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大家好我是粽情粽意的姊妹饕(還在玩希望大家不要嫌棄❤🫶🏻然後油飯不要再裝模粽樣了(跑走
討厭粽子有栗子+1
南部粽+1
真的討厭北部粽裝模作樣
南部粽 加一 加一
北部粽來囉++++++1,比較香,米 菜脯 香菇都也是重點,看完就想來顆粽子😅
我是南部人,去台北工作的那幾年也愛上了北部粽,覺得口味重很多,很香很好吃,有胡椒和香料的味道❤這份愛直到有一天同事小孩彌月回送了我一盒油飯。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
彌月送的一盒油飯才恍然大悟⋯油飯裝進粽葉內的甲掰北部粽被發現的😅😅😅
我是南部粽萬萬歲🎉🎉🎉
范佐憲粽子
雷到不行老人粽
沈早袋子有出鏡,夢幻聯動ㄌ
跟姨一樣唯一支持南部粽~~
南部粽🎉
南部粽+1心目中最好吃的真的是阿嬤的粽子,雖然已經吃不到了,至今仍在尋找自家阿嬤親手的味道看到內內跟老饕合體好開心,看到內內這麼用心好感動,老饕感動落淚讓我也忍不住拿出面紙,兩位都是我很喜歡的YT❤
第一次看影片看不到9分鐘,就跟著感動到哭,我愛南部粽,我覺得這集請到內內,真的請對人了,他的頻道我也有追蹤,你們倆真的很用心,整集還沒看完,忍不住先哭先留言,美食就是如此撫慰人心,尤其是單純樸實的水煮南部粽,如同南部人,看似簡單,咬下去之後,嘴角上揚,驚喜
南部粽其實不好消化,覺得很多人吃的是情懷
我是北部粽 萬歲🎉 我也是阿嬤的粽子最好吃!!! 北部粽就是先炒過粒粒分明,不會太糊又不會像油飯這麼乾,把一些香菇菜圃蛋黃包在裡面,實在好吃😋
北部粽 +1米飯包進五花肉和香菇蝦米炒過的香氣再用粽葉裹住蒸熟最能留住食材的美味😋才不會流失掉美味
堅定的北部+1粒粒分明真的太重要❤
北部粽!!!!!!❤我的最愛
北部粽萬歲南部粽都在吃花生跟豬油的味道北部粽反而有炒過的米鹹香又QQ的口感配上香菇蝦米的鮮不搶味道融合的超好再加上畫龍點睛的菜脯肥瘦剛好的肉增加口感怎麼可能不愛❤❤❤
其實南部粽是大陸粽,北部粽台灣本土原創的粽子,並非南部人所說,南部粽創造其他台灣粽子,北部人不需妄自菲薄
北部粽+1 粒粒分明的口感 越咀嚼越香 想吃點辣的還會加入愛之味甜辣醬 他對我來說不是台南米糕也不是桐仔米糕 也絕對是不油飯 是帶有粽葉的菜圃香醬油香味跟胡椒香的家鄉味大概是我不喜歡有花生跟蛋黃的粽子 所以只能跟南部粽說掰掰 小時候端午節的回憶就是吃北部粽 跟 鹼粽+很多黃砂糖
我第一次看你的影片看到流眼淚而且還是流好幾次那種那天跟你們一起吃飯我說我都愛吃不挑食如今我覺得我錯了,我是北部粽派以前外婆還健康的時候會專程為過敏的我包沒有蝦仁的粽子米用白胡椒和醬油炒過再加上所有我愛吃我點名的料⋯⋯那不只是粽子是一個愛的許願包!外婆中風倒下第一年我回去看她她說今年端午對不起,沒有粽子,要小心不要吃到蝦仁我真的每次想起這件事就哭覺得心酸,也覺得溫暖謝謝你們做這一集用心又美好。
覺得老饕真的要珍惜內內這姐妹饕會不會太有心了!!而且老饕跟內內化學反應很可愛❤️有溫馨、有歡笑、口感描述好玩笑也很可愛不會不舒服很喜歡內內當來賓的這集!對了北部粽+1😂
內內真的很用心,可以吃出南部粽的特色,厲害呦👍我最愛的南部粽,有糯米粑著新鮮粽葉蒸煮的香氣,完全不加任何醬料,就是要吃最原始的粽香+糯米+香菇+肥瘦參半的口感,吃在嘴裡,暖在心裡,這就是小時候在端午節日前家家戶戶飄送的香氣,也是南部粽最好吃的特色😊
北部粽+1不愛軟爛黏粽葉的米,怕肥滋滋的肥肉!愛北部粽的炒料香氣,菜脯。
這集好看到我開自己帳號來留言(平常用電視看都是老公帳號)內內跟老饕的節奏跟默契都超好,而且不只介紹美食,還勾起我許久以前的回憶~~關於阿嬤的肉粽這集真的是「兜幾派」裡最喜歡的一集!!私心希望內內可以當固定班底😂南部粽+1
南部粽第一名!雖然是台北人 但從小就吃南部粽!!!最愛南部粽軟爛的口感跟肥肉混合糯米的經典搭配😍心目中最棒的粽子一定要有肥肉+蛋黃+香菇+花生😋
你們菲律賓後代也過端午節喔⋯⋯
南部粽👍懷念阿嬤的味道+1🥹喜歡花生的香氣
我媽媽是嘉義人,我理所當然是南部粽派,而在我心中,最好吃的粽子,是沒有辦法再吃到的,媽媽包的粽子
身為北部人當然選北部粽!但我最想念客家粽,就是阿嬤(外婆)的肉粽的概念,客家粽的餡用梅花肉、蘿蔔乾,豆干炒過,有種很特別的味道,跟北部粽、南部粽都不一樣。外婆過世後就沒再吃過,有次同事婆婆送的粽子太多吃不完帶來公司分送,他的婆婆也是客家人,吃了一口就是記憶中的滋味,瞬間秒掉淚把同事嚇了一跳
對不起就算我住台北超過16年了,吃過無數顆的北部粽,我最終還是獨愛南部粽...南部粽軟糯的米香咀嚼感,這是北部粽永遠無法比肩的甚至比喻成看不到車尾燈的高超都不為過在軟Q的糯米包圍中,吃到滷的香菇、三層肉、鹹蛋黃等諸多食材就像挖掘到層層不同寶藏的驚喜感!!!
南部粽Q軟的粽子角角無從取代啦
@@bobchiang163對欸角角小時候最愛先咬四個角😆偶爾遇到爆漿的
沒錯!!!這是吃南部粽的樂趣搭配我們屏東【金松辣椒醬】吃宇宙讚的辣~~~
@@ChenScarlett-p8g 可惜我不吃辣🥹
雖然我在北部生活,也有吃過北部粽,但我真的比較愛南部粽👍👍南部粽萬歲🎉最好吃的真的是家裡包的味道❤️南部粽+1
北部粽+1香Q米飯搭配爽脆口感的菜脯米+油香的3層魯肉~不需要其他多餘的配料,炒過的米粒就是香氣十足,完美~
而且北部粽不用加醬就很夠味
喜歡南部粽❤❤❤從小吃阿嬤包的肉粽就是南部粽,所以終生認定南部粽了🫶🫶🫶內內和老饕合體也太好看了吧~~~而且還來到我的故鄉嘉義,這集大家推起來👍👍👍
我愛南部粽+1,熱的軟糯 冷的Q彈,不需任何沾醬 味道十足 其實好吃的南部粽 米粒也是會先跟滷肉的汁炒過 帶有香氣 水大滾煮過 將所有味道融合在一起 煮的時候 香氣濃郁 香飄四鄰 隔老遠都能聞到哪家包了粽子 那是一種美味傳播的幸福...........我們家有7人 都是南部粽 所以+7
內內跟老饕真的都是很真性情很可愛的人😭😭🎀🤍很喜歡你們喔!帶給我很多歡笑(跟眼淚QQ希望大家健健康康平平安安快快樂樂♡
北部粽北部粽無敵好吃尤其是菜脯的香氣
超愛南部粽,尤其媽媽包的,五花肉超大,讚!
❤️南部粽+1,必包的餡料豬肉、香菇、花生、油蔥❤農婦內內真的很可愛又貼心,誰娶到誰賺到(小憲👍🏼)😊
南部粽真好吃真美味,香菇,肥滷肉,花生,讚
唯一支持南部粽🎉一定要花生、鹹蛋黃、香菇、滷肉❤️❤️❤️好想念阿嬤的肉粽
內內真的各種用心耶❤️不僅特地找一天南下吃粽子還為老饕準備了很多素材換作是我也會感動到哭🥹言歸正傳要來南部粽+1一定要有黏糯的邊角飯+蛋黃+肥肉啊!!😆
我愛北部粽!!!!這個醬香、竹香和粒粒分明口感,這才是粽子啊!菜脯、蝦米或油蔥的有無或調味都有差異,不同店家可以品嚐不同調味,各有特色,吃起來更有樂趣不是嗎
同感❤️❤️❤️
當然是北部粽嘍⋯⋯先把米炒香這功夫就要給讚,再來炒香料,北部粽的菜脯更是一絕,全力支持北部粽啦⋯⋯
前幾天去南門市場買粽子聽到帶小孩逛市場的爸爸說:粽子家裡有了阿嬤準備好了。就回想到以前小時候,快端都會有一天在家裡跟阿嬤媽媽一起從早開始包粽子,現在已經吃不到了。很認同心裡最好吃的粽子,就是家裡的那一顆。
北部粽+1 喜歡米的口感跟整體香氣重愛知味甜辣醬必➕ 小時候的味道
8:07 真的,我完全理解,我每次吃到小時候記憶裡的味道的食物,我都會流眼淚
北部粽萬歲炒過的香氣,菜脯脆脆增添口感,香菇栗子最佳配角又不搶戲❤
我愛北部粽的米粒粒分明跟香氣,最喜歡劉家肉粽,粒粒分明的米搭配鹹香的菜脯,再加上胡椒香氣,真的很美味🤤
最愛北部粽❤以前阿嬤還可以自己包肉粽的時候、端午節真的是讓人很快樂的日子。我家的粽子是奶奶一片一片洗過綠色粽葉、用五香粉炒香的圓糯米、滷過的香菇、五花肉(還會分肥瘦)栗子、花生全部都一個一個分開來滷,還會加上半顆鴨蛋蛋黃!蒸完米粒香Q、裡面的料香配上粽葉香、真的超級好吃😋粽子還會因為孫子們的喜好做客製化😂真的好懷念阿嬤的粽子喔!小時候的我真的好幸福~
南部粽++真的會回到關於阿嬤溫暖的記憶😢😢😢一定要濕軟飯!還有肥肉+整顆蛋黃!!!
雖然媽媽是台南人,但從小是吃奶奶跟媽媽包的北部粽長大,南部粽最早接觸的是加花生粉跟甜油膏的菜粽,比較習慣北部粽的口味跟口感,有時換換口味吃南部粽其實也不錯,然後我最愛的是媽媽看電視學的粿粽,看到中間跟著哭了,我也有想念的味道
南部粽,竹葉香第一南部粽要吃冷的,吃熱的會很軟爛不過我家是中部,我阿嬤是水煮半小時至一小時,再撈起來蒸,米粒介於南部跟北部之間
雙廚聯動🎉我也是之前老饕辦桌才知道原來內內也是好友😊果然是認真的人身邊都是天使🥳哭點真多🥰
南部小孩在北部唸書的第一個端午節沒有回家,找了特別有名的店家買了一顆,崩潰立馬打電話叫阿嬤寄粽子上來給我(南部粽就是要淋上自己熬煮的醬油膏再灑上滿滿的花生粉啊!
未看先猜王記府城
某位土生土長的北部同事看到我淋醬油膏跟花生粉時,一臉嫌棄地說:哎呦,超噁的,我們都淋甜辣醬,我對她的回覆才想翻白眼勒🙄🙄
我家吃南部粽 但是不加醬
粽子+醬多此一舉啦 原味才讚
@@瀲月真的加醬只會搶去粽子原本的味道
北部粽才是調味&工序用心~Q但不軟爛、鹹香十足有層次好吃~縱使沒有特別加調味就很好吃南部粽口感味道吃過幾次還是真的完全無法真的喜愛~不過無論南、北、客家⋯粽~我覺得全世界最好吃的就是阿嬤包的粽子
哇喔沒想到南部粽陣營竟然在我們嘉義嗎?太訝異。福源是真的很有名,每年端午他們家出貨的量嘖嘖。當然平常生意也不錯。看到內內說他都有素材可以帶我真的能理解老饕為什麼想哭欸,人這麼nice,這感情真的沒有錯付嗚嗚嗚。
真心覺得要吃國際的 福源小時候不錯吃 現在整個大倒退 我都沒再吃福源了
南部粽+1口感直接完勝!喜歡肥肉、蛋黃、香菇三姐妹,其他都別家拜託
我喜歡北部粽啦! 身邊真的沒有人在吃南部粽 我的世界太狹隘了嗎😂😂😂
包成粽子形狀的油飯
沒事我站你旁邊!
在台南我們的米糕是用竹葉包的 所以粽子要有區隔 而且在南部厲害的是月桃葉菜粽
3D油飯
@@seankung56753 D油飯形容得好貼切😂😂😂
我是超小粽的客家粄粽派🥲!果然大家最喜歡的都是阿嬤的味道我的粄粽也是無可取代的阿婆的味道,外面還真的吃不太到🥲吃起來跟客家大湯圓有異曲同工之秒,外面的粄糯糯的可以牽絲,不會像麻糬一樣那麼Q,就是要爛爛黏黏的老人家都可以吃的那種口感最棒了😍
我❤北部粽+客家粽,對,就是阿嬤包的粽子😢,有先用醬油爆香炒熟的糯米,不用再加甜辣醬都好吃❤
當然是北部粽+1米飯特別炒香,加上必備的大香菇跟三層肉😋⋯⋯必須強調,跟油飯還是不一樣的好麻…南部粽吃過幾次,米粒口感都讓我有種ㄔ沒有湯汁的乾稀飯錯覺😂⋯⋯
吃習慣北部粽所以應該算北部粽派!記得第一次吃到南部粽整個被黏ㄉ嚇一跳🥺喜歡的兩個團隊合體好開心❤!
我愛北部粽粒粒分明的飯和醬香味,個人愛瘦肉+蛋黃👍
管別人怎麼說,我就是愛北部粽粒粒分明的口感!🤤
8分鐘那段講的很中肯,回憶湧現❤
南部粽真的香氣比較足、口感Q、內餡實在,裡面蛋黃、肥瘦各半的肉,簡單的原味就很耐吃,連吃三顆都沒問題🤤😍吃來吃去確實自己阿嬤包的肉粽最好吃😋
最愛最愛~南部粽~南部粽是最好吃的粽子!而且吃得到滿滿的人情味!
北部粽!就是要吃粒粒分明的啊北部粽大推
饕饕sorry 我是內內南部粽派,內餡裡的肉脂經由水煮過程中,慢慢滲入米粒中讓粽子變的粉油粉香粉好吃😊😊😊👍👍👍🤟🤟🤟
我阿嬤包的粽子也是最好吃的!那味道是誰都學不來的。想念的味道!南部粽pass, 真的對黏黏的米無法。😅
住在台北20年,還是喜歡南部粽。唯一被洗走的是南門市場的潮州粽但是,我想是因為他跟南部粽一樣擁有一大塊肥肉,糯米糯糯的所以我還是喜歡南部粽的靈魂啊!(一樣討厭栗子🌰栗子就是要吃甜的啊)超喜歡這集❤️因為有內內超加分❤️❤️❤️
南部粽+1 ,尤其一定要包花生、肥肉、蛋黃 超好吃!!
就愛南部粽~❤❤肥肉+香菇~讚讚讚
北部粽❤喜歡炒過蝦米香菇油蔥的香氣❤
😊料多才重要!最愛自己包的肉大塊+蛋黃+香菇+花生多第一!!!
北部粽!人生只吃過一次南部粽 覺得太黏了 😂
你說的南部粽太黏了 會不會是指台南的菜粽(上面還要灑花生粉那種 是用月桃葉包的 沒有粽葉香)但真心說 水煮的道地肉粽倒沒有你說的那樣爛黏喔
南部粽No.1🎉~我是台北出生長大,但從小吃嘉義出身阿嬤包的粽子,阿嬤已經不在了🥲,每次吃南部粽都是是滿滿回憶的味道,一定要有蛋黃+肥肉!!
北部粽就是3D油飯啊🤔愛南部粽愛內內優質嘉賓這組合讚讚
南部粽就是鼻涕加漿糊啊😊
@@羅義豪 太過囉
@@polina7676閉嘴,樓主怎麼挑釁的,我怎麼攻擊回去,彼此彼此
南部粽爛爛綿綿沒味道..要另外加醬才有味道..好吃的北部粽油蔥香非常香..還會帶股粽葉的香氣..極品的北部粽還會包一整塊肥瘦都有得控肉..這是你所謂的3D油飯比不上的..
@@缺了角的方塘 在想你說的"南部粽爛爛綿綿沒味道..要另外加醬才有味道.."會不會是指台南的菜粽(上面還要灑花生粉那種 是用月桃葉包的 沒有粽葉香)但真心說 水煮的道地肉粽沒有你說的那樣爛爛的喔 希望你有機會吃到嘉義的國際肉粽(它也有粽葉香喔) 我嘉義人 我也覺得北部粽有它的好吃之處 只是私心偏愛水煮的香氣跟口味~~
我愛北部粽❤❤❤粒粒分明,不會黏呼呼的肥肉不會和米融合再一起,這樣會太油膩,北部粽色香味俱全🎉🎉🎉
看到老饕吃第一口南部粽差點倒戈,整個笑出來🤣🤣
南部粽+1,喜歡糯米軟QQ,冷掉更好吃,讚啦!ps:也愛內灣范阿嬤的野薑花粽,雖然是粒粒分明,但是有股花的清香,也算是不同的美食體驗!!但私心還是最愛「南部粽」😊😊😊😊😊😊
絕對信仰北部粽!每一粒糯米都能沾附炒料香味,每一口都是鹹香!糯米粒粒分明卻又帶軟Q,不黏餬不膩口,愛死!
我是偏好南部粽,但是我最喜歡的也是阿嬤生前會包的"南北綜合粽",米跟北部粽一樣先調味炒過,但是要跟南部粽一樣水煮,如此一來米才會黏卻有調味不需沾醬,而且水煮肥肉才會化開,這是單靠蒸的北部粽做不到的,加上水煮過也不會像單純北部粽這麼油,就是工序多一點,而我此生再也吃不到了
好喜歡老饕跟內內的合作❤❤❤❤❤賀瓏就真的先不要
哇!內內跟老饕合體..我太感動了!
北部粽+愛之味甜辣醬 南部粽太黏了,真的無法😅
在想你說的南部粽太黏了 會不會是指台南的菜粽(上面還要灑花生粉那種 是用月桃葉包的 沒有粽葉香)但真心說 水煮的道地肉粽倒沒有你說的那樣爛黏喔
@@q606791台南用月桃葉包的菜粽(只有米、花生米)卻是我的最愛吔😂😂😂可以吃出食物最原始的味道還有那月桃葉的味道,跟純米、花生米的菜粽很合呢!😊
好喜歡這集啊,好朋友搭檔就是更好看,互動超級自然,內內真的超級貼心欸,連素材都收集好了❤❤❤南部粽加一加一,就是喜歡南部粽軟糯口感,超愛邊角搭著花生吃超愛,真的,以前阿嬤的粽子是我的最愛,超愛阿嬤包的菜粽,滿滿花生,超香。還有之前吃到湖南粽也好愛❤❤ 就是那個軟糯口感😊
喜歡南部用月桃葉包的花生粽配醬油膏,還要撒花生粉
月桃葉最高❤
同好+1
北部粽萬歲~搭配蝦米 油蔥 香菇等調味層次感豐富炒過的香氣再用粽葉裹住蒸熟,北部粽才是王道!
南部粽難波萬!!
你是南部粽富翁無誤!
我看了9分鐘後真的忍不住了!一定要先留言😂我是嘉義人我投南部粽無限票!15歲以前都在南部生活,15歲後獨自來北部唸書、工作到現在,來北部已經快佔我人生的一半,但我完全無法接受北部粽啊!!!!!我愛的粽子裡面一定要有蛋黃但!是!不能有肥肉哈哈哈哈哈(本人打從娘胎就不敢吃任何肥肉認真會吐)現在好想吃南部粽喔好了留言完了要繼續看了
南部粽讚讚!從小到大都是吃我阿嬤包的 有肥肉就是讚👍
南部粽+1,不過我媽的粽子會為了香氣,拿滷三層肉的滷汁去炒米和花生,炒到半熟,然後再加三層肉+香菇+蛋黃+蝦米,包進新鮮竹葉,然後整串水煮,算是有1/5北部粽混血的南部粽😅
認同+1本家也是。❤
南部粽邊角派報到!內內超可愛超讚
竟然真的有邊角派!!!
南部粽+1 水煮新鮮粽葉。竹葉香氣的香氣融進米飯裡讚啦!
阿婆包的北部粽,記憶的味道👍👍
南部粽+1,還要加花生粉和香菜讚讚讚讚讚
絕對是投南部粽!!!人生的 one and only 北部粽體驗是數年前前公司的端午禮盒那個毫無靈魂的米粒與胡椒粉的組合讓人震驚無比但是老饕的推薦會讓人想再次嘗試(+悶6小時)~
內內推薦的南部粽超級經典!! 好想吃~~~
喜歡北部粽,油香.粒粒分明😊
哈哈,北部粽萬歲,內內跟小憲勾還有沈走開,南部粽也不錯囉
我只吃北部粽,南部粽軟軟爛爛的,味道又太淡。北部粽香氣足、夠味、有嚼勁,大勝
兩位可愛的孩子❤貞貞喜歡長型的湖州粽裏面只有一條瘦肉的單純古早味👍👍👍好吃啊!
+1
晴男雨女的巔峰對決真的……天氣之子沒找你們演boss可惜了😂😆
北部粽+1炒過的油蔥香氣濃郁醬油,蘿蔔乾,蝦米鹹香夠味,米粒Q彈還有還有胡椒香噴噴味蕾大滿足
其實我一直不懂為何有些人要發起南北粽大戰,明明各有各的優點,我反而感謝因南北各自發明的改良食物,可以讓我多吃到不同風味
會刻意引戰要就是為了流量不然就只是無聊,純粹討論食物的不會在意這個,會尊重不同的文化
自己包。❤每年都有不同變化油飯也可水煮也可以綠豆。紅豆🫘素粽鹼粽肉粽五穀粽香腸粽蚵乾粽冰粽麵包粽水晶粽貴每年就看自己經濟能力許可吃在自己開心快樂
我支持北部粽👍👍👍真的好吃😋💯
好喜歡合體!!!還有之前和沈!!都是我會看的YT!!然後北部粽萬歲😂
最愛的還是家裡的那顆阿嬤口味的北部粽❤
北部粽+++,北部粽香氣十足,還有香菇菜脯增添口感,超級好吃。南部粽感覺在吃麻糬都黏黏的,口感都一樣。
喜歡北部粽,因為本來就很喜歡油飯的口感跟味道😂
雖然我也超愛吃油飯,但是粽子獨衷南部粽😊有人說北部粽是3 D油飯😂😂😂
最愛還是我的客家阿婆包的粄粽跟鹼粽❤超好吃
大家好我是粽情粽意的姊妹饕(還在玩
希望大家不要嫌棄❤🫶🏻
然後油飯不要再裝模粽樣了(跑走
討厭粽子有栗子+1
南部粽+1
真的討厭北部粽裝模作樣
南部粽 加一 加一
北部粽來囉++++++1,比較香,米 菜脯 香菇都也是重點,看完就想來顆粽子😅
我是南部人,去台北工作的那幾年也愛上了北部粽,覺得口味重很多,很香很好吃,有胡椒和香料的味道❤這份愛直到有一天同事小孩彌月回送了我一盒油飯。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
彌月送的一盒油飯才恍然大悟⋯
油飯裝進粽葉內的甲掰北部粽被發現的😅😅😅
我是南部粽萬萬歲🎉🎉🎉
范佐憲粽子
雷到不行老人粽
沈早袋子有出鏡,夢幻聯動ㄌ
跟姨一樣唯一支持南部粽~~
南部粽🎉
南部粽+1
心目中最好吃的真的是阿嬤的粽子,雖然已經吃不到了,至今仍在尋找自家阿嬤親手的味道
看到內內跟老饕合體好開心,看到內內這麼用心好感動,老饕感動落淚讓我也忍不住拿出面紙,兩位都是我很喜歡的YT❤
第一次看影片看不到9分鐘,就跟著感動到哭,我愛南部粽,我覺得這集請到內內,真的請對人了,他的頻道我也有追蹤,你們倆真的很用心,整集還沒看完,忍不住先哭先留言,美食就是如此撫慰人心,尤其是單純樸實的水煮南部粽,如同南部人,看似簡單,咬下去之後,嘴角上揚,驚喜
南部粽其實不好消化,覺得很多人吃的是情懷
我是北部粽 萬歲🎉 我也是阿嬤的粽子最好吃!!! 北部粽就是先炒過粒粒分明,不會太糊又不會像油飯這麼乾,把一些香菇菜圃蛋黃包在裡面,實在好吃😋
北部粽 +1
米飯包進
五花肉和香菇蝦米
炒過的香氣
再用粽葉裹住蒸熟
最能留住食材的美味😋
才不會流失掉美味
堅定的北部+1
粒粒分明真的太重要❤
北部粽!!!!!!❤我的最愛
北部粽萬歲
南部粽都在吃花生跟豬油的味道
北部粽
反而有炒過的米鹹香又QQ的口感
配上香菇蝦米的鮮不搶味道融合的超好
再加上畫龍點睛的菜脯
肥瘦剛好的肉增加口感
怎麼可能不愛❤❤❤
其實南部粽是大陸粽,北部粽台灣本土原創的粽子,並非南部人所說,南部粽創造其他台灣粽子,北部人不需妄自菲薄
北部粽+1 粒粒分明的口感 越咀嚼越香 想吃點辣的還會加入愛之味甜辣醬
他對我來說不是台南米糕也不是桐仔米糕 也絕對是不油飯
是帶有粽葉的菜圃香醬油香味跟胡椒香的家鄉味
大概是我不喜歡有花生跟蛋黃的粽子 所以只能跟南部粽說掰掰
小時候端午節的回憶就是吃北部粽 跟 鹼粽+很多黃砂糖
我第一次看你的影片看到流眼淚
而且還是流好幾次那種
那天跟你們一起吃飯
我說我都愛吃不挑食
如今我覺得我錯了,我是北部粽派
以前外婆還健康的時候
會專程為過敏的我包沒有蝦仁的粽子
米用白胡椒和醬油炒過
再加上所有我愛吃我點名的料⋯⋯
那不只是粽子
是一個愛的許願包!
外婆中風倒下第一年
我回去看她
她說今年端午對不起,沒有粽子,要小心不要吃到蝦仁
我真的每次想起這件事就哭
覺得心酸,也覺得溫暖
謝謝你們做這一集
用心又美好。
覺得老饕真的要珍惜內內這姐妹饕
會不會太有心了!!
而且老饕跟內內化學反應很可愛❤️
有溫馨、有歡笑、口感描述好
玩笑也很可愛不會不舒服
很喜歡內內當來賓的這集!
對了北部粽+1😂
內內真的很用心,可以吃出南部粽的特色,厲害呦👍
我最愛的南部粽,有糯米粑著新鮮粽葉蒸煮的香氣,完全不加任何醬料,就是要吃最原始的粽香+糯米+香菇+肥瘦參半的口感,吃在嘴裡,暖在心裡,這就是小時候在端午節日前家家戶戶飄送的香氣,也是南部粽最好吃的特色😊
北部粽+1
不愛軟爛黏粽葉的米,怕肥滋滋的肥肉!
愛北部粽的炒料香氣,菜脯。
這集好看到我開自己帳號來留言(平常用電視看都是老公帳號)
內內跟老饕的節奏跟默契都超好,而且不只介紹美食,還勾起我許久以前的回憶~~關於阿嬤的肉粽
這集真的是「兜幾派」裡最喜歡的一集!!私心希望內內可以當固定班底😂
南部粽+1
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你們菲律賓後代也過端午節喔⋯⋯
南部粽👍
懷念阿嬤的味道+1🥹
喜歡花生的香氣
我媽媽是嘉義人,我理所當然是南部粽派,而在我心中,最好吃的粽子,是沒有辦法再吃到的,媽媽包的粽子
身為北部人當然選北部粽!
但我最想念客家粽,就是阿嬤(外婆)的肉粽的概念,客家粽的餡用梅花肉、蘿蔔乾,豆干炒過,有種很特別的味道,跟北部粽、南部粽都不一樣。外婆過世後就沒再吃過,有次同事婆婆送的粽子太多吃不完帶來公司分送,他的婆婆也是客家人,吃了一口就是記憶中的滋味,瞬間秒掉淚把同事嚇了一跳
對不起
就算我住台北超過16年了,吃過無數顆的北部粽,我最終還是獨愛南部粽...
南部粽軟糯的米香咀嚼感,這是北部粽永遠無法比肩的
甚至比喻成看不到車尾燈的高超都不為過
在軟Q的糯米包圍中,吃到滷的香菇、三層肉、鹹蛋黃等諸多食材
就像挖掘到層層不同寶藏的驚喜感!!!
南部粽Q軟的粽子角角無從取代啦
@@bobchiang163對欸角角
小時候最愛先咬四個角😆
偶爾遇到爆漿的
沒錯!!!這是吃南部粽的樂趣
搭配我們屏東【金松辣椒醬】吃
宇宙讚的辣~~~
@@ChenScarlett-p8g 可惜我不吃辣🥹
雖然我在北部生活,
也有吃過北部粽,但我真的比較愛南部粽👍👍南部粽萬歲🎉
最好吃的真的是家裡包的味道❤️
南部粽+1
北部粽+1
香Q米飯搭配爽脆口感的菜脯米+油香的3層魯肉~不需要其他多餘的配料,炒過的米粒就是香氣十足,完美~
而且北部粽不用加醬就很夠味
喜歡南部粽❤❤❤從小吃阿嬤包的肉粽就是南部粽,所以終生認定南部粽了🫶🫶🫶
內內和老饕合體也太好看了吧~~~而且還來到我的故鄉嘉義,這集大家推起來👍👍👍
我愛南部粽+1,熱的軟糯 冷的Q彈,不需任何沾醬 味道十足 其實好吃的南部粽 米粒也是會先跟滷肉的汁炒過 帶有香氣 水大滾煮過 將所有味道融合在一起 煮的時候 香氣濃郁 香飄四鄰 隔老遠都能聞到哪家包了粽子 那是一種美味傳播的幸福...........我們家有7人 都是南部粽 所以+7
內內跟老饕真的都是很真性情很可愛的人😭😭🎀🤍
很喜歡你們喔!帶給我很多歡笑(跟眼淚QQ
希望大家健健康康平平安安快快樂樂♡
北部粽
北部粽無敵好吃
尤其是菜脯的香氣
超愛南部粽,尤其媽媽包的,五花肉超大,讚!
❤️南部粽+1,必包的餡料豬肉、香菇、花生、油蔥❤
農婦內內真的很可愛又貼心,誰娶到誰賺到(小憲👍🏼)😊
南部粽真好吃真美味,香菇,肥滷肉,花生,讚
唯一支持南部粽🎉
一定要花生、鹹蛋黃、香菇、滷肉❤️❤️❤️
好想念阿嬤的肉粽
內內真的各種用心耶❤️
不僅特地找一天南下吃粽子還為老饕準備了很多素材
換作是我也會感動到哭🥹
言歸正傳要來南部粽+1
一定要有黏糯的邊角飯+蛋黃+肥肉啊!!😆
我愛北部粽!!!!這個醬香、竹香和粒粒分明口感,這才是粽子啊!菜脯、蝦米或油蔥的有無或調味都有差異,不同店家可以品嚐不同調味,各有特色,吃起來更有樂趣不是嗎
同感❤️❤️❤️
當然是北部粽嘍⋯⋯先把米炒香這功夫就要給讚,再來炒香料,北部粽的菜脯更是一絕,全力支持北部粽啦⋯⋯
前幾天去南門市場買粽子
聽到帶小孩逛市場的爸爸說:粽子家裡有了阿嬤準備好了。
就回想到以前小時候,快端都會有一天在家裡跟阿嬤媽媽一起從早開始包粽子,現在已經吃不到了。
很認同心裡最好吃的粽子,就是家裡的那一顆。
北部粽+1 喜歡米的口感跟整體香氣重
愛知味甜辣醬必➕ 小時候的味道
8:07 真的,我完全理解,我每次吃到小時候記憶裡的味道的食物,我都會流眼淚
北部粽萬歲
炒過的香氣,菜脯脆脆增添口感,香菇栗子最佳配角又不搶戲❤
我愛北部粽的米粒粒分明跟香氣,最喜歡劉家肉粽,粒粒分明的米搭配鹹香的菜脯,再加上胡椒香氣,真的很美味🤤
最愛北部粽❤
以前阿嬤還可以自己包肉粽的時候、端午節真的是讓人很快樂的日子。
我家的粽子是奶奶一片一片洗過綠色粽葉、用五香粉炒香的圓糯米、滷過的香菇、五花肉(還會分肥瘦)栗子、花生全部都一個一個分開來滷,還會加上半顆鴨蛋蛋黃!蒸完米粒香Q、裡面的料香配上粽葉香、真的超級好吃😋
粽子還會因為孫子們的喜好做客製化😂真的好懷念阿嬤的粽子喔!小時候的我真的好幸福~
南部粽++真的會回到關於阿嬤溫暖的記憶😢😢😢
一定要濕軟飯!還有肥肉+整顆蛋黃!!!
雖然媽媽是台南人,但從小是吃奶奶跟媽媽包的北部粽長大,南部粽最早接觸的是加花生粉跟甜油膏的菜粽,比較習慣北部粽的口味跟口感,有時換換口味吃南部粽其實也不錯,然後我最愛的是媽媽看電視學的粿粽,看到中間跟著哭了,我也有想念的味道
南部粽,竹葉香第一
南部粽要吃冷的,吃熱的會很軟爛
不過我家是中部,我阿嬤是水煮半小時至一小時,再撈起來蒸,米粒介於南部跟北部之間
雙廚聯動🎉
我也是之前老饕辦桌才知道原來內內也是好友😊
果然是認真的人身邊都是天使🥳
哭點真多🥰
南部小孩在北部唸書的第一個端午節沒有回家,找了特別有名的店家買了一顆,崩潰立馬打電話叫阿嬤寄粽子上來給我
(南部粽就是要淋上自己熬煮的醬油膏再灑上滿滿的花生粉啊!
未看先猜王記府城
某位土生土長的北部同事看到我淋醬油膏跟花生粉時,一臉嫌棄地說:哎呦,超噁的,我們都淋甜辣醬,我對她的回覆才想翻白眼勒🙄🙄
我家吃南部粽 但是不加醬
粽子+醬多此一舉啦 原味才讚
@@瀲月真的加醬只會搶去粽子原本的味道
北部粽才是調味&工序用心~Q但不軟爛、鹹香十足有層次好吃~縱使沒有特別加調味就很好吃
南部粽口感味道吃過幾次還是真的完全無法真的喜愛~
不過無論南、北、客家⋯粽~我覺得全世界最好吃的就是阿嬤包的粽子
哇喔沒想到南部粽陣營竟然在我們嘉義嗎?太訝異。
福源是真的很有名,每年端午他們家出貨的量嘖嘖。當然平常生意也不錯。
看到內內說他都有素材可以帶我真的能理解老饕為什麼想哭欸,人這麼nice,這感情真的沒有錯付嗚嗚嗚。
真心覺得要吃國際的 福源小時候不錯吃 現在整個大倒退 我都沒再吃福源了
南部粽+1口感直接完勝!喜歡肥肉、蛋黃、香菇三姐妹,其他都別家拜託
我喜歡北部粽啦! 身邊真的沒有人在吃南部粽 我的世界太狹隘了嗎😂😂😂
包成粽子形狀的油飯
沒事我站你旁邊!
在台南我們的米糕是用竹葉包的 所以粽子要有區隔 而且在南部厲害的是月桃葉菜粽
3D油飯
@@seankung5675
3 D油飯
形容得好貼切😂😂😂
我是超小粽的客家粄粽派🥲!
果然大家最喜歡的都是阿嬤的味道
我的粄粽也是無可取代的阿婆的味道,外面還真的吃不太到🥲
吃起來跟客家大湯圓有異曲同工之秒,外面的粄糯糯的可以牽絲,不會像麻糬一樣那麼Q,就是要爛爛黏黏的老人家都可以吃的那種口感最棒了😍
我❤北部粽+客家粽,對,就是阿嬤包的粽子😢,有先用醬油爆香炒熟的糯米,不用再加甜辣醬都好吃❤
當然是北部粽+1
米飯特別炒香,加上必備的大香菇跟三層肉😋⋯⋯
必須強調,跟油飯還是不一樣的好麻…
南部粽吃過幾次,米粒口感都讓我有種ㄔ沒有湯汁的乾稀飯錯覺😂⋯⋯
吃習慣北部粽所以應該算北部粽派!記得第一次吃到南部粽整個被黏ㄉ嚇一跳🥺
喜歡的兩個團隊合體好開心❤!
我愛北部粽粒粒分明的飯和醬香味,個人愛瘦肉+蛋黃👍
管別人怎麼說,我就是愛北部粽粒粒分明的口感!🤤
8分鐘那段講的很中肯,回憶湧現❤
南部粽真的香氣比較足、口感Q、內餡實在,裡面蛋黃、肥瘦各半的肉,簡單的原味就很耐吃,連吃三顆都沒問題🤤😍
吃來吃去確實自己阿嬤包的肉粽最好吃😋
最愛最愛~南部粽~南部粽是最好吃的粽子!而且吃得到滿滿的人情味!
北部粽!就是要吃粒粒分明的啊
北部粽大推
饕饕sorry 我是內內南部粽派,內餡裡的肉脂經由水煮過程中,慢慢滲入米粒中讓粽子變的粉油粉香粉好吃😊😊😊👍👍👍🤟🤟🤟
我阿嬤包的粽子也是最好吃的!那味道是誰都學不來的。想念的味道!
南部粽pass, 真的對黏黏的米無法。😅
住在台北20年,還是喜歡南部粽。
唯一被洗走的是南門市場的潮州粽
但是,我想是因為他跟南部粽一樣
擁有一大塊肥肉,糯米糯糯的
所以我還是喜歡南部粽的靈魂啊!
(一樣討厭栗子🌰栗子就是要吃甜的啊)
超喜歡這集❤️因為有內內超加分❤️❤️❤️
南部粽+1 ,尤其一定要包花生、肥肉、蛋黃 超好吃!!
就愛南部粽~❤❤
肥肉+香菇~讚讚讚
北部粽❤喜歡炒過蝦米香菇油蔥的香氣❤
😊料多才重要!最愛自己包的肉大塊+蛋黃+香菇+花生多第一!!!
北部粽!人生只吃過一次南部粽 覺得太黏了 😂
你說的南部粽太黏了 會不會是指台南的菜粽(上面還要灑花生粉那種 是用月桃葉包的 沒有粽葉香)
但真心說 水煮的道地肉粽倒沒有你說的那樣爛黏喔
南部粽No.1🎉~我是台北出生長大,但從小吃嘉義出身阿嬤包的粽子,阿嬤已經不在了🥲,每次吃南部粽都是是滿滿回憶的味道,一定要有蛋黃+肥肉!!
北部粽就是3D油飯啊🤔
愛南部粽
愛內內優質嘉賓
這組合讚讚
南部粽就是鼻涕加漿糊啊😊
@@羅義豪 太過囉
@@polina7676閉嘴,樓主怎麼挑釁的,我怎麼攻擊回去,彼此彼此
南部粽爛爛綿綿沒味道..
要另外加醬才有味道..
好吃的北部粽油蔥香非常香..
還會帶股粽葉的香氣..
極品的北部粽還會包一整塊肥瘦都有得控肉..
這是你所謂的3D油飯比不上的..
@@缺了角的方塘 在想你說的"南部粽爛爛綿綿沒味道..要另外加醬才有味道.."會不會是指台南的菜粽(上面還要灑花生粉那種 是用月桃葉包的 沒有粽葉香)
但真心說 水煮的道地肉粽沒有你說的那樣爛爛的喔 希望你有機會吃到嘉義的國際肉粽(它也有粽葉香喔) 我嘉義人
我也覺得北部粽有它的好吃之處 只是私心偏愛水煮的香氣跟口味~~
我愛北部粽❤❤❤
粒粒分明,不會黏呼呼的
肥肉不會和米融合再一起,這樣會太油膩,北部粽色香味俱全🎉🎉🎉
看到老饕吃第一口南部粽差點倒戈,整個笑出來🤣🤣
南部粽+1,喜歡糯米軟QQ,冷掉更好吃,讚啦!ps:也愛內灣范阿嬤的野薑花粽,雖然是粒粒分明,但是有股花的清香,也算是不同的美食體驗!!但私心還是最愛「南部粽」😊😊😊😊😊😊
絕對信仰北部粽!每一粒糯米都能沾附炒料香味,每一口都是鹹香!糯米粒粒分明卻又帶軟Q,不黏餬不膩口,愛死!
我是偏好南部粽,但是我最喜歡的也是阿嬤生前會包的"南北綜合粽",米跟北部粽一樣先調味炒過,但是要跟南部粽一樣水煮,如此一來米才會黏卻有調味不需沾醬,而且水煮肥肉才會化開,這是單靠蒸的北部粽做不到的,加上水煮過也不會像單純北部粽這麼油,就是工序多一點,而我此生再也吃不到了
好喜歡老饕跟內內的合作
❤❤❤❤❤
賀瓏就真的先不要
哇!內內跟老饕合體..我太感動了!
北部粽+愛之味甜辣醬
南部粽太黏了,真的無法😅
在想你說的南部粽太黏了 會不會是指台南的菜粽(上面還要灑花生粉那種 是用月桃葉包的 沒有粽葉香)
但真心說 水煮的道地肉粽倒沒有你說的那樣爛黏喔
@@q606791
台南用月桃葉包的菜粽(只有米、花生米)卻是我的最愛吔😂😂😂
可以吃出食物最原始的味道
還有那月桃葉的味道,跟純米、花生米的菜粽很合呢!😊
好喜歡這集啊,好朋友搭檔就是更好看,互動超級自然,內內真的超級貼心欸,連素材都收集好了❤❤❤
南部粽加一加一,就是喜歡南部粽軟糯口感,超愛邊角搭著花生吃超愛,真的,以前阿嬤的粽子是我的最愛,超愛阿嬤包的菜粽,滿滿花生,超香。
還有之前吃到湖南粽也好愛❤❤ 就是那個軟糯口感😊
喜歡南部用月桃葉包的花生粽配醬油膏,還要撒花生粉
月桃葉最高❤
同好+1
北部粽萬歲~
搭配蝦米 油蔥 香菇等調味層次感豐富
炒過的香氣
再用粽葉裹住蒸熟,北部粽才是王道!
南部粽難波萬!!
你是南部粽富翁無誤!
我看了9分鐘後真的忍不住了!
一定要先留言😂我是嘉義人我投南部粽無限票!15歲以前都在南部生活,15歲後獨自來北部唸書、工作到現在,來北部已經快佔我人生的一半,但我完全無法接受北部粽啊!!!!!
我愛的粽子裡面一定要有蛋黃但!是!不能有肥肉哈哈哈哈哈(本人打從娘胎就不敢吃任何肥肉認真會吐)現在好想吃南部粽喔
好了留言完了要繼續看了
南部粽讚讚!從小到大都是吃我阿嬤包的 有肥肉就是讚👍
南部粽+1,不過我媽的粽子會為了香氣,拿滷三層肉的滷汁去炒米和花生,炒到半熟,然後再加三層肉+香菇+蛋黃+蝦米,包進新鮮竹葉,然後整串水煮,算是有1/5北部粽混血的南部粽😅
認同+1
本家也是。❤
南部粽邊角派報到!
內內超可愛超讚
竟然真的有邊角派!!!
南部粽+1 水煮新鮮粽葉。竹葉香氣的香氣融進米飯裡讚啦!
阿婆包的北部粽,記憶的味道👍👍
南部粽+1,還要加花生粉和香菜讚讚讚讚讚
絕對是投南部粽!!!
人生的 one and only 北部粽體驗是數年前前公司的端午禮盒
那個毫無靈魂的米粒與胡椒粉的組合讓人震驚無比
但是老饕的推薦會讓人想再次嘗試(+悶6小時)~
內內推薦的南部粽超級經典!! 好想吃~~~
喜歡北部粽,油香.粒粒分明😊
哈哈,北部粽萬歲,內內跟小憲勾還有沈走開,南部粽也不錯囉
我只吃北部粽,南部粽軟軟爛爛的,味道又太淡。北部粽香氣足、夠味、有嚼勁,大勝
兩位可愛的孩子❤
貞貞喜歡長型的湖州粽
裏面只有一條瘦肉的單純古早味👍👍👍好吃啊!
+1
晴男雨女的巔峰對決真的……天氣之子沒找你們演boss可惜了😂😆
北部粽+1
炒過的油蔥香氣濃郁醬油,蘿蔔乾,蝦米鹹香夠味,米粒Q彈
還有還有胡椒香噴噴
味蕾大滿足
其實我一直不懂為何有些人要發起南北粽大戰,明明各有各的優點,我反而感謝因南北各自發明的改良食物,可以讓我多吃到不同風味
會刻意引戰要就是為了流量不然就只是無聊,純粹討論食物的不會在意這個,會尊重不同的文化
自己包。❤
每年都有不同變化
油飯也可
水煮也可以
綠豆。紅豆🫘
素粽
鹼粽
肉粽
五穀粽
香腸粽
蚵乾粽
冰粽
麵包粽
水晶粽
貴
每年就看自己經濟能力許可
吃
在自己
開心快樂
我支持北部粽👍👍👍
真的好吃😋💯
好喜歡合體!!!還有之前和沈!!
都是我會看的YT!!然後北部粽萬歲😂
最愛的還是家裡的那顆阿嬤口味的北部粽❤
北部粽+++,北部粽香氣十足,還有香菇菜脯增添口感,超級好吃。
南部粽感覺在吃麻糬都黏黏的,口感都一樣。
喜歡北部粽,因為本來就很喜歡油飯的口感跟味道😂
雖然我也超愛吃油飯,但是粽子獨衷南部粽😊
有人說北部粽是3 D油飯😂😂😂
最愛還是我的客家阿婆包的粄粽跟鹼粽❤超好吃