상추가 있다면 무조건 만드세요, 한번보면 평생 써먹는 레시피! 상추김치 상추요리
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 상추가 있다면 무조건 만드세요, 한번보면 평생 써먹는 레시피! 상추김치 상추요리
[재료] 상추 550g (로메인), 무 180g (한토막), 양파 1/2개 (160g), 대파 2개 (50g)
- 절이기 : 물 1.5L, 굵은소금 2스푼 (30g)
- 김치양념 : 고춧가루 8스푼 (56g), 멸치액젓 4스푼 (40g), 매실액 5스푼 (50g), 굵은소금 1/2스푼 (5g~6g), 믹서기에 간 것* 믹서기에 간 것 : 홍고추 4개 (65g), 마늘 7개 (38g, 다진마늘 2스푼 대체), 다진생강 1/2스푼 (12g), 풀국
* 풀국 : 밀가루 1스푼 (10g), 물 300ml
* 멸치액젓은 염도차이가 있을수있어요.
* 김치양념은 입맛에 따라 간을 가감하세요
* 일반 상추의 경우 씁쓰름한 맛이 강할수있어요. 가급적 상추는 로메인을 추천합니다.
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정갈하시고 품위있으신 모습이 정말 아름다우세요.
좋게 봐주셔서 감사해요
상치도 이렇게 만드는군요 쌈 사먹는것만 알았는데 잘배웠습니다 엄마집밥님
영상 봐주셔서 감사해요
조용하시고 차분하시고 시끄럽지않아서 너우감사합니다.
좋게 봐주셔서 감사해요
상추김치 한번꼭 해봐야겠네요
정말 맛있어요. 추천합니다.
상추김치 맛있어 보입니다
감사드려요.
항상 느끼는 것이지만 요리를 잘 하는 분들은 너무 쉽게 하세요. . .쓱싹쓱싹 배웁니다…
시청해 주셔서 감사해요 😊
예쁜아내의남편은 바람펴도 음식잘하는아내의남편은 바람안핍니다.
예쁘고 음식잘하는 아내의남편은 전생에 나라를구한사람이고 그런데도 바람피는 남편은 미친놈입니다.ㅎㅎㅎ
오홍.상추김치.다른상추로해도괸찬나요
네 다른 상추로 해도 괜찮으세요. 상추의 쌉싸름한 맛이 강하고 약하고의 차이는 조금 있어요. 저는 로메인 상추를 추천드려요.
안녕하세요 문의합니다
혹시 보관방법이랑 보관일 알수있나요
냉장보관 하세요. 상추라 금방 식감이 나빠질거라 생각되지만 전혀 그렇지 않아요. 1주일이 지나도 식감이 아삭한게 좋아요.
@@momscooks 알려주셔서 감사합니다
무슨맛일까? 상추숨이죽어서 별로일거같은데~그냥쌈싸먹는게낳을듯~
대부분의 사람들이 상추 겉절이처럼 숨이 죽어서 별로 일거라 생각하지만, 전혀 안그래요. 아삭아삭 맛있어요.
요리학원 차리실 마음은 없으신가요?
댓글보고 웃음이 났어요. 나이가 많아서 안됩니다.
@@momscooks 아아 제 댓글 보시고 웃어주셔서 감사합니다. 요리학원은 진심이였습니다.
@@린다지-b5e 하하하하
저도 웃습니다
맘이따듯해지네요^^