How to make chocolate muffins | chocolate cupcake recipe
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- Опубликовано: 9 ноя 2024
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Making chocolate muffins is easy baking, but the texture varies depending on how you make them.
The chocolate muffin recipe I'm going to introduce this time has been a bit crumbly when I eat while making chocolate muffins at home.
I couldn't make it more moist but didn't fail after many attempts and the texture tried to make a living muffin,
The muffin dough is a lot of powder
So if you do what I do to make it soft and moist, you will have a delicious muffin.
It is easy to follow the basic recipe easy to make even for beginners.
Enjoy cooking.
▶Ingredients
Unsalted Butter 80g
Sugar 65g
Salt 1g
Honey 20g
Egg 65g
Cake flour 95g
Baking Powder 4g
Cocoa Powder 25g
Milk 55g
Chocolate Chip 65g
Thank you for watching.
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#chocolatecupcake #chocolatemuffin #cupcake
세상에 ㅠ 쿠킹씨님 ㅠㅠㅠ 완전 맛있어요
요즘 계속 홈베이킹을 실패해서 자신감도 떨어지고 귀찮음이 생겼는데, 쿠킹씨님 레시피보고 다시 해보고 싶어서 오늘 해봤는데 진짜,,👍😢
설명도 너무 친절하시고 자세해서 계속 돌려보면서
똑같이 따라하려고 노력했어요! 왜 이렇게 하는지에 대한 이유도 설명해주시니까 더 이해하기 쉽고
팔이 아파도 크림화 열심히 하고 있더라고요 ㅎ
그리고 초보자인 저는 영상보랴, 저으랴, 예열하랴 너무 바빠서 사소한 중요 포인트들을 놓칠 수 있는데,
소리로 듣는건 좀 힘들고 작은 자막들은 눈에 안들어오더라규요,, 그런데
화면에 크게 자막으로 검은색 바탕에 딱 중요포인트
넣어주시니까 눈에 확 들어오고 놓치지 않고 주의할 수 있어서 정말 좋았어요 ㅠㅠ
아무튼 머핀은 초콜릿머핀인데도 많이 달지도 않고
완전 촉촉한것이,, 진정 내손에서 나온 아이인가,,, ㅠㅠㅠㅠ싶을 정도입니다.
냉장고에 넣었다가 내일 먹으면 더 맛있을것 같아요 ㅠㅠㅠ 친구에게 선물할겸 한건데
제가 다 먹어버릴지도,,,,🤭🤭🤭
앞으로 쿠킹씨님 레시피 하나 하나씩 다 따라해보려구요! 앞으로도 좋은 레시피 남겨주세요
정말 감사합니다 🙏🙏🙏🙏✨
반가워요, 엔젤라님^^, 정말 댓글로 감동을 주시는 법을 알고 계시는 군요, 읽고 있는데 가슴이 뭉클했어요, 댓글 덕분에 하루가 정말 행복해지는 것 같습니다, 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
안녕하세요, 레시피로 어떤 효모를 선택해야할지 모르겠습니다. 나는 비싸고 저렴한 것을 선택하는 방법을 모릅니다. * 나는 당신의 직업을 존경합니다 *
혹시 예열 몇분 하셨나요??
ㅣ11
0:26 재료 모음
0:37 주의사항
0:45 주의사항
0:51 박력분+코코아가루+베이킹파우더 넣고 섞기
1:13 체에 치기 (1회째)
1:43 실온의 무염버터 풀어주기
1:58 설탕 + 소금 + 물엿(꿀) 넣고 섞어주기
2:47 계란 풀어서 3번에 나눠 넣기 (완전히 섞이게)
4:06 미리 1번 체 친 가루들을 체쳐서 넣어주기
4:22 밑에서 위로 골고루 섞어주며 11자로 그리면서 섞어주기 (이 때 60퍼센트까지만 섞기)
5:11 우유 넣고 우유가 안 보일 때까지 잘 섞기
5:46 초코칩 넣기
6:08 짤주머니에 넣기
6:20 틀에 70퍼센트 정도 채우기
6:46 초코칩 토핑
7:12 180도로 예열한 오븐에서 25분간 굽기
7:22 구운 후 즉시 꺼내기
반가워요, 😃 정성스러운 정리 댓글 감사합니다. 👍 , 복 받으실꺼에요. 👍
@@cookingsee 아니에용~ 제가 편하게 보려고 한거라 ㅎㅎ 그나저나 방금 이거 만들어봤는데요. 엄청 맛있었어요. 좋은 레시피 감사드려요. 다름이 아니라 질문이 있는데요, 1. 짤주머니에서 넣고 짜는데 전 영상처럼 쭉 나오지 않고 꾸덕하게 나오더라구요. 계량은 레시피에 나와있는대로 했습니다. 너무 많이 휘저어서 그런걸까요?ㅠㅠ 2. 그리고 영상에서 보면 틀에 반죽을 넣고 마지막에 초코칩으로 토핑하시는데 이거 오븐에 들어가면 녹지 않나요? 사실 저도 따라했는데 전 녹아서 나왔거든요ㅠ 오븐 온도가 180도정도 되니 녹는건 당연한 거 같은데 영상처럼 초코칩이 안 녹게 하려면 어떻게 해야 하나용?
@@닉할거없넹 초콜릿이 녹지않게 하려면 청크 초콜릿을 넣으세요
계란이랑 버터가 분리되서 몽글몽글해졌을땐 마카로나쥬 하듯이 주걱으로 벽면에 넓게 살짝 힘줘서 폈다가 다시 모으고 그러면 금방 다시 크림처럼 되요!! 다들 버리지말고 그렇게 해보세요!!!!
방금 버렸는데 이 댓글 봤어요ㅠㅠ 이번에도 그러면 참고해봐야겠어요!!
채친 가루재료를 조금씩 넣고
저어주면 다시 크림화 할수 있어요
내 팔을 희생하겠단 정신으로 겁나 빠르게 저어도 굿
전 중탕 해서 풀어줬슴다 중탕 오래하지 말고 깔짝깔짝 잠깐 넣었다 힘차게 저어주고 다𓂻𓂭 넣었다 저어주고 하니까 크림처럼 되더라구용
@@Alex99tlqkf 와 저를 살려주셨어요ㅋ 버터가 넘 차가웠나 넘 분리되서 중탕 살짝 5초정도 넣다 빼서 돌리고2번 그렇게하니 되었어요 와 👍 여러분 분리되면 쉽게 이렇게 해보세요
베이킹 시작한 이래로 3년동안 초코머핀은 이 레시피로만해요. 아이들이 만들어도 순서만 잘 지키면 완벽그잡채. 진짜 촉촉하고 파는건 못먹습니다ㅜㅜ
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
와 진짜..... 사랑해여 아니 이 레시피 그대로 따라하고 계란 넣을때 20번 나눠서 넣었더니 진짜 초고초고고고ㅗ고고고고로롥록 해요 개미친 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 머핀을 사랑해요
스무번ㅋㄱㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋ
20번이나요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이유까지 설명해주시는거 최고! 초보자는 이유를 몰라서 무시하는 경우가 많은데 설명이 꿀입니당
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
@@cookingsee 어제 제 똥손으로 처음 만들었는데 너무 맛있게 됐어요!
진짜 너무 맛있어서 행복해요...ㅠㅠ...속에 있는 쪼꼬칩이 군데군데 살짝 녹아서 약간 꾸덕하면서 촉촉하고 찐해요. 초코머핀은 부슬부슬한게 아니라 이렇게 초크초크해야 맛있잖아요. 다만 가정용오븐이라 그대로 따라하면 늘 타서 저는 170도에 20분만 구웠어요 딱이에용!! 자꾸 오버쿡 되시는 분들은 온도도 시간도 줄여서 일단 해보고 상태 봐서 조절하시는게 좋을거같아요.
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
아 이걸 봤으면 안태웠을텐데 ㅠㅠ 다음엔 온도좀 낮춰서 해봐야겠어요!! 감사합니다!
처음에 계란 섞다가 몽글몽글해져서 실패했거든요 ㅠㅠ 그래서 두번째로 만들 때는 계란을 10번 나눠서 엄청 조금씩 섞었더니 잘 됐어요! 많이 달지도 않고 진짜 촉촉하고 맛있네요!! 머핀이 완전 부들부들해용
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
이 레시피 대로 하면 몇개 정도 나오나오??
오세영 예전이라 기억은 잘 안나는데 저도 한 6개 정도 나왔던 것 같아요
@@오세영-h8e 6개요!
제가 해외에 있어서 어쩔수없이 베이킹을 해야되는데 항상 보면서 결과가 만족스럽지 못했어요.. 근데 쿠킹씨님영상은 너무 자세히 초보자들이 놓치는 포인트를 잘 알려주셔서 결과물도 좋고 따로 배우지 않아도 영상으로 배울수 있어서 너무 좋아요 감사해요!!!
초코머핀.. 정말로 처음 성공해봐요 그냥 따라했을 뿐인데.. 제 인생 첫 성공 봉싯하게 올라온 초코머핀입니다 감사해요 구원하셨어요
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
이 레시피대로 해봤는데 진짜 겉바속촉에 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그렇게 많이 달지도 않고 딱 좋아요 😍 덕분에 맛있게 잘 만들어 먹었어요 !! 중간중간에 팁들 알려주셔서 저 같은 아무것도 모르는 초보한테 딱 좋은 것 같아요 감사합니당 ~~~~👍
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
아이가 "너무 맛있잖아~"라며 화내면서 먹어요 ㅎㅎ 단호박파운드는 남편이, 초코머핀은 아이가, 얼그레이 쉬폰은 제가 가장 애정하는 쿠킹씨님 레시피입니다. 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요!
반가워요, 😃 그러셨군요. 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
오늘 만들어봤는데 빵도 잘부풀고
기대이상으로 나와서 너무 뿌듯해요!
사실 오븐의 온도가 이상해진지도 모르고 계속 무엇을 만들어도
실패해서 속상했는데
온도계를 사서 이번에 쿠킹씨님의 레시피로 만들었는데
너무 친절하게 이해쉽게 알려주셔서 만족할수있었던 결과물이 나온것같아요ㅎㅎ
빵도 너무 촉촉했고 초코칩이없어서
그냥 구웠는데 그거 나름대로 많이 달지도 않고 정말맛있더라구요!
다음에 또 다시만들어서 지인들에게
선물해드릴려구요!
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^ 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
진짜 맛있는 레시피입니다…. 차가운 우유랑 함께 먹으면 금상첨화에요…… 초코맛도 완전 진함 근데 속은 또 촉촉.. 이건 꼭 만들어 드셔보세요
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
너무 최고입니다 ㅠㅠㅠ 겉은 조금 바삭하고 안은 완전 촉촉해요 우유가 없어서 두유넣었는데 너무 잘만들어졌어요 꼭 또 만들어먹을게요
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
만들어먹었는데 너무 맛있어요 ㅠㅠ 엄청 달지도 않고 진짜 촉촉해서 놀랐어요 전에 만들었던건 텁텁함이 입에남았었는데 안남고 맛있어요 진짜 연구많이하셨구나 생각이 드는 레시피였어요 감사합니다 :)♡
좋은 말씀 너무 감사드려요, 맛있었다니 저역시도 기쁘네요^^
5:47 초콜릿 떨어지는 소리 넘 달콤해여^^
히
Is this korean? Well, never mind. I'm just amazed for your videos! They are clear and great, moreover you give some useful baking tips! And the soundtrack is just sweet as your
디저트 Congratulations!
재료가 생크림도 없고 초코 녹여서 하는것도 아니고 간단해서 아이와 해봤는데 넘 맛있어요 집서 만들기는 재료 많이들어가면 하기 힘들잖아요 좋은 레시피 넘 감사해요~~
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
이거 만드려고 코코아 가루를 샀는데 ㅋㅋ 그후 만들기까지 한달쯤 걸렸네요. 일하느라 바빠서ㅜ미루고 미루다가 주말에 비도오고 시간이 생겨서 만들었어요ㅎㅎ 정말 너무너무 맛있어요 깜짝 놀랐어요 ㅋㅋ 6개 모두 다 와구와구 먹고싶은 맛이었어요 으아 완벽한 레시피 알려주셔서 감사합니다. 여태 만든것중에 제일 쉬운것 같아요 시간도 많이 안걸리고 ㅎㅎ 버터 녹이는데 시간 걸려서 반쯤은 중탕으로 녹였어요 실패할까봐 걱정했는데 다행히 성공했어요! ㅎㅎ 적게 일하고 많이 버세요♡♡
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
너무너무 자세한 설명 감사합니다:) 초코머핀이 너무 먹고싶어서 어제 밤에 만들어서 냉장고에 숙성시켜 아침에 방금 먹었어요 ! 자세히 설명해주신 덕에 실패 없이 정말 맛있게 되었어요😘😘 공정도 간단해서 퇴근 후에 만들어도 귀찮음이 없어요.
이 레시피 너무 완벽한데, 좀 더 무한히 먹고 싶어서 설탕량 10프로 정도 줄이면(공정에 문제가 없다면) 덜 달지만 깊은 초코맛 느끼면서 여섯개 앉은 자리에서 다 먹을 수 있을 것 같아요 ! 쿠킹씨님 너무너무 감샤합니닷:)
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 정성스런 댓글, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
진짜 대박 맛있어요
저는 쿠킹씨님 레시피가 너무 좋네요
블루베리 머핀도 올려주시면 너무 좋겠어요 ❤️
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 네, 시간이 된다면 한번 해보도록 할께요, 감사합니다. 👍
설명을 자세히 해주셔서 성공할거같아요~~
다음주에 도전할 생각이에요!
초코칩 계량한거는 안에 반죽에 들어가는거고 토핑은 따로 준비하면 될까요?
반가워요^^, 😃네, 맞습니다, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
성공했어요. 정말 맛있는 원하던 머핀이에요. 팔아도 될만한 레시피.
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
와 진짜맛있어요❤❤ 진짜 완전촉촉하고 생각보다 별로안달더라고요 진짜 여태까지한베이킹중에 가장만족스러웠어요😊😊 맛있는레시피공유해주셔서 너무 감사해요
한번에성공한건 처음이에요 ㅎㅎ
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
저번에 쿠킹씨님 레시피로 애플파이 만들고 너무 마음에 들어서 무조건 베이킹할 때는 쿠킹씨님 레시피만 따라서 만들고 있는데 이번 레시피도 역시나 너무 맛있고 쉽게 완성된 것 같아 감사의 댓글을 남기게됬습니다!☺️ 평소 요리하고 베이킹하는 것으로 스트레스를 풀곤하는데 가끔가다 베이킹은 실패하는 경우가 있는데 바쁜일상 중 잠시 만든 시간속에 이렇게 맛있는 레시피로 성공적으로 만드니 가족들도 맛있게 잘 먹고 행복하네요! 감사합니다!☺️💓
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍언제나 행복하시고 즐거운 베이킹 되시면 좋겠습니다. 감사합니다. 👍
이 레시피 너무 맛있네요ㅠㅠ 선물도 했는데 다들 맛있다고 해주셨어요!:) 저번에 녹차 머핀 질문 남겼는데 답변해주셔서 그대로 만들었는데, 녹차머핀도 정말 맛있었어요! (나머지는 동일하게 하고, 코코아가루 25g 대신에 녹차가루 10g+박력분 15g 넣었습니다!) 다음에 또 머핀 만들게 되면 이 레시피 감사히 사용할게요!:)
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 정성스런 댓글, 좋은 말씀 감사합니다.^^
안녕하세요! 저도 녹차 머핀으로 만들고싶은데 코코아가루보다 녹차가루양을 적게해서 만들어야하는이유가 있을까요??녹차가루25g으로 하면 문제가 생기는지 궁금합니다☺
케챠비 저는 만들기 전에 다른 녹차가루 들어간 레시피(녹차마들렌, 녹차머핀, 녹차스콘 등등)에 녹차가루가 밀가루 대비 얼마나 들어갔는지 확인해봤는데 그걸 따져봤을 때 10g 내외가 적당하겠다고 판단했던 것 같아요! 실제로 먹었을 때도 충분히 진하고 맛있다고 느꼈는데, 녹차를 좋아하시면 더 넣어도 될 것 같아요~ 여러개 만들어서 선물했는데 다들 맛있어 하셨어요!ㅎㅎ 근데 저는 초보라서...ㅎㅎ 어디까지나 제 개인적인 생각입니당ㅎㅎㅠㅠ
@@예은-q9s 친절한답변 너무 감사드려요!😭
그럼 저도 예은님처럼 녹차10 박력분15로 한번 만들어봐야겠어용 고맙습니다😊
진짜 맛있어요^^ 저는 쌀가루로 대체해서 만들었는데도 넘 맛있었어요! 만든 초코머핀중 제일 맛나요:) 항상 자세한 설명 넘 감사합니다
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
정말 초코초코한 진하고 촉촉하게 잘 만들어졌어요~아들도 넘 맛있게 먹네요~레시피 감사해요~^^
초코머핀 여러 레시피로 해봤는데 이 레시피대로 한 게 제일 맛있어요🥹
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
이거보고 초코머핀 만들었는데 진짜 세상 촉촉해요!!!!!! 이렇게 맛있는걸 내가 만들다니!! 쿠킹씨님 레시피 넘 좋아용💕💕
반가워요😃, 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.👍
머핀 많이 구워봤는데 처음으로 성공했어요ㅜㅜ초코맛 진하고 엄청 맛있어요ㅜㅜ감사해요!
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
레시피 감사합니다! 댓글 보신 분들 참고로 4:06 에서 가루 넣기 전에 앙글레즈 크림 만드는 것 처럼 휘핑기로 좀 크림화 시켜주면 머핀이 부드러워 지더라구요 부드러운 거 좋아하시는 분들 참고하면 괜찮을 것 같아요!
반가워요, 😃 정성스러운 경험과 좋은 말씀의 댓글, 감사합니다. 👍 , 복 받으실꺼에요. 👍
3년전 영상인데도 머핀 이거보고 만듦 개인적으로 파는 것 보다 맛있음 다른 사람 영상도 궁금하네 다 이런지
반가워요, 😃 언제나 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
계란 5번 나눠서 넣는데도 분리가 되더라구요ㅜㅜ 근데 그냥 신경 안쓰고 고속으로 섞다가 원래 방법대로 만들었더니 와 너무 맛있어요 대벅
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
꿀이 너무 꾸덕해서 그런지 제 반죽은 쿠킹씨님 반죽에 비해 된반죽이 되어버려가지구 실패할 줄 알았는데 무사히 성공했어요! 쿠킹씨님 레시피는 꼼꼼한 설명 덕분에 한 번도 실패하질 않아서 너무 좋아요❤️
좋은 레시피 항상 감사합니다 ! ☺️
반가워요^^, 😃 성공하셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
된반죽.....
버터가 충분히 실온상태가 아니었어서 그런거 아닐까요?🙂
@@딸기-r7u 버터는 완전 실온상태였는데, 꿀이 직접 채취?한.. 그 농도가 일반적이지 않은(질량이 엄청 무거워보여요!) 꿀이다 보니 반죽 자체가 된반죽이었어요 ㅎㅎ
하지만 머핀은 대성공했답니다 ㅎㅎ
아^^
축하해요!!
영상 보고 따라했는데 완전 성공했어요!! 완전 촉촉!! 좋은 영상 감사합니다 그런데 초콜릿색 반죽이 아닌 플레인머핀(+초코칩)을 만드려면 코코아파우더를 빼고 그만큼 박력분을 추가하면 되나요??
반가워요^^,😃 네, 반죽농도 보시면서 넣고 만드시면 괜찮아요, 감사합니다.^^
이거 보고 그대로 만들었는데 진짜 맛있었어요ㅠㅠ 항상 퍽퍽했는데 이건진짜 촉촉하고 가족들도 다 맛있다구해요@_@늘 좋은 레시피 감사합니다!!♡
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
홈베이킹 2번째만에 시도했는데요 부모님께서 별로 달지 않고 맛있다고 해주시고 완전 겉바속촉이랄까?.. 다음에도 해먹어볼거 같아요!!
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
제가만든 머핀이 푹 꺼지는 이유를 짚어주신 쿠킹씨님 감사해요 😂 반죽 대충섞는거 꼭 기억할께요😊😊
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
오늘 초코머핀 첫도전이였는데 쿠킹씨님 영상보고 성공해써여 ㅠㅠㅠㅠ 징짜 감사합니댜 🥺🥰🥰❤️
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
진ㅉㅏ 촉촉하고 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ이때까지 먹은 머핀들은 푸석푸석했는데 이 머핀은 너무 부드러워서 먹을 때 기분도 너무 좋아요!! 감사합니다! 벌써 세 판 째 구워먹고 남겨요😽
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
I used your recipe and it turned out amazingggg.
The cupcakes were moist, soft, not too sweet and rich in choco flavour. I love the light taste of honey in the cupcakes.
Thank you so much for such an awesome recipe with many helpful and detail baking tips 🥰❤️
Thank you for your comment.❤️ I am glad that you are successful. Thank you so much.👍
Hai, how many eggs you added? Please reply. Can't understand eggs weight in grams.
@@Mubinasanoob54 well, I beatened 2 eggs, 1 large+1 small. Then, I measured exactly 65g.
I think 1 large egg wasn't enough so i used 2 ^^.
@@khuetaminh9579 ,thank you very much for your reply. But i have no weighing machine. So can i take 2 medium eggs. Is 65 gm 1/2 cup? Please reply.
@@Mubinasanoob54 oh sorry but i don't know, I dont usually use cups for measuring.
Maybe, you can use 1 large egg (60-65gr including shell) and add just a little bit beatened egg in? Or just 1 large egg :> ?
와..베이킹 팁이 정말 고수의 향기가 느껴져요
제가 혼자서 레시피없이 머핀 처음 도전했는데 완전 망쳐서 이 영상을보니 왜 그런지 답이 다 나오네요ㅋㅋㅋ.. 버터대신 오일로 했는데 양이 너무 적었고 물,우유 량이 터무니 없이 많았다는 것과 반죽을 너무많이 섞고 머핀틀에서 바로 안꺼내고 식혀둔것 ..등등
이렇게하면 못생긴 공갈머핀이 되었는데 맛없어도 꾸역꾸역 하루하나씩 먹고있어요..
저 레시피랑 팁 노트에 메모도 했으니까 꼼꼼히 확인하고 다음엔 꼭 성공할게요!!
반가워요, 😃 정성스러운 댓글, 그리고 좋은 말씀 감사합니다. 👍 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
정말 팔빠지게 설탕버터우유 크림화 성실히 따라했어요ㅋ 결고는 marvelously & amazingly Delicious!! Magic recipe 예요 진짜~♡ 감사합니다^^
반가워요, 😃 그러셨군요, 그래도 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
Is never enough chocolate in cupcakes! They look amazing!
🍫🍫
Hello, thank you very much, your comment is good, thank you^^.
와아 머핀 넘 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠ 맛있어보여요 넘 촉촉하구 항상 제 대리만족을 해주셔서 넘 감사합니다..😆😆 유튜브 계속 업로드 해주세용 힣힣 쿠킹씨님 영상 올라오는거 보고 댓글 다는게 제 소소한 낙입니당..😊😊😊
너무 좋은 말씀으로 항상 저에게 힘을 주시는 연경님 덕분에 오늘도 감동 먹고 있는 중이에요^^, 저번주에 업무량이 많아서 업로드를 못했어요, 그래서 좀 늦어 졌답니다, 영상은 꾸준히 올릴 예정이니 걱정안하셔도 되세요, 언제나 감사드려요^^
Made this, turned out super yummy! Thanks for the recipe and tips!
Thank you for your comment. ❤️ I am also happy that you made it delicious.
와 진짜 맛있고 겉바속촉 미쳤어요 제가 했던 베이킹 중에 이게 젤 맛있여요
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
저 2학년 인데 요리 최근에 시작했는데 쉽고 좋아서 자주 만들어요 그리고 좋은 설명
해주셔서 실패없이 만들어요 감사해요
반가워요, 😃 도움이 되셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
@@cookingsee 좋은 답글 감사해요
너무 단거 싫어해서 코코아파우더 없이 초코칩만 넣고 만들었는데 겉바속촉 넘 맛있어요ㅠㅠ 레시피 감사합니다!!
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
코코아파우더는 단맛이없어용.
쿠킹씨 레시피 너무 감사해요^^ 옛날에 코스트코에서 먹던 머핀맛이 생각나서 따라 만들어봤어요 ㅋㅋ 윗부분이 좀 타서 속상하긴 하지만 다음에도 따라하고싶은 레시피였어요!😃
저는 크림화시키는 부분이 제일 힘들었던거같아요 빵만드는건 역시 정성이 필요한거 같아요 ㅋㅋ
반가워요^^, 머핀까지 만드셨군요, 그럼요, 더 잘만드실꺼라 믿습니다, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
겉바속촉.... 근데 너무 촉촉해서
반으로 자를 때 푹 들어가서 놀랐네요.. ㅋㅋㅋㅋ
식히고 나니까 넘 부드럽고 맛있어요 ☺️
많이 안달아서 더욱 좋아요 좋은 레시피 감사합니다^_^
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
믿고 따라만들어요!!실패한적 없고 같은걸 만들어도 항상 최고의 레시피에요 ㅎㅎ
진짜 요리가 귀찮아도 이건 꼭 드세요
전 생각 날때 마다 초콜릿 사들고 자주 해 먹습니다 종종 친구들과 아빠 회사 사람들도 드리는데 다들 맛있다고 또 가져 가서 나눠 먹고 싶다고 그러 십니다 친구들은 또 해 달라고🙂
근데 이거 단점도 있어요 저의 가족들이 빵을 잘 안먹어서 제가 진짜 먹고 싶을때 마다 이 레시피 대로 머핀을 만드는데 만들어 넣고 어디 가면 가족들이 순~삭 해서 먹지를 못해요 6개를 해도 1개 밖에 못 먹거나 아예 못 먹어요ㅠㅠ
진짜 맛있어요 👍🏻👍🏻쌍 따봉 드릴게요!!
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 정성스러운 댓글, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
혹시 물엿말고 올리고당도 가능하나요?ㅠㅠ집에 올리고당 밖에 없어서 지금 당장 사러가야되나 하네요...ㅜ
반가워요 ^^, 저는 물엿을 사용해서 만들었지만 없다면 올리고당을 넣으셔도 되세요, 감사합니다 ^^.
올리고당 넣고 잘되었나요??저도 올리고당밖에 없어서 넣을까 싶어서요
@@민쓰-h6h 네넨 영상이랑 별 차이없이 잘 나왔습니당
I have tried this recipe. These chocolate muffins was amazing. Love it❤️❤️❤️
Thank you for your comment. ❤️ Thank you so much. 👍
혹시 박력분 대신 중력분도 가능 할까요?ㅠㅠ
가능해용
주말에 남자친구와 이 레시피로 첫 홈베이킹 도전했는데 대성공했어요!
재료 중 초코칩을 사는 걸 깜빡해서 급하게 마트에서 파는 초콜렛으로 대체했는데도 충분히 맛있었어요!!
버터 크림화 시키고 계란 분리안되게 젓느라 팔은 아팠지만 고생한거에 비해 결과물이 좋아서 뿌듯-했습니다ㅎㅎㅎ
먹으면서 세상에나 이걸 우리가 만들었다고? 이러면서 먹었답니다🤭
홈베이킹 자신감 생겨서 쿠킹씨님 다른 레시피도 도전해보려구요!!
자세한 설명, 좋은 레시피 정말 감사합니다!
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
대박대박..저 이 레시피로 머핀 구워서 둘째 유치원 바자회 가져갔는데 18개 완판했어요🎉🎉🎉🎉 그리고 쿠킹님 버터쿠키는 집에서 아이들용으로 했는데 아주 빠르게 순삭했어요. 내일 또 귀워달래요😂😂
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@@cookingsee 제가 일주일 동안 이걸로 세번을 했습니다. 생파, 유치원 행사.. 오늘은 마지막?세번째 구워갔는데 이거 먹어본 엄마가 진짜 맛있다고 했어요. 칭찬에 인색한 나라인데 그런말 들으니 기분좋구요.. 맛보증된 머핀입니다😂😂😂😂😂
Poderiam todas as receitas ter legendas em português. Mas são maravilhosas, parabéns! 😋
머핀틀이 없어서 못만들어ㅠㅠㅠ
호일 머핀컵 강추
종이컵에 머핀유산지 깔고 구워보세용
우와~~ 진짜 지금껏 만든 초코머핀중에 맛이 최고중에 최고입니다...
쿠킹씨 레시피는 정말 킹왕짱입니다...^^
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초코머핀은 무조건 이걸로 정착합니다 급하게 만들어야하는 상황이었는데 버터가 너무 안 녹아서 전자레인지에 계속 10초씩 끊어서 돌리면서 아 이러다 맛없게 나오면 어쩌지 쿠킹씨님 말 안 듣고 막해서 어쩌지 했는데 완성품이 너무 맛있었어요 친구들이 엄청 좋아했습니다 ㅠㅠㅠ 레시피 올려주셔서 감사해요❤
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저도 성공입니다!! ㅎㅎㅎ 딸래미 생일날 만들어주니 너~~ 무 맛있대요 ㅎㅎㅎ 파는것처럼 막 달지않아 저도 몇개먹었네요 레시피 저장입니다 감사해요~^^
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와.... 홈 베이킹 경력 9년동안 가히 최고라 할 수 있는 초코머핀 레시피였습니다. 박수👍
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아주 극찬을 받은 레시피입니다….!!! 다들 너무 맛있다고해서 너무 뿌듯하고 행복해요😍 전 앞으로 초코머핀은 이 레시피로만 구울래요🤎🍫🧁
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따라서 만들어봤는데 진짜 겉바속촉이네요 너무 맛있어요~ 담엔 두배양으로 많이 만들어야겠어요 금방 다먹어버려서요~~^^
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 다음에도 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
세상에 이거보고 만들었는데 진짜 맛있어요 대박 완전 촉촉하고 제가 만든게 맞나 싶고 플랑크톤이 왜 게살버거 비법서를 가지려 했는지 알 것 같아요 만들다가 의문이 생기는 것도 이유를 알아서 더 열심히 하게되더라구요 진짜 감사합니다 너무 만족스러워요 아 맞아 제가 옛날에 쿠키가 너어무 먹고 싶어서 만들어 먹었는데 진짜 맛있었거든요 근데 그 채널을 못 찾겠는거예요 그래서 그냥 그려려니 넘어갔는데 그것도 여기 였어요 다른 영상 찾아보다 봤는데 국민쿠키도 잘먹었습니다!!
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 정성스러운 댓글, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
이 레시피로 제 인생역작이 탄생했습니다
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와 너무 감사 드려요 아이들 간식을 위해 전자렌지겸용 오븐이지만 첨으로 베이킹을 도전해보고있어요
첫 머핀 도전인데 파는것처럼 이쁘네요 밤이라 한개만 아이들과 시식해보고 내일 먹자하고 시식했는데 너무 맛있어서 애들이 환호성을 지르네요
쿠킹씨님 덕에 온가족이 행복한 시간이 되었습니다
팁하나 놓치지않고 정성스레 영상자막 제작해주신 노력 너무감사드려요
꼼꼼히 정독하고 최대한 그재료 그대로 그모습이 되게 그대로 저도 정성스레 따라해보겠습니다.
감사합니다
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와.....진짜 맛있어요
엄청 고급진 맛처럼 많이 달지도 않고 초코맛이 되게 진해요 저는 5개 정도 나왔는데 그냥 식혔다 먹어도 되게 촉촉해요
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이 레시피에 제 입맛대로 설탕 좀 줄이고 코코아파우더는 100%로 찐한거 썼는데 너무너무 촉촉하고 찐하고 맛있어요 행복합니다ㅠㅜ
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진짜 맛있어요 겉바속촉 ㅠㅠ 계속 들어가요
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반죽 할 때 분리가 일어났는데도... 결과물은 좋았어요 맛있고 촉촉해요!! ❤️
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당충전 넘 행복해요..
이쁘게 나와서 넘 조아욥!!^^
반가워요, 😃 이쁘게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
정말 최고예요..❤ 제과제빵 전공했는데 사정이 있어 다른길을 걷다가 취미로 오랜만에 베이킹 해봤는데.. 감을 다 잃었음에도 친절한 설명 덕분에 실패없이 만들 수 있었네요 🥹 제과에 흥미를 잃었다고 생각했는데 만드는 내내 너무 즐거웠어요.. 정말 촉촉하고 맛있는 머핀 레시피예요..! 쿠킹씨님의 다른 영상들도 기대되네요! 💗
반가워요, 😃 정성스런 댓글, 좋은 말씀 너무 감사합니다. 👍 만드는 내내 즐거우셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
먹어본 초코머핀 중 최고에요ㅠㅠ 겉바속촉에 적당히 달달하고 만드는 방법도 번거롭지 않아 너무 좋아요ㅠㅠ
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
선생님! 집에 우연히 오븐 에어프라이어가 생겨서 지난 주말 재료랑 베이킹 틀을 구매하고 오늘 처음으로 머핀을 구워봤어요! 너무너무 맛있고 부드러운 머핀이 완성되서 진짜 넘 기쁩니다ㅜㅜ
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
깜박하고 꿀을 안넣었는데도 충분히 맛있었어요~!!! 이 레시피로 몇번 더 계속 만들어보려구요 ㅎㅎ 감사합니다
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
대박레시피. 님 대박이에요, ㅋ\버터없어서 마가린 사용 했는데 대박. 감사헤용
한판 다먹어서 다시만드ㅡㄴ중ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대박임
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
@@cookingsee 혹시 쌀가루로 대체 하면 푸석푸석 심할까요?
와..이건 미쳤어요!!!!!
진짜 대존맛!!!!!!!!!!!
저는 다크초코만 써서 덜 달았는데..다음에 안에 넣는 건 밀크로 넣어야 겠어요~ 머핀 자체는 촉촉 꾸덕하면서 너무너무 맛있어요♡♡♡
사랑해요~~~♡
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
I want to ask what kind of honey did you use? It seems white in color, typically we have brownish color of honey. I really love your videos, it makes me relax. Keep it up!
Refined honey. You can use normal honey. Thank you for your comment.
와 베이킹 초보인데 정말 세세하게 레시피 적어주셔서 잘 따라할 수 있었어요! 지금까지 만들어봤던 것 중 제일 맛있네요 ㅎㅎ 감사합니다!!!! 😊😊
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
감사합니다 ㅎ 저번 기본 쿠키에 이어 이거 까지 성공했어요 ㅎ 저번주에 이어 이번주까지 두번 베이킹 모두 성공적이네요. 왜 냉장고에 뒀다 먹으라는지 알것 같아요 ㅋ 막 한 것도 맛있는데 냉장했다 꺼내 먹음 더 식감이 좋을 것 같아요. 아이도 파는 것 보다 맛있다고 하네요 ㅎ 버터가 뭉쳐서 ㅡㅡ 그거 푸느라 넘 힘들었고 계란은 한 열번 ㅋ 나눠서 넣은 것 같아요. 아이랑 해서 잼있게 했어요. 오븐은 컨백션 옛날 오븐이지만 알려주신 온도로 했는데 타지도 않고 아주 잘됐어요 ㅎ 제 생애 처음으로 만든 머핀이라 다이어트 중이지만 안먹을 수가 없었네요 ㅋ 여튼 잘 만들어서 후기남깁니다 ㅎ// 기본 쿠키+초코머핀..이렇게 두가지 만들었는데요. 쉽게 할 수 있는 거 또 뭐 있을까요? 스콘은 아이가 안좋아해서 빼고요. 생크림케잌도 제가 할 수 있을까요 ㅠㅠ
반가워요, 😃 정성스러운 댓글, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 생생한 댓글 덕분에 읽는 내내 감동이네요. 파운드가 조금 더 쉬울수 있는데 생크림 케잌도 도전하시면 되실거에요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
저는 오븐 사양이 달라서 그랬는지 조금 타서 벗겨냈지만 속은 완전 촉촉 맛있어요. 다음엔 오븐 불 조절 해서 성공해보겠어요!
반가워요, 😃 그러셨군요, 오븐마다 온도가 살짝 다르다 보니 온도 잘 조절하시면 잘 되실거에요, 다음에도 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
이거 찐이에요 ... 너무 단거 안 좋아해서 설탕만 40g 으로 줄였는데 맛있어요 ㅜㅜ 줄여도 맛있었어요 항상 레시피 잘보고 있어요 쿠킹씨님 너무 감사해용 👍👍👍👍
오늘 해먹었는데 딸이 너무 맛있다고 하네요 베이킹팁도 너무너무 도움이 됩니다 왜그러지?했던 궁금증이 확풀리네요 감사해요
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쿠킹씨 머핀 믿고 만드세요,,
저 휘낭시에 이후 베이킹 두번째 인데 머핀 성공했어요 머핀 안좋아하는데 진짜 촉촉한 카스테라마냥 너무 맛있네요 머핀레시피는 무조건 쿠킹씨❤
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너무너무너무 맛있어요 제가 초코를 좋아해서 그런 것도 있지만 지금까지 만든 것들 중에 제일 맛있었어요🥰👍
생애 첫 머핀 도전해봤는데 대성공했네요ㅠㅠ장말 감사합니다! 디테일한 설명까지 해주셔서 도움이 많이 되었어요!♡
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이 레시피데로 만들어서 먹어봤는데 겉바속촉에 전혀 달지 않았어요. 우리 가족 전부 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다~
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와 ㅠㅠ 머핀 지금까지 실패하다가 성공함 ㅠㅠ 지금 당장 구독 누르고 더 배워야겠다
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쿠킹씨님 레시피는 찐입니다.
아직 3가지 품목밖에 만들어보진 못했지만 ..진짜 최고에요. 이 레시피도..
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크림화에서 팔 떨어지는줄 알았구 계란도 실수로 한꺼번에넣어서 몽글몽글해졌는데도 어떻게 어떻게 하니까 잘 됐어요!
위즈웰 gl42오븐에서 25분하니까 윗부분이랑 겉부분이 조금 타서 시간만 조금 조절하면 될 것 같아요ㅎㅎ! 야밤이라 먹을까 말까 고민하다가 우유랑 같이 먹어봤는데 너무폭신촉촉 달콤하고 맛있었습니다...! 나머지는 냉장고넣어뒀다가 내일 먹어야겠어요!! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다!
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버터랑 설탕 섞어줄 때 팔이 아파서 이걸 왜 했나 했는데 결과물 보니 생각보다 잘 나오고 너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 너무 감사합니다 🙏
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
헐
괜히 머핀의정석이 아니였음
실수로 꿀을 못 넣었는데도 너무 맛있어요
아드님이 엄지척 하네요
저는 초코를 안 좋아하지만 너무 맛있게 잘 먹었어요
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초코머핀 만들어봤는데 맛있더라고요!
다른맛도 만들어보고 싶어서요~
이 레시피에서 코코아파우더랑 초코칩만 빼고 플레인머핀을 만드려면 어떤재료를 얼마나 너어줘야하나요?
또 황치즈머핀을 만드려면 재료에 황치즈가루 얼마나 넣나요?
레시피 감사합니다~!
반가워요, 😃 네, 가능해요, 플레인 머핀은 코코아 빼고 밀가루 더 넣으시면 되시고, 치즈가루는 개인 취향에 맞게 적당히 넣으시면 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
촉촉하니 너무 맛있어요..기존에 먹던 머핀이랑은 다른 식감이네요. 귀한 레시피 너무 감사해용^^
계란 넣을때 계속뭉쳐져서 실패다..싶었는데 너무맛있게 됐어요😁
에어프라이기로 해도 잘되서 맛있게 먹었어요!!
달지도 않고 딱좋아요 진짜👍👍
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍