh anh khi vừa mới coi xong Chúc kênh của anh ngày càng phát triển, thêm nhiều món ngon cho mọi người…. Cám ơn anh rất nhiều ạ
anh không thấy được trực tiếp phần lòng đỏ em đánh, nên anh gửi em video anh làm bánh bông lan hoàn chỉnh. Em có thể tham khảo nha: ruclips.net/video/IForNYSby2Y/видео.html
Clip full Bông Lan cơ bản bạn có thể xem tại đây: Bánh Bông Lan Cơ Bản - Sponge Cake Recipe - Công Thức Chi Tiết | Say Cooking & Sharing ruclips.net/video/IForNYSby2Y/видео.html
Mình cũng có 1 video hướng dẫn full Chi tiết từ A-Z Bông Lan Cơ Bản, sau khi đã nắm được phần đánh lòng trắng trứng, mọi người có thể tham khảo thêm tại: ruclips.net/video/IForNYSby2Y/видео.html
Hay quá, toàn những điều chưa biết . Cảm ơn tác giả .
Bạn khéo làm video giảng quá. Nội dung rõ ràng, đủ, đúng trọng tâm nên dễ ghi nhớ và thực hành theo. Cám ơn bạn.
Thông não, cảm ơn đả chia sẻ ạ🎉
Haha toàn là mấy lỗi mình hay bị thất bại khi làm bánh bông lan,xem xong clip được thông não rất nhiều 🤣🤣 cảm ơn người đăng bài
Co cam on chau nhieu lam,qua clips nay co hieu nhieu ve cach làm bánh khong phai don gian,
Co muon hoi chau la khi lam banh trung lay o trong tu lanh ra làm bánh hoac trung de Ben ngoai voi nhiet do phòng, chau vui long cho co biet nhe co cam on chau nhieu
chào cô Jenny, cháu không thấy bình luận của cô trước đó nên chưa hồi âm kịp thời, trứng mình đánh liền khi lấy ra tủ lạnh cũng được hoặc chờ cho tới khi về nhiệt độ phòng cũng được, cháu đã thử cả 2. Tuy nhiên cá nhân cháu ƯU TIÊN là mình để ở nhiệt độ phòng rồi hãy đánh là tốt nhất cô nhé.
Cảm ơn tác giả đã chia sẻ bí quyết đánh lòng trắng trứng làm bánh bông lan đạt tiêu chuẩn. Rất hữu ích cho tôi.
Video có tâm nhất. Cảm ơn bạn.
Lý thiết ko phải nhiều bạn mà bạn dạy tận tâm xin cảm ơn bạn rất nhiều
Bạn hướng dẫn quá chi tiết
Cảm ơn nhiều lắm
Tôi đã mắc quá nhiều lỗi khi được nghe bạn hướng dẫn
Chúc bạn thành công
Cám ơn bạn nhiều
Giờ đã rỏ về thời điểm cho đường vào khi đánh tròng trắng .
Thật tuyệt vời. Cán obw Bạn đã chia sẻ❤❤❤❤❤
đã hiểu sơ bộ, cảm ơn bạn rất nhiều! (Thúy Thâm)
Dù chưa làm nhưng, nghe cách truyền tải rất chi tiết và dễ hiểu của bạn mình quyết định bắt tay vào làm luôn. Cảm ơn bạn nhiều !
Chúc bạn thành công !
Em này chia sẽ quá tỉ mỉ luôn....rất cám ơn con...
Rất hữu ích cám ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn a chỉ cách làm bánh ngon ạ, a chỉ từng chi tiết nhỏ, rất hay❤
Cảm ơn bạn nhiều! Mình giờ mới biết bí quyết đánh lòng trắng trứng!
Cảm ơn bạn đã cho mình thêm kinh nghiệm làm bánh
Chúc bạn thành công
Cảm ơn đã chia sẻ làm bánh bông lan
Ơn trời, clip cần có đây rồi❤
Bài học rất hay.Cám ơn bạn nhiều 11111111111
Rất hữu ích!!! Cảm ơn bạn rất nhiều
Cám ơn bạn đã khai sáng
dạ không có gì đâu chị, em chia sẻ bình thường thôi, không nhận nổi 2 từ khai sáng đâu ạ ^^ Chúc chị thành công !!!
Cám ơn em đã chia sẻ Cách đánh lòng trắng trứng rất hay❤❤
Cảm ơn bạn, mình biết mình sai đâu rồi
Cám ơn bạn nha, chia sẻ rất chi tiết 👍
Cám ơn cháu nhé.
Chúc cô thành công !
bài học rất hay ạ
Cảm ơn anh chia sẻ ạ
Cảm ơn clip từ anh nhiều ạ. Hay quá chừng.
Cảm ơn chị ạ ^^
e cảm ơn ad nhé!
Cám ơn chủ kênh đã chia sẻ kinh nghiệm về cách đánh lòng trắng trứng.
Tôi đã đăng ký ngay khi lần đầu xem clip của bạn.
Chúc bạn thành công
Hi anh có thể cho em hỏi hỗn hợp bột đã xog xuôi thì mình bảo quản tủ lạnh được ko ạ
B cho mình hỏi đánh lòng trắng hh bị vữa,bên dưới như có lớp nước là sao dạ b,mình cảm ơn
Cám ơn bạn nhiều ❤
Cảm ơn bạn rất nhiều
Rất cảm ơn bạn!
Bánh muốn để đc lâu khô, xẹp bí quyết nằm ở đâu ạ.
Rất hay
Vậy nếu em dùng bột nở.. thì 5 trứng sd bn bột nở và cho vào lúc nào ạ.e cảm ơn anh
Cảm ơn ban nhiều Mình hiện nay vẫn chưa làm đc Sau khi xem video của bạn mình sẽ cố gắng làm lại xem có đc không
Bạn kết hợp với clip làm bánh bông lan cơ bản của kênh nữa nhé ! Chúc bạn thành công
Rất rất mong được a rep ak.nửa tháng nay e hỏng nhiều nguyên liệu quá rồi ak.em vẫn k hiểu tại sao các bạn làm bánh bông lan hay hotdog hình thú có người bột đặc nướng cug ra bánh bột lỏng cũng nở phồng đẹp mà e thì kiểu j cung hỏng có phải tất cả do đánh lòng trắng trứng k ak.a giúp e biết tỷ lệ giữa bột với chất lỏng như sữa như thế nào ak.có bạn thì 1 trứng 40-45g bột người 1 trứng 30-35g bột.
Mình lần đầu đánh đã fail do thiếu hiểu biết haha. Cảm ơn ad nhiều
chúc bạn thành công !
Tuyệt vời
Cái máy đánh trứng mua ở đâu vậy bạn
Bạn giải thích hay quá chời, cảm ơn nhiều nhen.
Rồi tròng đỏ đánh sao
a ơi làm ơn giải đáp giúp em, sao đến bước fold là lòng trắng nó vỡ rất nhanh vậy anh, e fold ở chóp mềm. Lòng trắng e cho nước chanh
That hay
Hay quá em ơi…..ủng hộ kênh em. E có hướng dẫn bông Lan trứng muối & bánh trứng nướng k?
Cảm ơn chị, bông lan trứng muối cũng dựa trên công thức bông lan cơ bản, khác ở công thức làm sốt trứng và chọn trứng muối, khi nào tiện em sẽ lên thêm video về Bông lan trứng muối.
Minh đanh 30 trung cho có 250g đường, mà của bạn mỗi trung 20g đường nhu vây là bánh quá ngọt ạ
A cho e hỏi mình thay sữa tươi bằng nước cốt dừa dc k a
Hok dung nước cốt dừa ạ e bị hư 3l lần cũng vì xem mg ta lam cốt dừa,sữa là ok nha
Trung bình 1 lòng trắng trứng thì bn gr đường vậy ạ?
Bỏ vô máy xây dc hok ạ
QUEN banh danh toc do tu dau den xong la so may vay ?
Chào anh Say ! Trong clip anh nói nghiêng cái thau thấy tròng trắng không chảy xuống là được! Vậy khi em đánh chóp mềm ( thấy được rồi) nhưng nghiêng thau mà chảy xuống thì mình cứ đánh tiếp phải không ạ ? Cám ơn clip rất hay, rõ ràng dễ hiểu, cám ơn mong anh trả lời ạ!
Chào bạn Hanh Le, khi mình nghiêng âu nếu có dao động nhỏ vẫn chấp nhận được, nhưng nếu bạn thấy vừa nghiêng thì lòng trắng bồi chiều nghiêng liền thì có thể một số chỗ mình đánh chưa có đều. Thường là do tâm lý mình đánh tập trung xem cái chóp "nó cong chưa" vô tình để quên một số khu vực đánh chưa đủ bạn nhé.
@@SayCooking À em hiểu rồi ! Vậy là biết sửa cái sai rồi!! Đã đăng ký kênh anh khi vừa mới coi xong Chúc kênh của anh ngày càng phát triển, thêm nhiều món ngon cho mọi người…. Cám ơn anh rất nhiều ạ
Đề xuất là đánh chóp mềm mà hụt nay thì đánh qua móc câu móc câu hụt thì cứng mà hụt cứng thì bỏ
Các bạn làm bánh sữa chua ăn dặm ko cho đường thì sao add?
A cho e hỏi máy đánh trứng giá sao vậy a.máy đánh 1lan đuoc mấy kg ạ
Ban oi!Lam cong thuc nay dem hap cach thuy co duoc khong ban ?
Bông lan hấp mình chưa làm nên cũng chưa rõ bạn nhé
Cháu có lớp dạy học làm bánh không cháu và cháu ở đâu cho cô hỏi
dạ cháu chỉ chia sẻ điều cháu biết, chưa có đủ chuyên môn để mở lớp cô ạ ^^
Hay
Cho chị hỏi, nếu chị dùng đường ăn kiêng với 1 lượng tương đương được không?
Hi chị, em chưa thử nên chưa biết chị nha
Tks
Cho mh hỏi trứng gà hay trứng vịt zai a
trứng gà đó bạn
5 trứng xài bao nhiêu bột vậy em , sữa và dầu nữa ? Xin toàn bộ công thức . Thanks e
Công thức và cách làm cụ thể chị tham khảo clip này chị nhé: ruclips.net/video/IForNYSby2Y/видео.html
Bánh mình làm không có màu vàng chanh như hình mà có màu vàng da là sao bạn
Màu vàng của bánh bông lan tuỳ vào từng yếu tố mà sẽ có khác biệt một chút ở màu sắc: lòng đỏ trứng, bột mì và nhiệt độ nền khi nướng bánh.
Mình làm bánh bông lan hây bị bánh khô cứng
Dạ cho mình hỏi 5 trứng như trong clip sử dụng 2 gam tata phai ko ạ . Nghe ko rõ ạ . Xin dc nghe câu tra loi ạ . Xin cảm ơn 😔
Đúng rồi bạn nhé, 2gr Tartar
5 trứng nhiêu nc cốt tranh bạn 1 quả ak
A cho e hỏi sao e đánh riêng lòng đỏ thấy bọt khí nhiều là sao ạ
anh không thấy được trực tiếp phần lòng đỏ em đánh, nên anh gửi em video anh làm bánh bông lan hoàn chỉnh. Em có thể tham khảo nha: ruclips.net/video/IForNYSby2Y/видео.html
Đánh lòng trắng như vậy xong rồi cho lòng đỏ phải ko ạ
Clip full Bông Lan cơ bản bạn có thể xem tại đây: Bánh Bông Lan Cơ Bản - Sponge Cake Recipe - Công Thức Chi Tiết | Say Cooking & Sharing
ruclips.net/video/IForNYSby2Y/видео.html
Côt bánh sn cần đánh chóp cứng đúng k ạ a
Chào bạn, Các anh chị làm bánh kem mình thấy họ đều dùng cả 2, chóp móc câu và đứng
Với mình 1 trứng mà 20g đường thì ngọt quá
Máy đánh trứng a dùng là máy hmb 6333s đúng không ạ ?
Đúng bạn nhé
Minh lam lân nào cũg bị xep ko hiểu lý do
À cho mình hỏi 1 lòng trắng trứng tương đương bao nhiêu gram Cream of Tar tar ạ?
Hi chị Tran Lien, Tartar cứ 1gr cho 3 lòng trắng trứng chị nhé, không cần cho nhiều.
Tar tar là gì 3
Đánh số 1 hoài luôn hay sao ạ
Khoảng bn gam bột mỳ ah
clip này mình chỉ chia sẻ về lòng trắng trứng, công thức hoàn chỉnh cả bánh bông lan bạn tham khảo thêm video trong kênh nhé
Mình xài đường xay được không ạ
đường xay được chị nhé !
Máy đánh trứng mình sử dụng trong clip : bit.ly/MayDanhTrungBlueStone
Khi fold hỗn hợp lòng đỏ với lòng trắng đã đánh bông, bị cục cục, cảm giác không hòa quyện được. Nguyên nhân do đâu ạ?
Mình đánh ko bông j hết
Khg hiểu các loại chop , chụp hình làm sao hiểu em à !!! Phải ví dụ thực tế chứ em
Sao kg bỏ lòng đỏ vào ha ?
video này mình chỉ nói riêng về cách đánh lòng trắng bạn nhé, cảm ơn bạn
Máy đánh trứng của hãng nào vậy Anh giá bao nhiêu AK , điện máy xanh có bán loại này ko ak
Điện máy xanh cũng có bán bạn nhé, đang có khuyến mãi khi đặt online tại: shorten.asia/WFSkFzRY
1:46
Dạy rất tỷ mỹ
Nếu đánh 10,20 thì đành ở số mấy vậy anh
mình chưa hiểu con số 10,20 của bạn ?
❤
2:04
1:10
0:53
Đánh lên trời xuống biển vẫn ko thể thành công tôi mất niềm tin vào cuộc sống
Cám ơn bạn rất nhiều
Chúc bạn thành công
❤
2:19
3:14
4:03
5:04
5:53