Another alternative method to make *fresh culture* , (fermenting agent / rising agent .Not yeast , but everything a yeast can do without the harmful effects. Cook a teaspoon of rice flour to form a slurry . As it turns Luke warm , mix it with the dough . And leave the contends in the oven with lights turned on. ( this is for those who stay in cooler climates ) Everybody else can leave it on your table top. It induces the *natural fermentation process* you can save a table spoon of the dough for the next batch so that you don't have to cook the slurry each time . This is not yeast , but *live cultures* . And it is good for our gut This is an *age old technique* that our great grandmothers used when store bought yeast was not available Good breads are cooked with live cultures , not yeast. Thank You
Take coconut water ( frm 1 coconut)and add 1 spoon sugar mix it well & keep for 3-4 days, u can use it in the place of yeast, fantastic result( I tried many times for vattaya pram,palappam etc), very simple, Pls take glass bottle Thanks
Tnq so much chechi... ennu parajalum theerilla.ivde shopil.okk costly anu yeast valiya dibba anu...athu kondo vangila...valare use ful ayi video...love u too🌷♥️
വളരെ വളരെ നന്ദി കേട്ടോ എങ്ങനെ അഭിനന്ദനക്കണമെന്നു അറിയില്ല പിന്നെ ഈ പ്രത്യേക സാഹചര്യത്തിൽ യീസ്റ്റ് കിട്ടാനും പ്രയാസമാണ് ഇനി തയ്യാറാക്കി നോക്കിട്ട് ബാക്കി അഭിനന്ദനങ്ങൾ ചാനൽ Subscribe ചെയ്തു കേട്ടോ
ഞാൻ വര്ഷങ്ങളായി ഇങ്ങനെ ആണ് വീട്ടിൽ ഈസ്റ്റ് തയാറാക്കുന്നത് എനിക്ക് കോളേജിൽ പഠിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഫ്രണ്ട് പറഞ്ഞു തന്നതാണ് സൂപ്പർ ഐഡിയ തൈര് ഇല്ലെങ്കിൽ പകരം പുളിച്ച തേങ്ങാ വെള്ളം ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും
Definitely i will try today itself. There is no yeast at home. Because of lockdown yeast is not available in any of the shops near our house in Bangalore. Thank you for this recipe
This i doubt is yeast. Yeast is a fungus that produces carbon di oxide when multiplying. Here you are using live culture of lactobacillus bacteria. This bacteria produces a sour taste whereas yeast does not. Instead of using curd in your recipe, you should have used yeast itself. Once multiplied, you can keep feeding the culture with some flour and little sugar. This is called starters. Good for sour breads. Thanks for your information.
Yeast നെ കുറിച്ച് അല്പം സയൻസ് . Yeast ഒരു fungus ആണ് . നമ്മുടെ ഒക്കെ കോശങ്ങളിൽ വച്ച് ഗ്ലുക്കോസിനെ ഓക്സിജൻ വിഘടിപ്പിച്ചു കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും വെള്ളവും ഉണ്ടാക്കും . ഇതിനെ aerobic respiration എന്നാണ് പറയുന്നത് . എന്നാൽ Yeast ൽ ഓക്സിജൻ ഇല്ലാതെ ആണ് ഗ്ലുക്കോസിന്റെ വിഘടനം നടക്കുന്നത് . അതിനെ anerobic respiration എന്ന് പറയുന്നു . Yeast ൽ anerobic respiration നടന്ന് പ്രധാനമായും ഉണ്ടാകുന്നത് ഈതൈയിൽ ആൽക്കഹോൾ ( ethyl alcohol ) ആണ് . അത് കൊണ്ടാണ് മദ്യം ഉണ്ടാക്കാൻ Yeast ഉപയോഗിക്കുന്നത് .
Thanks chechy lock down time aayond vtil thanne bread oke indakam nu vachal evidem yeast kitanila.... So alternative thappi kondirikuayrnu... Thank you so much
സംഭവം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. എന്റെ ഒരു അഭിപ്രായം പറയാം. ഒരു കാര്യം ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ പറഞ്ഞാൽ മതി. പിന്നെ വീഡിയോ കാണുമ്പോൾ മനസ്സിലാകുമല്ലോ. ശ്വാസം വിടാതെ പറഞ്ഞുകൊണ്ടിരിക്കുന്നത് മടുപ്പിക്കുന്നു.
I tried this recipe it came a good result...
Ausheri
Sheri
or
@@dabbystar1011
, m malayalam
😂
വീട്ടിൽ തന്നെ യിസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള റെസിപ്പി പറഞ്ഞു തന്ന താങ്കൾക്ക് നന്ദി.🤗
Yes👍👍
Thanks
@sajitha faisal .
@@ALEXANJANAVLOGS turrryuu7uuuyruuuuuuuuuuyyry4lrrurruur7ttrtutrttttruttrttttr7rlrryyryr4lyu4uuuuurlu4ulluuuuluuuluirlurlrlruurllurlrlrirrrlrijkrllrlikrkrjkljrjjrlrjhrlkruljrjlrujruirjrrkhklluurllrkrirjrjrrurjjllirrlrklrjrjklrrlrjryyrrryyyyry4puúullilll7l7lullyuullululullillulllululuulullulllululllllll70llulullulluullulúulullullllluluulliillluuluilullllûyry46u🙏lpp
Thanks
Indroyil kandaa east pratheekshichch vannathu njaan mathramaanoo
No
ഞാനും അങ്ങനെയാ ഓർത്തേ
q
Njanum
njanum
2 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന സാധനത്തിന് 8 മിനിറ്റത്തെ വീഡിയോ 👌
Thanks mole very useful u stead if honey what can be used
Ithu ഒരു പുതിയ അറിവാണ് പറഞ്ഞു തന്നതിൽ ഒരുപാടു നന്ദി ഇനി യീസ്റ്റ് വാങ്ങുകയേയില്ല
Very useful tip. I wish people don't make negative comments. If you don't like then don't watch.
ഒത്തിരി സന്തോഷം പുതിയ അറിവാണ് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കട്ടെ
വളരെ ഉപകാരമായി ഈ വീഡിയോ...വളരെ നന്ദി...🙏
ചേച്ചി ഒരു സംഭവമാണെന്ന് തോന്നുന്നവർ സപ്പോർട്ട് ചെയ്യണേ
കൂടെ എന്നേയും
Chechi verum sambhavamalla oru mahaa sambhavamaanu
പറയാനുണ്ടോ മുത്താണ് മുത്ത്
Habeeba Habi
L
L
M
M
O
L
M
M
O
M
Njan yeast try cheythu . Innu athu kondu vattayappavum undakki. Super aayi vannu tto. Thank you
How can you make yeast when yeast itself is a living organism🙄🙄🙄
Thanks. i used wheat powder and it did not work. Now I understood my mistake.
Another alternative method to make *fresh culture* , (fermenting agent / rising agent .Not yeast , but everything a yeast can do without the harmful effects.
Cook a teaspoon of rice flour to form a slurry . As it turns Luke warm , mix it with the dough . And leave the contends in the oven with lights turned on. ( this is for those who stay in cooler climates ) Everybody else can leave it on your table top.
It induces the *natural fermentation process*
you can save a table spoon of the dough for the next batch so that you don't have to cook the slurry each time .
This is not yeast , but *live cultures* . And it is good for our gut
This is an *age old technique* that our great grandmothers used when store bought yeast was not available
Good breads are cooked with live cultures , not yeast.
Thank You
Slurry is made with rice flour, right? Not maida? Also can this be used to substitute yeast in all bread recipes?
Will it work to make wheat bread in oven?
Thanks 🙏 Chechi njangall idakide kuboosundakkunnada ini kadayil ninnum vangandallo👍👍😘🥰
Take coconut water ( frm 1 coconut)and add 1 spoon sugar mix it well & keep for 3-4 days, u can use it in the place of yeast, fantastic result( I tried many times for vattaya pram,palappam etc), very simple, Pls take glass bottle
Thanks
I agree we do that at home
Store in room temprature or in fridge?
Tnq so much chechi... ennu parajalum theerilla.ivde shopil.okk costly anu yeast valiya dibba anu...athu kondo vangila...valare use ful ayi video...love u too🌷♥️
വളരെ വളരെ നന്ദി കേട്ടോ എങ്ങനെ അഭിനന്ദനക്കണമെന്നു അറിയില്ല പിന്നെ ഈ പ്രത്യേക സാഹചര്യത്തിൽ യീസ്റ്റ് കിട്ടാനും പ്രയാസമാണ് ഇനി തയ്യാറാക്കി നോക്കിട്ട് ബാക്കി അഭിനന്ദനങ്ങൾ ചാനൽ Subscribe ചെയ്തു കേട്ടോ
ഉപകാരപ്രദമായ അറിവ് തന്നതിന് നന്ദി 🌹
ഞാൻ വര്ഷങ്ങളായി ഇങ്ങനെ ആണ് വീട്ടിൽ ഈസ്റ്റ് തയാറാക്കുന്നത് എനിക്ക് കോളേജിൽ പഠിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഫ്രണ്ട് പറഞ്ഞു തന്നതാണ് സൂപ്പർ ഐഡിയ തൈര് ഇല്ലെങ്കിൽ പകരം പുളിച്ച തേങ്ങാ വെള്ളം ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും
Thanks dear
Ok സിസ്റ്റർ.
Tanx
Thenga vellam etra hour veykkanam
@@Thejuzz2019 111476
അറിയില്ലായിരുന്നു പറഞ്ഞുതന്നതിന് സന്തോഷം
പുതിയ അറിവാണ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം തേൻ കലക്കിയ വെള്ളം കുറച്ചേ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളല്ലോ
👌👌
Unakkiyathinu sheasham frigilvechu shukshikkamo
Insted of honey we can use suger 2tsp
Parayu plz we can use suger
ഇതു ഞാൻ ആദ്യമായാണ് കാണുന്നത് എന്തായാലും ഇതു പരിക്ഷിക്കട്ടെ.
ഇങ്ങനെ ഉണക്കിവച്ചത് എത്ര കാലം സൂക്ഷിക്കാം.thanks for sharing
Good attempt..but how can u tell this s yeast...yeast is a fungus....this can be called as an alternative to yeast for fermentation ...
👌
👌
' പുതിയ അറിവാണ്. പരീക്ഷിച്ച് നോക്കട്ടെ. Thanks
ഒരു പുതിയ അറിവാണ് 😄
🌹🌹🌹 thank you
Njan undakkum super ayittund
പുതിയ അറിവാണ് ചേച്ചി thank you 😘
K
𝚃𝚑𝚊𝚗𝚔 𝚞𝚑𝚑 𝚌𝚑𝚎𝚌𝚑𝚒
ചേച്ചിയുടെ 𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎 ഞാൻ 𝚝𝚛𝚢 ചെയ്തു.
Kurenalayi avashyamulla karyam😊thanku dear for the tip
Chaechi yeast aennu parayaruthu athu oru micro organism aanu....fungus aanu athu engane undakkan pattilla......but athinte effect tharunna oru alternative aennu parayaam........ethu kondu yeastinte effect tharunnundaenkil ethu thannae aanu nallathu vaeruthae yeast aenna fungusinae nammal kazhikkaendalloo......good effort chaechi....well done
midhuna k. k
താങ്ക്സ്, വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ വീഡിയോ ആയിരുന്നു.
ഇതുവരെ ആരും ഇതിന്റെ റെസിപ്പി ഇട്ടിട്ട് കണ്ടിട്ടില്ല tnq for sharing thiz helpfull vedio 👍
Vere pala channelsilum und search cheythal kanam
Yest engane round ayi vannu enn kanichillallo
Thanks a lot.
Bread undakkan yeast kittathe irikkuvaarunnu.
Ini try chaithitt results parayaame
ചേച്ചി ഞാൻ yeast try ചെയ്തു . ചേച്ചിടെ ബൻ ഉണ്ടാക്കി ട്ടോ. Thank you for യുവർ recipe.
Qantas says it
Fine yeast kaikyathavarku odouru best home made wonderful
Veyilathu vechu unakkiyathu koode onnu kaanilaayirunnu chechi...aentnayalum sambavam adipoli
Thanx ചേച്ചി, ഇത്ര എളുപ്പായിരുന്നോ ഇതുണ്ടാകാൻ???
സൂപ്പർ
Cheruthen use cheyyan patto
Wow chechiye sammathichirikkunnu.. ee receipes evidunnu kittunnu.. anyway iniyum ithupolullath pratheekshikkunnu. Njan chechide dishes chilathoke try chaithittund kto kure download chaithittittund ini epozhengilum try chayyanam..
Orupad days alojichu engane yeast undakkamenn...super... orupad helpful ayitolla video tha ks chechi..😍😍😍
@Midhun R njan try cheiyyam orupad thanks😍
Ok midhun...try cheyaam tto...thanks
Bñ
Definitely i will try today itself. There is no yeast at home. Because of lockdown yeast is not available in any of the shops near our house in Bangalore. Thank you for this recipe
😄
😀
Hi
Thank U Ma'm for An EXCELENT Recipe!!😍😍😍😍
Ithu boorikku kuzhakkunna mavil cherkkan pattumo boori pollithanne nikkan entha cheyyandath
Ethu puthiya arivanu..
Thank you for sharing 👍
East arogyatin hanigaram Yann parayunn satyano
Chechi vellayappattin 1 cup arik etra spoon edukkanam reply chechi super super
1 tbsp
Yeastinde karyathilulla dout marikity thanks 😍
This i doubt is yeast. Yeast is a fungus that produces carbon di oxide when multiplying. Here you are using live culture of lactobacillus bacteria. This bacteria produces a sour taste whereas yeast does not. Instead of using curd in your recipe, you should have used yeast itself. Once multiplied, you can keep feeding the culture with some flour and little sugar. This is called starters. Good for sour breads. Thanks for your information.
correct
👍👍
Chechi fridge il ami store cheyyande
Eeshwara ithu yeast onnum alla😂😂😂that's a whole other microorganism
😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Sugar ആണ് ഏറ്റവും വലിയ preservative
ഈസ്റ്റിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തതിന് ഒരു ഡോക്ടറേറ്റ് ബിരുദം തന്നാലോ എന്ന് ഞാൻ ആലോചിക്കുകയാണ്. Very good 👌. Congratulastions🌹
Theninu pakaram verenthankilum use cheyyaamo...plz reply
ഞാൻ യീസ്റ്റ vangarillayirunnu
ഇനി ഇത് ഒന്ന് pareeksichu നോക്കട്ടെ
ഈസ്റ്റ് upayokikkallo
എന്തായാലും ഈ അറിവ്
പുത്തൻ ആണു താങ്ക്സ്
ഇങ്ങളൊരു പുപ്പുലി 😂😂
വടക്ക് ഇഇഈക ഠ സ ട്ട് കക്കൂസ്കക്കൂസ് ഈ
Chechi vtl undakkuya yeast vech oru recipe undakkuvo
Thanks chacheee orupad usful aaya vdos aanu chachi edunnad
Thanks
This is to be considered as instant yeast or active dry yeast after preparation
Ithoke evdunn kitunu. Chechi oru sambhavam aanuto
Ee East Vartan pattu ondakan Koda kalakan pattuvo
Coconut wateril sugar ettu night full vachirunnu ravile use cheyyu
Yeastinu pakaram athu use cheyyam
Etrem kashtapedanda
Njaan angane aanu cheyyunath, coconut water use cheythu homemade pizza vare undakkam.
Fridgil vekkno
@@jxzzmiiii നോ പുറത്ത് വച്ചാൽ മതിയെടാ
Athee sugar nte alav enghana
Oru table spoon mathioo
Mam thairu direct mavil mix cheythalum same result kittille?
ഉണക്കിയ യീസ്റ്റ് വിഡിയോ യിൽ കാണിച്ചില്ല....
Adhe 🙄
അത് കാണിക്കാമായിരുന്നു
അതെ
Yes final product kanichilla..
Yes 🙄
Useful tip...thank you very much
Kollatto nannayittund ethupolathae sambhavaghl kondu varane
Dear mums Enik ettavum kooduthal avashyam Ulla onnan yeast athu namuk veettile ingredients vach undaakan pattum ennarinjathil Valare Santhosham und sathyam njan ith inn thane try cheyum ok
Try cheytho nthayii
@@shiasqueen1120 Ayyoo athoru valiya comedy anu njan undaaki kitchen il vachirunu ravile husband ariyunnila ith yeast anenn pulli vijarichu cutlet mukki porrikkan undakiyit baaki ival kalanjille paranj kalanju ithoke njan pinneda ariyunnath.. Inn veendum readyakki vaykunund paranjillel Ravile sinkil kidakum hahaha enthayalum njan Ravile Vedio or pic eduth ayakum OK
Dr Shiya njan engine pic or video ayakum pl give ur mail I'd OK take care
Endayi iyyal try cheydo
Yes cheythu Ipozhum use cheyunund fridgil sookshikunund
Yeast നെ കുറിച്ച് അല്പം സയൻസ് .
Yeast ഒരു fungus ആണ് .
നമ്മുടെ ഒക്കെ കോശങ്ങളിൽ വച്ച് ഗ്ലുക്കോസിനെ ഓക്സിജൻ വിഘടിപ്പിച്ചു കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും വെള്ളവും ഉണ്ടാക്കും . ഇതിനെ aerobic respiration എന്നാണ് പറയുന്നത് . എന്നാൽ Yeast ൽ ഓക്സിജൻ ഇല്ലാതെ ആണ് ഗ്ലുക്കോസിന്റെ വിഘടനം നടക്കുന്നത് . അതിനെ anerobic respiration എന്ന് പറയുന്നു .
Yeast ൽ anerobic respiration നടന്ന് പ്രധാനമായും ഉണ്ടാകുന്നത് ഈതൈയിൽ ആൽക്കഹോൾ ( ethyl alcohol ) ആണ് . അത് കൊണ്ടാണ് മദ്യം ഉണ്ടാക്കാൻ Yeast ഉപയോഗിക്കുന്നത് .
Sir, Fungus വേറെ yeast വേറെ... രണ്ടും വേറെ living organism ആണ്.. പിന്നെ കള്ളിന്റെ കാര്യം.. Yeast ഇട്ടില്ലെങ്കിലും ആവും
SCIENCE BRIDGE sreelakshmi intevew jb juction
JB Junction
@@sreevsnidhi alla... Yeast is a fungus
@@sreevsnidhi Saccharomyces cerviceae
Ith body kk doshamanoo
Normal yeast use cheyyumbo pulli manam undaagaarilla.idhine yeast ennu parayaan patoola.
എന്തിനാ ഇത്രയും സാധനം വാങ്ങി കഷ്ടപ്പെടുന്നത് 10രൂപ കൊടുത്താൽ കടയിൽ നിന്നും ഈസ്റ്റ് കിട്ടില്ലേ
അങ്ങനെ വിചാരിക്കരുത് 🙏
എല്ലാം അറിയുക 😊 എങ്ങനെ ചെയ്യാം എന്ന്
It is not good for our health
ശരിയാ. 😄
Swantham ayi vlog elle aal ingane think cheyyaruth. Very bad
@@mariajoy9918 ❤😄
Chachee ഞാൻ ഇപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പഠിച്ചു Tnx chachee 👌
U welcome dear
Njan try cheythu sheriyayilla
Where is the dry yeist ?
Chechi baking powder and soda veetil undakkan pattumo
Eee chechikku ellam pattum. Washing powderum chuunnambhum koodi mix chaithal mathy. Utter nonsense chechi
Chechi yeast njn undaki too super ayi. thank u
Thank you dear.. it's really helpful..
ചേച്ചിയുടെ ഈ 𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎 സൂപ്പർ
Sambavam kollam samsaram kurachal kollam
Thanks chechy lock down time aayond vtil thanne bread oke indakam nu vachal evidem yeast kitanila.... So alternative thappi kondirikuayrnu... Thank you so much
Kollam
Tnkx ചേച്ചി പുതിയ അറിവാണ്
Thanks
പുതിയ അറിവാണ്.. ethuvare കാണാത്ത ഒരു വീഡിയോ. താങ്ക്യു dear
Puthiya arivanithu, thank you for sharing
What we get in the shop is diff
ഈസ്റ്റ് ഒരു കെമിക്കൽ അല്ല അത് ഒരു ജീവനു ള്ള ഒരു സസ്യമാണ് ധൈര്യമായി ഉപയോഗിക്കാം
Ano
Oh. ഇന്നാണ് വീട്ടിൽ eest വാങ്ങിയത്. കുറച്ചു മുൻപ് video kandirunnengil vangillayirunnu
ഈ ഉണ്ടാക്കുന്ന yeast വൈൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുമോ?
Lockdown കാരണം yeast എവിടെയും കിട്ടാനില്ല! :(
@anil oommen: ഉണ്ടാക്കി. പക്ഷെ സാധനം ഏറെകുറെ പാളിയ മട്ടാ! :(
Unangiya yeast kandilla chechi
ഉണങ്ങിയ ശേഷം എന്തായി? അതു കാണിച്ചില്ലല്ലോ?
Hi chechi njan cheythu nokki .. kollam ..
Please breathe while talking. You can improve a lot if you do so.
But the yeast making idea seems to be new and easy. Stay safe☺
ചേച്ചി ingrediants discription boxil idane
സംഭവം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. എന്റെ ഒരു അഭിപ്രായം പറയാം. ഒരു കാര്യം ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ പറഞ്ഞാൽ മതി. പിന്നെ വീഡിയോ കാണുമ്പോൾ മനസ്സിലാകുമല്ലോ. ശ്വാസം വിടാതെ പറഞ്ഞുകൊണ്ടിരിക്കുന്നത് മടുപ്പിക്കുന്നു.
Very correct
I felt the same.. it's really irritating
Athe..
താങ്ക്സ്ചേച്ചി. വളരെഉപകാരമുളള Vedio ആദ്യമായിട്ടാണ് ഇങ്ങനെഉളള vedio കാണുന്നത് 🥰
I am your new subcriber thanks this recipe innu cheyyum try cheyyum tto
Maidakku pakaram wheat cherkaamo
Ingane oru sambavam njn aadhyayt kelka😃enthayalum Thank you so much for this😊☺️🤗👍👏
ഉടായിപ്പ് എന്ത് കൊണ്ട് ചേച്ചി ഉണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കിയത് കാണിക്കുന്നില്ല ഞാൻ ഡ്രൈ ചെയ്തു നോക്കി ഒന്നും സംഭവിച്ചില്ല
Keep the previous day appam mavu little in a small bottle before finishing and take it and use for next day,two spoons enough, no need Yeast
പറഞ്ഞു തന്നതിനു നന്ദി