COMO CURAR UNA PLANCHA (FACIL Y RAPIDO) | JohnJohnBurger
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Este clásico del canal merecía una remake mas corta y en 4K, espero que les sirva!
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#plancha #curado #patina
Jhon podrias hacer un video sobre la limpieza de planchas? Siento que cuando limpio la mia no queda del todo bien
Muchas gracias por tu video. Dos consultas, si hago el curado en el horno hace alguna diferencia? Y la segunda es si es necesario curarla por la parte que va al fuego (la parte de abajo).
Cure la plancha pero me quedé sin aceite y sin gas
😂😂😂
Excelente video. Tengo una buena cocina nueva que vino con una buena plancha, por ignorancia no sabía que se debería curar . Ya la use dos veces e incluso la lave con detergente.
Que puedo hacer en este caso para poder curarla ?
Este es un vídeo de como realmente curar una plancheta bien echo!!!
Un vídeo de como lavar la plancha porfa 😢, abrí mi negocio de hamburguesas,soy nueva en esto, agradezco mucho tus tips 😊
Buenas, yo hace mucho tiempo no uso la plancha (Posta, algo de 3 años fácil o más). En su momento la cure con un vídeo tuyo y siempre le dejaba la película de aceite frío después de usar. Ahora quiero volver a usarla pero tiene mugre (por estar guardada). Paso mucho tiempo asíque mi duda es si volver a curarla o solo lavarla. Y si la lavo, como? Yo antes solo la ponía al agua hirviendo, nose si está bien o que.
Abrazo crack 🙌🏼
John, sirve hacerle este proceso a una plancha ya "curada" para volver a curarla? Gracias!
Yo tengo mi plancha curada, cuando terminé de usarla le pasé la capa de aciete en frio y la guardé. Hace tiempo no la uso, y la voy a volver a usar en breves. Tengo que hacer algo, tipo "limpiarla" o directo al fuego? Gracias
ami me pasa que la uso unos dias y luego la dejo guardada , cuando la voy a agarrar esta toda oxidada , ahi toca curarla de nuevo o solo lavarla con agua y jabon?
saludos
Hola tanto la plancha como el disco yo los lavo bien y después los vuelvo a poner al fuego para sacar toda la humedad y los guardo. Nunca más hacen óxido. Lo aprendí de un japonés. Saludos espero que te sirva
@@Kalavera574 osea la guardas sin aceite entonces? luego de scar humedad
Sirve también para planchas de acero inoxidable?
Hola john por esto puede ser que se me quedan pegadas a la plancha cuando quiero darlas vuelta?
Donde se consigue eso para hacer la hamburguesa o sea para aplastar la carne
la plancha solo debo usarla para hacer smash o puedo freir tocino y otras cosas?
saludos
Para lo q quieras! Menos para drogarte…
@@JohnJohnBurger JAJAJAJA gracias
maestro, como nose como carajo se hacia lo que hice fue poner aceite y deje al fuego, pero no sabia lo de poner varias veces aceite y pasar el papel, asi que la deje y creo que se quemó el aceite y dejo una mancha marron en toda la plancha, me la mande? como lo soluciono?
Buen video.. Una pregunta, se puede curar la plancha en el horno? seria mas parejo el curado?
En otro video dicen que sí en orno más pareja
los aceites recomendados para el curado son girasol, coco o semilla de uva.... y eviten cocinar cosas acidas como tomates para no remover el curado
Que grande johnn
y despues como se limpian?
Tremendo! Estoy necesitando una porque la que tengo se dobla :/
y la sal?
Me compré la plancheta y curé 2 veces la plancha (repetí este proceso como 10 veces en total) así de este modo y se me levanto la patina después de tirar 2 bifes a la plancha. Alguno que haya probado otro método y le haya funcionado?
Querido jhon, porque no utilizaste sal gruesa como en tu anterior video de curado???
¿Por qué esta vez no usaste sal?
Tiene años sin stock ese smasher
x2 - Copio y pego comment... Buuuuh! Queremos smasher!
curame esta jajajajajaj, soy tremendo
Querés que te curen el ogt, sos tremendo
Pregunta demasiado básica pero creo que complementa este video.
Luego usarla, cuando queda grasa, pegotes, etc
Qué proceso de limpieza le das para dejarla lista para un nuevo uso? Estpátula y papel? Se le pasa agua sin detergente? se limpia en caliente o hay que dejarla enfriar?
Espátula para los residuos, después lavo con agua y por último una capa fina de aceite