[sub] 초초초 강추! 리코타치즈를 품은 토마토 Tomato with Ricotta cheese
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- [이 요리는 트위터리안 '우주고양이ㅁㅅㅂ'님(@spacekat_musubi) 레시피를 기본으로 꽁블의 나름의 방식으로 영상을 만들어 보았습니다.]
Tomato with Ricotta cheese
토마토를 훨씬 맛있게 먹는 방법! 좋은 레시피가 있어 사전 허가를 구하고 영상으로 제작해 보았습니다. 꽁블 리코타치즈를 품은 토마토는 손님초대요리 또는 술안주, 간식 등으로 굉장히 좋은 요리입니다. 어렵지 않으니 꼭 만들어 보세요!
감사합니다.
꽁블 리코타 치즈 : • 가성비 갑! 맛있고 쉽게 만드는 꽁블 리...
[재료]
완숙 깜빠리 토마토 6개, 리코타치즈, 올리브오일, 발사믹 식초, 소금,바질
**올리브오일, 발사믹식초 구입처 오로바일렌 smartstore.nav...
[만들기]
1.잘 익은 토마토는 꼭지 쪽을 에코놈 또는 과도를 이용해 구멍이 작고 깊게 파내준다.
2.냄비에 물을 끓인후 1의 토마토를 10~15초 정도 데친후 얼음물에 담궈 식혀준후 작은 스푼을 사용해 속을 파내고 속에 물기가 많이 남지 않도록 잘 털어준다.
3.2의 속을 파낸 토마토에 발사믹을 뿌려 10분정도 두었다가 리코타 치즈를 가득 채워준후 토마토 껍질을 벗겨낸다.
4.속을 파낸쪽이 위로가게 바트나 보관용기에 담고 소금을 적당량 뿌려준후 30~1시간 차갑게 보관한다.
5.먹기 직전 4의 토마토를 꺼내 1시간정도 실온에 두었다가 올리브오일을 듬뿍 뿌린후 바질로 자식해 서브한다.
#리코타치즈 #치즈토마토 #토마토요리
[꽁블tv 지구촌집밥]
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오늘 저녁으로 커리 우동 해먹었어요! 너무 맛나게 먹었어요. 우리 애들이 처음엔 커리우동 한다고 하니 what’s that? 하며 갸우뚱 하더니 맛있게 먹네요. 내일 월요일 저녁은 매케니즈 스탈일 치킨 커리 할려고 재료 사다놨어요.미국에서 재료를 쉽게 구할수 있어서 너무 좋구요. 감사합니다!
어제 새벽에 일부러 리코타치즈 만들어서 요거 해먹었어요~ 초강추! 고급진맛! 꽁블님이 강추하는데는 다 이유가 있으니까요~!! 정말 맛있었어요 ~ 고급 레스토랑 에피타이저 같기도 하고~ 토마토 아이스크림 같기도 하고~ 고급진맛 맞네요~~ 전 자주 해먹을 레시피가 될것 같아요. ^^ 이거 만들어 놓고 와인 땡겨서 한잔 했답니다~~
이렇게 좋은 채널을 늦게 알아서 너무 아쉽습니다. 톤이 너무 나긋하셔서 요리 못하는 제 옆에서 엄마가 알려주시는 것 같아서 다른 요리 영상도 계속 틀어놓고있어요 너무 좋습니다
감사합니다. 꽁블tv는 보는 방송은 아니고 직접 만들어 보시면 좋은 채널이에요 ^^. 구독해주셔서 감사드립니다. 행복한 밤 되세요
이 시간에 보면서 침 흘려요.와인이랑 먹으면...침질질....
대박~ 맛있을 것 같아요~~ 꼭 해먹어 보겠습니다!!!
감사합니다^^ 햇사과 나오면 쓸려고 사둔 도구를 이렇게 쓰게 되네요~~ 꽁블님 덕에 요알못이었던 제가 너무 많은 업그레이드가 되고 있어요~~ 👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
작은 보석같은 요리네요. 손이 더 가야하지만 이쁘고 맛있게 먹는 즐거움이 좋으니 이번 주말에 꼭 해볼께요. 쌤의 영상들 언제나 감사한 맘으로 찾아보고 있습니다.
수진님 보석같은 요리라고 하신거 보니 집에 손님들 오셨을때 에피타이저로 내놔도 넘 예쁘고 좋을것 같아요~~예쁜단어네요 작은보석같은 요리라닝..♡
꽁블님~ 외국요리에 그 호박꽃안에 속채워서 튀기는 요리가 있던데 이거보니까 그 생각이 나네요! 이탈리아여행때 너무 맛있게 먹은 기억이 있는데 혹시 나중에 호박꽃레시피도 부탁드려요^^ 늘 좋은 레시피와 영상 감사드립니다~!
또하나 흔치 않는 레시피 주셔서 감사해요!
쌤 당근맛나징~~
저런 토마토도 있군요ㅎ
너무 예쁘네요~~
그녀의 찔리는 그 한마디.
유행따라 사지만 말고 좀 써보세요
네 ㅜㅜ
토마토요리는 기름이 옆에 보일 때까지 끓인다!! 유용한 팁을 얻었어요~!!
손님 오면 꼭 해봐야겠어요!! 👍
크림치즈 채워넣어도 괜찮겠죠?? 과정이 자세해서 넘 좋네요!
티스푼이 큰거면 홍삼정 스픈이면 딱이겠네요. ㅎㅎ
리코타치즈말고 부라타치즈나 모짜렐라 잘게 잘라서 넣어먹어도 넘 맛있을거 같아요ㅠㅠ야밤에 너무 먹고싶네요ㅜ.ㅜ
참으세요! 저도 참고 있습니다 ㅠㅠ
선생님~^^ 영상 감사해용!!^^ 꼭 해먹고 피드 오려봐야겠어용^_^
치즈종류 다 좋아하는데 ..비주얼도 좋고 ..꼭 해먹어볼래요. 감사합니다^^
맛이어떤지 몹시궁금해서 꼭 만들어 볼께요~감사합니다 그리고 참예뻐요 그릇도 이쁘고요 ㅎㅎ
역쉬 좋은레시피 감사요 넘 멋지심~
감사합니다. ^^
당장 만들어봐야겠어요
성공을 응원합니다^^
넘 근사해요.
마침 꽁블님의 리코타치즈를 만들었는데 얼른 해봐야겠어요~
감사합니다~^^
우와~~~맛있을거같아용~~최고~♡
추천해요~ 맛과 비쥬얼이 짱!
토마토색이 너무 예쁘네요, 저도 체리페퍼 채운거는 먹어봤는데 토마토도 맛있겠네요.
좋은정보 감사해요^^~ 리코타치 자주만들어 먹는데 꼭 만들어 봐야겠어요,
당장 리코타치즈 만들어야겠어요^^ 넘 맛있을것 같아요~~ 기대기대!!!
제목만봐도 너무 맛있을꺼같아요!!
항상 감사해요!!!
근사해요 ^^
토마토먹으면토하는데치즈가맛있어보임
진짜 맛있어보여요!! 재료를 장바구니에 담아봅니다 😆
꽁블님 동영상 자주 시청하는데 간단하면서도 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다☺️💚
항상 좋은 레시피와 영상 감사합니다!! ㅎㅎ 꼭 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
영상 잘봤습니다^^ 꽁블님 발사믹을 화이트발사믹으로 대체해도될까요? 대체한다면 숙성기간이 길어 진하고 달콤한걸 사용해야하나싶습니다
네 화이트 발사믹 쓰셔도됩니다^^
저녁하느라 늦게 봤어요. ㅠ 선생님 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요. ^^
(그리고 무식하고 매너없는 댓글 적은 이상한 사람때문에 상처받지 않으시길요...)
저게 에코놈 이라는 거였군요...
캔따개가 실패했을때 마지막 수단으로 사용할 수 있는 도구인줄 알았는데
이거 체리로 만든거 백화점에서 팔길래 먹어봤네요 비슷한 맛이려나요?
그건 체리페퍼 라는 것에 크림치즈 채운걸거에요. 이건 더 후레쉬한 그리고 고급진 맛이 납니다. 물론 발사믹과 올리브오일도 좋을수록 맛나요~^^
샐러드말고는 리코타 활용할 곳이 없었는데 꼭 만들어 볼게요! 영상은 스튜디오에서 찍으시나요?
꼭 만들어 보세요^^ 네 영상은 쿠킹스튜디오에서 찍고 있습니다.
토마토 큰거 해도 되죠?
토마토 큰걸로 하셔도 됩니다
완숙토마토요^^
저번에 알려주신덿 리코타치즈만들어 먹고 너무 맛있어서 방금 또 만들었는데, 내일 토마토사서 이것도 바로 만들어봐야겠어요~ 감사합니당~💕
나중에 저도 영상 제작하려는데 드때 참조해도 될까요? 물론 출쳐는 밝히겠습니다
영준님. 저도 원작자님께 허락은 받았거든요. 영상 하단 설명란에 원작자님 정보 참고 부탁드립니다^^
ㅋㅋ신세계 얼음팩협찬인가용?? (농담으로받으실꺼죵?)
신세계 유일한 협찬입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@CombleTV ㅋㅋㅋ 정용진 회장님이 이 댓글을 사랑합니다. 저는 꽁블님을 사랑합니다♡♡ㅋ
숙제검사하기전에 요리할때는 반지 팔찌같은 장신구는 다 빼고 해야하는게 기본 아닌가요? 영 신뢰가 안가네
팔목으로 요리하니요? 그리고 동서고금 셰프들 결혼 반지는 뭐라 안하는데요? 신뢰 운운 하시기 전에 매너부터 갖추시길 바랍니다^^
@@CombleTV 요리하는사람 장신구빼고 해야하는거 모르시나보네요 그것도 가족아닌 공개적으로 다 보라고 하는거면서 정말 기본이 안된듯ㅎ 매너 얘기하기전에 요리 기본부터 철저히 지키셨으면 해요^^
@JunhyoungPark1 기본은 본인부터 지키시고….요….
@@CombleTV
제가 좀 무례했던거 같네요
근데 팔찌만 봤을때는 별거 아니라 생각했는데 반지까지 보이니 좀 놀랬었는데 뭐 그냥 앞으로 제가 안보면 될걸 궂이 댓글까지 남긴건 오지랖이였네요ㅋ 안녕히 계세요
너무 주물럭 거려서 보다가 입맛 없어졌어요 만들다 지처버리겠어요
Miok님 드시라고 만든것 아니니 😊 괜찮습니다. 댓글은 매너입니다. 지금 남겨주신 댓글은 언젠가는 본인에게 돌아간다는 점 꼭 기억해 두세요~!! 입맛 없어지셨다니...