Siccome d'estate coltivo il basilico seminato molto fitto su due superfici di terreno di 4m x 1,5, il basilico prodotto è in grande quantità, almeno per una famiglia. Con una parte di esso faccio il pesto genovese che conservo per tutto l'anno, una parte di foglie coltivate le regalo ad amici e di una parte di esso conservo le foglie nel freezer dentro i sacchetti per congelare. Inoltre preparo una base per il pesto genovese composto da basilico tritato assieme ad alcuni spicchi d'aglio e olio extravergine d'oliva e la conservo nel freezer dopo averla messa dentro dei contenitori quadrati un poco più grandi dei cubetti per il ghiaccio. Al momento di fare il pesto si tolgono dal frigo e si mettono dentro un mixer assieme al parmigiano al pecorino unitamente ad un po' d'olio eventualmente emulsionato con un po' d'acqua. Questa preparazione serve a occupare meno spazio nel freezer. Ciao.
Ti ringrazio molto per questi 5 consigli su come conservare il basilico Mi è piaciuto molto il basilico nei 2 vasetti di vetro con olio e sale e solo con sale grosso e poco olio solo sopra da conservare in frigorifero per alcuni mesi Non conoscevo questo metodo, ma proverò a conservare le foglie di basilico in questo modo, nel vasetto di vetro in frigo Finora ho sempre conservato il basilico negli appositi sacchetti freezer trasparenti Ciao 👋
Vídeo bien construit clair et directo au grain,mes congratulations ,et heureuse de l'avuar écoute,car avec trois façons ont a le choix.....j'en vous donne un dis. Bravo y merci cuand même donné que vous avez pris le temp de nous informé. Bonne continuation. Salutations de France.,
Ciao, ero convinta che il basilico in congelatore diventasse nero ma ora grazie al tuo video ho scoperto che non è così. Proverò presto i tuoi metodi di conservazione, grazie 🙂
Complimenti! Io lo conservo nei sacchetti gelo,e poi in frizer. Oppure lo faccio seccare all'ombra, " lavato prima di ogni utilizzo" quando è bello secco nei barattoli di vetro ,e si conservano a lungo. Ma anche col sale e l'olio è una buona idea.
Io lavo il basilico lo asciugo e lo spezzetto nei contenitori del ghiaccio aggiungendo olio extra vergine di ulive. Appena congelati trasferisco i cubetti nelle buste ghiaccio e le ripongo nel frizzerà, al bisogno ne prendo una o più e le uso. A tutti buon fine settimana.
Grandissimo, bel video chiaro e per nulla noioso oggi ripongo con olio e sale in frigo congelato ho provato quello già pronto surgelato ma sa di paglia :)
Io sono del parere che meno si bagnano le foglie, meglio è ! Se il basilico viene coltivato in un posto sufficientemente riparato dalla polvere etc, si dovrebbe poter usarlo com'è. Magari raccoglierlo il giorno seguente un po' di pioggia, sarà già lavato ma anche asciugato in modo naturale, senza "ferire" le foglie.
ciao Romana, mai provato con la plastica, non credo ci siano problemi, ma di solito soprattutto l'olio è preferibile conservarlo in contenitori di vetro anziché di plastica❤️ se ti fa piacere, iscriviti al mio canale❤️
Non lo sapevo in Australia comincia l’estate è ora di piantarlo. Mi ricorderò come conservarlo. O tanto prezzemolo posso farlo allo stesso modo. Grazie infinite.
Prima di congelare tutte le foglie insieme, a mucchio è meglio congelare in una teglia e solo dopo trasferirle in un sacchetto/recipiente, cosicchè le foglie all'utilizzo saranno ben divise e non appiccicate l'una con l'altra.
Complimenti per il video, spiegazione semplice e chiara. Una domanda da farle : L'ho conservato come da lei spiegato, ma è come marcio e nero . Dove ho sbagliato ? Grazie
Ciao, una domanda: quando utilizzi il basilico dopo averlo congelato, che fai? Lo togli dal freezer e lo metti direttamente dove lo andrai ad aggiungere o lo togli prima e lasci scongelare a temperatura ambiente, oppure lo fai passare prima dal frigorifero? Grazie per gli utili suggerimenti!
Bellissimi metodi!!! Io che ne ho sempre tantissimo, facevo solo del gran pesto, ma ora seguirò i tuoi consigli. Una domanda. Se uso il basilico sott'olio, questo lo rabbocco, ma se uso quello sotto sale, ne devo aggiungere o no, se lo uso? Grazie...ciao
Ciao, finalmente ti ho ritrovato mi si era rotto il telefono e avevo perso tutti i contatti che avevo di RUclips non mi ricordavo come si scriveva il nome del tuo canale mi dispiaceva tantissimo, mi piacciono troppo le tue ricette
IL BUONGIORNO CON NUTELLA. UNO SPOT BELLISSIMO CHE DA' UN PO' DI SERENITA' E FA PENSARE ALLE COSE BELLE DELLA VITA CHE NON DOVREMMO MAI PERDERE DI VISTA.
Siccome d'estate coltivo il basilico seminato molto fitto su due superfici di terreno di 4m x 1,5, il basilico prodotto è in grande quantità, almeno per una famiglia. Con una parte di esso faccio il pesto genovese che conservo per tutto l'anno, una parte di foglie coltivate le regalo ad amici e di una parte di esso conservo le foglie nel freezer dentro i sacchetti per congelare. Inoltre preparo una base per il pesto genovese composto da basilico tritato assieme ad alcuni spicchi d'aglio e olio extravergine d'oliva e la conservo nel freezer dopo averla messa dentro dei contenitori quadrati un poco più grandi dei cubetti per il ghiaccio. Al momento di fare il pesto si tolgono dal frigo e si mettono dentro un mixer assieme al parmigiano al pecorino unitamente ad un po' d'olio eventualmente emulsionato con un po' d'acqua. Questa preparazione serve a occupare meno spazio nel freezer. Ciao.
Ciao Gianni, ottimo lavoro!
@@carlogaiano Grazie per i tuoi suggerimenti...non ho mai conservato il basilico con il sale. ci proverò l'anno prossimo ciao! 👍
Io lo congelo, ma diventa nero , come fare" grazie mille
Ti ringrazio molto per questi 5 consigli su come conservare il basilico
Mi è piaciuto molto il basilico nei 2 vasetti di vetro con olio e sale e solo con sale grosso e poco olio solo sopra da conservare in frigorifero per alcuni mesi
Non conoscevo questo metodo, ma proverò a conservare le foglie di basilico in questo modo, nel vasetto di vetro in frigo
Finora ho sempre conservato il basilico negli appositi sacchetti freezer trasparenti
Ciao 👋
Grazie Sign. Carlo. Mi sono ricordata che anni fa il basilico lo conservavo col suo quinto metodo. La ringrazio tanto. Lo farò senz'altro.
ciao Teresa, mi fa piacere! Dammi pure del tu❤️
Grazie: adesso sapro` come conservare il basilico in diversi modi.
ciao Patricia, mi fa piacere! Se ti va, iscriviti al canale😊
@@carlogaiano Si`, l'ho gia` fatto!
allora benvenuta tra noi😊
Proverò a conservare il basilico col sale gli altri li ho già sperimentato 👍 complimenti 😘
grazie mille Maria Rachele❤️
Grazie mille adesso vado a metterlo nel congelatore bravissimo.
Bravissimo ottimi consigli sono molto utili suggerimenti
ciao Nicola grazie, se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
...Ciao carlo, li proverò anche io, infatti anche a me il basilico diventa sempre nero!!👍👍👍❤️❤️❤️
bene, poi fammi sapere!
Bravo molto interessante questi trucchi
grazie mille❤️
Bravissimo grazie per consiglio ❤❤❤
Bravo! È un bel modo per conservarlo per più mesi... poi è facile e a portata di mano...
Tutti molto utili grazie 😘👏👏👏👏👏
grazie Maria, se ti fa piacere, iscriviti al mio canale❤️
Grazie per il buoni consigli
ma figurati🔝❤️🔝❤️
Bravissimo. Video utile e interessante. Grazie per tutti i consigli.
ciao, grazie! Se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
@@carlogaiano Già fatto da molto tempo. ;)
Complimenti caro
grazie mille Caterina❤️
@@carlogaiano gradi cuore caro
Grazie per questi utili consigli.
ciao, e di che! spero siano stati utili❤️
Gli ho sempre fatti nel modo sbagliato adesso seguirò il tuo consiglio grazie
🥰
Vídeo bien construit clair et directo au grain,mes congratulations ,et heureuse de l'avuar écoute,car avec trois façons ont a le choix.....j'en vous donne un dis. Bravo y merci cuand même donné que vous avez pris le temp de nous informé. Bonne continuation. Salutations de France.,
Bonjour, merci beaucoup, je suis très content
Grazie del consiglio
Mi e' Piaciuto Questo Insegnamento Grazie
Lo faccio da qualche anno buonissimo 👍
bene❤️
Saluti dalla Germania , grazie complimenti
5
Mi piacciono le risposte sono utile grazie
❤️
Bravissimo grazie del consiglio
Buongiorno mia peciuto molto come espigare 😋👏👍❤️
ciao Mariea, se ti fa piacere iscriviti al canale❤️
Grazie mille per il consiglio Bravo si
ciao Angela, grazie. Se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
Bravo... interessante
ciao Gianna, grazie mille, se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
Grazie per il consiglio!
Ma figurati, se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
Grazie Carlo che mi rispondi senpre❤
ma figurati❤️
grazie mille per i consigli
ma figurati, se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
Bravo grazie
Ciao, ero convinta che il basilico in congelatore diventasse nero ma ora grazie al tuo video ho scoperto che non è così. Proverò presto i tuoi metodi di conservazione, grazie 🙂
claudia bertuzzo ciao mettendo il. Basilico in freezer si cambiano di colore
Anch'io so che il basilico nel frizer diventa nero, però credo che sia perché io lo congelavo ancora bagnato ma farò cosí prima lo asciugherò per bene
Ok grazie mille molto interessante
ciao Luisa, se provi qualcuno di questi metodi poi fammi sapere e se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
Complimenti! Io lo conservo nei sacchetti gelo,e poi in frizer. Oppure lo faccio seccare all'ombra, " lavato prima di ogni utilizzo" quando è bello secco nei barattoli di vetro ,e si conservano a lungo. Ma anche col sale e l'olio è una buona idea.
Brava
@@francygame918 no
Con il sale dopo pochi giorni buttato perche ammuffito
Le rigrazio molto bueno ad Ecuador le seguo
hola Blanca❤️
Io lavo il basilico lo asciugo e lo spezzetto nei contenitori del ghiaccio aggiungendo olio extra vergine di ulive. Appena congelati trasferisco i cubetti nelle buste ghiaccio e le ripongo nel frizzerà, al bisogno ne prendo una o più e le uso. A tutti buon fine settimana.
P
Grazie! :)
ciao Laura, falle, sono buonissime😘
Grande TIZIANA GRAZIE buona idea CIAO
Veramente interessante
Ottima soluzione grazie
e di che!❤️ se ti fa piacere, iscriviti al mio canale ❤️
Complimenti, grazie per il consiglio ❤️
ciao cara, di niente! se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
Bravissimo grazie per il tuo consiglio, l'ho sempre fatto ma non ci sono mai riuscita perché le foglie si annerivono🙋💓💓
ciao Annamaria, mi fa piacere!❤️ se ti va, iscriviti al canale
bravissimo!
❤️
Li proverò tutti e 5 per vedere qu8ale è meglio per me. Cosi' l'anno prossimo saprò orientarmi meglio. Grazie
ciao Rosi bene, poi fammi sapere e se ti fa piacere, iscriviti al canale!😊
Grazie molto bravo
Estupenda idea grazie mille
Consigli molto utili. ....Grazie bravo complimenti
Bella idea 👍
grazie❤️
Un consiglio molto utile, grazie
Grandissimo, bel video chiaro e per nulla noioso oggi ripongo con olio e sale in frigo congelato ho provato quello già pronto surgelato ma sa di paglia :)
buona idea complimenti
grazie Giuseppe😊
Bravo!!! 👏
Grazie MILLE.
grazie a te Anna per essere passata sul canale. Se ti fa piacere, iscriviti!😘
Bravissimo!!!
ciao Caterina, grazie mille, se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
Tutti consigli che seguirò sono molto utili, io l'ho sempre conservato nei sacchetti ancora bagnato ma mi diventa nero, proverò cosí. Grazie
ciao Graziella benissimo, poi fammi sapere!❤️
@@carlogaiano senz'altro grazie
Bravissimo
grazie mille❤️
Bravissimo mi sa che lo conservo anch io
ciao Orianna, poi fammi sapere!😘
bravo grazie
Io sono del parere che meno si bagnano le foglie, meglio è !
Se il basilico viene coltivato in un posto sufficientemente riparato dalla polvere etc, si dovrebbe poter usarlo com'è.
Magari raccoglierlo il giorno seguente un po' di pioggia, sarà già lavato ma anche asciugato in modo naturale, senza "ferire" le foglie.
sicuramente, però la maggior parte di noi ce l'ha sui terrazzi di casa...😊
Niente male Grazie
grazie ❤️
Ottimo
Sei brava
Grazie dei consigli che ritengo molto utili, vorrei sapere se invece del barattolo di vetro posso adoperare un contenitore di plastica?
ciao Romana, mai provato con la plastica, non credo ci siano problemi, ma di solito soprattutto l'olio è preferibile conservarlo in contenitori di vetro anziché di plastica❤️ se ti fa piacere, iscriviti al mio canale❤️
Tutto molto interessante , bravo 👏🏻
La lo po'
grazie dei consigli, io lo metto nelle vaschette del frizer ma con l'olio
Con l'olio per ungere le vaschette?
Molto buono il basilico messo via in frizer
@@mariadipietro2770 9mm maurotte.
Sei un uomo da sposare ehehe
Molto bravo ,grazie !!
Non lo sapevo in Australia comincia l’estate è ora di piantarlo. Mi ricorderò come conservarlo. O tanto prezzemolo posso farlo allo stesso modo. Grazie infinite.
Ciao Tina cerca foodvlogger prezzemolo!
Si , vale anche per il prezzemolo. . Mia madre lo congelata .
Grazie 🙏
Prima di congelare tutte le foglie insieme, a mucchio è meglio congelare in una teglia e solo dopo trasferirle in un sacchetto/recipiente, cosicchè le foglie all'utilizzo saranno ben divise e non appiccicate l'una con l'altra.
ottima idea Francesco. Grazie mille per il consiglio😊
Complimenti, ottimi suggerimenti!! Grazie!!!
grazie Antonietta. Se ti fa piacere, iscriviti al canale😘
Ottime ricette😊
grazie Patrizia😊
Grazie per i consigli si mi interessa sapere pure come si conserva il prezzemolo grazie!
Eccoti accontentata: ruclips.net/video/HgEtU5yt05c/видео.html
Ok grazie
Molto molto chiaro e buoni consigli
Bravissimo 👍
Hrazie
Ótimo!!! Obrigada!!
nem mesmo mencione isso! Você é bem vindo!
Grazie per les recettes Lucia du lyon
Bene buono.
Complimenti per il video, spiegazione semplice e chiara. Una domanda da farle : L'ho conservato come da lei spiegato, ma è come marcio e nero . Dove ho sbagliato ? Grazie
ciao Annita, parli di quello sott'olio?
@@carlogaiano no , quelli lavati ,asciugati e messi nel barattolino di vetro .
Io lo faccio con sale e olio ed è veramente buonissimo 😋 😋 😋
Io prendo quello già congelato, ora proverò con i tuoi metodi.
Bellissimi metodi ma se avessimo piantine con alcune fioriture?
Non si butta. Il basilico lo facciamo seccare e anche i fiori
grazieeeeee.....
👍👍🌱🌱
Grazie per i tuoi consigli ..mi sono appena iscritta Bravo
Ciao Gina, grazie a te e benvenuta!
Buona idee
grazie Anna Maria
Ciao complimenti per il video mi sono iscritta😘😘😘👏👏👏
Pastaallavodka
Bravo
Ótimo video
Ciao, una domanda: quando utilizzi il basilico dopo averlo congelato, che fai? Lo togli dal freezer e lo metti direttamente dove lo andrai ad aggiungere o lo togli prima e lasci scongelare a temperatura ambiente, oppure lo fai passare prima dal frigorifero? Grazie per gli utili suggerimenti!
Ciao, di solito lo metto direttamente nelle pietanze (se calde ovviamente).😋
@@carlogaiano Grazie!
Posso mettere olio di mais
Provo la ricetta con il sale e olio che va in frigo sono curiosa. Io di solito lo congelo. grazie..
Bellissimi metodi!!! Io che ne ho sempre tantissimo, facevo solo del gran pesto, ma ora seguirò i tuoi consigli. Una domanda. Se uso il basilico sott'olio, questo lo rabbocco, ma se uso quello sotto sale, ne devo aggiungere o no, se lo uso? Grazie...ciao
ciao Antonella, di regola il sale dovrebbe rimanere, altrimenti si, ogni tanto aggiungine un po'😘
Sei bravissimo 🤣 ciao
Bravo
Bravissimo molto utile!
Ciao, finalmente ti ho ritrovato mi si era rotto il telefono e avevo perso tutti i contatti che avevo di RUclips non mi ricordavo come si scriveva il nome del tuo canale mi dispiaceva tantissimo, mi piacciono troppo le tue ricette
Ciao Giovanna!!!
IL BUONGIORNO CON NUTELLA. UNO SPOT BELLISSIMO CHE DA' UN PO' DI SERENITA' E FA PENSARE ALLE COSE BELLE DELLA VITA CHE NON DOVREMMO MAI PERDERE DI VISTA.
buongiorno a te❤️
Spero da questi accorgimenti di migliorare ,non solo con il basilico,ma anche con tutti gli aromi delle spezie
Bene caro, te lo auguro🤗
Video bellissimo e molto utile 👍
Come conservare l'erba cipollina spontanea (Allium triquetum) Grazie Vittoria
Ciao, nella conservazione sott'olio, non c'è pericolo di botulino?Grazie mille ciao
ciao Lucia, c'è anche il sale, comunque dovresti consumarlo in un periodo abbastanza breve
Mi hai illuminata😃grazie davvero... Mi sono appena iscritta ☺️
Benvenuta!