肯德基巨大蛋塔 免排隊自己做！超越7吋更好吃
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- Опубликовано: 26 апр 2023
- 還在排隊買肯德基7吋蛋撻嗎？
巨大蛋塔自己做，要多大有多大～
7吋蛋塔材料表
冷凍酥4片/牛奶220g/蛋黃2顆/全蛋2顆/砂糖80g/鮮奶油360g/香草籽醬6g/橙酒些許
11.5吋蛋塔材料表
冷凍酥皮9片/牛奶390g/蛋黃3顆/全蛋4顆/砂糖130g/鮮奶油630g/香草籽醬10g/橙酒些許
烤箱200度烤30~35分，氣炸鍋190度25~30分鐘
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Хобби
拿拿摳去教好味小姐做Twitter食譜懶人便當盒布丁啦！((變甜蒸蛋他們要崩潰了 哈哈哈～
真的真的，超崩潰😂😂😂
剛看完好味小姐那集接著看這部就看到這則留言 好巧🤣🤣
哈哈哈哈哈哈
原來看了好味阿斷版的神農氏廚房
（好希望他們合作一下）
好味的我一看就知道一定是甜蒸蛋 因為我高中時想說自己做布丁也做出甜蒸蛋 而且還是10顆雞蛋的份量 吃到快吐 因為沒人幫我吃 他們覺得太難吃了😂
關鍵就是沒有加香草精
如果做一集Twitter 快速甜點好像也不錯😍
繼玫瑰蛋塔之後再度挑戰肯德基，確定接不到肯的業配了😅
為什麼最近開場都沒有名言了🥲
還是拿董戀愛了🥰
換開場轉個運
@@energydessert2019 可是厭世的你好無敵可愛說 🥳🥳
人生不如意十之八九，我愛的人不愛我~😂
@@tinatsao7354 人生不如意十之99 我愛的人都不鳥我
氣氛仔來湊熱鬧，巨大食物看了很舒壓❤
超想吃巨大蛋塔😍期待拿董的呈現❤
好喜歡拿拿摳教學！每次都好歡樂😆
超帥的，自己動手快樂無窮
拿拿摳很可愛，看你的節目很開心愉快
拿董的肯德基蛋塔配方真的好吃!!!!!
拿妃總是那麼善解人意，深知人民所苦。11.5吋蛋撻批薩(民間放大版)，手作很可以喔！！Tips 也幫大家先想到了。讚讚讚~ 😆
太棒了 我需要這個
蛋撻竟然比想像中簡單！
第一次看完會想試著做做看哈哈
這集good!，居家做不難，謝謝。
這個好玩！可以挑戰很多市售的甜點！
用這集來終結巨大蛋撻之亂
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還有肯德基業配的機會！
我笑了！真是出了一口氣！拿妃萬歲～美炸帥呆
雖然我是本來就難以在排隊之列的花蓮人…😅
感覺就很好吃
壓密壓密的時候那隻小雞啄米太讚了
在yt看拿拿摳都覺得很親民，這次看那兩個妹妹才意識到我拿是大老闆...
這是一家老闆比員工多的公司
好想吃😍😍
好愛你們❤
看著我都餓扁了 找時間一定做一個來吃
5:10 哈哈吸一下是什麼怪招😂
旁白好可愛還說這邊不用學～
好雄偉的塔🤩
做起來！！
酥皮入模,如果先把烤模倒扣在酥皮上,再翻過來,是否會比較好弄?
等待熟悉的開場白❤
請問冷凍後會有冰沙感可以怎麼做調整🥺
有辦法吃起來像冰淇淋一樣口感嗎
你怎麼不拿桿麵棍把酥皮，用一下，烤出來會更漂亮
敲碗千千開箱！！
千千已經開過了啊～
下次可以去農村用大炤挑戰宇宙大蛋塔
0:26最公平的就是假日現場排，沒預訂。要不然去到那明明就有空位還不給人坐，想吃50天後。有的還強迫每人點一杯100以上飲料，菜單最便宜飲料茶一壺160，拿鐵120。有的明明重新裝潢或換更大店面，還是故意臭屁搞一堆規矩的台南很多，等沒新鮮感了這些店就等打蚊子孤芳自賞，我們是要去吃美食的，當老闆的自己要想辦法請人跟擴大店面
看来和法式的Quiche咸派蛮相似，
被花絮笑死啦哈哈哈哈😂😂😂😂
加糖的部分是不是沒有剪進去
想吃
不用排隊自己動手做就可以了！
怎麼辦 我也懷念厭世的拿拿😢😢😂😂😂
9:35 這隻冷鴿也太逼真
後製加雞腿
當然是肯得基會獲勝吖，必竟是有吃品牌的甜點~
看到~中部電機...請問有開紅外線?如果有~該設定多少??
这集真的好好笑哦🤣🤣
壓密壓密😂😂
哈 拿拿摳好可愛喔😂
前幾天照內餡比例做了兩次用現成塔皮可以做20個一般蛋撻，大受好評👍
拯救蒼生巨大蛋塔😂
7:19出現新的笑聲了😆不是壁虎了
應該也可以烤盤和酥皮先放進烤箱，蛋奶液再加下去，用別種消泡方式。
這樣難度就下降一半了！
烤箱中施作空間變小
也有其他風險喔
出爐的蛋撻也太像巴斯克蛋糕惹🫶🏻
好耶，巨大蛋塔
最後的笑聲好煩😂😂好好笑😆
老师好，请问动物性鲜奶油是选whipping cream 还是cooking cream呢? 谢谢🙏
甜點通常選Whipping cream
我不喜歡吃酥皮 可以只烤內餡嗎
想問問如果底部酥皮層次沒有起來是否可以在家蛋奶液之前先壓個豆子之類讓酥皮先進去烤呢
酥皮的張力很強喔
用豆子會壓不住，中間內餡空間會變小
想問一下拿董～大蛋撻的底部塔皮沒有分層是正常的嗎？看您影片中大蛋撻的底部好像沒有層次，這樣口感是酥的嗎🥺
太大可能也有影響膨發
建議6-7寸比較適合
等一下肯X基找拿拿摳crossover，每天限量3個😉
家人很愛肯德基蛋塔 本來還在想五月生日要訂大蛋塔當生日蛋糕..謝謝拿董教我怎麼製作! 感恩!!
很白目地問一下..1沒有澄酒可用甚麼代替? 2.沒有噴槍可以用打火機嗎??? 😛
可以不要加酒
撈泡泡或是用保鮮膜餐巾紙輕抹
橙酒有很小瓶的可以買，可以買來玩玩
肯德基乾爹-1😂
肯德基的薯條我顧著打電動，放了快半小時還是一樣
沒有小數點的蛋撻，想看誒🤣
縮圖看成大便好吃的+1
母湯
😍
肯德基很會飢餓行銷！氣！之前出的啥起司熔岩炸雞也是！（想到還在氣啊哈哈哈哈哈哈
鬆餅雞腿堡也是，剛看到網路介紹，結果想嚐鮮，隔天就缺貨都買不到
肯是學麥的，麥更會飢餓行銷，新品不到一周就都沒有了，氣死
看起來好好吃🥹，請問拿拿摳 5:40噴槍的型號是什麼呢～？怕買到不安全的😂
kovea 噴槍
大感謝～～再來回報成果😍
一起講出B的磨們，是本集的高潮
泡林阿公超好笑
封面照的衣服跟做蛋塔時的衣服不一樣😂
小bug 另外有短影音版
想請問酥皮冷凍要凍多久？烤箱需要先預熱嗎？
冷凍只是讓他稍微硬一點 十分鐘以上可以了
烤箱一定要先預熱
看起來好好吃！！
但我一直好想問為什麼做布丁或是蛋塔需要加熱牛奶QQ
牛奶加熱是為了更快溶解砂糖以及讓雞蛋凝固
"預糊化"更容易成型
讓烘烤的狀態更穩定
@@energydessert2019 感謝解惑！！
可以把繳打過程產生的空氣排出去多一點
好好笑，好好吃
給冷鴿有在賣嗎？我要預約下單😂
自己學 XD
只看到中部電機的烤箱🤩
怎麼發現都無法好好看螢幕～
就是發現拿拿摳手環泰出色，
呵~我也有一條，
原本是情侶環😂😂😂
想請問鮮奶油是動物性還是植物性的？謝謝！
動物性
請問沒有大烤箱可以用氣炸鍋嗎?
可以，190度烤25-30分鐘，看情況調整
請問糖是要加在鮮奶液裡一起煮嗎
還是加在蛋液裡面呢
一起煮
@@energydessert2019 娘娘影片裡沒加糖呀？😅
@@florachung9337 沒剪到了XD
壓密～笑死😂😂
好像在吃烘蛋或是鹹派😂 quiche
可以用氣炸鍋烤嗎
要看一下尺寸喔
時間20-25分
溫度190度
說真的自己做還比較快 蛋液用澳門口味 直接升天
想問可以用氣炸鍋嗎?時間溫度怎麼抓呢
可以，氣炸鍋190度25~30分鐘，看情況調整
@@energydessert2019 感謝解惑!
也想請問家裡沒有專業烘烤模
家庭不銹鋼、玻璃之類的碗盤可否
請問蛋塔底部烤不熟怎麼辦呢 7吋的
謝謝😢
可以再延長時間
或是離下火距離近一些
拿董開放懶人訂做直取專線，好嗎🤣🤣🤣
#暫時不開放給千千訂購（推開）😌😌😌
可以問香草籽醬是哪一牌嗎？
法國普拉瓦，拿麼好吃有小瓶分裝的，附上連結供參考
www.whysodelicious.me/products/拿麼好吃精選法國香草籽醬
笑死我哈哈
請問可以用氣炸鍋做嗎？
可用190度烤25-30分，看情況調整
@@energydessert2019 謝謝你
你好有沒有推薦橙酒？？
君度不錯喔
@@energydessert2019 收到…前天有跟著做 好吃喔！ 少了酒😁😁 謝謝你老師
市售酥皮好難吃的說，有一種揮之不去的氫化油味……
看來要好吃還是要自己用奶油從頭開始做惹😂 (會累暑人
要找純奶油的酥皮
@@ninac7421 超市的有嗎？
😢可以用全聯的酥皮疊起來 有味道的是酥油不新鮮
剛剛照著步驟做放進烤箱後想到沒有放砂糖耶QAQ
請問有甚麼補救方式嗎~~
基本上口味就會差滿多的
配一點炙燒焦糖層可能可以好一點點…
撒上白糖在用噴槍烤它
看來真的是掰掰了肯德基的業配＠＠
不過沒關係，起碼髮型很好看ＸＤ
氣炸鍋也可以嗎😮
可用190度烤25-30分，看情況調整
@@energydessert2019 謝謝拿娘娘💗💗💗💗
建議縮圖的標題字可以再小一點 遮住甜點太多會失焦
阿公XD😂😂😂😂😂😂😂
不好意思 砂糖什麼時候加呢？
和牛奶一起加熱混勻
好的謝謝！已經做成功了 家人都說很好吃😋
好 因為蛋塔訂閱
謝謝蛋塔
肯德基表示:我可以下架蛋塔了XD
不可以🤣我還是會去買
肯德基蛋塔吃完了立馬就後悔熱量高
好像沒有加砂糖的橋段😮😮
砂糖被遺忘了嘛😂😂😂
跟牛奶一起煮😂
說要請三個員工吃，結果又把維維藏起來???
等他準備好
我好想吃但家裡沒有烤箱😭
氣炸鍋也可以喔！
@@energydessert2019 您好 請問氣炸鍋溫度設定時間要多久呢？謝謝 香草醬 橙酒都是食品材料行就會有的嗎？謝謝
一個都嚴多還七吋