Me gustan mucho tus recetas esas almejas deben de estar deliciosas. Y la salsa aún mucho mejor 😋😋😋. Para mi la almeja babosa es la más sabrosa. Yo soy gallega y como buena gallega me encantan tus recetas. Un saludo y que aproveche ☺️☺️ 😊
mil gracias por esas palabras tan bonitas son recetas muy sencillas las de galicia ya que con todo el marisco que dio la costa gallega es muy facil triunfar con pocos ingredientes yo no me suelo complicar mucho en mis recetas ya que se pierde mucho sabor
Soi de padres manchegos pero nací en el país Vasco de la ciudad de Vizcaya y vivo en el pueblo de mis padres y el vino de la mancha es de los mejores también se puede cocinar con el vino blanco de la mancha.🎉❤ gracias
claro que si y con el vino del pais vasco tambien con el chacoli me parece que le dicen a mi me gusta mucho cuando navegaba en el pais vasco en tierra lo tomaba
malee encantan estas raciones me las pongo incluso de primero o segundo plato , y más a menudo me las haré así tal cual como nos has enseñado a tu manera❤❤❤❤
Excelente receta y muchas gracias por alabar los aceites andaluces ahora que lo estamos pasando tan mal nos deslomamos para cultivar olivos sin agua porque no tenemos ni gota y luego nos pagan a céntimos la aceituna.noos este año no comercializamos no nos salía a cuenta la producción fue para consumo de la familia y algunos amigos
te voy a decir yo desde que vi el aceite de la espuerta en facebook no compro otro es delicioso y me imagino que todo lo que sale de andalucia es puro oro para mi es muy importante el aceite ya que cambia totalmente el sabor riquisimo y el sin filtrar para un pulpo a la gallega impresionate la diferencia en los supermecados no tenemos este aceite pero yo ya les dije a estos muchachos que en lo que pueda siempre dire su marca y darles mi apoyo ya que es muy dificil ser agricultor hoy en españa y muy triste tener que comprar en el super mas caro que directo de la casa a mi me lo mandan directo a casa y es muy comodo la verdad
Hola que gusto ver esas almejas. yo soy hijo de asturianos nacido en mexico y soy chef asi preparo la merluza pero las almejas las hago diferentes, con perejil molido ajo aceite de oliva y luego un pocu de caldo de pescado
tambien se hacen asi las 2 son correctas una es mas como dices asturias pais vasco y otra es en galicia aqui unos le ponen solo ajo pero a mi bien picada la cebolla le da su toque tambien
Hoy las he comido yo 😋 están buenísimas 👌 me dijo el médico qué tengo que comer marisco con concha 🐚 para la anemia 😃 mejillones, almejas etc. Buenas noches 🌹
Está receta es de 10. Si eres tan amable de publicar el link donde compraste esa práctica picadita sería ideal. Mil.gracias por un receton que pide buen, un Albariño bien frio, una ensalada a gusto del consumidor y a comer rico. Gracias por este receton .
UN SITIO PRECIOSO PARA VIVIR ME ALEGRO QUE TE GUSTE MI CONTENIDO DEL CANAL CUALQUIER DUDA QUE TENGA ME PUEDES ESCRIBIR SUELO CONTESTAR TODOS LOS MENSAGES MIL GRACIAS POR VER MIS VIDEOS
@@josemanuelexpositolopez3252 noo,me refiero a la masa de empanada tradicional,es k las de mi zona tienen la masa uff espectacular,!!! ,No sé si a la masa le echan salsa del relleno y tb las pintan con ella porque ,son únicaas !!! Graciaas 😘😘
Por favor ,pública el link de donde comprarte la mini picadora para el ajo, cebolla y las hierbas de cocina. Tiene un tamaño excelente y la veo muy práctica Gracias .
Hola buenas noches ,soi Asturiana ,y te veo a menudo ,me gustaría saber ,dónde compraste ,esa picadora manual ,de verduras ,me gusta porque es mui pequeña, me gustaría k me contestaras ,un saludo??
HOY DIA TIENES MUCHAS EN EL MERCADO ESTA ES DE TUPPERWARE TAMBIEN TE LA REGALAN SI TE APUNTAS A CUALQUIER REUNION DE AMC O COMPRAS ON LINE EN WALAPOP TIENES MUCHAS PERSONAS QUE VENDEN YA QUE TIENEN REPETIDAS
Podrias decirme como quitarle la arena a las almejas. Con lo que me gustan y no las como porque siempre tienen arena. Gracias. Tus videos son estupendos.
No te aconsejo congelar las almejas la verdad para eso compra ya congeladas que son más baratas,este marisco pierde mucho al congelar si no pilla de las congeladas y haz la prueba,el año pasado hubo problema en la distribución y por eso están tan caras es mejor dejarlo para más tarde y pillar en rapé negro,donde te da más juego desde vieiras o rape en salsa etc sopa de pescado etc
Nos encantan las almejas pero ya hace tiempo que es muy difícil encontrar almeja babosa de calidad. También lo notaste José Manuel? Antes eran un poco más alargadas y con la concha más clarita y ahora son más oscuras y chiclosas ... tengo entendido que vienen casi todas de portugal.
viene mucha la verdad estan teniendo muchos problemas ya que la quieren vender por gallegas pero encarga las de carril eso si no son baratas pero un kilo te das un banquete
Hay pobre vitro,la rallas a monton,si mi marido me la trata así lo mato,pero las almejas muy bien aunque yo le pondría un poquito de colorante o pimenton😅
jajaja cuando rompa otra pal sitio pero que va la limpias y queda lista de todas maneras soy yo mas amante de la cocina que fatima y si llega a romper me traigo otra el caso es que este buena la comida jajaja
Soy de Cedeira y en villarrube hay unas almejas de la leche. Antes había más pero la gente se pasó pillandolas y ahora ya no se pueden coger sin licencia. Antes berberechos y almejas comida de pobres.
y naballas jajaja en covas habia miles de kilos al dia y enfrente berbercho y almeja trageron el espigon y el puerto deportivo y chao almejas chao berbercho y chao nabajas por la conveniencia de unos se jodio todo el marisco
Jaja antes en las pescaderías se las mandabas quitar y lo hacían hoy día no por ese motivo 100 gramos en kilo es una perdida y la gente no protesta así que siempre ganan ellos
Me gustan mucho tu recetas....pero ponerle caldo de langostinos ....considero que disfraza el sabor de las almejas....tienen que star buenas....pero yo le habría puesto un pescado y punto....las almejas tienen un sabor especial
tienes razon pero es que tengo una salsa verde que si le pongo gambas tambien y queda de lujo eso si lo trituro todo no le puse mucho caldo la verdad pero no le queda mal pruébalo yo es que gurdo todas las cascaras me gusta mas el de marisco que de pescado y a las almejas no le quitan nada de sabor si no que hace mas rica la salsa pero la babosa es raro que falle en sabor
En Mercadona venden ajo.y perejil picado y fresco,yo siempre lo tengo congelado y cuando lo necesito siempre está fresco,yo le quitaría la cebolla ,ajo y cebolla juntos no me gusta.
@@josemanuelexpositolopez3252 Media hora es un poco pronto, tienen que abrir la concha las que están vivas lógicamente y que suelten todas las arenas e impurezas que suelen tener, o como hago yo hervirlas 1 o 2 minutos para que suelten dichas impurezas, y el agua la cuelo y la utilizo como caldo.
Me gustan mucho tus recetas esas almejas deben de estar deliciosas. Y la salsa aún mucho mejor 😋😋😋. Para mi la almeja babosa es la más sabrosa. Yo soy gallega y como buena gallega me encantan tus recetas. Un saludo y que aproveche ☺️☺️ 😊
mil gracias por esas palabras tan bonitas son recetas muy sencillas las de galicia ya que con todo el marisco que dio la costa gallega es muy facil triunfar con pocos ingredientes yo no me suelo complicar mucho en mis recetas ya que se pierde mucho sabor
Las haces igual que yo
Pues tienes toda la razón José Manuel 👍
Tienen muy buena pinta ❤👍👍
la almeja es muy rica la pena es que hay muy poca
Gracias por la receta José Manuel !!!
Con mucho gusto,Muchísimas gracias,FELIZ NAVIDAD PARA TI Y TODA TU FAMILIA
Almejas en salsa verde!. Estupendas. 😊
Gracias 😊
Qué buena pinta tienen esas almejas!!!
MUCHISIMAS GRACIAS
🎉🎉Falamos,Comemos y como no?unas Cervecitas bien frescas.🎉🎉.
Eres todo un Chef 😂😂😂
mucha gracias
Pintaza!!!!…. Me asustaste al nombrar DOS cervezas … qué rica está 😉
pero al final hicieron falta o no hizo falta ? jajaja
Me encanta como cocinas,, que rico todo y fácil y bien esplicado!! 😅❤
Muchas gracias! 😊
Estoy viendo tus recetas y me gustan muchísimo
muchas gracias
Excelente mejor imposible.
Muchas gracias 😊🫂
Soi de padres manchegos pero nací en el país Vasco de la ciudad de Vizcaya y vivo en el pueblo de mis padres y el vino de la mancha es de los mejores también se puede cocinar con el vino blanco de la mancha.🎉❤ gracias
claro que si y con el vino del pais vasco tambien con el chacoli me parece que le dicen a mi me gusta mucho cuando navegaba en el pais vasco en tierra lo tomaba
Las hice el domingo pasado y me salieron muy bien, y riquísimas
Muchas gracias 😊🫂
Que buena pinta tiene José mañana compro las almeja y la ago gracias por compartir la
Gracias a ti por comentar y ver como siempre
Me encanta tus recetas las almejas de lujo que buena pinta lo haremos felicidades
Me alegro mucho 😊🫂 millones de gracias de que te gustara
malee encantan estas raciones me las pongo incluso de primero o segundo plato , y más a menudo me las haré así tal cual como nos has enseñado a tu manera❤❤❤❤
Nosotros con un kilo andamos justos nos ponemos las botas
Que ricas Buen provecho
mil gracias
Excelente receta y muchas gracias por alabar los aceites andaluces ahora que lo estamos pasando tan mal nos deslomamos para cultivar olivos sin agua porque no tenemos ni gota y luego nos pagan a céntimos la aceituna.noos este año no comercializamos no nos salía a cuenta la producción fue para consumo de la familia y algunos amigos
Buenas tardes 🤗 q ricas esas almenas en salsa
te voy a decir yo desde que vi el aceite de la espuerta en facebook no compro otro es delicioso y me imagino que todo lo que sale de andalucia es puro oro para mi es muy importante el aceite ya que cambia totalmente el sabor riquisimo y el sin filtrar para un pulpo a la gallega impresionate la diferencia en los supermecados no tenemos este aceite pero yo ya les dije a estos muchachos que en lo que pueda siempre dire su marca y darles mi apoyo ya que es muy dificil ser agricultor hoy en españa y muy triste tener que comprar en el super mas caro que directo de la casa a mi me lo mandan directo a casa y es muy comodo la verdad
Desde Costa Rica. La misma salsa con un poquito de leche de Coco , super deliciosas.
NUNCA lo probé a mí me gusta mucho el pescado con leche de coco la verdad
Leche de Coco??? 😮
Tu si que sabes!! Eres un crack, Jose!!
Gracias! 😊😊
Megustan muchisimo tus rrecetas desde el pais basco te beo
Muchas gracias 🫂😊 me encanta tu tierra muy parecida a Galicia
Estupenda receta, y deliciosa. aca en Argentina, imposible de realizar, por los precios y los salarios. Disfruto tus videos!!!!!!!!!
yo en el sur tengo comido unas almejas muy grandes que teneis en laq patagonia con limon y crudas al estilo como las ostras y muy ricas
Hola que gusto ver esas almejas. yo soy hijo de asturianos nacido en mexico y soy chef asi preparo la merluza pero las almejas las hago diferentes, con perejil molido ajo aceite de oliva y luego un pocu de caldo de pescado
tambien se hacen asi las 2 son correctas una es mas como dices asturias pais vasco y otra es en galicia aqui unos le ponen solo ajo pero a mi bien picada la cebolla le da su toque tambien
Jajaja muy bueno lo de la cerveza. 😂😂😂
gracias jajaja
Que pinta tienen ya te estoy siguiendo.Gracias.
Muchas gracias 😊🫂🫂🫂
carai un apuro para cenar con almejas❤
A veces las hay de oferta y son super fáciles de hacer
Mil gracias x sus recetas desde Villagarcia , un biko a toda la familia q suerte tiene Fatima buen dia❤❤❤❤
jajajaja gracias llevamos 17 años juntos y ella es mi mejor amiga
!!!Que rrrriqueeeeza todas las comidas qué preparas, estoy viendo de a poco¡¡¡. Me interesa los bacalaitos secos. ! Suscrita por conquista ¡.
con eso te puedes ahorrar mucho dinero la verdad del resto comida de casa
Non sei que e mellor. O pan ou as almejas 😂😂😂. Saludos desde Zurich,Suiza 😊
Es que uno sin lo otro tal cual
PINTAZA, intentaré hacerlas
ya me contaras
Hoy las he comido yo 😋 están buenísimas 👌 me dijo el médico qué tengo que comer marisco con concha 🐚 para la anemia 😃 mejillones, almejas etc. Buenas noches 🌹
pues aprovecha por que me dijeron que cada vez hay menos gente que las busca y cada vez hay menos almeja traen mucha de portugal
Buenos días Jose Manuel , q Ricas almejas uno de mis platos preferidos , a la marinera con un buen pan para mojar la salsa , como ese q tiene usted 😂😂
a mi me gusta de las 2 maneras la verdad pero no sbria decirte cual me gusta mas
De cine buenísimas gracias
Gracias a ti
Solamente 2 cosas...Maravilla y chuparse los dedos además de mojar pan.😋🥂
nos comimos todo el pan te lo aseguro
Me acabo de suscribir! Y le mande tu video a mi hijo!
Saludos desde Amsterdam-Holanda 😊!!
Muchas gracias! 😊
Está receta es de 10.
Si eres tan amable de publicar el link donde compraste esa práctica picadita sería ideal.
Mil.gracias por un receton que pide buen, un Albariño bien frio, una ensalada a gusto del consumidor y a comer rico.
Gracias por este receton .
Muchas gracias 😊🫂
Guapisimo
MUCHAS GRACIAS
S m stá haciendo la boca agua.q ricassss
Gracias 😊🫂
Que delicia !... E um regalo... Muitissimo obrigada pela sua bellissima receita.
Muchas gracias 😊🫂
Muy buenas !!
GRACIAS
rico rico ❤
GRACIAS
Menudo espectáculo. Fatima no dejará a este caballero aunque se le aparezca Elon Musk.
YA va para 17 años siempre juntos, espero que no pase jaja
Hola,soy nueva en el canal.Me encanta las recetas!!Soy Belga afincada en Mallorca 😊😊
UN SITIO PRECIOSO PARA VIVIR ME ALEGRO QUE TE GUSTE MI CONTENIDO DEL CANAL CUALQUIER DUDA QUE TENGA ME PUEDES ESCRIBIR SUELO CONTESTAR TODOS LOS MENSAGES MIL GRACIAS POR VER MIS VIDEOS
Como buena gallega me encantan tus recetas pero no encontré todavía la masa k hacen de siempre por la zona de Xinzo de limia-0urense,....❤
te refieres a la empanada?la de maiz?esa nunca la hice la verdad me pilla al revés
@@josemanuelexpositolopez3252 noo,me refiero a la masa de empanada tradicional,es k las de mi zona tienen la masa uff espectacular,!!! ,No sé si a la masa le echan salsa del relleno y tb las pintan con ella porque ,son únicaas !!! Graciaas 😘😘
Gustaron los calamares y almejitas cn vino ajos perejil
Me alegro mucho 😊 muchas gracias 🫂
Rico. Rico
Gracias, saludos
Saludos voy comprando lo mismo jajaja
Saludos 🤗
Por favor ,pública el link de donde comprarte la mini picadora para el ajo, cebolla y las hierbas de cocina.
Tiene un tamaño excelente y la veo muy práctica
Gracias .
Hola,la picadora es de la marca TUPERWARE la puedes pedir por internet
Hola buenas noches ,soi Asturiana ,y te veo a menudo ,me gustaría saber ,dónde compraste ,esa picadora manual ,de verduras ,me gusta porque es mui pequeña, me gustaría k me contestaras ,un saludo??
HOY DIA TIENES MUCHAS EN EL MERCADO ESTA ES DE TUPPERWARE TAMBIEN TE LA REGALAN SI TE APUNTAS A CUALQUIER REUNION DE AMC O COMPRAS ON LINE EN WALAPOP TIENES MUCHAS PERSONAS QUE VENDEN YA QUE TIENEN REPETIDAS
Pero….. que chula tu picadora….nunca la había visto
hay muchas como esta de diferentes marcas
Buenisima receta Jose....uff q ricas...aunque un poco tarde para comer las 18:30h jajjaja
Mi mujer sale a las 4 casi siempre entonces comemos tarde
Brutal
GRACIAS
ese picador mola mucho
Gracias 😊🫂
Que risa lo de las cervezas
pero hacen falta 2 o no?jajaja una al principio y otra al terminar
Podrias decirme como quitarle la arena a las almejas. Con lo que me gustan y no las como porque siempre tienen arena. Gracias. Tus videos son estupendos.
Es muy fácil déjalas en la red que traen y pones agua que las cubra y echa un puñado de sal en una hora o menos las tienes listas
Hola yo tengo almejas congelas.que las hecho congeladas o descongeladas pa cocinarlas gracias soy nuevo cocina.
te aconsejo descongelar y pasar un agua por si traae algo de porqueria
Este sábado ya estoy en la pescadería.😂
yo la verdad al precio de la carne hoy dia casi me tiro mas al marisco
❤❤❤
Gracias 😊🫂
Ricas ricas y facil
Gracias 😊🫂
En Madrid, las almejas están carísimas….para los sueldos que hay…😢😢
Y que lo digas 😵💫😂
Por lo que veo son Almejas pequeñas....se ve sabrosa la salsa
si el tamaño no es muy grande aun asi esta aalmeja ronda 16 euros kilo
Por fa, donde se vende esa picadora tan práctica….???
Es de la marca TUPERWARE
Si se congelan en casa como se echan a la cazuela congeladas o descongeladas?
No te aconsejo congelar las almejas la verdad para eso compra ya congeladas que son más baratas,este marisco pierde mucho al congelar si no pilla de las congeladas y haz la prueba,el año pasado hubo problema en la distribución y por eso están tan caras es mejor dejarlo para más tarde y pillar en rapé negro,donde te da más juego desde vieiras o rape en salsa etc sopa de pescado etc
Nos encantan las almejas pero ya hace tiempo que es muy difícil encontrar almeja babosa de calidad. También lo notaste José Manuel?
Antes eran un poco más alargadas y con la concha más clarita y ahora son más oscuras y chiclosas ... tengo entendido que vienen casi todas de portugal.
viene mucha la verdad estan teniendo muchos problemas ya que la quieren vender por gallegas pero encarga las de carril eso si no son baratas pero un kilo te das un banquete
Muy buena almejas peor el plato no deja mojar pan😂😂😂
TE HACE FALTA UNA BARRA DE PAN MINIMO JAJA
Ricas ricas
Gracias 😊🫂
Yo les quito la redecilla siempre me da la impresión que se limpian mejor
Si el chorro.es fuerte se limpia igual el caso es que este en sal un rato
En Ourense tambien se nota la falta de almeja, buena, si las enargas se pueden conseguir, !que precio!😂
pues depende de la fecha estas andan sobre 16 euros si las encargas no hay problema
Hay pobre vitro,la rallas a monton,si mi marido me la trata así lo mato,pero las almejas muy bien aunque yo le pondría un poquito de colorante o pimenton😅
jajaja cuando rompa otra pal sitio pero que va la limpias y queda lista de todas maneras soy yo mas amante de la cocina que fatima y si llega a romper me traigo otra el caso es que este buena la comida jajaja
Soy de Cedeira y en villarrube hay unas almejas de la leche. Antes había más pero la gente se pasó pillandolas y ahora ya no se pueden coger sin licencia. Antes berberechos y almejas comida de pobres.
y naballas jajaja en covas habia miles de kilos al dia y enfrente berbercho y almeja trageron el espigon y el puerto deportivo y chao almejas chao berbercho y chao nabajas por la conveniencia de unos se jodio todo el marisco
Quien fuera Fátima 😂😂
jaja mil gracias
Si sigues quitando las rotas te quedas sin almejas 😂
Jaja antes en las pescaderías se las mandabas quitar y lo hacían hoy día no por ese motivo 100 gramos en kilo es una perdida y la gente no protesta así que siempre ganan ellos
En AliExpress está la pequeña y la grande y a un precio estupendo
Buenos tampoco es para tirar bonbas🎉
Gracias 😊 🫂
Y.la.cerveza.que
Jajaja 😂 para el verano 😂
Me gustan mucho tu recetas....pero ponerle caldo de langostinos ....considero que disfraza el sabor de las almejas....tienen que star buenas....pero yo le habría puesto un pescado y punto....las almejas tienen un sabor especial
tienes razon pero es que tengo una salsa verde que si le pongo gambas tambien y queda de lujo eso si lo trituro todo no le puse mucho caldo la verdad pero no le queda mal pruébalo yo es que gurdo todas las cascaras me gusta mas el de marisco que de pescado y a las almejas no le quitan nada de sabor si no que hace mas rica la salsa pero la babosa es raro que falle en sabor
Spsaldran buenas? Eso espero gracias@@josemanuelexpositolopez3252
Me encanta cómo trituras la cebolla
En Mercadona venden ajo.y perejil picado y fresco,yo siempre lo tengo congelado y cuando lo necesito siempre está fresco,yo le quitaría la cebolla ,ajo y cebolla juntos no me gusta.
Puedes hacerlo con ajo o con cebolla ☺️ por separado
Jose donde vives?
EN FOZ LUGO
Demasiado aceite
No creo
Eso no es aceite todo,el aceite ni es el fondo de la sartén
Y no encontraste alguna arena que sueltan las almejas, yo utilizo el caldo que sueltan las almejas al cocerlas previamente.
YO PONGO MEDIA HORA EN SAL ANTES DE COCINAR PERO PONGO SIEMPRE SLAS ALMEJAS CUANDO SE COCINAN CUANDO ABREN LISTO
@@josemanuelexpositolopez3252 Media hora es un poco pronto, tienen que abrir la concha las que están vivas lógicamente y que suelten todas las arenas e impurezas que suelen tener, o como hago yo hervirlas 1 o 2 minutos para que suelten dichas impurezas, y el agua la cuelo y la utilizo como caldo.
PINTAZA, intentaré hacerlas
SON muy fácil solo sale tiempo al sofrito y añade el vino
❤❤❤❤
Gracias 😊🫂