[4k/Eng sub]진짜..완전맛있는 얼그레이 밀크티케이크 만들기(with 프랑스 크림) Earl grey milk tea cake recipe(with French cream)

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  • Опубликовано: 8 июн 2021
  • #광고(Ad)
    ※유럽연합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하는 ‘Cream of Europe’의 캠페인 참여 포스팅 입니다.
    4k 영상입니다.
    2160p 화질에서 보시면 더욱 선명하게 보실 수 있어요 😋
    안녕하세요, 로미꽃빵입니다.
    오늘도 진짜 맛있는 디저트 레시피를 가져왔어요.
    오늘은 케이크이지만 아이싱에 크게 스트레스 받지않아도 되어서 너무 좋은 케이크예요!
    동그란케이크, 자르면 세모가 되는 케이크만 만들다가
    네모형태로 만드니까 더 고급스럽게 느껴지기도 해요 ㅎㅎ
    아이싱에 구애받지않아도 되고, 형태가 동그란 케이크와
    다르다는걸 다 떠나서 그냥 너무 맛있는 케이크예요!
    제 설명에 차근차근 따라오시면
    초보분들도 충분히 만드실 수 있는 케이크이니,
    소중한 사람을 위한 선물, 혹은
    소중한 나를 위한 셀프선물로도 추천드리고 싶은
    레시피 입니다 :)
    시트, 시럽, 크림까지 모두 얼그레이를 넣어서
    얼그레이의 향이 진한 케이크예요.
    밀크티를 좋아하시는 분이라면 아마
    너무나 좋아하실듯해요.!
    (특히 여자분들이 밀크티를 많이 좋아하시잖아요!
    밀크티 좋아하는 여자친구분이 있으신 남자분께서는
    이 레시피를 주목하세요 ㅎㅎㅎ)
    오늘의 디저트는
    얼그레이 제누와즈 + 얼그레이 시럽 + 얼그레이생크림
    의 조화로 이루어진 큐브형태의 케이크입니다.
    밀크티를 좋아하지 않으시더라도,
    보들보들하고 향긋한 시트에
    향긋하고 리치한 맛의 생크림,
    촉촉한 시럽의 조화를 싫어하실 분들은
    별로 없을 것 같아요 :)
    개인적으로 제가 만들어본 케이크 중에서 탑에 들정도로
    너무너무 맛있는 케이크였습니다.
    다른 제 영상을 보신분들은 아시겠지만
    평소에도 리치한 풍미, 작업성이 좋음, 유통기한이 김
    등의 장점때문에 프랑스산 생크림을 계속 사용해오고 있었는데요,
    이번에 좋은 기회로 유럽연합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하는
    Cream of Europe의 캠페인에 참여하게 되었습니다.
    프랑스는 크림에 대한 기준은 엄격해서,
    믿고 먹을 수 있는 동물성 크림이구요,
    UHT열처리(초고온순간살균법)으로 열처리해서
    품질이나 맛의변화없이 한국에서도
    우수한 유럽산 크림의 맛을 그대로 느끼실 수 있어요.
    매일매일 사용하지는 않기때문에
    유통기한이 긴 생크림을
    필요로 하시는 분,
    유지방의 리치한 맛을 좋아하시는 분,
    비교적 매끄럽게 작업이 되는 동물성크림을 원하는 분께
    프랑스 크림을 추천드리고 싶어요 :)
    오늘 영상도 시청해주셔서 감사합니다.
    행복한 베이킹시간 되시기를 바랍니다 :)
    제 영상이 좋으셨다면
    구독과 좋아요, 알람설정까지 부탁드려요!
    구독과 좋아요는 영상제작에 큰 힘이 됩니다.
    시청해주신 모든 분들께 감사합니다.
    재료
    (16.5 x 16.5 정사각팬 1cm 두께 시트 4장 기준)
    ※레시피 조정하는 방법
    원형 미니(12cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 0.45
    원형 1호(15cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 0.7
    원형 3호(21cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 1.36
    홍차파우더 구입처 www.bakingschool.co.kr/shop/g...
    얼그레이 잎차 구입처
    naver.me/52lnDAWH
    1. 얼그레이 제누와즈
    계란 216g (약 4개)
    설탕 108g
    꿀 10g
    박력분 108g
    베이킹파우더 3g
    옥수수전분 3g
    홍차파우더 5g
    버터 7g
    식물성오일 13g
    우유 15g
    바닐라오일 5방울
    얼그레이 차잎 5g
    2. 얼그레이 생크림
    생크림 470g
    얼그레이 차잎 10g
    설탕 47g
    바닐라익스트랙 1작은술
    홍차가루 5g
    3. 얼그레이 홍차시럽
    물 100g
    설탕 10g
    얼그레이 차잎 2g
    BGM
    별헤는 다락방 Starry Attic(구 샛별프로젝트)
    - lovely smile
    / @starryattic
    #CreamofEuropd #FrenchCream #Enjoyitsfromeurope
    #CreamLovers #Pastry #크림 #프랑스크림 #프렌치크림 #유럽크림 #크림오브유럽
    ●자세한 공정은 영상에서 확인해주세요.
    ●본 영상은 로미꽃빵의 지적 재산으로,
    무단배포 및 재편집을 금지합니다.
    ●레시피 사용시 반드시 출처를 남겨주세요.(ex/출처:로미꽃빵 romitube유튜브)
    ●영상/더보기란에서 설명드린 부분에 대해서는 답변 드리지 않고 있으니 영상을 자세히 봐주세요!
    ●미리 설명드린 대체가능한 재료 외에 다른 재료로 대체해도 되는지에 대한 질문에는 답변 드리지 않고 있으니 양해 부탁드려요!
    ●재료 대체 가능한 경우 더보기란에 다 알려드리고 있고, 그때 말씀드린 재료 외에는 재료 대체하셨을 때 어떻게 될지 제가 확신할 수 없습니다! 꼭 다른 재료로 하고싶으신경우 직접 테스트해보셔야 합니다.
    ●무례하거나 불쾌한 댓글은 임의로 삭제하고있으니 양해 바랍니다.
    ●instagram / / romikkotbbang​
    ●official site / blog.naver.com/psa592​
    Hi, It's 로미꽃빵Romitube.
    I brought the super delicious Earl grey milk tea cake recipe today.
    The combination of fluffy earl grey genoise, earl grey syrup and earl grey cream is perfect.
    I hope you make sure to make this cake right now.
    Thank you for watching the video today.
    I hope you enjoy your baking time. :-)
    If you liked my video,
    Please subscribe, like, and set the alarm!
    Subscriptions and likes are a big boost to video production.
    Thank you for watching.
    Ingredients
    (for 16.5 x 16.5cm square pan.
    You can make 4 sheet by 1cm thickness)
    1. Earl grey genoise
    Eggs 216g(about 4 eggs)
    Sugar 108g
    Honey 10g
    Cake wheat flour 108g
    Baking powder 3g
    Corn starch 3g
    Black tea powder 5g
    Butter 7g
    Vegetable oil 13g
    Milk 15g
    Vanilla oil 5 drops
    Early grey leaves 5g
    2. Earl grey cream
    Heavy cream 470g
    Earl grey leave 10g
    Sugar 47g
    Vanilla extract 1tsp
    Black tea powder 5g
    3. Earl grey syrup
    Water 100g
    Sugar 10g
    Earl grey leaves 2g
    ♥Check the details through the video
    ●This video is the intellectual property of Romitube.
    Prevent unauthorized distribution and re-editing.
    ●I'm not responding to what I've described in the video/double box, so please take a closer look at the video!
    ●We are not answering the question of whether we can replace it with other materials other than replaceable materials, so please understand!
    ●When using recipe, leave a source
    (ex/Source: 로미꽃빵Romitube RUclips channel)
    ●Please understand that rude or unpleasant comments are deleted at random.
    ●instagram / / romikkotbbang​
    ●official site / blog.naver.com/psa592​
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Комментарии • 115

  • @Bbangssu_Areun
    @Bbangssu_Areun 3 года назад +2

    영상도 너무 예쁘고...비주얼 무엇..?😻정말 딱 한입만 먹어보고 싶네요!! 케이크 만들고싶은 욕구 뿜뿜입니다유😆

  • @ju_nn.i
    @ju_nn.i 2 года назад +1

    제가 얼그레이 엄청 좋아하는데..봤던 영상중 가장 맛있어 보여요!!

  • @user-zw4eq6bp2y
    @user-zw4eq6bp2y 2 года назад

    와진짜 최고부들부들하고 영상 너머로 향긋함이 느껴져요..♥ 아이싱같은건 해본적이 없어서 두려운데 일단 비주얼 보자마자 저의 재생목록에 넣어봅니다.. 얼그레이 넘 좋아하는데 엄청 맛있어보여요! 언젠가 꼭 만들어볼게요 감사해요♥♥

  • @Urapia
    @Urapia 2 года назад +2

    연말에 굽고 지인들 나눠줬는데 다들 넘 맛있게 먹었대요❣️ 촉촉하고 홍차향이 넘 좋아서 케익한판 금방 사라졌네요 소중한 레시피 감사합니다🙏🏻

  • @Mandacinx
    @Mandacinx 3 года назад +4

    와.... 진짜 너무너무너무 맛있겠어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 얼그레이 밀크티 정말 좋아하는데 케이크로 맛볼수있다니... 꼭 만들어봐야겠어요!!! 언제나 세세한 설명덕에 이해도 빠르고 왠지 저도 만들수 있을거같은 마음이 들어요!

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +2

      오늘도 놀러와주셔서 감사해요 ♥
      여유가 생겼을때 생각나는 레시피가 제 레시피가 되었으면 좋겠어요!😊

  • @fair013
    @fair013 3 года назад +4

    너무 고급스럽네요😍👍👍👍부드럽고 포슬한 느낌이 여기까지 전해져요^^귀하고 맛있는 레시피와 영상 넘 감사드리고 꼭 만들어 볼게요~♥

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +2

      인스타댓글도 자주 달아주시는분 맞으시죠!
      좋게봐주시고 응원해주셔서 감사합니다 :)
      저는 정말 맛있었는데,
      페어님 입에도 꼭 맞았으면 좋겠어요♥

  • @user-kr6py8sb5u
    @user-kr6py8sb5u 3 года назад +6

    와ㅜㅜㅜ로미님 제누와즈레시피 너무 맛있는데 이번엔 얼그레이조합이라뇨..ㅜㅜㅜㅜ얼른 만들어봐야겠어요!!!

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +2

      보러와주셔서 감사합니다 ! 입에 맞으셨으면 좋겠어요 💛💛

  • @1004user_
    @1004user_ Год назад +4

    시트가.......너무 부드러워서 아이싱할때 잘라진 시트를 평소처럼 들었다가 부드러움에 시트가 뒤로 확 재껴져서 찢어질뻔했어요..... 개 촉촉........!! 근데 촉촉,가벼운만큼 바닥면에 가라앉은게 많아서 바닥층이 유난히 무거워요. 원래 귀찮아서 시트바닥 안짜르고 쓰는데 얘는 바닥 짜르는거 필수임...

  • @user-mw8jx6fz3o
    @user-mw8jx6fz3o 3 года назад +3

    로미님,, 어제부터 따라 만들었는데 ㅋㅋㅠ 굽는 것까진 괜찮았는데 시트 자르는 부분부터 와장창... 너덜너덜하긴 하지만 완성했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 만들면서도 향이 너무 좋았어요! 다음에 다시 도전하고싶은 레시피에요

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +3

      힝 진짜요?? ㅠㅠ 시트 따듯할때 자르거나 무딘칼로 자르면 안될것같아요! 완전히 식은후에 잘 드는 칼로 잘라야 해요!! 그래도 따라해주셔서 진짜 감사해요 :) 또 도전하실때 궁금하신점 있으시면 다 물어보세요!!

  • @sundaybaking
    @sundaybaking 3 года назад +3

    인스타그램 포스팅 보고 바로 놀러왔어요! 얼그레이 케익 너무 맛있어 보여요 🤤

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +2

      썬데이님 바쁘실텐데 놀러와주셔서 감사해요 😆😆
      제가 밀크티를 정말 좋아해서 너무 맛있었어요!
      언젠가 한번 만들어보신다면 기쁠것같아요..♥

  • @exp_5
    @exp_5 3 года назад +3

    로미꽃빵님 레시피는 바로 저장♡

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +1

      지수님! 감사합니다 ♥.♥

  • @user-vu2ef8vw2d
    @user-vu2ef8vw2d 3 года назад +2

    헐... 너무 이뻐요..

  • @yunseoyang815
    @yunseoyang815 3 года назад +7

    와 시트 비주얼 미쳤네요 ㅠㅠ 입에넣으면 얼그레이향 폭발할거같아요♥️

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +2

      시트가 진짜 잘나왔어요! 너무 부드럽고 맛있답니다 히히
      꼭 한번 만들어보세요 😆😆

  • @HonourandBlessingCafe
    @HonourandBlessingCafe 3 года назад +3

    Wow this looks sooo good!
    So soft and fluffy... and I'm sure it's fully for delicious tea flavour and fragrance 🤗
    I was wondering... do you make your own black tea powder? Or can it be purchased?
    Thank you for sharing this!

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад

      Thank you for visiting my channel :)
      The black tea powder is purchased. You can see the product I bought by this link.

  • @ju_nn.i
    @ju_nn.i 2 года назад

    우와....금손..

  • @skeofhdleofh
    @skeofhdleofh Год назад +1

    오랜만에 또 구울 거예요,, 주기적으로 생각나는 맛,,💙

  • @My_my1122
    @My_my1122 Год назад +1

    수레국화로 데코하신거 정말 예쁜데요..??!? 얼그레이 색이랑 파랑색이랑 완전 찰떡…..🧡💙 전 보틀케이크로 만들어봐야겠어요ㅎㅎ🫶

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад +1

      보틀케이크도 너무이쁠거같아요!! 인스타나 블로그 후기 남겨주시면 바로 보러 달려갑니다용 히히 =3

  • @shiori2258
    @shiori2258 3 года назад +1

    美味しそう💕

  • @user-ck1oz8sw2s
    @user-ck1oz8sw2s 3 года назад +3

    로미꽃빵님 카페는 따로 없나요?? 카페 방문해서 로미님 빵 원없이 먹고싶어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 하고싶은거 다 해주세요 ㅠㅠㅠ

  • @nevislism
    @nevislism 6 месяцев назад

    Such a beautiful work ❤
    May I ask what brand of French cream are you using??

  • @user-xc9fk1sv4z
    @user-xc9fk1sv4z 2 года назад +2

    맛있어요 설탕은 줄여도 될거같아요 제 입맛엔 좀 달았어요 ㅎㅎ 홍차가루 없어서 프리미어스 잎차 빻아서 넣었는데 얼그레이만으로도 향긋해서 가루차도 생략해도 될거같아요 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      레시피 활용해주셔서 감사합니다 😊
      더 좋은 영상 많이 올릴게요 자주 놀러와주세요~!!

  • @skeofhdleofh
    @skeofhdleofh 3 года назад +2

    와 로미꽃빵님 오늘 시트구워서 생크림까지 아이싱하고 냉장고에 넣어놨는데... 시트 남은 거 먹어봤거든요? 제가 만든 제누와즈 중에 최고예요! 너무 달지도 않고 그렇다고 안 단 것도 아닌.. 푹신하고 최고였습니다! 생크림도 달지 않고 얼그레이 향이 제대로 나요. 남은 빵 위에 생크림 발라먹으니 너무 맛있더라고요... 나중에 알게된 사실인데 시럽 만들어놓고 아이싱 신경쓰느라 시트에 바르는 거 까먹은 거 있죠..? 그래서 3층에만 시럽을 발랐어요....ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛날 거 같습니다. 미니사이즈로 줄여서 170도 20분정도 하니까 알맞게 딱 구워졌습니다. 맛있는 레시피 감사드려요~! 내일 아주 뿌듯하게 선물할 수 있을 거 같습니다!

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад

      시트 진짜 맛있죠!! 저도 놀랐어요 ㅎㅎㅎ 여유되시면 선물하신 후기도 들려주세용 :) 영상 봐주시고 후기 남겨주셔서 감사합니다 !!!

  • @user-iv1rc3cq8m
    @user-iv1rc3cq8m 3 года назад +2

    헉 ㅜㅜ 이번주 남편생일에 도전해보고싶네요!항상 생일쯤 되면 영상 올려주시는..운명이네요!로미님 홍차파우더 추천좀 부탁드려요~

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +1

      세상에 팡트리님 저랑 운명인가봐요 !!😆😆
      아 홍차파우더는 베이킹샵에서 '홍차파우더'라고 적힌걸 구입해서, 따로 종류가 다양하게 있는건 아니고 한가지만 있었어요! 얼그레이 잎은 브랜드없이 저렴한걸로 네이버에서 구입해서 사용했어요 ㅎㅎ
      저는 너무 맛있었는데 입에 맞으셨으면 좋겠어요!

    • @user-iv1rc3cq8m
      @user-iv1rc3cq8m 3 года назад +2

      @@romikkotbbang 이시간에 안주무시고 감사드려요! 믿고따라하는 로미님 케이크 항상 감사드려요😍얼른 주무세요

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +3

      홍차파우더 구입처 www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view/goods_no/450247www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view/goods_no/450247
      얼그레이 잎차 구입처
      naver.me/52lnDAWH

    • @user-iv1rc3cq8m
      @user-iv1rc3cq8m 3 года назад +1

      @@romikkotbbang 친절하신 로미님 감사합니다😊

  • @with_rainbow
    @with_rainbow 2 года назад +1

    비쥬얼폭발 얼그레이 케익보고 들어왔어요!!❣ 혹시 사각 2호 낮은틀 쓰셨나용?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад +1

      네 낮은틀이예요 ! 사각은 높은형이없는걸로아는데 높은형도 있나요~? 예쁘게 봐주셔서 감사합니다!>

  • @user-fp9mf9zp5m
    @user-fp9mf9zp5m 3 года назад +4

    유니크한 케익은 오직 로미꽃빵 채널에서 볼 수 있어요!! 😛😛❤️❤️😋😋

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +1

      ㅋㅋㅋㅋ감사합니다 항상~~!!!~~~
      이번주는 무슨 케익 드시고싶으신가요~~!!!

  • @316page
    @316page 3 года назад +1

    수레국화 구입처가 궁금해요! 너무 예쁘네요

  • @hallo_ha
    @hallo_ha 3 года назад +3

    와 얼그레이 케이크 제 최애인데ㅠㅠㅠㅠ 너무너무 맛있겠어요!! 나중에 만들어서 먹어봐야겠어요😉 감사합니다🙏🏻
    로미님 혹시 프랑스 생크림이랑 홍차파우더 어떤 제품인지 알 수 있을까요??

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +3

      홍차파우더는 종류없이 그냥 홍차파우더 라고 판매하는 제품을 베이킹샵에서 구입했구요, 얼그레이 티는 브랜드없는 저렴한 잎으로 네이버에서 구입했어요!
      프랑스생크림은 개인적으로는 엘**** 제품을 제일 선호하는데 프랑스산 생크림들은 맛이 다 좋아요 ! 😽

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +4

      홍차파우더 구입처 www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view/goods_no/450247www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view/goods_no/450247
      얼그레이 잎차 구입처
      naver.me/52lnDAWH

    • @hallo_ha
      @hallo_ha 3 года назад +1

      @@romikkotbbang 와 이렇게 상세하게 알려주시다니😭😭😭 너무너무 감사해요. 꼭 만들어볼게요!
      좋은 하루 보내세요👍🏻👍🏻

    • @user-ns8gb4xp5w
      @user-ns8gb4xp5w 3 года назад +2

      엘 ** 이 뭔지 알수있을까요 .. ㅠㅠ 엘로시작하는 세글자짜리는 검색해도안나와서요 :( 혹시 엘르엔비르인가요??

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +2

      @@user-ns8gb4xp5w 네네!

  • @user-wg3jo1jb4y
    @user-wg3jo1jb4y 10 дней назад

    안녕하세요!
    혹시 요즘같이 더운 날씨에도
    전날 시트를 미리 만들어두고 식은 뒤
    밀봉해서 하루 실온에서 숙성해야 할까요?
    여름철 시트 숙성이 고민이에요..ㅜㅠ

  • @ThanhatFoodvn
    @ThanhatFoodvn 3 года назад +1

    hi, video very good thank for share

  • @user-ll4xx7oc9f
    @user-ll4xx7oc9f 2 года назад +1

    이 레시피 인생 얼그레이 레시피...

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      저도 그래욥.. 시트가 엄청 촉촉하죠!!

    • @user-ll4xx7oc9f
      @user-ll4xx7oc9f 2 года назад

      @@romikkotbbang 너무나요...

  • @skeofhdleofh
    @skeofhdleofh 3 года назад +2

    7월에 친구 생일날 만들어보려고요! 미리 재료 준비하러 갑니다~~~ 프랑스 크림은 프랑스산 동물성 휘핑크림을 구입하면 되는걸까요? 여름이라 동물성생크림 작업성이 좋지 않아 걱정이네요..

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +1

      안녕하세요! 영상 봐주셔서 감사합니다 :)
      네! 프랑스산 휘핑크림을 사용했어요!
      여름이라 작업성이 좋지않은건 사실이예요 ㅠㅠ
      에어컨 시원하게 틀고 작업하시면 괜찮으실거예요 😊

  • @3679543378
    @3679543378 2 года назад +3

    너무 맛있을것 같아요~!! 프랑스생크림은 어디서 구매하나요?!?!?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад +2

      이 케이크 진짜 맛있어요! 꼭 만들어보세요 :)
      프랑스가 원산지인 생크림을 사용하시면 되세요!
      엘르앤비르, 칸디아, 레스큐어, 페이장브레통 등이 프랑스산 이예요!

  • @luziavenerano2024
    @luziavenerano2024 2 года назад +1

    Boa noite pode ser traduzido pra português Brasil

  • @liebling8101
    @liebling8101 3 года назад +3

    로미님 혹시 빵칼 정보 좀 알려주실 수 있을까요?? 이 케이크 만들어보고 싶은데 빵칼을 새로 사야겠다는 생각이 강하네 드네요ㅋㅋㅋ

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад

      니켄 일제 톱니빵칼이예요 ! 재료상에서 만원정도에 사실수있을거예요 ㅎㅎ

  • @heejule9932
    @heejule9932 3 года назад +1

    홍차파우더 대신 얼그레이 티백 안에 든거 곱게 갈아서 써도 괜찮을까요...?🥺

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +1

      제가 사용한것만큼 곱게 갈아질까요? 😭 잘못하면 곱지않은 홍차입자가 씹혀서 좋지않을수도있을것같아요...
      한번 갈아서 고운 체에 내려서 쓰시는것도 괜찮을것같아요!

  • @user-tq8yb8fc6h
    @user-tq8yb8fc6h 2 года назад +1

    넘 맛있어보여서 시도해보려고 합니다!!! 그런데 얼그레이생크림에 홍차가루 안들어가나요? 레시피에는 써있고 영상에는 없어서요!!

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      앗 생크림에도 들어갔을거예요!! 진짜 맛있으니까 꼭 해보세욤💖

  • @user-xs8gw1ox4l
    @user-xs8gw1ox4l 2 года назад +1

    원형1호로 하고싶어서 계산하는데 계란 210*0.65 하면 140.4가 나오는데 맞는거죵 ?!! 다른 재료들에도 0.65 곱해서 나오는 그램수로 하면 되는거 맞나용?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      네 다 똑같이 계산하시면 돼요!

  • @Kenzhalbe
    @Kenzhalbe 2 года назад

    프랑스생크림은 휘핑크림을 사용하나요?

  • @CS-vm4ul
    @CS-vm4ul 2 года назад +1

    시트 만들때 항상 식물성 오일이랑 버터를 같이 쓰시는데 버터만 쓰지 않고 섞어서 쓰시는 이유가 있나용?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад +1

      식물성오일이 들어가면 시트가 좀 더 야들야들 하더라구요!

  • @songyikwon848
    @songyikwon848 2 года назад +1

    로미님 잉글리시브랙퍼스트 잎으로 사용해도 되나요??

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      선호하시는 밀크티맛이면 되는거니까 사용해도되지않을까요....? ? 저는 얼그레이를 가장 좋아해서 사용했어요!

  • @user-ll1zm3dv4i
    @user-ll1zm3dv4i 2 года назад +1

    전날 시트만들어놓을때 보관을 어떻게하나요?다 식은다음에 밀봉해서 실온에 놓나요 아니면 그냥 꺼낸채로 둬도 되나요?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      다 식고 밀봉해서 실온에두세요!

  • @hada5245
    @hada5245 3 года назад

    로미꽃방님 혹시ㅜ말린수레국화 구매처 알수있을까요오~?!!

  • @rakyul.
    @rakyul. 2 года назад +1

    영상 잘봤습니다^.^ 프랑스크림 어떤거 사용해야 하나요?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      저는 칸디아, 엑설런스 많이 쓰기는한데
      페이장브루통, 레스큐어, 이즈니 등의 브랜드가 있고 다 맛있어요 😊

    • @rakyul.
      @rakyul. 2 года назад

      @@romikkotbbang 좋은 정보 감사합니다🥰

  • @user-ll8dr5ld8e
    @user-ll8dr5ld8e 2 года назад +1

    저는 이 레시피로 했는데 실패했어요ㅠㅠ 빵이 푸석푸석하네요. 일반제누와즈는 넘 맛있게 잘되는데..

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      계란물 온도 너무 높았거나 계량에 실수있으셨던건 아니었을까요? 이 제누와즈 진짜 진짜 부드럽고 촉촉한데...

  • @user-mw8jx6fz3o
    @user-mw8jx6fz3o 11 месяцев назад +1

    0:51 크림 12시간 이상 숙성하라고 하셨는데 36시간정도 숙성해도 괜찮을까요..? ㅎㅎㅎㅠ 2년전엔가 이 케이크 만들어 먹었는데 너무 맛있어서 이번엔 선물용으로 다시 만드려하는데 그렇게밖에 시간이 안 나요 과하게 숙성되는 거라면 다른 레시피 찾아보려고요 ㅜㅜ

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  11 месяцев назад

      만들고 곧장 드실거면 괜찮을것같아요!
      완성이 안되는건 아니겠지만
      날이 더워서 위생이 조금 걱정되는데
      관리 잘하시면 괜찮을것같습니당 ㅎㅎ

    • @user-mw8jx6fz3o
      @user-mw8jx6fz3o 11 месяцев назад

      ⁠@@romikkotbbang답글 감사해요!! 예전 영상이라 답변 받을 수 있을까 했는데 ❤ 로미님 브라우니 레시피도 몇년째 써먹는 중이에요ㅋㅋ 저에겐 소중한 채널입니다 로미님도 행복베이킹하시길

  • @user-tc8pd4rr5g
    @user-tc8pd4rr5g 3 года назад +2

    영상만 봐도
    코에서 얼그레이 향나는거 저만 그런가요.....??
    저 밀크티 종류 넘넘 좋아하는데
    이거 케이크 먹고싶어서 엉엉 웁니다 엉엉😂

  • @user-kq6zt4do2e
    @user-kq6zt4do2e 3 года назад +1

    안녕하세요 로미꽃빵님 영상에 나오는 오븐 종류좀 알수있을까요 아파트 입주시 옵션으로 붙어있는 가스오븐 쓰고 있는데 온도를 맞추기가 너무어려워서 로미꽃빵님 전기오븐 크기로 하나 살까해서요^^ 아님 추천해주실만한 오븐있을까요?ㅋ

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад

      저는 simfer 오븐인데, 추천드릴만한 오븐이라서 쓰고있는것은 아니고, 제 첫오븐을 아직까지 쓰고있는거라... 40L대로 구입하시면 저랑 비슷하게 잘 쓰실수있을거예요 😊

    • @user-kq6zt4do2e
      @user-kq6zt4do2e 3 года назад

      답변주셔서 감사합니다 30만원 가격댄 다들 비추하셔서 고민중이었는데 이건 로미꽃빵님도 쓰신다니 안심이되네요 그리고 한가지만 더 질문드려도될까요 다음주에 이케익만들껀데 로미꽃빵님 화이트초콜릿 넣는거랑 같이하려면 그 레시피에 홍차잎만 더하면될까요?ㅋ

  • @youvictoria273
    @youvictoria273 Год назад +1

    이 레시피 배합은 원형 2호로 해도 될까요~??
    원형 2호는 안쓰여있어서요~!

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад

      네! 원형2호도 괜찮으실것같습니다 😊

  • @user-px4xu8wh4m
    @user-px4xu8wh4m 2 года назад +1

    넘맛있어보여서 만들려고하는데요!! 홍차가루는 얼그레이 가루낸 걸로 대체가 안될까요?? 만약 안된다면 남은 홍차가루 쓰는 방법도 공유해주실 수 있을까요 ,,,? 사도 이 레시피에 밖에 못쓰면 아까워서요🥺

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      얼그레이 가루낸것도 괜찮을것같은데 아주 곱게 갈아서 하셔야할것같구 사진처럼 브라운의 시트가 아니라 얼그레이잎이 콩콩 박힌 형태로 될수도 있을것같아요 🥲 가루는 보관이 꽤 가능하니 저라면 쿠키나 아이스크림이나 롤케익, 밀크티 등에 다양하게 써볼것같아요!

  • @eesy8258
    @eesy8258 2 года назад

    혹시 우유 대신 동량을 오일로 대체해서 넣어도 괜찮을까요??

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      아뇨 그렇게 대체하시면 안될것같습니다!

  • @haaammmmi4836
    @haaammmmi4836 3 года назад +1

    제누와즈 숙성할때 시트지낀채로 숙성하는게 좋을까요? 아니면 식히고 자른뒤에 숙성하는게 좋을까용???

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад

      저는 유산지 붙여둔채로 숙성해요! 잘라서 숙성하셔도 큰차이는 없을것같아요!

  • @user-od2pz5fx7h
    @user-od2pz5fx7h 2 года назад

    얼그레이 찻잎 없이 만들면 맛에 많이 영향을 줄까요…??

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      네 없으면 맛없을것같아요!

  • @gun12348
    @gun12348 Год назад +1

    안녕하세요! 혹시 시트는 1cm씩 4장으로 안잘라도 될까요? 정화히 나눌 수 있는 도구가 없어서요..ㅠㅠ🥲 영상 올리신지는 꽤 되었지만 여쭤봅니다!

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад

      꼭 1cm로 하지않으셔도 되지만 얇게 잘랐을때 더 촉촉한점은 미리 말씀드려요!(두꺼우면 드라이하다고 느끼실수있어요)

    • @gun12348
      @gun12348 Год назад

      @@romikkotbbang 감사합니다! 그렇다면 동물성 생크림을 식믈성 휘핑크림으로 대체해도 될까요?ㅠㅠ 두 재료가 다르다는건 알지만 동물성 생크림이 없어서 여쭤봅니다😥

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад

      @@gun12348 동물성생크림 구입해서 만들어보시기를 바랍니다 !

    • @gun12348
      @gun12348 Год назад

      @@romikkotbbang 구입할 돈이 없어서 있는 재료로 만드려고 하는거라서요ㅠㅠ 식물성 휘핑크림으로는 완성이 되지 읺을까요?😔

  • @행복하기
    @행복하기 11 месяцев назад +1

    계란 사용 전 실온에 둬야하나요??😊

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  11 месяцев назад +1

      굳이 안그러셔도 됩니다 ㅎㅎ

    • @행복하기
      @행복하기 11 месяцев назад

      @@romikkotbbang 감사합니다 😊

  • @user-sm7ue2yv8j
    @user-sm7ue2yv8j 3 года назад +2

    안녕하세요! 혹시 1호 높은 틀로 하고 싶은데 어떻게 계량해야 할까요?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  3 года назад +1

      안녕하세요! x0.65 하시면 되겠네요! 원형 맞으시죠?

    • @user-sm7ue2yv8j
      @user-sm7ue2yv8j 3 года назад +2

      네! 빠른 답변 감사합니다 ㅎㅎ 항상 응원하고 있어요 ♥️💓

  • @jinalee3149
    @jinalee3149 2 года назад +1

    혹시 오븐이 없어서 그런데 에어프라이어에 해도 될까요??

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      베이킹이 오븐만큼 잘되는 에어프라이어라면 상관없을것같아요!

  • @seohyun1675
    @seohyun1675 2 года назад

    이거 넘 만들고싶은데 오래걸릴거같아서 ㅜㅜ

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад

      그렇게 차이 나지않으니 꼭 만들어보세요!!

  • @rate_it7564
    @rate_it7564 3 года назад +3

    지금 시동 걸었습니다...