Cómo Se Fabrica El Queso? [Proceso En Fábrica]

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024
  • Cómo se hace el QUESO?
    Bienvenidos a un nuevo video sobre el proceso de fabricación del queso. En este video les enseñaremos paso a paso su producción, con todo tipo de detalle. No te hacemos esperar más, así que, comenzamos!
    Preparación de la leche: La calidad de la leche es fundamental para la fabricación del queso, por lo que se debe obtener leche fresca y de buena calidad. En algunos casos, la leche se somete a un proceso de pasteurización para eliminar las bacterias dañinas y otros microorganismos que puedan afectar la calidad del queso. En otros casos, especialmente en la fabricación de quesos artesanales, se utiliza leche cruda sin pasteurizar, lo que implica un mayor riesgo de contaminación.
    Coagulación: Una vez que se ha preparado la leche, se agrega un coagulante que ayuda a que las proteínas de la leche se coagulen y formen una masa sólida. El coagulante es un agente que ayuda a que las proteínas de la leche se coagulen y formen una masa sólida. El coagulante más común utilizado en la fabricación del queso es el cuajo, que es una enzima que se extrae del estómago de los animales jóvenes. El cuajo es efectivo porque contiene una enzima llamada renina, que actúa sobre una proteína de la leche llamada caseína. Una vez que se agrega el coagulante, se dispersa uniformemente en la leche mediante agitación. Es importante que el coagulante se distribuya de manera uniforme en la leche para asegurar que se forme una cuajada uniforme. Después...

Комментарии • 29

  • @comosehace00
    @comosehace00  Год назад +7

    Qué otro proceso de fabricación te gustaría conocer? Escríbelo en los comentarios!

  • @Phía6
    @Phía6 7 месяцев назад +2

    Nueva seguidora. A mí hijo le encanta aprender de aqui

  • @luisito4945
    @luisito4945 Год назад +2

    Muchas gracias por el video, me sirvió mucho para mi tarea de geografía.

  • @alejandraromero9409
    @alejandraromero9409 8 месяцев назад

    Esto es perfecto para mi tarea
    Gracias 😊

  • @alejandraromero9409
    @alejandraromero9409 8 месяцев назад

    Me encanta 🎉

  • @catherinecarrascosilva3807
    @catherinecarrascosilva3807 6 месяцев назад +2

    Gracias

  • @KamilaMachado-zg4xy
    @KamilaMachado-zg4xy 5 месяцев назад

    Ne encantaaaaaa el quesiiio siuiii!!

  • @Ligthus
    @Ligthus Год назад

    Gracias!

  • @lupitachavarria3790
    @lupitachavarria3790 Год назад

    Ok muy bn info

  • @Dyilanwii
    @Dyilanwii 3 месяца назад +1

    Messirve

  • @samuelpaez5386
    @samuelpaez5386 5 месяцев назад +2

    Me gustaría ver el mosarela

    • @comosehace00
      @comosehace00  5 месяцев назад

      Lo tendremos en cuenta! Gracias por comentarlo! Saludos!

  • @natfr99
    @natfr99 Год назад

    Buenas! Y como se hará el queso raclette? 😊 quisiera saber para hacerlo por mi cuenta 😊. Gracias por leerme ❤

  • @jmmorgan5137
    @jmmorgan5137 7 месяцев назад +7

    Todo lo explicado está bien, pero el vídeo y tus imágenes no van con lo que explicas. Que lástima. Saludos.

    • @comosehace00
      @comosehace00  7 месяцев назад

      Lo tendré en cuenta, gracias por la crítica, nos ayuda a mejorar!

    • @juanignaciorodriguez943
      @juanignaciorodriguez943 7 месяцев назад

      Correcto! Son dos cosas diferentes

  • @hernandosantamariaamado
    @hernandosantamariaamado Год назад +2

    Quisiera saber como es el proceso del queso parmesano

  • @americoalmao6684
    @americoalmao6684 9 месяцев назад

    Quisiera saber como hago queso con agujeros grandes con leche cruda sin pasteurizarla

  • @OlgaIvonneMorenoRodriguez
    @OlgaIvonneMorenoRodriguez 10 месяцев назад

    El queso suizo

  • @josetomasvargas4291
    @josetomasvargas4291 7 месяцев назад

    Por qué el vídeo no está de acuerdo con el audio

  • @tadepatro
    @tadepatro Год назад +2

    El guión es muy malo y reiterativo. No obstante es intereante

  • @mariatamayocampos7809
    @mariatamayocampos7809 8 месяцев назад +1

    Qué mal video

  • @luiseduardoocho1635
    @luiseduardoocho1635 5 месяцев назад

    Eso queso es puro tratado no es natural

  • @funnyivansosaw
    @funnyivansosaw 8 месяцев назад +1

    Malisimo el.video