Butter Cake By Chef Nun

Butter Cake By Chef Nun
Ingredients:
Cake Flour 200 grams.
Milk Powder 50 grams.
Baking Powder 1 teaspoon
Salt ¼ teaspoon
Eggs 3 (no.1) (room temperature)
Milk 150 ml. (room temperature)
Salted Butter 200 grams. (Softened)
Sugar 100 grams.
Icing Sugar 120 grams.
SP 10 grams.
Directions:
1. Preheat oven 150°C.
2. Sift cake flour, milk powder, baking powder, salt together, set aside.
3. Mix milk and eggs together, set aside.
4. In mixing bowl add butter, sugar beat until combined then add sifted icing sugar beat until well combined, scraping the mixing bow regularly. Beat until light and fluffy.
5. Add in SP beat for 1 minute on medium speed.
6. Gently add liquid mixed in, while mixing. Gently add until finished and well combined.
7. Add dry ingredients divided into 3 parts, gently add in a part at a time. Mixed until smooth and well combined .
8. Continue mixing on medium speed for 1 minute, add lower speed for 1 more minute to remove air bubbles.
9. Pour cake batter in lined baking tray about 500 grams.
10. In large tray lined with paper towel and pour in water, then place the baking tray .
11. Bake for 70 minutes.

[@BBS_KY]

เราทำประมาณ5-6 รอบแล้ว หวานมากกก หวานจนเสียวฟัน😂 เลยลองปรับสูตรใหม่ ให้ลดน้ำตาลทรายเหลือ 50-60 กรัม น้ำตาลไอซิ่งเหลือ 80 กรัม แล้วก็เพิ่มแป้งไปอีก 10-20 กรัม บอกเลยอร่อยมากๆ (สำหรับคนกินหวานปกติและหวานน้อย)

[@aueysichannel7980]

ไข่เบอร์ 2 ต้องเพิ่มไหมคะ

[@warinthornthepasa9722]

สูตรนี้ใช้พิมพ์เบอร์8ได้กี่พิมพ์คะ

[@marinesamritpol128]

ลองทำโดยลดน้ำตาล และน้ำตาลไอซิ่งไปอย่างละ 20 g. รสชาดอร่อยกำลังดี หอมเนยเนื้อแน่น ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ

[@thitithitisak3092]

ไม่ใส่นมผงได้มั้ยคับ

[@tonhormchomsun763]

อบนานกี่นาทีคะ

[@user-jd9dy9er3e]

Sp คืออะไรคะ

[@user-hh3xm5oe6k]

Spคืออะไรครับ

[@boalittlesweetbakery5903]

สอบถามคะเซฟนุ่น ถ้าเราผสมแป้งบัตเตอร์เค้กไว้เเล้ว แล้วเก็บไว้ทำออเดอร์ในวันถัดไป เราจะเข้าตู้เย็นค้างคืนไว้ได้ไหมคะ

[@suwich1]

อบไฟ 150 องศา 60 นาที เกี่ยวไหมใช้เนยแช่แข็ง ไม่ได้เอาออกมาพักไส้ก่อน

[@user-ru3cu7kr8g]

กินอะไรก็ดูอร่อยไปหมดเลย ชอบน้องนุ่นเวลารีวิวการชิมมาก คืออยากจะทำขนมตามเดี๋ยวนั้นเลยค่ะ

[@joyzii1]

วันนี้ได้ทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกกกกกก

[@nokiaing]

ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะ

[@susanc.7200]

เคยทำสูตรอื่นมารอบนึงค่ะออกมาไม่ค่อยดี.. พอลองสูตรของเชฟนุ่น..ดีงามมากๆ​ สำเร็จอร่อยมากลูกๆชอบ.. ❤️😊👍

[@puraphatsornvk9569]

เข้ามาดูเชฟนุ่นทำตอน 5 ทุ่ม เห็นตอนเชฟลองชิมขนมหิวเลยคะ 😂เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรดูนะคะ ขอบคุณมากคะ

[@annpb489]

ทำค่ะแล้วอร่อยมากๆๆๆๆ ขอบคุณสูตรดีๆจากเชฟนุ่นนะคะ

[@user-mt4ip7hz5k]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น

[@kanwanj]

ทำตามเป๊ะ. อร่อยมากค่า. เนื้อเค้ก เหมือนเจ้าดังเลย. หน้าไม่แตก แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าหวานไปนิด. เค็มน้อยไป. เดี๋ยวจะแอบปรับสูตรลดหวานลงหน่อย. ขอบคุณมากๆนะคะ ❤️

[@anchaleekiratikumchorn6240]

วันนี้ลองทำ Butter Cake ของเชฟนุ่นแล้วคะ อร่อยมากคะ เนื้อนุ่ม หน้าไม่แตกด้วยคะ ขอบคุณมากนะคะ

[@kanjanayotthamee634]

ลองทำแล้วค่ะ รสชาติอร่อยแป้งก็นุ่มชุ่มเนยมากๆค่ะ