Рецепт вкусного шоколадного бисквита
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2019
- Рецепт вкусного шоколадного шифонового бисквита.
Если не делить тесто на две формы, то получается бисквит высотой больше 10 см, при диаметре 17 см.
Я выпекала в двух кольцах, разделив тест пополам.
Продукты:
160 г муки
30 г какао
10 г разрыхлителя
100 мл молока
70 г растительного масла
5 яиц
200 г сахара
Благодарю за рецепты
Класс попробую сделать. Это просто ВАУ!!!😇😇😇
🎂🎉
Аня , лучше бы вы рассказывали , чем музыка ! Вас и слушать приятно !!!
круто
У меня электрическая духовка.Готовила Ваш бисквит в двойной норме по рецепту.Вылила тесто в противень и в этот момент отключили свет в доме .Тесто простояло больше часа в отключённой духовке до тех пор ,пока в доме появился свет и я смогла включить свой духовой шкаф .
Бисквит получился шикарный ,воздушный, пышный Огромнейшее спасибо за Ваш рецепт 😘😘😘💐💐💐
ого! вот это эксперимент получился)))) очень рада, что рецепт понравился!
Спасибо за рецепт, обязательно испеку. Потом отпишусь
Спасибо! Прекрасный рецепт! Всё получилось!
Я делала с кокосовый кремом - просто зашибись!
спасибо за ответ! рада, что понравилось))) кокосовый крем - нямка! а поделитесь рецептом!
Делала бисквит как в описании, но либо я не правильный режим духовки выбрала, ибо руки такие... Он не был пышным. Но меня это не остановило. Потом я взяла пол порции, и делала все как по рецепту, но белки сбила отдельно, и потом подмешала в тесто и режим духовки выбрала верх/низ.. Так вот в этот раз бисквит вышел 13 см высотой при диаметре 16 см. И мягкий мягкий. За рецепт огромное спасибо.
спасибо за комментарий))))
Аня , как рассчитать пропорции на тортик 30 х 20 например , для МАНГАЛА ??? У нас духовка не большая , как выпекать 3 коржа для МАНГАЛА , сразу тесто можно сделать всё , а выпекать по очереди . как рассчитать сколько на лист лить теста , чтобы коржи были одинаковые ?????????????? спасибо
Очень вкусный бисквит,уже 2 раза пекла,но верх после остывания получается какой то липкий,приходится немного срезать.Но коржи всё равно обалденные💐💐💐
да, верх после холодильника становится липким, но я его не срезаю, т.к. он ТАКООООЙ вкусный!
здравствуйте, подскажите пожалуйста, а если промазать между коржами масляным кремом - нормально будет? или лучше другим каким нибудь?
Здравствуйте! Если вы любите масляный крем, то смело можно сосчитать его с этим бисквитом. Получается очень вкусно с масляным кремом с вареной сгущёнкой. Если любите влажные торты, то добавьте ещё пропитку сиропом.
Аннушка, скажите пожалуйста, Вы для торта "Остров", сколько коржей использовали, в смысле сколько раз замешивали тесто?. Спасибо.
Там был один такой бисквит, на 5 яиц, тесто выпекала одним махом, разделив его на два кольца, диаметр был 16 см
@@user-jf5nz3du4y СПАСИБО ВАМ!
Love your channel, but I dont understand, any way possible to put the ingredients in English please. Thanks
Thank! You can copy the ingredients from the description below the video and paste them into the translator window in google. In my future videos, I plan on subtitling and translating in the description.
А какой диаметр формы вы использовали. Спасибо за ранее
если правильно помню, то 19-20 см
Очень заинтересовал рецепт бисквита! Уточните, 5 коржей (при нарезке, я имею ввиду) у вас в итоге получилось, это из которого кол-ва теста? Удвойняли, или утройняли кол-во ингредиентов? И какого диаметра в данном случае, Ваша форма? Тогда и всё остальное надо увеличивать, имею ввиду, все составляющие. Очень надеюсь на Ваш ответ. Хочу приготовить такой торт. А когда не очень понятно, мне! - не берусь. Боюсь всё испортить. Спасибо!
Разрезать можно и на 6 коржей, но они будут тоньше. Это все из одной порции теста - на 5 яиц. Диаметр формы для выпекания - 17 см
@@user-jf5nz3du4y Очень признательна Вам за такой оперативный ответ. Спасибо большое, Анна! 🤗💖🌹🌹🌹
Анна, напишите пожалуйста яйца какой категории нужны?
я использую чаще всего С1
Здравствуйте, Анна. А если печь бисквит без какао, то его количество заменить мукой?
Здравствуйте! Да
@@user-jf5nz3du4y благодарю Вас за ответ 🌺💐
Добрый день. Пропитку какую лучше подготовить? Подскажите.
Этот бисквит получается влажным, по желанию его можно не пропитывать . Мне он очень нравится с ликерным сиропом (1 с.л. сахара, 3 ст.л.воды, 1 ст.л.ликера, который любите, Бейлис, например), или карамельный сироп (вода+вареная сгущенка)
Здравствуйте. Какой диаметр формы?
именно здесь 17 см.
Спасибо
Не нашла колокольчик😳
Можно использовать что-то другое вместо кольца
подойдет любая форма для запекания, или даже сковородка (обязательно дно надо застелить пергаментом)
Я уже запекла в мультиварке.Но бисквит получился очень маленький .Я запекла всё сразу в один заход.
А так все хорошо спасибо за рецепт
Мои не хотят шоколадный , вместо какао что добавить ???
просто мукой заменить это же количество.
Какая вкусняшка!!! Я тоже готовлю , заходите ко мне в гости на канал) поделюсь интересными рецептами и забавными видио )😁👩🍳🤗🥗
Объясните пожалуйста., зачем вы выставляете такую температуру 180 г. при выпечки бисквита , тем более шоколадного, ведь у бисквита будет вулкан вместо ровного верха.Я Вас ни вкоем случае не критикую, просто хочу понять.
Не знаю, как в вашей духовке, но в моей вулкан не случается. Такую температуру предполагает рецепт. Бисквит получается ровным, на видео это видно
Значит, Вам повезло с духовкой. Обычно при такой температуре бисквит рвет. Вы пожалуйста ,проговаривайте такие моменты ведь духовки у всех разные. Спасибо за скорый ответ , удачи Вам в развитие канала.
Спасибо за пожелания))) а вы при какой температуре выпекаете бисквит? У вас какая духовка: маленькая/стандартная, электро/газ, есть ли конвекция, пользуетесь ли специальным градусником для духовки или встроенным (встроенные врут, как известно...к сожалению)?
День добрый. Все бисквиты , содержащие масло , молоко выпекаю при 160 -175 г. В зависимости от рецепта , обычный бисквит 175-180г. Духовке моей - 20лет , конвекции нет , но я ей вполне довольна (СТАРУШКУ) использую с градусником , так- как врет, но это проблема всех старых духовок.
@@user-bk6nb4ic2e , у меня тоже "духовка-старушка")))))))) есть свои нюансы с ней, но вцелом устраивает))) но надо бы мне попробовать при 160.... я ведь не пробовала))))
Добрый день,А на пропустили сахар в описании😣
О, точно! спасибо за внимательность!!!
Какая же вы не внимательноя
В место ужасно записанной музыки лучше бы говорили, что и как делаете.