Los 10 utensilios que necesitas para cocinar en casa
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- Опубликовано: 5 авг 2024
- ¡Os traigo 10 utensilios imprescindibles para vuestra cocina, de todos los precios y tipos!
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🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - amzn.to/3IO6tJG
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
Biberones - s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
Pinzas - amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables) 
Развлечения
Lo unico malo de tu canal es no tener 3 videos diarios!
Estupendo contenido. Esperaremos ansiosos el dedicado a los cuchillos.
Jajajaja juro que no doy para más! Gracias ❤️
Realmente se aprende mucho con este canal. 👏👏👏
Un buen cocinero y canal sensato...porfin enseñando lo bien lo practicoo no las burradas que hacen los youtuber para llegar a numeros y visitas...que hasta mienten en los videos...vos sabras jaja buen canal...dsp me pondre a chusmear los demas videos
Yo quiero aprender afilar mis cuchillos por favor Diego danos la clase. Gracias!
Yo también!!!
Y yoo
Hay varios canales sobre afilado, yo aprendí mucho con el de Arturo Lafuente, maestro y referente en afilado o también en el rincón del afiliado si además quieres saber el porqué de las distintas técnicas.
POR FAVORRRR
Por favor es muy necesario gracias
Lo de la espátula es muy cierto yo tenía una espátula de plastico y una vez estaba cocinando unos huevos Y SE EMPEZÓ A DERRETIR 😭😭 lo peor es que no me di cuenta y a la hora de comer el huevo senti los pedacitos en mi boca 😭😭😭
Nunca había celebrado tanto la notificación de un vídeo. ¡Muchísimas gracias!
Gracias a ti Samuel!! ❤️
Muy buen vídeo. Solo un detalle, la piedra de afilado debes sumergirla en agua y mantenerla siempre húmeda mientras afilas tu cuchillo. Para que no se mueva, ponla encima de un trapo de cocina. Lo ideal es que cada movimiento de afilado se haga de forma que se trabaje todo el largo se filo. Te recomiendo dos canales para mejorar tu técnica: "Virtuovice" y "Fandecouteax". No están en castellano, pero lo importante es el gesto.
Sobre afilado de cuchillos especialmente de cocina tienes al menos dos canales españoles buenísimos: El Rincón del Afilado y el de Arturo Lafuente. No tienen desperdicio. Para tema de técnica, gesto, etcétera…, me parecen de lo mejor.
La piedra que utiliza Diego es bastante regulera y como bien dices hay que sumergirla primero. Tardas mucho más en afilar y la piedra se desgasta muchísimo más que una en condiciones.
Yo tengo tres piedras Naniwa Pro de 400, 1000 y 5000. La diferencia es abismal. Además son piedras Splash and Go (las remojas según las usas, pero no precisan inmersión previa)
Realmente la piedra de 5000 no es necesaria para cocina, y con la de 400 y 1000 va que chuta (si me apuras, con la de 400 bastaría), y la diferencia de precio con las malejas compensa: tienes piedras de por vida.
Y para aplanarlas, placa diamantada de 400 baratuja de Aliexpress de 10 lereles.
En mi casa los cuchillos son bisturíes en parte gracias a esos canales.
@@jokinotxoa635 Suscribo todo lo dicho 👏👏👏
Buena selección de utencilios, muy entretenida la forma de presentarlos!
Gracias por compartir sus sugerencias 👏🏻 🔪 🥘 🍴 👨🍳 me encantó!
Me gusta el contenido de este estilo. Gracias por las recomendaciones :)
Magnifico video, muy buen explicado y divertido
Hola Diego, te he descubierto! Una gozada escucharte, con q entusiasmo hablas de cocina.un saludo
he descubierto tu canal hace poco y me gusta mucho la verdad, se valora mucho el tema de subir videos con truquillos para un poco de todo, es como si fuera un curso de cocina por fasciculos
Eres mi canal de cocina favorito. Sigue así, te daré todo mi apoyo.
Muchísimas gracias Tamara!! ❤️
@@diegodoal a ti! Y estaré esperando el vídeo de los cuchillos. Me vendrá de perlas que tengo que cambiar los que tengo pronto! Ánimo!
Muy bien explicado y muy útil las explicaciones
Super tu contenido, me a ayudado a recordar esa pasión que le tenia a la cocina y la emoción de preparar cada día algo distinto, saludos desde Colombia.
Excelente video y de mucha ayuda, muchas gracias, saludos cordiales desde San José, Costa Rica...
Diego tienes que crear una lista de reproducción de herramientas, típs, … para este vídeo, el de afilado de cuchillos, los de técnicas, .., todos aquellos que no son estrictamente recetas.
Muchíaimas gracias. Estos consejos y sugerencia son de enorme ayuda para tener lo necesario en la cocina y disfrutar del proceso. Te agradezco mucho este tipo de contenido sobre los utensilios y espero ver el video sobre los cuchillos. Muchas gracias de nuevo por compartir tus conocimientos y are con nosotros-es un verdadero placer seguirte y aprender contigo.
Muy chulo. Insiste con los vídeos ilustrativos 🙏
Eres de lo más original para enseñar 👏🏼👏🏼👏🏼 Gracias por toda la información que compartes, ya estoy suscrita y espero que tus suscriptores aumenten y aumenten porque eres muy bueno. Saludos desde Mexico. ¡Que bueno que ya sabes tatemar! 😁😉😘
Me encantó este vídeo, me fue bastante útil TQM ❤
Diego, más contenidos de este tipo y con tus bromas!!! Saludos desde MX.
Genial! Tomare en cuenta tus consejos ahora q me toca mudanza!!!
Tablas!!! No tener buenas tablas de picar puede ser una pesadilla.. te lo aseguro!.. hablo en plural porque ahora esta de moda la contaminación cruzada y coso... cuando era chico no existía nada de eso😂
Muy buena información Diego, como siempre
Todo muy claro Justo lo que necesitaba
Me gusto mucho tu video, me amplio el conocimiento de mis articulos de cocina que tengo, gracias y te sigo para vere mas videos, saludos desde Puebla México
Que si me ha gustado??? Sos un pro! Me cambió la vida! Excelentes videos!
Muy chulo este vídeo!! Por favor, trae más contenido así!! Un gran saludo!
Es increible este videoooo! Me encanto! Gracias
Eres un fenómeno!!!!
Gracias por tus vídeos Diego.
😜
Gracias a ti por el apoyo, David!
👍todo genial . Me faltan cosas las comprare . Eres un crack 😘
Totalmente de acuerdo con todos los productos!! Hay que invertir en productos buenos que se vayan a utilizar mucho🙌🏼🙌🏼❤️
Más como este por favor! Saludos!
Muy buen video. Para mí falta el grill de Le Creuzet que también es imprescindible. Un saludo
Tu canal es una maravilla por dios
Personalmente lo que más me tira de cocinar es la repostería y es otro mundo, pero también me gusta mucho cocinar.
Agradezco la información tan concisa, de olla de horno tengo dos, una pyrex de hierro más pequeña que la tuya (hago unas carrilleras al chocolate espectaculares) y una de cristal que uso para hacerme estofados de verduras, estoy a dieta y quedan espectaculares y sabrosos sin nada de grasa.
Muy buena información y más aún como nos la transmites. Buen Diego. Y todos los videos que creas necesarios, hazlos que por acá en Bogotá estamos pendientes!!
Gracias Nancy!
Excelente vídeo 👌
Saludos cordiales desde Mendoza Argentina.
Nosotros hemos comprado en Amazon Basic una cocotte y están al nivel de las Le Creuset por una parte del precio.
Con este video y el de las especias de novato a chef me ganaste como fiel suscriptora
Eres incredible! Saludos desde Brasil.
Buen video, muchas gracias
Muy interesante, muchas gracias por el video ❤
Qué maravilloso video para quiénes amamos cocinar.💕
Me alegro de que te guste, Felipe!
La calidad de esta canal sorprende 🎉
muchas gracias por la info
Yo utilizo una piedra d afilar guadañas la cual se puede utilizar sin mesa
Gran video, ckn respecto a ollas y sartenes, yo tengo la cocote de Le Creuset de 24 cms y es espectacular. Sobre sartenes, tengo 3, un wok de acero inoxidable y 2 antiadherente, de 24 y 16 cms. Y mi procesador de aliemntos es la thermomix, es espectacular para hacer salsas. Gracias por tus videos. Saludos.
Muchas gracias 👍
estupendo gracias
Muy bueno y muy práctico y real
Por fin un vídeo de utensilios que son más importantes que una receta, son la piedra angular al cocinar. Gracias.
eres muy bueno explicando
excelente gracias
tecnica para afilar, amigo! me mola tu canal!
No desprende químicos esa espátula de plástico con el calor ???
Conoci tu canal por el video del Ramen, y al llegar a este me llamo la atención que no mencionaste la balanza electronica que usas en todas tus preparaciones. La podrias incluir luego en otros videos.
Muy buen contenido. Muchas gracias!
Saludos Diego.
Me volví mega fan de tus videos
Muy buen vídeo!
El vídeo ha estado genial
Gracias Diego💎💎💎
No se di llego muy tarde, pero para el procesador de alimentoste recomiendo la marca moulinex. No tengo ninguno personalmente pero se que tienen renombre por lo utiles y duraderas
Me encanta este tipo de videos, porque soy un absoluto ignorante en temas de cocina
Yo cambiaría las pinzas por palitos chinos, una vez que los aprenden a usar son imprescidibles.
Jeje revise esperando la recomendación de procesador de alimentos sin éxito ! Pero eres un tipazo y con harto talento . Saludos 🖖🏻.
A mi se me rajó una Le Creuset al echar agua fría cuando estaba bastante caliente, estaba haciendo un asado en el horno y se estaba quedando seco. Aviso a navegantes!
No tomaste en cuenta el choque de temperaturas. Un consejo que siempre aplico en esas situaciones es poner a calentar mínimo un litro de agua (o el líquido que esté usando). Ya cuando la preparación requiera más líquido, este no estará frío y se evitarán cosas de ese tipo
Muchas gracias por este aviso tan importante. Yo amo mi Le Creuset y lloraría si le pasa algo así.❤
@@sandramendieta9381 yo lloré… había pagado muy cara mi olla!
Excelente video y honesto
Video estupendo, haz el de los cuchillos porfa
Me a gustado, primer video botón de suscripción adtivo, tienes nuevo suscritor, algo abras hecho bien 😂😂😂
Procesador de alimentos Ninja, al principio creia que era marquitis pero ni de coña, una maravilla cualquier cosa de la marca
Muy buen contenido Diego. Como argentino, tu acento puede ser raro/gracioso, pero tu contenido es excelente.
Diego buenos días estoy con oposiciones cocina Xunta de Galicia gracias por el video me encantó.. Bufff lo del rascador me gustó es una buena pregunta... En la última opo preguntaron por la mandolina... Y hablaste de las algas gracias.. También preguntaron que es una pak choi.. Estoy repasando las algas por que creo que van a preguntar algo así más rebuscado... Gracias!!!
LLego tarde por que te descubri tarde pero si, mas contenido de este tambien ademas de las recetas.
Soy nueva por aquí por tu canal y ya he visto 4 vídeos en un solo día ☺️☺️☺️
Bienvenida Iris!! ❤️❤️❤️
Oye las pinzas mas grandes son buenas para trabajar carnes, retirarlas del fuego etc, a mi me han servido mucho. Al ser grandes aprovechas la superficie como palanca para sujetar piezas medianas o grandes. Tengo una larga y otra corta, me sirvieron mucho
Por favor, compra los cuchillos en Albacete, tenemos en España una tradición cuchillera maravillosa!
Muy buenooo
¡Gracias!
Nada como un buen Wok. Puedes hacer lo que sea en el.
Ufff este video vale oro🤌❤️❤️
Acabo de ver tu perfil y lleno ya varios vídeos... Bastante interesante y guay en puntito global... Pero a veces parece que se te olvida lo made in Spain.... Tenemos buena materia prima y buena herramienta en españa... 😜👍🏼
parami falta uno que es indispensable que es el mixer o minipimer con el accesorio de batidor, es super util
A mi aparte del cuchillo que has dicho, un cuchillo dentado me gusta un montón.
diego….vitamix. la mejor de largo. para darle duro con vaso grande y tambien con pequeño. y auper facil de limpiar. simplemente con agua.
Diego por favor el video de cuchilloooos!!!
el video de los cuchillos lo hiciste? gracias, grandes videos
Yo tengo ese mismo termómetro, en una cena de Navidad le pregunte a los comensales como querían el punto de la carne y mi cuñado me dijo que eso era súper difícil, que era un flipado. Ja, aficionado.
y la tabla para picar?
Hola, me encanto el video. Me gustaria saber el nombre de la cancion de la segunda mitad del video.
like por este video y por el futuro en el que nos enseñes a afilar cuchillos!
Cuenta con él!
El esmaltado que tiene lecruset se mantiene bonito?
Amo las ollas essen yo
Voy a recomendarle el canal a mi hermano el foráneo 👍🏻
Antiguamemte se tenia el tipico pasa pures, batidora para montar y demas. En teoria el procesador de alimeto ese Ninja es de los bienecillos que hay hoy para particulares. Lo suyo si te gusta mucho es ir a sitios profesionales que todo es en inox de calidad. Para un corta fiambres amasadora de pan o lo que sea
Lo que me gustan tus vídeos no tiene nombre. Figura!
Gracias Pablo!!
Quiero ver el vídeo con tu técnica para afilar los cuchillos, no sé hacerlo y ya me han destrozado dos al llevarlos a afilar...
Y tengo que hacerme con uma buena sarten, probare con la que recomiendas, las que yo tengo son antiadherentes y son un truño...
Una sartén buena cambiará totalmente tu forma de cocinar, te lo garantizo!!
Sartén de acero inoxidable, cacerola de hierro fundido o cocot, procesador de alimentos de capacidad alta ninja, y espátula de silicon.
Me ha gustado muchísimo el vídeo! Yo tengo exactamente la misma sartén. Cansada de cambiar sartenes antiadherentes cada año acabé comprando la de acero inoxidable de DE BUYER, pero me falta cogerle el punto.. quizá para algún vídeo uno explicativo de cómo usarla? ;) muchas gracias!
Lo tengo pensado desde hace tiempo!! Algún día 😊
Hay 2 técnicas, dejas que se pegue y esperas a que la propia cocción queme la superficie del alimento y lo liberé (luego desgrazas con vino o cremas). O la segunda opción es curar la sartén con aceite ruclips.net/video/MdaAWa1vzJY/видео.html pero con cuidado de no recalentarla.
Ah se me olvidaba... llegarás muy lejos seguro