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❤ 올봄에 지인네집에서 취나물 새순만 따다가 대충삶아 찬물에행궈냉동에 넣었는데 이런비법이있었네요 잘~배우고 감니다 ❤
감사합니다.자기 산이 있는 분이 해마다 취나물 보관 대충하고 후회했대요. 제게 고마워 했어요^^
스님 저도 오늘 취나물 스님 방식대로 했어요 2키로요감사합니다.
틀림없이 맛있게 드실거예요^^감사합니다♡♡
저도앞으로스님하신대로하겠읍니다.
절대 후회하지 않아요.왜 이제 알았나...할거예요.
안녕하세요취나물이 한꺼번 많은 양이 선물로 들어와서 보관법을 찿다 영상을 보게 되었습니다 영상보고 취나물 손질하면서 줄기 단단한 부분을 분리를 했는데요 부드럽고 맛있게 먹는 방법 좀 알려주시면 감사하겠습니다
좀 단단한 줄기는 따로 진간장 식용유 넣고 조림을 하면 참! 맛있어요^^
잘보았습니다그물에다 넣는게정답이네요
네^^감사합니다♡
한철 나는 치나물 향긋하고 맛이 짱이지요 건강에도 보약 일듯함부처님 오시날이면 바쁘시겠내요맛내게 요리하셔서 신도님들이랑 맛난 공양하십시요
올해는 밥을 못 먹어서..ㅠㅠ
고맙습니다감사합니다☺️
반갑습니다.이렇게 하면 절대 질기지도 않아요^^
냉동된나물 해동시킨뒤씻지않고 그대로 녹인다음무쳐먹나요?
@@무위-m1o 네.그래서 처음에 깨끗하게 씻어서 보관해야 합니다^^
해동은 어떻게 하나요?감사합니다 ~
해동은 꺼내서 녹으면 씻지말고 미리 넣어 얼린 물만 살짝 짜세요.너무 꽉 짜면 맛없어요.무치거나 볶거나 취향대로 해 드세요.그래서 처음에 깨끗하게 씻어야 합니다.한 번에 먹을 만큼 씩 얼려야지 덩어리가 크면 또 냉동하면 안되는건 아실거고^^감사합니다.
스님 죄송한대 몇분정도 삶아요?? ㅠ
반갑습니다^^처음에 너무 살짝 데친건 다음에 부드럽게 할 수 없어요.저는 만져보면 살짝 부드러울 때 꺼내서 그 김으로 마저 익혀요.물과 채소의 양이 달라 시간은 못정하지만 색이 변할 때ㅈ카지 두진 않아요.모든건 경험이 중요하니 해 보는 수 밖에 없을듯 해요.
스님~~~처음 스님 영상 봅니다제가 나이백이 인데 나물 보관 이제 알았네요뭐 하고 살은건지ㅠㅠ스님 생활지혜 잘 익혀 도움되게 살겠습니다감사합니다
별 말씀을...저는 평생 나물과 살아서 그렇죠^^감사합니다. 좋아해 주셔서 보고 싶을 지경이네요^^
보기만 해도 브드러워 보이네요. 소금은 빼고. 찬물에 넣지않기. 시원한 바람으로 식히기.
부처님 오신날 공양 못하셔서... 저도 서운해요^^
추나물 손질법 그냥 했었는데 줄기쪽과 잎쪽을 따로 분리해서 손질하면 편할것 같네요 감사합니다
감사합니다 여지껏 몰랐는데~~ 성불하십시요
![[공여사님 요리교실-나물볶음] 유라도 피해갈 수 없는 나물 참교육! 나물을 볶다가 OOO 양념한다? 국물없이 뽀송한 나물의 비법&새로운 맛 김밥 탄생💗💗💗💗💗](http://i.ytimg.com/vi/JK113jDTF_8/mqdefault.jpg)
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❤ 올봄에 지인네집에서 취나물 새순만 따다가 대충삶아 찬물에행궈냉동에 넣었는데 이런비법이있었네요 잘~배우고 감니다 ❤
감사합니다.
자기 산이 있는 분이 해마다 취나물 보관 대충하고 후회했대요. 제게 고마워 했어요^^
스님 저도 오늘 취나물 스님 방식대로 했어요 2키로요
감사합니다.
틀림없이 맛있게 드실거예요^^
감사합니다♡♡
저도앞으로스님하신대로하겠읍니다.
절대 후회하지 않아요.
왜 이제 알았나...할거예요.
안녕하세요
취나물이 한꺼번 많은 양이 선물로 들어와서 보관법을 찿다 영상을 보게 되었습니다 영상보고 취나물 손질하면서 줄기 단단한 부분을 분리를 했는데요 부드럽고 맛있게 먹는 방법 좀 알려주시면 감사하겠습니다
좀 단단한 줄기는 따로 진간장 식용유 넣고 조림을 하면 참! 맛있어요^^
잘보았습니다
그물에다 넣는게
정답이네요
네^^
감사합니다♡
한철 나는 치나물 향긋하고 맛이
짱이지요 건강에도 보약 일듯함
부처님 오시날이면 바쁘시겠내요
맛내게 요리하셔서 신도님들이랑 맛난 공양하십시요
올해는 밥을 못 먹어서..ㅠㅠ
고맙습니다
감사합니다☺️
반갑습니다.
이렇게 하면 절대 질기지도 않아요^^
냉동된나물 해동시킨뒤
씻지않고 그대로 녹인다음
무쳐먹나요?
@@무위-m1o 네.그래서 처음에 깨끗하게 씻어서 보관해야 합니다^^
해동은 어떻게 하나요?
감사합니다 ~
해동은 꺼내서 녹으면 씻지말고 미리 넣어 얼린 물만 살짝 짜세요.
너무 꽉 짜면 맛없어요.
무치거나 볶거나 취향대로 해 드세요.
그래서 처음에 깨끗하게 씻어야 합니다.
한 번에 먹을 만큼 씩 얼려야지 덩어리가 크면 또 냉동하면 안되는건 아실거고^^
감사합니다.
스님 죄송한대 몇분정도 삶아요?? ㅠ
반갑습니다^^
처음에 너무 살짝 데친건 다음에 부드럽게 할 수 없어요.
저는 만져보면 살짝 부드러울 때 꺼내서 그 김으로 마저 익혀요.
물과 채소의 양이 달라 시간은 못정하지만 색이 변할 때ㅈ카지 두진 않아요.
모든건 경험이 중요하니 해 보는 수 밖에 없을듯 해요.
스님~~~
처음 스님 영상 봅니다
제가 나이백이 인데 나물 보관 이제 알았네요
뭐 하고 살은건지ㅠㅠ
스님 생활지혜 잘 익혀 도움되게 살겠습니다
감사합니다
별 말씀을...
저는 평생 나물과 살아서 그렇죠^^
감사합니다. 좋아해 주셔서 보고 싶을 지경이네요^^
보기만 해도 브드러워 보이네요. 소금은 빼고.
찬물에 넣지않기. 시원한 바람으로 식히기.
부처님 오신날 공양 못하셔서... 저도 서운해요^^
추나물 손질법 그냥 했었는데 줄기쪽과 잎쪽을 따로 분리해서 손질하면 편할것 같네요 감사합니다
감사합니다 여지껏 몰랐는데~~ 성불하십시요