Ensaladilla Rusa nivel Celestial
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Ingredientes para la mejor ensaladilla Rusa:
- 1 kg de patatas ( mejor si son tipo mona lisa o similar, tipo tempranas)
- 2 Zanahorias
- 400 gr de atún o bonito en aceite de oliva o al natural
- 7 huevo hervidos ( 5 para la mezcla de la ensaladilla y dos para la decoración final)
- Bote de picadillo de variantes en vinagre ( pepinillos y zanahorias)
- Aceitunas rellenas de anchoa
- Alcaparras en vinagre, al gusto
- Sal al gusto
- 400 gramos de mayonesa casera o mayonesa de bote
( Ingredientes para la mayonesa casera :
- 1 huevo a temperatura ambiente
- 125 ml de aceite de girasol
- 125 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Chorrito del aceite del atún, colado en colador
- 1 Cucharada del agua de los pepinillos o de las
alcaparras, también bien colada en colador
Mi equipo:
- Cámara: amzn.to/2WY6Nys
- Objetivo cámara: amzn.to/2Emwjal
- Trípode para cámara: amzn.to/2P043MC
Utensilios Cocina
- Ablandador de carne: amzn.to/2BXG6mi
- Cuchillo Japonés: amzn.to/3ke5e9x
Ingredients for the best Russian salad:
- 1 kg of potatoes (better if they are mona lisa or similar type, early type)
- 2 Carrots
- 400 gr of tuna or bonito in olive oil or in nature
- 7 boiled egg (5 for the mixture of the salad and two for the final decoration)
- Potato cannelloni with vinegar variants (pickles and carrots)
- Capers in vinegar, to taste
- Salt to taste
- 400 grams of homemade mayonnaise or pot mayonnaise
(Ingredients for homemade mayonnaise:
- 1 egg at room temperature
- 125 ml of sunflower oil
- 125 ml olive oil
- Salt to taste
- Trickle of tuna oil, strained in colander
- 1 Tablespoon of the water of the gherkins or of the
capers, also well colada in colander
Qué recetón!
Una de mis comidas preferidas!
Qué agradable eres de ver y de escuchar!
Tienes una voz que te escucharía el día entero!
Mil gracias por hacernos el vídeo!
Likeeee!!!
Muchas gracias!
Un beso 😘
Yo primera ves que lo veo y si es muy agradable 😍
@@mariaangeles2832 Muchas gracias! 😘
Luky no
loli labiano calamares rellenos
Digna de los dioses, en efecto, y la he hecho yo. LA MEJOR ENSALADILLA QUE HE PROBADO EN MI VIDA!!!!!!! Gracias.
Me alegro mucho 😍
@@Masterchoof.Alcaparras en la ensaladilla la agria y venden las verduras congeladas ,mucho mejor que de bote se cuecen y ya está no pongo nada de bote en la ensaladilla y llevo cocinando 55 años
Me encanta hacer ensaladas y nunca se me ha echado a perder la mayonesa cuando la hago. Muchas gracias por la receta y su pasión en el arte culinario.
sin duda riquísima ensaladilla rusa.........ahora que viene el calor muy recomendable
Muchas gracias!
Un abrazo
Estupenda receta. Me ha encantado cuando has dicho " No hay que ser marranos, las manos bien limpias".
Muchas gracias!
Un abrazo
De verdad eres muy agradable , tu receta genial, el único detalle muy pequeñito pero súper importante, cada que pruebas los alimentos se cambia cuchara o tenedor no se vuelve a meter el mismo ni se chupan los dedos por aquello de que cada persona tenemos distintas bacterias, y es como un respeto para las personas con quien lo compartirás tus alimentos, tienes unas manos bonitas y se ven muy limpias al igual que tu cocina en verdad eres genial y te seguiré pues me encanto el cariño que le pones y como explicas genial.
Muchas gracias!
Seguiré tus consejos 👍👍👍
Muy interesante para combinar muchos platos de todos y aprender variedadesde muchos lugares" FELICIDADES"
Que receta más buena. Eres muy simpático y lo haces todo muy bien. Estoy muy orgulloso de ti. Esta ensaladilla rusa está buenísima. Un besazo
Muchas gracias!
Me encanta la ensaladilla Olivier... O sea, la que solemos llamar Rusa. Gracias, amigo. Es una maravilla de receta.
Muchas gracias Oliver 👍
Es la primera vez que veo un vídeo tuyo, me ha encantado la forma de explicar el plato🥰🥰
Wow
Looks super delicious
Looks absolutely amazing
Very healthy
Se mira estupendamente deliciosa!! Muy rica receta!. 👍👍grasias saludos!
Muchas gracias
Un abrazo
Master... Soy una amante de la ensaladilla. Ahora en veranito me encanta, esta es divina. Lo de celestial Le viene al dedillo... Qué ricura por favor!!
Abrazos 💕
Un beso Carmen
I!ddz bug juego d
Se me hace la boca agua. Que pinta tiene
Yo la hago con la receta de mi madre. Las patatas y los huevos los cocemos igual. Al pelar y partir las patatas añadimos un poco de sal y vinagre (no ponemos alcaparras) y un poquito de mayonesa para que no se queden duras. El atún mezclado (de aceite de oliva y de escabeche) no escurrir mucho las latas. Huevos, lata de guisantes y aceitunas verdes partidas.
Me apunto lo de adornar con huevo rayado! Y siempre, siempre, comer un día o dos después de hacer para que tenga más sabor.
Es mi receta favorita. Probaré un día a añadir las alcaparras.
Las alcaparras le dan un toque diferente, está muy bien si te gusta el sabor de las alcaparras.
Un saludo
Yo suelo hacer tb la mayonesa casera, le pongo un huevo, un poco de sal, un chorrito de limón, otro de vinagre de manzana, un poco de ajo y un chorrito de leche., se bate todo y se le va añadiendo el aceite, lo suelo usar de semillas de girasol, probadlla!! ... En el séptimo cielo!!.... jeje. Tu ensaladilla se ve muy ricaaa!!
Mmmm tiene que estar deliciosa 😍
Que buena te ha quedado 😋😋 y como apetece con la calor saludos y buen día 😘👍👍
Muchas gracias
Un beso
Para mi gusto te falto añadir aceitunas, guisantes y cebolletas de encurtidos a la mezcla antes de echarle la mahonesa y luego un pequeño chorro de aceite de oliva antes de mezclarlo. Le darán un toque delicioso 👌 y unos pimientos rojos en tiras a la decoración también le darán un aspecto genial.
que pitaza, me ha encantado e truco de echarle el aceite del atun y el vinagre de los encurtidos a la mayonesa le da un toque brutal
¡Qué buena pinta tiene la ensaladilla! A nosotros es un plato que nos encanta, sobre todo muy fresquito en verano.😋👍
Me encanta la ensaladilla. Y tu receta está genial!
Yo en casa, aunque por lo general la hago muy similar a la tuya, también a veces le pongo otras cosillas para aprovechar lo que hay en la nevera. Y salvo que sea una cosa muy extravagante, casi todo le queda aceptablemente bien.
Saludos!!
Gracias por la receta ayer hice una ensalada de lechuga,tomate los corte en dados ,huevo duro ,la salsa la hice con perejil picado ,dos dientes de ajo y aceite de oliva ,le puse brócoli que puse a hervir y unas aceitunas
A mi me sale que no veas!!! Me encanta, mis hijos se chupan los dedos, hago la mahonesa también así, como tú!! Tiene buena pinta, me gusta tú receta!! Gracias!! 👏👏👏👏
Que buena pinta, lo de hervir la papa con cascara potencia el sabor!
Aca en Argentina hacemos la ensalda sin atún, para hacer acompañamiento del asado, no sabia que se hacia asi.
SIempre se aprende algo nuevo, saludos!
Un abrazo desde España
No es que potencie el sabor es que la patata no absorbe agua y sabe mas a patata.
Guillermo Cracco . Las patatas se cuecen siempre con piel para evitar que se deshagan al. Cocerlas.. pruébalas como las del video seguro que te encantarán .
Hola desde México. Excelente tu ensalada. La prepararé pero le pondré rajitas de chile cuaresmeño en vinagre que pican, estilo mexicano y chícharos que me encantan y claro todo lo demás.. Gracias
Mmmmmm seguro que tiene que estar deliciosa
Un abrazo desde España
Exquisito menú y muy bien explicado , gracias
Estaba buscando una ensalada de papa y esa se ve muy rica y fácil de preparar la voy hacer gracias por compartir tus recetas me encanta cómo explicas todo muy claro y con ese amor y paciencia felicidades y muchos like para ti
Muchas gracias!
Agradecido con la ligereza de su receta en este caso de a ensaladilla rusa, muy practica e ilustrativa
Ya creo que es ligera,yo diria ligerisima,faltan muchos detalles,( ingredientes )
Pues si se ve una ensaladilla muy buena genial amigo manita arriba
Muchas gracias 😍
Con lo que me gusta la ensalada rusa 👌👌
N
Bus p
En Perú, la llamamos rusa porque nos sale de color rosado ya que a las verduras le agregamos remolacha en cuadrados y, al combinar con la mayonesa, se tiñe de rosa. No usamos alcaparras porque son poco conocidas y caras, pero usamos maíz desgranado y mucha menos mayonesa por lo del colesterol. Me gustó tu receta y tu buen humor. Gracias!
Sii ustedes la preparan con remolacha también queda muy deliciosa la variedad en la Gastronomía la hace perfecta
Pues si!! En verano bien fresquita es bocado de Dioses... A mi no me gusta demasiado envinagrada, pero igual que tu, Le pongo alcaparras; el truco de poner aceite del atún y un poco del agua de las alcaparras es Super! 👌. Gracias por dar tan buenos consejos 😃
Muchas gracias Mita
Un beso
@@Masterchoof. kssls0
Qué buena pinta tiene 😋
Tío, tienes una forma de hablar que genera paz 😁 súper receta, como siempre...
Muchas gracias!
Que la paz te acompañe
😂😂😂😂
Que exacta apreciación justo estaba pensando lo que transmite Mr Choof aparte de sus exquisitas recetas que delicia escuchar personas que proporcionan alegría y paz
Más o menos como la hacía mi madre y como aprendí a hacerla yo ... exquisita
muy acertada. En Alicante y Murcia la hacemos igual, pero sin alcaparras, sin la zanahoria hervida y con la patata hecha puré. Personalmente me parece la mejor, no hay otra igual, aunque te lo dice uno que ama la ensaladilla y le gusta hasta la mala jajaja. Un saludo!
Muchas gracias, las alcaparras a veces las ponemos y otras no, depende del día, lo que nunca le ponemos son guisantes ni judías.
Un abrazo
@Angela Vasquez Cada uno tiene sus gustos
Un abrazo 😍
Todo un clásico, la preparo exactamente igual.
Que delicioooooooooooso se ve esta ensaladilla😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏gracias por compartir!
Me ha gustado tu simpatía e interés al explicar la receta , pareces un tío muy majete; yo también tengo mi receta, similar en los ingredientes básicos: patatas, zanahorias, huevos, atún/bonito y mahonesa, pero yo utilizo algún otro ingrediente distinta,por ejemplo, puerro que cuezo junto a la zanahoria y después pico fino con una tijera, pimiento morrón rojo, pepinillos,(para darle un toque de vinagre) y aceitunas rellenas de anchoa (las añado directamente a la masa partidas en pequeño); también me gusta antes de añadir la mahonesa añadir pimienta negra molida y un chorretón de aceite de oliva, aveces también pico una cebolleta de ensalada y ya añado mahonesa, no
mucha, pues despues al comerlo se añade más al gusto.
Saludos
Mmmm tu receta también debe estar muy rica 😊😊😊
Un saludo
Muy buena! Yo la hago prácticamente igual a diferencia que pongo cebolla morada picada muy fina en vez de alcaparras.
Saludos. Gracias por compartir
¡Maravillosa versión de la denominada 'ensalada rusa' o 'ensaladilla rusa."
Es la versión de mi madre, la mejor que he probado 😍
Looks good
Sin duda la mejor versión
Es mi ensaladilla favorita, me encanta!!
Muchas gracias Julia
Un beso
genial, es como m e gusta a mi la ensaladilla, y da gusto de ver tu video, me has despertado el hambre jajajaj ,, gracias ¡¡¡
Se ve deliciosa. Intentaré que e quede igual. Gracias ☺️ por la receta.
Muchas gracias es una buenisima receta 💫👍
gracias por las ideas..........lo probaré, sobre todo con la mahonesa
Muy buena receta de ensalada rusa ,parece deliciosa .Me agrada cheff su estilo ...la tomo como base y variaré algunos ingredientes.Gracias 🍒
😊😊😊
Me a gustado mucho su forma de hacer la ensaladilla y su limpieza en la cocina muchas gracias y felices fiestas
Muchas gracias y Feliz Navidad
@@Masterchoof. ⁰
De escándalo.. Mmm que pintaza. Enhorabuena y genial explicada
😍😍😍
Fantástica!
Gracias por compartir.
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
🙋 🐾
Hola, buenas noches. La próxima vez que haga ensaladilla, la haré así, aunque sí le pondré los guisantes, me encantan y me abstendré de incorporar alcaparras, que no me gustan, el resto lo haré igual que tú. Gracias por compartir tus trucos e ideas.
Un abrazo 😊
Hola pero que ensaladiiilla más rica caballerdebe estar riquísima muy buena hfacias
Yo ya sabía hacerla de esta forma, está muy buena!
Me alegro que comparte tu receta!
El que más me llamó la atención es que has puesto la recetas en inglés, es un detalle, ojalá todos hiciera igualmente!
Gracias ❣️📿🙌📿🙌📿🙌
Saludos desde Puerto Rico!
Me encanta esta receta !!
Me agrada cómo explicas!!
Muchas gracias
Un abrazo desde España
Que bien cocinas, eres un experto, tiene muy buena pinta la ensaladilla rusa, estoy muy orgulloso de ti. Un abrazo fortisimo.
Muchas gracias 😍😍😍
La verdad que se ve deliciosa y creo si es la mejor. Saludos!! Y ya me abrió el apetito.
Muchas gracias!
Un abrazo
ESTÁ DE MARAVILLAS. DELICIOSA. MMMMMMM. QUE PLACER ESCUCHARTE. BESOS GRACIAS GRACIAS GRACIAS 🌹🍀🎄🍀🌹🎄🌹🍀🌹
Muchas gracias Silvia
Un beso 😘
Qué buenísima pinta!! 😋La tengo que preparar si o si ñam ñam 👌🏻
Esa esta bueniiiiiiiisima excelente
Pues yo me suscribo al tuyo. No está nada mal tu canal 😋😋❤️
Este chef si que cocina a mi gusto! Un 10
FENOMENAL!! FENOMENAL!! FENOMENAL!!! Nivel "CELESTIAL Y MÁS ALLÁ".
Excelente receta, eres muy didáctico, ameno y tu trabajo muy interesante. VIVA LA HIDRATACIÓN. Cordial saludo.🎵🎶
Le quedo..muy..agradecida..
Por.lobien..Q.seespresa..
Por un momento nos asustaste mago de los fogones! Pensábamos que no habría momento hidratación, y yo sin ese momento soy incapaz de hacer ninguna receta.
Menos mal que al final estuvo si no nos da algo, por cierto tremenda pintaza tiene la ensaladilla de los dioses! Un placer como siempre maestro!
Sin hidratación no hay receta!
Muchas gracias por tus comentarios
Un abrazo
Que esquisites, digno de un chef. La preparo este fin de semana. Hum.....no puedo esperar.
Espero que te salga muy rica
Si no quieres hacer la mayonesa casera, también puedes usar la comprada y también sale muy buena
Un saludo
Que bien explicado todo ojalá la haga algún día en casa...pero las alcaparras no se yo si las compraré para echarlas😅
realmente nivel celestial 👍
Muchas gracias
Un abrazo
Qué delicia de Ensaladilla Rusa.😋 Tan antojable que la haré en esta Navidad. Creo que un 'pizca' de pimienta en polvo, le daría un mejor sabor.⚘Desde el norte de México le mando un 'abrazototote norteño"🥰Gracias Master Choof🌹
Un abrazo desde España 😘
Ponle lo que quieras, pero toda la vida de dios se ha hecho ensaladilla rusa y nunca nadie le ha echado pimienta. Por algo será, ¿no crees?
Gracias @@Masterchoof. ⚘🙏⚘Bendiciones.
Buena pinta
Haré la receta
Muy rica
Bien explicado
He guardado la receta
Gracias 😘
Que ricaaaa muchas gracias. Por un momento pensaba que no te hidratarias..... jajaja eres el mejor. Gracias .😉
Hola Laura
La hidratación no puede faltar!
Un beso
Master Choof la
Madre mía, que lento eres joven, si la hago a ese ritmo me dan las uvas!!!! 😂😂😂😘
Ensaladilla nivel Dios 👍
muy buena, y muy agradable quien la hace
Muchas gracias Marisa 😍😍😍
¡¡Con qué delicadeza y pasión cocinas ... Master Choof!! ¡¡Felicitaciones... se me abrió el apetito!!!
Me has dejado en chok, se ve deliciosa. Otra de tus exquisitas preparaciones. Un abrazote desde Cali Colombia
Muchas gracias!
Hacer mayonesa era un arte, cuando se hacia a mano. Recuerdo a mi madre (95 años que tiene) hacerla a base de batir y batir, a mano, ahora, está "chupao"la hago yo....
Seguro que esta riquísima. Gracias.
Esa ensaladilla con una cervecita cuando vienes de la playa en verano está genial!!! me la apunto!👍😋
😊😊😊😊
Yummy and delicious salad recipe thanks for sharing
Super like 208 thumbs up
La mejor del mundo
Ensaladilla murciana y rusa celestial
Muy buenos trucos y consejos, pero para la ensaladilla mi extra que nunca me falta , es el pimiento morrón . Es lo que más me gusta encontrar cuando se mezclan todos los sabores , yo los utilizo en la decoración, junto los huevos duros y las aceitunas.
Alhuna vez le he puesto pimiento y queda muy rico, pero hice la receta de mi madre, que ella no le pone.
Un saludo
@@Masterchoof. Ainsss las mamis cocineras , ellas son las que más trucos saben de los recetarios familiares . 😍
Me encantó está ensaladilla y las alcaparras me fascinan!!!! Un besote guapo!!!!
Un beso
Fijate que yo lo de las alcaparras... no sé
Master Choof /SSSS dAzade
Seguro que tú has bajado del cielo!!! 👁️
Me encanta la ensalada rusa
Bendiciones me.encanta su cocina
Me encanta la ensaladilla rusa pero si me dices que es a nivel celestial me quedo a vivir aquí!!😂😂👍👍👍🌸🌸😘😘
jajajajja nunca miento
Oh, Master Choof👍hoy he aprendido 2 recetas, la ensaladilla y la mayonesa 👏👏👏me ha encantado, y todos los ingredientes a tu estilo Master, muchas gracias la preparo el sábado tal y cual. Me gusta todo aquí como indicas yo te coloco un 💯% Master, hasta pronto bendiciones desde Colombia 🇨🇴🙋🏻♀️
Muchas gracias!
Un abrazo desde España
Viva Mallorca!!!
Viva!
Esta ensaladita la haremos hoy en casa espero me quede
Saludos y bendiciones
Espero que te salga muy rica
Un abrazo
Muy buena pinta
Muchas gracias!
WoW!! qué pintaza!!y qué bien lo explicas!😀😀
Muchas gracias!
Tiene que estar buenísima. Estupendo la forma de prepararla y estupendos los ingredientes. Me gusta. Por cierto es la segunda mejor del mundo . La número uno es la mía. Ja ja ja. Un saludo desde Sevilla.
jajajajaja no lo dudo
Un saludo desde Mallorca
@@Masterchoof. muy buena y mucho aprovechamiento con el aceite y el vinagre de los mismos botes muy originnal y buena
Hola!! gracias por compartir tu receta , se ve deliciosa, bendiciones ♥️ 🙏
Usáis las bendiciones hasta para las recetas.XD
Madre mía que buen platillo ya se me antoja. Saludos 👍
Muy rica enhorabuena. Para mi gusto te falta unas tiras de pimiento rojo para el adorno . Un saludo de un fiel seguidor de tu cocina 😊😊
Muchas gracias 😍
Tiene muy buena pinta, gracias por compartir...
😱😱😱te acabo de descubrir y ni.mas ni menos que con uno de mis platos favoritos,ole esa pedazo de ensaladilla!!!
Me alegro mucho!
Bienvenida Yolanda
excelente ensaladilla maestro
Muchas gracias
Saludos de Rusia! En Rusia esta ensaladilla es la comida muy popular durante celebracion de Ano Nuevo, y se llama "olivie" y la receta que usamos es un poco diferente. En vez de atun anadimos salchichon y anadimos pepinos en salmuera cortados bien finos.
Yo conocí y fue mi amiga a una chica rusa y me hizo la típica ensaladilla y eso si que era otro nivel. Estaba de vicio y con productos que nosotros no le ponemos y cuestan trabajo encontrar.
Es q la ensaladilla rusa nonlleva su nombre pq sea de Rusia , de hecho en Rusia no existe esta ensaladilla. Como la comida española no hay otra mejor en el mundo
Pues tu amiga rusa te haría una ensaladilla, pero no ensaladilla rusa, ya que esta ensaladilla es española, se le da ese nombre pero nada más, en Rusia ni la conocen.
@@Natalia-fi6iq yo no lo discuto, sólo le comentó la ensaladilla que nos hizo,lo buenísima que estaba y la variación de productos y forma de hacerla. Además comí en varias ocasiones otras cosas tales como costillas de cerdo y una comida que era como sofrito con mucha verdura y con esto envolvía una hoja de col que luego cocia en una salsa. Nunca le pedí la receta pero estaba buenísimas toda la comida típica que nos hacía y tal vez no se llamaba ensaladilla rusa,pero estaba exquisita.
Que rica se ve 😋 intentaré hacerla a ver cómo me sale.
Que rica ahora para el veranico