Los catalanes sois únicos para la lasaña y los canelones. Soy andaluza pero os entiendo perfectamente! La receta es de lujo! Sin duda la haré! Saludos 👋
A receta tradicional de toda la vida, no pertenece a ningún Cheff solo tiene un fallo tremendo no nos pasa la dirección para apuntarse a esa delicia 😋😋😋😋😋
Muy bien explicado. En el año 1970, una vecina de mi madre, le pasó la receta y los hacemos igual. La única diferencia es que los pasamos por una picadora manual, de esas que hay para hacer los chorizos y nos queda una pasta muy homogénea.Felicidades!
Albert, molt ben explicat. Sols falta dir els graus de temperatura a la ultima fornada. p.d. "chorru" i"chorret" no fan per sant Esteve. Raig o rajolinet much better . Bones festes
Tal cual com el feia ma mare, molt ven explicat, 👏🏻👏🏻. El xefs renombrats truen tmbe receptes de la seva mare, no inventant res amb els canalons, el se grau de "genialitat" els permet fer personalitzacions a cualsevol plat però aquest no deixa de ser més antic que antic.
@@LACUINADELALBERT hola Albert, alguna palabra se me escapa, pero el diccionario de Francesc de Borja Moll me echa una mano. ¡Sí! he visto que aun se vende, suerte que han actualizado el color. En casa tuvimos lámparas con pantallas grandes de color naranja, la moda de los 70, y yo aun conservo un ladrón (doble enchufe) de color naranja 😂
Es una copia paso a paso de los canelones de Carma Ruscadella, es que hasta los quesos que utiliza ella para gratinar son los mismos no hay ni un detalle ni aportación propia por tu parte en esta receta que quieres hacer como tuya, sería más honesto nombrarla y decir:”siguiendo la receta de tal chef 👩🏻🍳 voy a enseñar cómo me han quedado en casa sin utilizar las ventajas que proporciona una cocina profesional “. Un cero por aprovecharte del conocimiento de otros sin nombrarlos
Los catalanes sois únicos para la lasaña y los canelones. Soy andaluza pero os entiendo perfectamente! La receta es de lujo! Sin duda la haré! Saludos 👋
Que buena receta, definitivamente la prepararé. Muy buena pinta tienen tus canelones!
Gracias un 😘 desde Barcelona ❤️
Molts ricos. Gràcies per compartir la recepta. Al atac!
Q bons els canalons gracias un 😘 desde Barcelona ❤️ 💋 💋
Un beso también desde Barcelona
Se ven deliciosos,saludos desde Venezuela.
Muchas gracias, están buenísimos! ¿Cómo te salió éste video en catalán en Venezuela?
@@LACUINADELALBERT muy bien explicado y entendi todo,gracias por tu atención,hoy los voy hacer...
De todos los vídeos que busqué,éste me gustó más.gracias
Me acabo de suscribir a tu canal, me han gustado mucho tus recetas,un saludo desde Figueres
Deliciós!!!! Mummm
Enguany ...després de cuinar per festes, la factura de la electricitat ens matará del ensurt.
Però haurà valgut la pena😜
Comida de aprovechamiento excelente
Feliz Navidad!!
Gracias 😀
No és cuina d'aprofitament. Gueita l'història de l'arribada d'aquesta recepta a Catalunya.
Con la receta cuántos salen?
A receta tradicional de toda la vida, no pertenece a ningún Cheff solo tiene un fallo tremendo no nos pasa la dirección para apuntarse a esa delicia 😋😋😋😋😋
Todo un espectáculo
Muy bien explicado. En el año 1970, una vecina de mi madre, le pasó la receta y los hacemos igual. La única diferencia es que los pasamos por una picadora manual, de esas que hay para hacer los chorizos y nos queda una pasta muy homogénea.Felicidades!
Muchas gracias! Al final mi suegra me ha regalado la picadora🤣, pero con sirve con lo que tengamos a mano.
Albert, molt ben explicat. Sols falta dir els graus de temperatura a la ultima fornada.
p.d. "chorru" i"chorret" no fan per sant Esteve. Raig o rajolinet much better .
Bones festes
Eps, prenc nota d'aquesta rectificació. A veure si després mentre grabo ho dic com cal. Una abraçada!
Te remito a la receta de Carma Ruscadella ella explica muy bien todo el proceso de horneado un pelin más complejo del que se nombra aquí
@@xelinaib60 Quina mala baba, pardal!
Hola, per a quantes racions són les quantitats? Gracies!!
Amb aquestes quantitats surten uns 20 canelons
Porten molta feina però val la pena. Aquests teus tenen pinta de estar melosets ...que bons👍
Si que porten feina si. Sort que a casa sempre tenin qui ens ajuda eh. La veritatves que han sortit boníssims
No rntenc "llamp de porc"? Que es? Mantenga de porc?
Llart, es 'manteca" de porc
Molt bona recepta !!!! Els alls tambe els tritures amb la carn ???
Quina pinta hum moltve no sé si els provaré però no mes de veurals tin prou👏🏻😛
Tal cual com el feia ma mare, molt ven explicat, 👏🏻👏🏻. El xefs renombrats truen tmbe receptes de la seva mare, no inventant res amb els canalons, el se grau de "genialitat" els permet fer personalitzacions a cualsevol plat però aquest no deixa de ser més antic que antic.
Es que el que es inmillorable no es pot millorar
Brutals!!
Hmm, això de brutals és més del Cuines de TV3. Jo soc més de " espectacular"
Son una aposta segura, t'han quedat de visi😘bones festes
Espectaculars i senzills. Pintasa!! Els faré però amb salsa de ceps. No m’agrada massa la beixamel. Ah!! I una mica de tòfona
Amb salsa de ceps han d'estar boníssims
@@LACUINADELALBERT això espero
@@LACUINADELALBERT això espero
😁 "déjame coger el Pompeu Fabra" 😂😉. Saludos Albert.
Ostras ¿tú también tienes una de esas picadora naranjas? debe tener... 30 años.
Bah, seguro que lo has entendido todo. Oye, sabes que ese modelo de picadora todavía se vende? 😂 Saludos!!!!!
@@LACUINADELALBERT hola Albert, alguna palabra se me escapa, pero el diccionario de Francesc de Borja Moll me echa una mano. ¡Sí! he visto que aun se vende, suerte que han actualizado el color. En casa tuvimos lámparas con pantallas grandes de color naranja, la moda de los 70, y yo aun conservo un ladrón (doble enchufe) de color naranja 😂
Esas lámparas setenteras molaban mucho.
Un, dos, tres, picadora moulinex.
Ja, ja, ja ...
Albert que sepas que este año tú eres el culpable de los riquísimos canelones y el pollastre farcit,visca la bona cuina catalana. Ojú que arte miarma.
Olé! Qué orgullo que sigas mis recetas para tus platos de Navidad. Muchísimas gracias!
recepta senzills
Mmmm ricos ricosss. Ja no se si els de la cuñada seran els millors de Barcelona!!!! 😉🤩
Els de l cunyada encara son els mes vons, cunyada! 😍😘
@@LACUINADELALBERT 🥰🥰🥰🥰
Es la copia exacta de la receta de la Chef Carme Ruscadella.
De eso nada.
@@ramonpascual155 le has puesto hígado de pollo. Es la única diferencia. Es de señores cuando se copia hacer mención al original.
@@ramonpascual155 ruclips.net/video/7ksoHXcrKdQ/видео.html
Muy rico pero la proxima vez me hablas en castellano porque solo he enrendido pollanca😀
Pero deben estar mu wueno es que soy Extremeña
Yo he dicho pollanca,? 😂🤣
Va, seguro que lo entiendes. Y lo que no entiendas me preguntas. Saludos extremeña!
Es una copia paso a paso de los canelones de Carma Ruscadella, es que hasta los quesos que utiliza ella para gratinar son los mismos no hay ni un detalle ni aportación propia por tu parte en esta receta que quieres hacer como tuya, sería más honesto nombrarla y decir:”siguiendo la receta de tal chef 👩🏻🍳 voy a enseñar cómo me han quedado en casa sin utilizar las ventajas que proporciona una cocina profesional “. Un cero por aprovecharte del conocimiento de otros sin nombrarlos
Podría hablar en castellano para entenderlo todos los oyentes porque no todos sabemos el catalan
La recepta no és de Ruscalleda. És una recepta tradicional;aquests és la versió que es fa al forn i que molta gent fa.
La recepta del chorret d aceit.