БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "ОРЕШЕК ВО ВЗБИТОЙ КАРАМЕЛИ"| "ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ АВТОРСКИЙ рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2024
  • Я в Яндекс Дзене zen.yandex.ru/tartaletka
    Я в Телеграме t.me/elenatartaletka
    Сегодня готовим по моему авторскому рецепту шоколадно-ореховый торт с муссовой прослойкой. Торт получается с шоколадно-ореховым вкусом . Приятного аппетита!
    #шоколадноореховыйторт #тортсорехами #тортспрослойкой
    ___________________________
    ✔ По вопросам рекламы
    Телеграм: @BelozerovaEl
    Почта: tartaletka.elena@mail.ru
    ________________________
    Форма для бисквита - 18 см
    ________________________
    БИСКВИТ:
    🔸️Яйца (С1) - 3 шт
    🔸️Сахар - 130 г
    🔸️Мука - 140 г
    🔸️Молоко - 70 г
    🔸️Растительное масло без запаха - 70 г
    🔸️Разрыхлитель - 8 г
    КРЕМ:
    🔸️Шоколад темный- 100 г
    🔸️Шоколад молочный- 100 г
    🔸️Сахарная пудра - 50 г
    🔸️Сливки 33% (горячие) - 200 г
    🔸️Сливки 33% (охлаждённые) - 300 г
    ПРОПИТКА:
    🔸️Молоко
    НАЧИНКА:
    🔸️Карамель - 150 г
    🔸️Фундук поджаренный - 70г
    УКРАШЕНИЕ:
    🔸️Орехи
    🔸️Шоколад
    🔸️Сахарное драже
    ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
    🔸️Шоколадно-фундучная паста (любая паста по типу "Нутелла") - 50 г
    🔸️Варёное сгущенное молоко - 50 г
    🔸️Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) - 200 г
    🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) - 5 г
    🔸️Вода (в желатин) - 35 г
    Как приготовить шоколадно-ореховую прослойку
    • ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ МУС...
    Как приготовить карамель • КАРАМЕЛЬ НА МОЛОКЕ И С...
    ✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
    ✔Я в Яндекс Дзене dzen.ru/tartaletka
    ✔ Я в Телеграм: t.me/elenatartaletka
    ✔ Я ВКонтакте belozerova2203​​​​​​
    ✔ Я в TikTok: vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/​​​​​​

Комментарии • 17

  • @user-le2mw6ct4b
    @user-le2mw6ct4b Месяц назад +1

    Чудесный, благодарю❤❤❤

  • @user-kl5kq3vm9k
    @user-kl5kq3vm9k 4 месяца назад +2

    Елена! Великолепно!!!!!! Спасибо за авторский рецепт! Прослойки Ваши обажаю, все хочу приготовить!!!!!!

  • @user-wb7kw6sh1h
    @user-wb7kw6sh1h 4 месяца назад +1

    Елена супер обалденный тортик и рецепт 💋❤🙏👍😍. Надо пробывать.Спасибо большое за рецепт.

  • @user-qq2gh4hl3c
    @user-qq2gh4hl3c 4 месяца назад

    Хотелось бы такого же великолепия с меньшим количеством продуктов.

  • @i_a_a1994.
    @i_a_a1994. 4 месяца назад

    Тот момент когда я очень ждала новый рецепт и уже начинаю готовить❤

  • @user-sh7nb4lr6t
    @user-sh7nb4lr6t 4 месяца назад +1

    Спасибо! Отличный рецепт! Будем готовить!

  • @Ola-la
    @Ola-la 4 месяца назад +2

    ❤Леночка, спасибо. Очень аппетитный разрез. Хочется приготовить.

  • @ElenaE13
    @ElenaE13 4 месяца назад

    Вы волшебница

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 4 месяца назад

    Очень хорошая работа

  • @user-dr6ep8iu5l
    @user-dr6ep8iu5l 4 месяца назад

    Елена, тортик чудо! Он напоминает чем то торт Сникерс.

  • @skazkaN
    @skazkaN 3 месяца назад +1

    Елена, указанных ингредиентов крема достаточно и для прослойки, и для выравнивания?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  3 месяца назад +1

      Да, использовала везде один крем.

  • @user-pj9lt8pn4y
    @user-pj9lt8pn4y 4 месяца назад

    Елена, благодарю вас за рецепт. Всё прекрасно, как всегда. Ждём следующих кулинарных шедевров❤

  • @user-qc1vj2nv4h
    @user-qc1vj2nv4h 4 месяца назад

    Здравствуйте скажите пожалуйста а можно тортик с фруктами

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  2 месяца назад

      Скоро будут, впереди сезон ягод и фруктов 🤗

  • @Evgeniaugvenko
    @Evgeniaugvenko 4 месяца назад

    Разоришься на таких тортах