Schauen Sie sich vorher den Wert der gesättigten Fettsäuren in der Schokolade/im Kakao an. Die Werte sind leider nicht nur im Kakao drastisch erhöht worden.
Ich mache mir öfter mal Mousse Schokolade mit ein Avocado, Rohkost Kakaopulver, ein Dattel im Mixer cremig rühren und fertig ist es. Schmeckt göttlich. Manchmal nehme ich statt Dattel eine Banane. Aber mit Datteln schmeckt es definitiv besser.
Ich esse jeden Tag nach dem Mitagessen statt einem Dessert etwas ganz dunkle Schokolade. Erst musste ich mich daran gewöhnen. Doch jetzt schmeckt es mir auch sehr gut.
Esse nur 100% Bio Schokolade 🍫, am Anfang hat sie ecklig geschmeckt. Doch nach kurzer Zeit kann ich die Schokolade sogar pur ohne Datteln essen. Esse auch sonst kein industriellen Zucker. Danke für das Video😉
@@Shairinia Meiner Meinung nach Essen die Menschen zu viel. Ich esse höchstens 1 mal am Tag. Und jeden Tag Kakao brauche ich auch nicht ! Seit dem ich weniger esse geht es mir erheblich besser
Alles sehr kompetent, fundiert und sympathisch, alleine die Fantasie, wie ich all die tausend Tipps und Ratschläge, vor allem bezüglich Ernährung, in ein tägliches Leben integrieren soll, fehlt mir.
Danke, merci lieber Herr Doktor🥰 fuer das gruene Licht! Moechte dringend 4 kg abnehmen um meine Gelenke und Ruecken zu entlasten... Lieben Gruss aus Marseille von Maria
schön das bryan erwähnt wird, tatsächlich mache ich das schon länger, weil ich vieles so mache wie bryan johnson. der netflix film war nicht schlecht, aber als follower kannte ich alles schon von seinem kanal 👌👌
@@arisha9370 ja, ist klar. 😂 "Griechischen" Albaner, Slawen und Asiaten, ganz tolle Ethnie. Zur Flagge würde ich nochmal recherchieren. Stichwort, Otto, Prinz von Bayern und König von Griechenland 😉
Danke für den Beitrag. ❤️ Ich gebe morgens 1 Teelöffel Criollo Kakaopulver (Bio-Rohkakao aus Peru) in mein Porridge. Die Bitterschokolade mit 90 Prozent Kakaoanteil hat einen höheren Fettgehalt. Die Halbbitterschokolade mit 50 - 60 Prozent hat einen niedrigeren Fettgehalt. Bitterschokolade enthält im Gegensatz zu Milchschokolade weniger Zucker.
@so ein Quatsch. Aldi hat die Möglichkeit dies im Labor zu prüfen und macht dies auch! Warum sollte er sich von seinen Lieferanten betrügen lassen und damit seine Kunden verärgern. Das hat Aldi nicht nötig! 😂
Ich mache mir seit einiger Zeit 2-3mal die Woche ein Dessert aus 250g Magerquark oder Skyr, einer zerdrückten Banane, etwa 100g gefrorene Wildheidelbeeren, ein paar gehackten Nüssen, ca. 20g dunkle Schokolade und einem Teelöffel Honig, schmeckt mir extrem gut und hat sehr gute Inhaltsstoffe, kann ich jedem nur empfehlen
Esse ich auch Nur keto Ohne Banane bzw Kohlenhydrate und Zucker Dafür Brennnessel Hanf chia Samen Griechischer Joghurt Walnüsse macedamian Kakao Nips Zimt
Ich nehme meistens große getrocknete Medjouldatteln , Rohkakaopulver und etwas Mandelmehl, vermische das in einem kleinen Mixer. Aus dieser Kugel mache ich kleine Kugeln und wälze sie in Kokosflocken. Schmeckt sehr lecker. Wenn die Datteln trockener sind, mische ich noch Mandelmus und etwas Honig drunter, aber ohne Mandelmehl. Schmeckt auch sehr lecker. 😊
Besten Dank für ein weiteres informatives Video, Dr. Bauhofer! Kleine Bitte: Können Sie uns mal über das Johannisbrot aufklären? Für mich ist es neben Datteln zu den besten Alternativen zum süssen manipulierten Plastikessen der Industrie geworden. Besten Dank! 😊
Meine Erfahrung mit Schokolade ist wirklich nicht positiv. Aber sie schmeckt und nach dieser Empfehlung werd ich morgen wieder anfangen. Zumindest für morgen. Vor allem wenn bergeweise Zucker drin ist. billige Kochschokolade ist die beste. Weiße Schokolade ist auch hervorragend
@Waldfee_017 stimmt. Aber ohne machs halt wenig Spaß . Kakao ist Koffein und da ist es kein Wunder dass man sich kurzfristig besser konzentrieren kann und die Verdauung schneller geht. Langfristig Vertrag ich das leider nicht mehr. Ich geb aber zu das ich Schokolade gelegentlich vermisse
In ihrem Video empfehlen Sie rohen Kakao, der in einem Leinensack gezeigt wird. Im Hamburger Schokoladenmuseum wurde mir erzählt, dass der Rohkakao mit Blausäure behandelt wird, die durch erhitzen vor der Verarbeitung der Kakaobohnen neutralisiert wird. Falls dies stimmen sollte, vermisse ich einen Hinweis darauf in Ihrem Video!
@@zuwilderkubana7712 Damit habe ich auch angefangen. Allerdings ist dies ein verarbeitetes Produkt und enthält nicht mehr die Nährstoffe wie die Roh-Kakaobohne. Zusätzlich zahlt man deutlich mehr. Zu empfehlen ist Rohkost Kakaopulver oder Rohkost Kakaobohnen. Am besten erhältlich im Internet.
Schaue mal bei edelmond - die Schokolade ist laborgeprüft - nicht ganz günstig aber wirklich sehr lecker - Lindt und co sind bei Tests schon öfter durchgefallen
Hallo..Ich weiß,mein Kommentar passt nicht zu diesem Thema, ich würde mich aber über ein Video über die Ursache von ständig kalten Händen und was man dagegen machen kann.
Hallo! Sie müssen aber erwähnen, dass es einen Riesen -Unterschied macht, ob Milch- od Edelbitter -Schokolade. Am besten einen Edelbitter mit 80- 85% Kakao. Jeden Tag bisschen davon. Das wusste ich schon seit einigen Jahren. Aber wirklich trotzdem ein super Tipp m all den anderen Infos. Danke Ihnen!! 👍🏼🙏💝
Wer sich mit Zartbitterschokolade schwer tut, kann es mal mit Zeremoniekakao versuchen. Mache mir 2-3x/Woche eine kleine Tasse. Man kann hier variieren mit Wasser, Milch, Pflanzendrink oder Gewürzen, wie Zimt, Chili, Kardamom, Salz, Süße etc. pp
Roh Kakao ❤❤❤❤Aber selbst in 90 % Schoko konventionell ist nichts Gutes mehr drin, da auch erhitzt. Rohkakao ja, konventionelle Schoko aus Genuss sehr gerne. Aber wenn es um Gesundheit und Antioxidantien etc geht Rohkakao
Bis 90% ist noch gut, hab aber schon mal eine 99%ige gegessen, die war dermassen bitter, die schmeckte gar mir nicht mehr, da muss man wirklich etwas zweites wie Nüsse, Mandeln oder was Süsses, z. B. Rosinen dazu knabbern, dann passt es wieder perfekt.
Wieder ein tolles Video mit wichtigen Informationen. Ich bin eine begeisterte Followerin von Dr Simone Koch und Sie trinkt auch jeden Morgen ihren Kakao. So wie ich nun auch seit längerem und er schmeckt und ist gesund. Perfekt. #DontDie
Sehr geehrter Herr Dr. wie soll man außer Schokolade Kakao zu sich nehmen, vielleicht mit Mandelmilch oder Hafermilch und wie viel? Ich meine pures Kakaopulver nicht Nesquik. Herzlichen Grüßen
@WiJo-u4b Sehr geehrter Herr Dr. ich esse gerne Schokolade, sogar viel zuviel. Behindert Darmfunktion. Deshalb Kakao über anderen Weg zu sich nehmen versuchen. Problem ist, ich habe immer Abends Filterkaffee fast 400 ml. getrunken. Dabei Schokolade, Kekse Nüsse. Ich weiß, natürlich nicht gesund. Ich versuche jetzt Abends Früchtetee, Kräutertee zu trinken, natürlich dabei gibts was süßes. Sonst trinken ich auch kein Kaffee oder Tee. Herzlichen Grüßen
Schokolade ja, aber nicht drn Billigplunder von Milka und Co, wo eigentlich nur Kakaobutter, also Fett und Aroma, drin sind.Die ist nicht zart im Schmelz, sondern wird nur nicht fest, weil nur Fett statt Kakao drin ist.
Der Gehalt an Oxalsäure ist in Kakao besonders hoch. Man sollte deshalb nur in geringen Mengen dunkle Schokolade essen. Gibt es hier Informationen zum Thema Oxalsäure?
Viele Vorteile, das stimmt, Hr. Dr. Bauhofer,... doch seitdem die Hersteller (seit etwa einem Jahr), nicht nur der Schokolade, sondern auch bei Käse und Fleisch die gesättigten Fettsäuren drastisch erhöht haben, ist Schokolade bzw. Kakao in größeren Mengen und auf Dauer gesundheitsgefährdend. Meine Schokolade z.B., 90% Kakao, enthält neuerdings 8,8 g gesättigte Fettsäuren auf 25 Gramm Schokolade. Das wären 35,2% gesättigte Fettsäuren auf eine 100 Gramm Tafel Schokolade. Das ist ein drastischer Wert, wenn man bedenkt, dass man noch weitere Lebensmittel täglich isst, die gesättigte Fettsäuren enthalten. Selbst bei einer halben Tafel Schokolade und weiteren Lebensmitteln mit gesättigten Fettsäuren wäre man schon weit über dem Wert, den man höchstens täglich an gesättigten Fettsäuren zu sich nehmen sollte. Was zu viele gesättigte Fettsäuren bewirken wissen wir beide. Man kann leider nicht mehr bedenkenlos essen. Diese Zeiten sind leider vorbei. Ich würde mich sehr über ein Video zur Aufklärung über gesättigte, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren freuen.... für Ihre Zuschauer. Die Menschen ahnen nämlich noch nicht was sie sich antun, wenn sie weiterhin bedenken- oder gedankenlos drauflos essen.
Schade muß nun auf die Suche gehen um die richtige Schokolade zu finden. Lieber Herr Dr Bauhofer würden sie mir bitte verraten um welche Schokolade es geht, möchte sie so gerne kaufen ,,,danke
aus Milch Schokolade mache ich mir schon lange nicht's mehr. Kaufe schon seit einigen Jahren nur noch Dunkle Schoki , am Besten schmeckt mir die ,, Herbe Sahne '' von einem Discounter ( A ... ) ;) Esse da jeden Tag zwei oder drei Reihen ( das sind pro Reihe 5 kleine Stücke ) Es gibt natürlich auch Tage wo ich keine esse oder dann bei ne Heißhunger Attacke ne halbe Tafel ( hat insgesamt 200 g ) Probieren Sie die doch mal Dr. med. Ulrich Bauhofer 😊 LG Rainer Flicke
Ich bin so froh, dass hier mein Lebenselixier so freundlich emofohlen wird.
Endlich mal gute Nachrichten. Dankeschön. ALLES LIEBE 🙏
Herrlich! Wird ab sofort mit großer Freude umgesetzt. Ich mag auch die Philosophie dahinter: Essen, was glücklich macht. 🎉🎉🎉
Schauen Sie sich vorher den Wert der gesättigten Fettsäuren in der Schokolade/im Kakao an. Die Werte sind leider nicht nur im Kakao drastisch erhöht worden.
@732Jacks Ich hab traumhafte Cholesterin-Werte---obwohl ich in letzter Zeit deutlich mehr Schokolade als früher esse.
Herzlichen Dank für die weisen Worte, Herr Doktor Bauhofer!
Immer wieder freue ich mich auf ðie interessanten und lehrreichen Videobeiträge von Dr. Bauhofer.
Ich esse jedenTag nach dem Essen eine kleine Tafel 25gr 90% kakao und 1Tasse Kaffee das wurde mir vor über 50jahren i n der Schweiz beigebracht
Wo gibt es noch guten Kakao im Handel ?
Immer etwas rein gemischt. 😢
Leider. Deshalb mussten wir gebet vor dem Essen verändern
Um Bewahrung vor schädlichen Zusätzen
Sigrid Baron.
Buch: für dich
@@Waldfee_017
Das macht 75 Gr. Schokolade täglich,nämlich 3x 25 Gr. Etwas zu viel, finde ich, bei 3 Mahlzeiten/Tag.
Danke, ich immer esse ein bisschen schokolade. Ich lerne Deutsch und ich kann etwas verstehen ❤
Vielen herzlichen Dank Dr. Bauhofer, das Sie sich für unsere Gesundheit und Glück sorgen🙏🙏👍👏😊
Ich kann nur sagen, Danke gleichfalls 😊
Ich mache mir öfter mal Mousse Schokolade mit ein Avocado, Rohkost Kakaopulver, ein Dattel im Mixer cremig rühren und fertig ist es. Schmeckt göttlich. Manchmal nehme ich statt Dattel eine Banane. Aber mit Datteln schmeckt es definitiv besser.
Danke bro
Kannst du Mengenangaben machen? Würde das gerne ausprobieren.
Du kannst auch anstelle der Avocado 1 Dose Kokosmilch nehmen. Schmeckt auch Mega lägger. 👍😋😋
Eine wirklich gute Nachricht!
Sehr informatives Video. Danke für die differenzierte Darstellung und Vorstellung der Studien, die auch verlinkt sind.
Wertvoller Beitrag.
Haben Sie vielen Dank für ihre wertvollen Videos.
Das ist ja mal eine gute Nachricht danke für dieses Video ❤❤❤😊
Bestens erklärt ! 🎉
Es wäre ganz toll, wenn Sie mehr über Schokolade und Tryptophan und dessen Auswirkung auf die Psyche berichten könnten.
Vielen Dank Herr Bauhofer
Das sind doch mal wirkliche phantastische Nachrichten 🎉
Klasse,tausend dank für ihre Info.
Vielen lieben Dank ❤
Danke ❤ Herr Dr. Bauhofer 🍫
Ich liebe dunkle Schokolade, ein kleines Stück genügt❤❤❤
Ganz herzlichen Dank für dieses super Info... 😊❤
Vielen Dank für diesen Tipp❤😊
Vielen Dank für die Info ich mag Dunkle Schokolade sehr gerne. 🍀🌹🥰
Vielen herzlichen Dank! ❤
Ich esse jeden Tag nach dem Mitagessen statt einem Dessert etwas ganz dunkle Schokolade. Erst musste ich mich daran gewöhnen. Doch jetzt schmeckt es mir auch sehr gut.
Aber bitte keine von Lindt da sind Pestizide drin
Mach ich auch, 70 - 80 % Bio-Qualität von Aldi, sehr lecker obendrein!
Esse nur 100% Bio Schokolade 🍫, am Anfang hat sie ecklig geschmeckt. Doch nach kurzer Zeit kann ich die Schokolade sogar pur ohne Datteln essen. Esse auch sonst kein industriellen Zucker. Danke für das Video😉
Schmecken sollte es schon. Nur dann ist es richtig sinnig und förderlich.
@@Shairinia
Meiner Meinung nach Essen die Menschen zu viel. Ich esse höchstens 1 mal am Tag.
Und jeden Tag Kakao brauche ich auch nicht !
Seit dem ich weniger esse geht es mir erheblich besser
Alles sehr kompetent, fundiert und sympathisch, alleine die Fantasie, wie ich all die tausend Tipps und Ratschläge, vor allem bezüglich Ernährung, in ein tägliches Leben integrieren soll, fehlt mir.
Low Cadmium Kakaoprodukte von Edelmond, Moruga Kakaomasse zum Trinken, ebenfalls minimal belastet.
Endlich 🙂. Danke.
Dankeschön🙋🏻♀️😊
Danke, merci lieber Herr Doktor🥰 fuer das gruene Licht!
Moechte dringend 4 kg abnehmen um meine Gelenke und Ruecken zu entlasten...
Lieben Gruss aus Marseille von Maria
Bekenne mich als süchtig seit 10 Jahren 💚💪😁😍👌
schön das bryan erwähnt wird, tatsächlich mache ich das schon länger, weil ich vieles so mache wie bryan johnson. der netflix film war nicht schlecht, aber als follower kannte ich alles schon von seinem kanal 👌👌
Es gibt Schokolade mit Datteln statt Zucker !!
Und warum teilen Sie uns nicht mit wie die heißt und wo es die zu kaufen gibt @@margitschafer1686
Dankeschön .Herr .Doktor .Für die Schokolade .❤👍🇬🇷
Was hat die bayrische Flagge mit deinem Lob für diesen Vortrag zu tun- es erschließt sich mir einfach nicht.
@@Dardan88 das ist die griechische Flagge 😉 Nationalstolz
@@arisha9370 ja, ist klar. 😂 "Griechischen" Albaner, Slawen und Asiaten, ganz tolle Ethnie. Zur Flagge würde ich nochmal recherchieren. Stichwort, Otto, Prinz von Bayern und König von Griechenland 😉
@@Dardan88 Hast du recht mit dem Ursprung, ist aber trotzdem die griechische Flagge 😉
@@arisha9370 Stimme ich zu.
Danke für den Beitrag. ❤️
Ich gebe morgens 1 Teelöffel Criollo Kakaopulver (Bio-Rohkakao aus Peru) in mein Porridge.
Die Bitterschokolade mit 90 Prozent Kakaoanteil hat einen höheren Fettgehalt.
Die Halbbitterschokolade mit 50 - 60 Prozent hat einen niedrigeren Fettgehalt.
Bitterschokolade enthält im Gegensatz zu Milchschokolade weniger Zucker.
Sehr interessant. Vielen Dank für das informative Video 😊
Dankeschön, sehr interessant ❤
Aber gern!! 🙂 Mach´ ich auch, 70 - 80 % Bio-Qualität von Aldi, sehr lecker obendrein!
Bio von Aldi würde ich NULL vertrauen.
Mit froschlogo? Sofort in den müll.ist pures gift
Ist das Froschlogo von Billi ?😉@@niemals9837
@so ein Quatsch. Aldi hat die Möglichkeit dies im Labor zu prüfen und macht dies auch! Warum sollte er sich von seinen Lieferanten betrügen lassen und damit seine Kunden verärgern. Das hat Aldi nicht nötig! 😂
@@sabine1189hat aber beim Marktcheck als eine der Besten abgeschnitten
Ich mache mir seit einiger Zeit 2-3mal die Woche ein Dessert aus 250g Magerquark oder Skyr, einer zerdrückten Banane, etwa 100g gefrorene Wildheidelbeeren, ein paar gehackten Nüssen, ca. 20g dunkle Schokolade und einem Teelöffel Honig, schmeckt mir extrem gut und hat sehr gute Inhaltsstoffe, kann ich jedem nur empfehlen
Mache ich mir auch, aber zum Frühstück,ohne Schokolade dafür mit fein gemahlener Haferkleie und Leinsamen.Haelt sehr lange an habe dann keinen Hunger
Esse ich auch
Nur keto
Ohne Banane bzw Kohlenhydrate und Zucker
Dafür Brennnessel Hanf chia Samen
Griechischer Joghurt
Walnüsse macedamian
Kakao Nips
Zimt
Wo gibt es gefrorene Wildheidelbeeren? Überall nur Kulturheidelbeeren 😢
@@renatekeil2620 In meiner Gefriertruhe 🙂 Musst halt selbst sammeln gehen oder von Sammlern kaufen, die ihre Ware anbieten.
Wenn das Dein Dessert ist, dann frage ich mich, wie denn dann Deine Hauptmahlzeit aussieht 😅
Ich habe mir gestern Energy Balls (Datteln Aprikosen, Mandeln und viel Bio Kakao Pulver gemacht. Sehr lecker, und ab und an 90% Schokolade
Reicht auch 70%.90 kann man doch vor Bitterkeit kaum essen.
Bitterstoffe sind wichtig für unseren Körper....besonders für die Leber !@@sil9023
Kenne ich noch als Energiebällchen aus den 80er Jahren......
Ich nehme meistens große getrocknete Medjouldatteln , Rohkakaopulver und etwas Mandelmehl, vermische das in einem kleinen Mixer. Aus dieser Kugel mache ich kleine Kugeln und wälze sie in Kokosflocken. Schmeckt sehr lecker. Wenn die Datteln trockener sind, mische ich noch Mandelmus und etwas Honig drunter, aber ohne Mandelmehl. Schmeckt auch sehr lecker. 😊
Ich habe es befürchtet: Er spricht von 85% Bitter-Schokolade.
😂
Schmeckt doch gut einfach mal probieren. Ich finde die ist auch süß genug.
☝️😂
😂😂😂 war klar.
Ich mag sie aber. 🍫😋
@@klaussieber3262
>90%ige ist beser, 85%ige ist mir zu süß ...
Vielen Dank
Danke ❤
Ich rühre morgens einen Teelöffel Bio Kakao in meinen Kaffee .... schmeckt super
super und wieder gute infos - merci doc
Vielen Dank ❤
10:00, und Dr. Bauhofer lässt auf sich warten. Klar, er war am naschen. 😃
Ich dunkle Schokolade 🍫 80% Schmeckt sehr lecker. 👍👍
Besten Dank für ein weiteres informatives Video, Dr. Bauhofer! Kleine Bitte: Können Sie uns mal über das Johannisbrot aufklären? Für mich ist es neben Datteln zu den besten Alternativen zum süssen manipulierten Plastikessen der Industrie geworden. Besten Dank! 😊
Meine Erfahrung mit Schokolade ist wirklich nicht positiv. Aber sie schmeckt und nach dieser Empfehlung werd ich morgen wieder anfangen. Zumindest für morgen. Vor allem wenn bergeweise Zucker drin ist. billige Kochschokolade ist die beste. Weiße Schokolade ist auch hervorragend
Es ist meist zu viel Zucker drin
@Waldfee_017 stimmt. Aber ohne machs halt wenig Spaß . Kakao ist Koffein und da ist es kein Wunder dass man sich kurzfristig besser konzentrieren kann und die Verdauung schneller geht. Langfristig Vertrag ich das leider nicht mehr. Ich geb aber zu das ich Schokolade gelegentlich vermisse
In ihrem Video empfehlen Sie rohen Kakao, der in einem Leinensack gezeigt wird. Im Hamburger Schokoladenmuseum wurde mir erzählt, dass der Rohkakao mit Blausäure behandelt wird, die durch erhitzen vor der Verarbeitung der Kakaobohnen neutralisiert wird. Falls dies stimmen sollte, vermisse ich einen Hinweis darauf in Ihrem Video!
Interessante Info! Wurde Ihnen auch der Zweck dieser Behandlung erlaeutert?
Sehr interessant vielen Dank.Wie und wie lange lagert man Kakao Nibs?
Wie ist es bei Histaminintoleranz???
❤😊❤Danke schön!!!!!!
Ohne Schokolade geht es einfach nicht❤❤❤
Eine Empfehlung wäre toll gewesen.
Ist recht schwierig hier das richtige Produkt zu finden.
Sarotti! Ich habe alle durchprobiert.
Am Besten gehst Du in den Bio Supermarkt, dort findest Du hochwertige Schokolade. Wichtig ist dabei auch immer auf die Zutatenliste zu schauen.
Finde auch die 99% Schokolade von Lindt gut
@@zuwilderkubana7712 Damit habe ich auch angefangen. Allerdings ist dies ein verarbeitetes Produkt und enthält nicht mehr die Nährstoffe wie die Roh-Kakaobohne. Zusätzlich zahlt man deutlich mehr. Zu empfehlen ist Rohkost Kakaopulver oder Rohkost Kakaobohnen. Am besten erhältlich im Internet.
Schaue mal bei edelmond - die Schokolade ist laborgeprüft - nicht ganz günstig aber wirklich sehr lecker - Lindt und co sind bei Tests schon öfter durchgefallen
Bio Kakao Nibs ( Rohkakao )
👍 😋
@@haveaniceday9061 Genau 👍🏼
Genau! Die knabbere ich gerade nebenher! Und es muss unbedingt Rohkakao sein!!!
Schmecken aber so nicht. Nur untergerührt.
❤lichen Dank🎉💙🙏🙏
Cool und ich mache seit 4 Wochen Zuckerentzug
Ist doch super!!! Dann; mach es wie ich: knabbere Bio Rohkakao-Nibs. Das hat er vergessen zu sagen: es muss Rohkakao sein!
😂😂
👌
Makri Bio Schokolade mit Datteln gesüßt aus dem Allgäu schmeckt mir sehr gut!
Schöner Beitrag,
Ich esse gerne hochprozentige Schokolade. Doch welche Marke kann man denn bedenkenlos kaufen?
Liebe Grüße 🌸
Ich empfehle Vivani
Ich esse gerade Vivani
Ich kaufe nur bei Sonnentor.
Bei mir gibt es jeden Abend einen Riegel bittere Schokolade als Betthupferl 😊
Endlich darf ich sie essen, habe es bisher heimlich getan mit einem schlechten Gewissen 😄
Genau deshalb dreh ich mir jeden Tag eine Tafel Schokolade rein 😁
Wie steht es mit der Oxalsäure bei dunkler schoko/kakao, Mandeln und Datteln?
Hallo..Ich weiß,mein Kommentar passt nicht zu diesem Thema, ich würde mich aber über ein Video über die Ursache von ständig kalten Händen und was man dagegen machen kann.
Vitamin B- Komplett von Loges. Morgens und abends 1bis 2 Tabletten oder Fleisch essen !
Hallo!
Sie müssen aber erwähnen, dass es einen Riesen -Unterschied macht, ob Milch- od Edelbitter -Schokolade. Am besten einen Edelbitter mit 80- 85% Kakao. Jeden Tag bisschen davon. Das wusste ich schon seit einigen Jahren. Aber wirklich trotzdem ein super Tipp m all den anderen Infos. Danke Ihnen!! 👍🏼🙏💝
BOOOM - justthissss 💗💗🎉🎉💥💥
Cool!
wie waere is mit rohen cacao bohnen OHNE zucker ?!
👍👍👍😀🙏❤️ DANKE!
Wer sich mit Zartbitterschokolade schwer tut, kann es mal mit Zeremoniekakao versuchen.
Mache mir 2-3x/Woche eine kleine Tasse. Man kann hier variieren mit Wasser, Milch, Pflanzendrink oder Gewürzen, wie Zimt, Chili, Kardamom, Salz, Süße etc. pp
Das kann ich bestätigen, schmeckt auch fantastisch ! Am besten von Caobali aus Indonesien. Der ist nicht so bitter .
Ich nehme Backkakao , 1 Teelöffel in Kaffee morgens, süße mit wenig Stevia.
Du solltest unbedingt Rohkakao verwenden
Buongiorno!
Endlich eine ausrede um schoki essen zu dürfen 😂
Ich esse keine Schokolade und mir geht es trotzdem gut!
Ach was 😮
Echt jetzt😂
Gibt es eine Empfehlung? Welche Schokolade nehme ich als Veganerin? Ich werde mich mal auf die Suche machen. Vielen Dank für Ihre wertvolle Arbeit!🙏
Von Gepa ab 70% sind die Sorten vegan
Fast alle Bittterschokoladen sind vegan.... definitiv ab 65 %
Nucao ist meine Lieblingsmarke, gibt verschiedene Sorten, ist vegan, nicht so süß und umweltfreundlich hergestellt und verpackt.
@ Super 👍 Vielen Dank! Das werde ich gerne probieren.🥰
Kakao ❤👍🏼
Roh Kakao ❤❤❤❤Aber selbst in 90 % Schoko konventionell ist nichts Gutes mehr drin, da auch erhitzt. Rohkakao ja, konventionelle Schoko aus Genuss sehr gerne. Aber wenn es um Gesundheit und Antioxidantien etc geht Rohkakao
Schwachsinn
Frosch 🐸 Symbol fast bei jeder Schokolade 🍫
Meine Worte! Nur Bio ROHkakao. ❤
@@ayhanmutlu1923Ja. Diese Produkte kaufe ich NICHT!
@@cosimabuchmann3819Warum?
Dr. Bauhofer gibt doch eine Empfehlung ab, welche Schokolade man essen sollte. Genauer hinhören.....
Hi, welch Marke ist denn am wenigsten belastet?
Liebe Grüße 🌸
Nimm doch einfach eine gute Bioqualität.
Ich esse 90% Kakao 😎🙏 ist am besten wenig Zucker
Bis 90% ist noch gut, hab aber schon mal eine 99%ige gegessen, die war dermassen bitter, die schmeckte gar mir nicht mehr, da muss man wirklich etwas zweites wie Nüsse, Mandeln oder was Süsses, z. B. Rosinen dazu knabbern, dann passt es wieder perfekt.
@@bavarianwoods71
Ich habe schon 95%ige gegessen und die war mir zu süß ... ich esse ansonsten keinen Zucker
Wieder ein tolles Video mit wichtigen Informationen. Ich bin eine begeisterte Followerin von Dr Simone Koch und Sie trinkt auch jeden Morgen ihren Kakao. So wie ich nun auch seit längerem und er schmeckt und ist gesund. Perfekt. #DontDie
💙Rohkakao💙💪
Super! Leider bin ich allergisch gegen Kakao/Schokolade😢. Alternativ wohl doch Heidelbeeren oder gibt es noch etwas Geeigneteres?
Ich esse jeden Tag zwei Tafeln davon und werde bald 107 Jahre alt und fahre noch Auto und Fahrrad.
welche schokolade ist es ,,,würdest du es mir schreiben? danke
@@bonzo3481 Ne das glaube ich nicht! 😃😉
Hä,Hä ich bin 109,
Wohl einen Clown gefrühstückt?!🤡
Das finde ich grossartig😊freundlicher Grüße Heike
Endlich mal ein richtiger Experte, der Zucker ist zwar nicht ganz so gesund. Egal jeder kann hier seine Meinung verbreiten....
Zucker ist schädlich ... Punkt!
Sehr geehrter Herr Dr.
wie soll man außer Schokolade Kakao zu sich nehmen, vielleicht mit Mandelmilch oder Hafermilch und wie viel? Ich meine pures Kakaopulver nicht Nesquik.
Herzlichen Grüßen
Was hast Du gegen 90%ige Schokolade?
@WiJo-u4b Sehr geehrter Herr Dr.
ich esse gerne Schokolade, sogar viel zuviel. Behindert Darmfunktion. Deshalb Kakao über anderen Weg zu sich nehmen versuchen. Problem ist, ich habe immer Abends Filterkaffee fast 400 ml. getrunken. Dabei Schokolade, Kekse Nüsse. Ich weiß, natürlich nicht gesund. Ich versuche jetzt Abends Früchtetee, Kräutertee zu trinken, natürlich dabei gibts was süßes. Sonst trinken ich auch kein Kaffee oder Tee.
Herzlichen Grüßen
Schokolade ja, aber nicht drn Billigplunder von Milka und Co, wo eigentlich nur Kakaobutter, also Fett und Aroma, drin sind.Die ist nicht zart im Schmelz, sondern wird nur nicht fest, weil nur Fett statt Kakao drin ist.
Milka und Co ist Zucker-Schrott.
Danke ich dunkle Schogi
Danke, jetzt kann ich mit gutem Gewissen weiter meine 5 Milkatafeln am Tag konsumieren
Milkaschokolade ist viel zu süß, aber wenn es dir schmeckt. 😊
Der Gehalt an Oxalsäure ist in Kakao besonders hoch. Man sollte deshalb nur in geringen Mengen dunkle Schokolade essen. Gibt es hier Informationen zum Thema Oxalsäure?
Wenn man als Veganer viele Hülsenfrüchte ißt, bildet sich viel Oxalsäure. Der Körper wandelt diese Säure in Harnsäure um. Das führt dann zu Gicht.
Viele Vorteile, das stimmt, Hr. Dr. Bauhofer,... doch seitdem die Hersteller (seit etwa einem Jahr), nicht nur der Schokolade, sondern auch bei Käse und Fleisch die gesättigten Fettsäuren drastisch erhöht haben, ist Schokolade bzw. Kakao in größeren Mengen und auf Dauer gesundheitsgefährdend. Meine Schokolade z.B., 90% Kakao, enthält neuerdings 8,8 g gesättigte Fettsäuren auf 25 Gramm Schokolade. Das wären 35,2% gesättigte Fettsäuren auf eine 100 Gramm Tafel Schokolade. Das ist ein drastischer Wert, wenn man bedenkt, dass man noch weitere Lebensmittel täglich isst, die gesättigte Fettsäuren enthalten. Selbst bei einer halben Tafel Schokolade und weiteren Lebensmitteln mit gesättigten Fettsäuren wäre man schon weit über dem Wert, den man höchstens täglich an gesättigten Fettsäuren zu sich nehmen sollte. Was zu viele gesättigte Fettsäuren bewirken wissen wir beide. Man kann leider nicht mehr bedenkenlos essen. Diese Zeiten sind leider vorbei. Ich würde mich sehr über ein Video zur Aufklärung über gesättigte, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren freuen.... für Ihre Zuschauer. Die Menschen ahnen nämlich noch nicht was sie sich antun, wenn sie weiterhin bedenken- oder gedankenlos drauflos essen.
Was ist denn besser? Stark entölter oder schwach entölter Kakao?
Rohkakao Bohnen selbst mahlen oder ab 95%.. bio Qualität..
Hallo zusammen. Nur bitter schokolade ist gesund. Bedeutet ab 95% und tolles Market. Kein billiger shokolade
Schade muß nun auf die Suche gehen um die richtige Schokolade zu finden.
Lieber Herr Dr Bauhofer würden sie mir bitte verraten um welche Schokolade es geht, möchte sie so gerne kaufen ,,,danke
Eine gute Bioqualität ab 70%.Ein bisschen schauen,welche Einem da am besten mundet.
Woher weiß man welche Bio Schokolade gute ist? Denn wenn man schreibt gute, daß bedeutet es gibt auch schlechte Bio Schokolade @@sil9023
Ich kaufe mir immer Schokolade von Lindt 70 %
@@oma487 ja die Lindt 70% kaufe ich auch ...aber es war die Rede von ab 80% wenn ich richtig gelesen habe
Treten die genannten Effekte auch auf, wenn ich stattdessen ungesüßtes Kakaopulver konsumieren würde? Also im Porridge oder im Müsli z.B..
Ja, aber unbedingt Bio ROHkakao nehmen.
MashaAllah 🤲🤲🤲🤲🤲
aus Milch Schokolade mache ich mir schon lange nicht's mehr. Kaufe schon seit einigen Jahren nur noch Dunkle Schoki , am Besten schmeckt mir die ,, Herbe Sahne '' von einem Discounter ( A ... ) ;)
Esse da jeden Tag zwei oder drei Reihen ( das sind pro Reihe 5 kleine Stücke )
Es gibt natürlich auch Tage wo ich keine esse oder dann bei ne Heißhunger Attacke ne halbe Tafel ( hat insgesamt 200 g )
Probieren Sie die doch mal Dr. med. Ulrich Bauhofer 😊
LG Rainer Flicke
Dr. med. Ulrich Bauhofer, wir werden lange leben.
Esse fast jeden Tag Dattel Schokolade