셰프님 오마카세 어디서 배우셨어요?

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코우지 셰프의 요식업 경영 바이블
안녕하십니까 코요미 여러분들!
오늘도 어김없이 스시소라 점검을 다녀왔습니다
이번에는 '스시소라 광화문'점에 방문했는데요!
실장님인 '오승보' 셰프님도 계셨지만!
오늘은 김유곤 셰프님 앞에 자리를 잡았습니다!
초반에 바로 능성어도 나오네!? 라고 생각했고
복어도 내어줬는데요! 올해 복어를 이날 처음 먹었더라고요!?
올해가 다 가고 있지만, 올해 안에 복어 전문점도 찾아가서
먹어야겠다는 생각이 또 들었습니다
그리고 오늘의 베스트는 방어 대뱃살이었습니다!
오늘 먹어본 결과 전체적으로 상당히 괜찮았는데요
제 기준으로는 세세하게 피드백 했을 때는
이런 부분을 더 보완하면 좋을 것 같다고 생각했던 것을
피드백 해주고 돌아왔던 하루였습니다
멈추지 않고 항상 발전하는 스시코우지 그룹이 되겠습니다!
자세한 내용은 영상을 통해 확인해 주세요!
그럼 오늘도 끝까지 재밌게 시청해 주시고
다음번에 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다!
감사합니다!
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BGM 출처
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🎵Track : Baby Swing - • [브금대통령] (코믹/활발/Excitin...
🎵Track : 나비와 강아지 - • [잔잔하고 귀여운음악 ] 나비와 강아지 | 작고 소듕한 브금
[Video Source Support]
RUclips channel "freeticon" : / freeticon
-자막 :나눔템플릿
#코우지 #튀김 #오마카세

[@l.m.h_9591]

전 셰프님 반대로 스시 쥐시는게 매력으로 다가왔습니다!!
광화문점 다녀왔던 사람으로써 충분히 매력으로 보일것 같습니다
저의 의견의 오너이신 코우지 셰프님보다는 낮을수 있으나 전 너무 인상 깊게 봤습니다 스시소라 광화문 화이팅!!!!!

[@user-vv8qo6qu2k]

우와 1등이다.. 언젠가 코우지님 가게에서 먹어보고 싶어요ㅎㅎ

[@user-lk2ez6qp1v]

스시 코우지 먼저 가봐서 스시소라나 스시카이세이도 가서 먹어보고 싶네요

[@user-xi2ct9hq2c]

언제나 오승보셰프님 최고입니다 ㅎㅎ

[@user-pl5gj7tu3c]

항상 맛잇게 보고있습니다 ㅎㅎ

[@user-io5xw5yj9x]

언제쯤 가볼수있을까ㅜ

[@kwangsungkim7417]

ㄹㅇ 김밥집같은데도 리뷰 해주시면 재밌을듯 ㅎㅎㅎ

[@user-yb3vt8hu4d]

초밥내려놓을때 마지막에 한번더 생선을건드리시는게 굉장히 눈에 들어오네요

[@rai_rai_chachacha]

퇴근길에 봐야징

[@captaindule]

24일 디너 예약 해놨어요 리뷰 보니깐 맛있겠네용

[@user-xg9qm9ev7b]

복어회가 궁금해서
이번달에 꼭 가봐야겠네요

[@user-gx4me4bu3u]

아부리는 레몬이죠! ㅎ

[@hmk7791]

퇴근 후 코우지 개꿀

[@user-bp8is2dc7x]

고등어 봉초밥은 드시고나서 왜 아무런 말씀없잌ㅋㅋㅋㅋ😂

[@user-zt2lm3tf1h]

아~시원하다에서 한국아재를 보았다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@yeongseokyoon7971]

일반 손님도 맥주 절반만 판매 가능한가요?

[@tack_tack4635]

편집자 전문성이 부족한듯 가숙성이라니 ㅋ