НАУЧИЛА КАРЕЛКА ДОБАВЬТЕ РЫБУ В СЛИВКИ УХА ПО-ФИНСКИ
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- Карелка научила готовить финскую и карельскую уху на сливках с форелью. Сняла для вас рецепт в ее исполнении в Карелии на острове. Готовим на костре из свежайшей карельской ладожской форели.
УХА ПО ФИНСКИ И ПО КАРЕЛЬСКИ НА СЛИВКАХ:
Форель 700-800 гр
Вода 2 литра
Картофель 4-5 шт.
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Молоко 0,5 литра
Сливки 20% 0,2 литра
Масло сливочное 150 гр.
Перец черный 10-15 гор.
Лавровый лист 3 шт.
Укроп
Соль
контакты Андрея и Вики
путешествия по Карелиии
kalinki...
lahdens
Приятного аппетита!
Мой основной канал @TashaMulyar
Мой телеграм канал t.me/tasha_mul...
#ухапофински #уха #ташинырецепты
Как в песне:»Долго будет Карелия сниться...остроконечных елей ресницы над голубыми глазами озер». Как красиво сказано!
Конечно вкусно, да ещё как. Сама форель - королевская рыбка. И вообще любое второе блюдо из рыбы под сливками - это классика , а уха на природе - это сказка .
Спасибо за такую красоту и впечатление! Кто не решается попробовать на молоке и сливках,тому в помощь -плавленый сырок!Ммммм !!!
С любимым и рай в шалаше! Уха, это на десерт. С праздником Вас- ореховым и хлебным спасом!
Так здорово!!!Таша, какие вы счастливые.С наслаждением смотрю видео.Молодцы наши карелы.Сохраняют свои традиции.У нас в Твери проходят Дни Карельской культуры.Тоже очень интересно и блюда можно попробовать.Вкусно!!!А места какие живописные.Прелесть!!!Виктории благодарность за рецепт и приготовление.💯👍👍👍👋👋👋👋🌺🌺🌺🌺🌺
Таша, смотреть на ночь эту вкусноту .. Слюнями захлебнуться😋😋😋 Приятного аппетита! Царская уха👌👍🔥
Я из Беларуси моя дочь живёт в Карелии уже пару лет вот я поеду первый раз моему внуку два года я за вас рада что вы отдыхаете
Здравствуйте, наши путешествинники! Виктория, спасибо большое за рецепт. Все понравилось, благодарю!!!
Виктории спасибо за рецепт, а Ташеньке за видео💐
Пожалуйста!
Очень круто, вы молодцы так прям к вам в компанию хочется, уха бомба👌
Финская уха - мой самый любимый суп. Всегда делаем, когда лосося целиком покупаем и есть голова, хвост. Для зимы суп хорош, сытный, ароматный. На костре, я думаю, просто супер.
Когда Вы приготовились отведать уху и набрали первую ложку, я автоматически подула чтобы не обжечься, т.е. реально была с Вами. Класс!!!
Спасибо!
Вот и вкусненько на свежем воздухе полакомиться. Приятного аппетита
Люблю все сливочные супы и обязательно приготовлю сливочную уху. Спасибо за рецепт и за такие красоты вокруг.
Здравствуйте туристы Таша и Валера! Я тоже живу в Карелии.Мы варим уху с форелью почти так же,но...добавляем в конце пассерованный помидор на масле,нарезанный мелкими квадратиками и провариваем всё вместе.Ну очень вкусно.
Спасибо за совет!
Таша, спасибо, чудесное путешествие! Я один раз была в Карелии и очень хочется туда вернуться!
Ой да! запах дыма вкус рыбы и красоту и чистоту озера чувствую!! Спасибо 😊👍какая же красота!!
Надо будет попробовать такую уху. Очень люблю всё рыбное. Спасибо, Таша за такой рецепт. Приятного вам аппетита!
У вас прекрасные походные условия,прекрасный отдых,прекрасный суп!!!!!!обожаю уху.знаю три рецепта.готовлю- все довольны. Спасибо вам
Хотим в Карелию
Пожалуйста!
Здравствуйте, Наташа и Валерий Леонидович. Уха на сливках это необыкновенно вкусно. Приятного вам аппетита. Виктории спасибо за чудесный семейный рецепт
Пожалуйста!
Уха замечательная, вкуснючая, пробуйте обязательно спасибо что напомнили!!!
А погода у вас там прелесть
Аромат костра и ухи-это что-то,спасибо.Рада за Вас и спасибо,что делитесь с нами своей радостью.А у нас раскаты грома заменяет звук сирены.Украина
Ох форель... 2000 руб за кусочек 500 грамм от силы. Хотела купить сольную. Красивая😍
Благодарю Вас за рецепт, очень понравилось.
Пожалуйста!
НУ КАК ТАК МОЖНО.... СТОЛЬКО УХИ Я ЕЩЁ НЕПРОБЫВАЛА... СИЖУ ПЕРЕЦ РЕЖУ.... А ТУТ ЩЩЩЩЕДЕВР.... ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕПОДАВИЛАСЬ😔😒😴😚😍😍😍👍💗💗💗🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Приятного аппетита!
Да, супчик знатный!)
Я его готовлю по названием финская уха со сливками, ну и норвежская тоже) Про уху с белой рыбой знаю, но ни разу не готовила.
Прямо слюнки текут,приятного аппетита
Красота, на костре, запах дыма-- мечта. Хорошего отдыха вам. Это так здорово на природе. Молодцы Муляры)))) .
Норвежцы тоже такой суп варят!
У них продается в пачках сухой соус, который добавляют к супу! Ела с белой рыбой! Это очень вкусно!!!
Спасибо вам за отзыв!!
Ням 🤤🤤🤤🤤 требую рецепт с белой рыбой на молоке😘
Все то же ,только рыба белая.
Мы с мужем очень любим эту уху со сливками. Готовим часто. Называем её уха по фински. С обыкновенной ухой не сравнить.
Ещё, очень вкусно ,при подаче в тарелку добавить ложку красной икры. Очень вкусная уха по царски.
Мой любимый суп, часто готовлю, на на природе это совсем другой вкус и удовольствие, хорошего отдыха в прекрасном месте🥰
Таша, здравствуйте. Да Карелия конечно очень красивая. Я когда-то проезжала её на поезде очень необычно когда сосны растут на камнях и кругом озёра.Я прямо отдохнула с вами у костра!
Good job. Enjoyed watching. I'm here to support you, my friend. Keep the soul💝💐
Вкуснотища!
Реально слюнки потекли🤤🤤🤤
😁😁😁
Таша привет, приятного отдыха. Я то же готовлю такую уху,,,, приятного аппетита!!
Очень вкусный рыбный суп!! Когда бываем в Финляндии обязательно заезжаем в магазин Дисас фиш поесть этой вкуснятины, правда у них без картошки одна рыба сливки и специи. С картошечкой думаю тоже вкусно.
На здоровье!
Нужно богатырское здоровье, чтобы это переварить
Сразу вспомнились походы в детстве 🏞️🔥😍. Даже посмотрела туры в Карелии...но сейчас это нереально прилететь в Россию 😢 . Я такой суп тоже готовлю ,но чуть по своему. Вкусно 🤤
В Архангельске тоже такой рыбный суп- уху готовят.
Тоже готовлю суп из лосося со сливками. Правда я не ложу сливочное масло, но добавляю брокколи. Очень люблю этот сливочный вкус.
Привет из Петрозаврдска, посетите Рускеалу, там замечательно .
.
Здорово!
Ну это вкуснятина, наверное. Я пробовала что-то подобное, но в ресторане.
Ням, ням... вкуснотища!
Ох! Вкусно а! Я бы ещё чеснока добавила, сливки чеснок любят
Спасибо за рекомендацию!!
Благодаря Вашему коналу научилась новому блюду!!!!! Спосибо Вам за Ваш труд!!!! Классно отдохнуть!
Пожалуйста!
Уха без водки-рыбный суп. 😁
Спасибо за уточнение рецепта!!
Здравствуйте, Таша. Ели уху вкуснющую, в Саартавалла
Ну опять на ночь к холодильнику после такого просмотра!
Видимо у северных народов принято готовить молочную уху. Я жила в Якутске, так вот якуты тоже варят уху из карасей с молоком. Говорят, что такая уха очень целебная, и придаёт силы. Ей поят кормящих мам, чтобы было молоко, и даже отпаивают такой ухой больную скотину в улусах!
По- моему, молоко здесь лишнее, достаточно было сливок ,и масла сливочного многовато.🤔😜
Странно видить зажарку в ухе,но думаю вкусно
Вы настоящий дипломат, так и не сказали, понравилась ли уха...
🙂
🤣Хорош нож для чистки картошки
Это поход. Какой есть еож, тем и чистим.
@@Tashacooking я не хотела обидеть, просто пошутила. На Валаам собираетесь?
Нет. Мы уже в Питере:-)
Мне все, все очень понравилось. И уха, и рецепт, и приготовление. Однако, мы, зрители, вполне пережили, если бы Виктория, нам подготовила уже заранее вырезанные филе рыбки. А плавники и кости, пошли бы на варку бульона. Ведь это ценный ингредиент. А если они не будут готовить уху, в ближайшее время, их надо выкинуть. Поварская технология. Мне нравится, как Виктория аккуратно готовит. Только этот момент с костями, хребтом, кожей( если она почищенна от чешуи) упущен.
И еще. Бульон варился на форели. А филе из какой рыбки? Очень она красная, для форели то. Всегда форель, розовато-белая, та, что продается.
Никак не могу рассмотреть, как у них держится то палка на которую одевается ручка котелка? Просто лежит себе на камнях. Ничем не за фиксированная. Странно как то. Может котелок перевесить другой конец палки, и упасть на землю, в комитет, разлить содержимое. Ошпарится можно. Объясните, пожалуйста, как эта палка то зафиксирована!
Слюнями изошлась!
Приятного аппетита!
Что-то я не увидела восторга на вашем лице, Таша, от этого блюда😏. Рыбу похвалили, а супчик как-то не зашёл? Вам точно понравилось? Честно?
👍❣, 😊🌱🔆.
Таша, уха- то вкусная? А то Вы не сказали и не съели на камеру. 😉
Досмотрите до конца:-)
Маловато ухи на четверых!
Что вы! Еще на второй день осталось:-)
@@Tashacooking досмотрела, Вам понравилась рыба(согласна) а само блюдо в целом, про сочетания рыбы и сливок да ещё пассерованных овощей. Вы блюдо так и не оценили.
Мне понравилось. Я люблю супы на сливках. А мужу нет. Все разные:-)
Да все должно быть вкусно но пережарки по моему мнению в ухе не должно быть должно быть достаточно рыбного вкуса, а пережарка все перебьёт.
Это на любителя. Мне даже вид не нравится. Молочный суп с рыбой. Бррр.
Конечно. Все блюда на любителей:-)
Это очень вкусно!
Огромный привет с Камчатки.
Уж мы то красную рыбу портить не будем.
Дорогая Таша! Извините за глупый вопрос ,а воду вы берете в Ладоге?
Можно и в Ладоге. Но у нас есть с собой из родника
Раньше это блюдо готовили из ледяной рыбы... как то так
👍
Я вспомнила , первый раз я увидела приготовление такого супа в 1975 году в Белоруссии .Готовила этот суп моя будущая свекровь , она была большой затейницей . Чтобы не приготовила всё было очень вкусным . Этот рецепт меня , тогда , очень удивил .
Может там у вас недалеко деревня рыбоедов?
Мы б посмотрели, что они едят
Финская уха... Лахикеито
Ещё один канал.
Странно, в уху и пассерованные овощи. Для такой ухи на сливках слишком много рыбы, поэтому и жирно. Уха должна быть наваристой, а не жирной, чтобы на следующий день юшка застыла.
Уха никому ничего не должна:-) у все свои вкусы и рецепты