Где собирать настоящие осенние опята? Как отличить от ложных опят? Как не отравится?
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Фильм про то, как и где собирать опята. Отличия от ложных опят. Разновидности опят. Факты и состав. Способы заготовки и многое другое.
Факты:
1. Съедобный гриб третьей категории рода опёнок семейства Физалакриевые;
2. Свежие опята, это хороший источник белка и витаминов;
3. Опята не перегружены калориями, их включают в рацион вегетарианцы и худеющие;
4. Маринованные опята содержат лецитин, который препятствует образованию холестерина;
5. При правильном приготовлении, опята всегда очень вкусные и хрустящие;
6. Опята используют во многих диетических блюдах и деликатесах;
7. Опята могут заменить полноценный гарнир к мясу или рыбе;
8. В медицине опята используют в качестве натуральных антибиотиков;
9. Опята наделены многими противовирусными и антибактериальными свойствами;
10. Опята помогают при возникновении злокачественных опухолей;
11. Опята полезны при кишечных заболеваниях;
12. Опята способны бороться даже со стафилококком;
13. Одна порция опят на обед способна пополнить дневной запас в организме меди и цинка;
14. Опята содержат тиамин, очень важный и редкий в природе компонент для организма человека;
15. Опята содержат множество микроэлементов железо, калий, кальций медь, фосфор, цинк, йод;
16. Опята могут соревноваться с рыбой по количеству содержащегося в них фосфора;
17. В опятах в большом количестве зола, аминокислоты, природный сахар, клетчатка;
18. У опят очень низкая калорийность: 22 ккал на 100 грамм продукта;
19. Пищевая ценность в 100 г: вода - 90 г, белки - 2,2 г, жиры - 1,2 г, углеводы - 0,5 г, пищевые волокна - 5,1 г, моно- и дисахариды - 0,5 г, зола - 0,5 г;
20. У опят в большом количестве содержатся витамины группы C (аскорбиновая кислота) - 11 мг (12,2 % суточной нормы), B2 (рибофлавин) - 0,4 мг (22,2 %), B3 (PP, ниацин) - 10,7 мг (53,5 %), E (токоферол) - 0,1 мг (0,7 %);
21. В опятах есть микро- и макроэлементы: железо - 0,8 мг (4,4 %), калий - 400 мг (16 %), кальций - 5 мг (0,5 %), магний - 20 мг (5 %), натрий - 5 мг (0,4 %), фосфор - 45 мг (5,6 %).
Названия съедобных опят:
Опёнок осенний
Опёнок зимний
Опёнок кирпично-красный
Опёнок летний
Опенок луговой
Опёнок серо-пластинчатый
Опёнок ссыхающийся
Опёнок тёмный
Опенок толстоногий
Опёнок тополиный
Рядовка жёлто-красная
Названия не съедобных опят: Опёнок чеканный
Названия Ядовитых опят: Ложноопёнок серно-жёлтый
ЭТО ШИКАРНАЯ ГРИБАЛКА.СУПЕН ОПЯТКИ.ВКУСНЕНЬКИЕ И КРАСИВЕНЬКИЕ🌲🌲🌲
Молодцы ребята.Такой заядлый грибник, интересно смотреть.Счастья вам!
Люблю когда на видео режут грибы и в ведро складывают- спасибо!!!! Можно и поближе чуть чуть показывать!!!
В следующий раз обязательно постараюсь снять ближе.
Шикардос!!!💫💫💫💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯💯🤝✌️💪💪✊️✊️✊️👍👍👍😎
И ты молодец и жена огонь!
Молодец я тоже их не оставляю они самый смак
Спасибо. Да, особенно зимой.
На минуте 4.10 гриб ежёвик, вкусный сьедобный гриб, готовится без предварительного отваривания.
Спасибо. Уже знаем!
Суетливая съёмка,хотелось бы зацепить взгляд на сам гриб!
Да, есть такое дело. Прошу прощения.
Молодцы!Только если можно пожалуйста дайте более четкие,увличеные видео разных видов опят и сравнение их с ложными и ядовитыми,а то мелькает все очень быстро.Ну это конечно в следующий раз.А то мы просто просмотрели сбор грибов,название видео не совсем совпадает с содержанием.Картинки мелькали и я ничего не поняла.Удачи!
Спасибо. Учтем.
мне очень понравилось. спасибо
Не за что.
Обожаю собирать любые грибы
Wow good mushroom 😊👍
Yes, one of the best!
Камера рыщет туда- сюда, грибы близко не показывает. Отвратительная съёмка
Согласен, подвела стабилизация камеры!
С пупырышками, это не ложные опята, а гриб ежевик, вполне съедобный, как лисичка.
А я и не говорил что это ложные опята, я говорил что это ложная лисичка. А за гриб Ежовик, большое спасибо, будем знать!
Я по поводу Ежовика, очень обалдел, ничего себе какой ценный гриб, а мы его всегда стороной обходим. Вот мы и грибники. Большое спасибо, что открыли глаза. Теперь будем брать, этот гриб.
Я в прошлом году только узнала про гриб ежевик, тоже благодаря роликам на ютуб
Лилия Усачева , мы теперь его будем собирать!
Камера сильно дёргается, опята класс👍
Да, есть такое.
не знаю как Вас зовут ,но дам совет на будущее,все на моем опыте. Сделайте пайву на ведра 3-5 и все нет проблем и в кофту собирать не придется!! за видео лайк спс.
Спасибо. В следующий раз так и сделаем.
Ребята, вы там выбросили вполне съедобного ежевика - ложную лисичку, как вы этот гриб назвали. Этот гриб имеет родственную лисичка внешность с пупырышками на обратной стороне, за что его называют ежевиком, на подобии ежевых колючек Это съедобный гриб !
Спасибо, мы его уже собираем! А раньше не знали что он съедобный. А он оказался капец какой вкусный!
Камера дергается, на месте ни секунды не стоит. Вообще ничего не рассмотреть. Отвратительная и бессмысленная съемка.
Спасибо. Да проблема реальная. У камеры на тот момент сбились настройки.
😊какой месяц?. Классные грибочки..
На 4:25 вы выбросили съедобный ежовик гриб такой,его так же жарят,варят,солят и маринуют.
На тот момент, я об этом не знал! Я действую по принципу поговорки, не знаешь, не бери.
екарный бабай, хочу такие же в октябре 2022
Куда Вы так торопитесь,за Вами гоняться?)))
Нет, это так камера плохо снимала. Сбились настройки.
ножницами попробуйте
Я уже об этом думал.
Молодец красиво режет грибы и показывает сразу и рассказывает
Видео неплохое ,хотела подписаться,но,,, не сочтите за глупую,но люблю когда представляются как зовут,а то какой то ауст для меня непонятно,извините
Все дрыгает,смотреть невозможно.
Ну, простите!
1080p и такое ужасное качество видео
Вот сам не могу понять, чего так хреново экшн камера SONY снимает! Тут еще сам Ютуб видео искажает своими кодеками и компрессорами! В реальности качество гораздо лучше!
Я понял, такая рябь на видео происходит после пережатия кодеками Ютуба. Это все из-за включенного стабилизатора в видео у камеры. Стабилизатор выключил. Качество видео поднял до XAVC S, думаю теперь обязательно будет лучше картинка. Очень жаль, что Ютуб так искажает реальность!
ну не плохо)))но я как то грибы собирать не люблю.
Денис Хабаров да ты не парься,просто не собирай и не переживай))
А это разве собирать грибы называется? Сел и режь, ведро набрал и домой сразу. Вот я в 5:00 утра в лесу, в 18:00 дома, беру только белые, лисички и подосиновики,их так быстро не настругаешь😅
Спасибо что вы подсказала
Не за что!
Никогда не сушили опят, маринованные, грибная икра или отварить и заморозить
13:20 похоже на галерину окаемльонную очень ядовитый гриб
Не думаю! Галерина окаймленная не такая яркая как эти fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/08/image001-75.jpg (ложные опята), и не такая темная как эти fb.ru/misc/i/gallery/41738/1447061.jpg (Паутинник красивейший)!
Крутое видео а сколько у Хонды 500 пробег
13000
Скажите, а вторая волна опят бывает, в этом году мы чуть-чуть собрали в начале сентября
Бывает.
До первого снега растёт по сути!!!!👍
А вы плёнку очищаете?
Нет. Зачем это делать? Это же не маслята!
счастье должно быть тихим... поменьше говорильни и дёргания камеры по всему лесу-голова идёт кругом...
Если не показывать, то люди не поверят! Да, а съемка реально глючная, там проблема случилась в камере в стабилизаторе, и когда я снимал, я этого не знал.
а если опенок с толстой ножкой с юбочкой но нет чешуек то он ложный?
Возможно.
Надо смотреть, только один вид опенка сильно ядовит СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ, остальные варить 20-30 мин,отжать и можно есть если не горькие!!!!
Опята могут быть с двумя юбками подскажите
Скорее нет, чем да!
И с двумя трусами- тоже могут быть………😩😩😩
Ложные тоже съедобные, кроме серно-жёлтого. Открой грибоведов
Возможно, но зачем рисковать, если съедобных полно?
Вот правильно не рискуй,зато я знаю и ты их не соберёшь😉👍☝️
вообще-то даже ложные опята вполне съедобны.
awesome stuff ага! грибы вообще все съедобны!!!
только некоторые всего один раз ...
😂😂😂👍
Ложно опёнок серопластинчатый
Гефолома маковая я её обожаю
Можно жарить без варки,мариновать,сушить.
Ну знают то не многие😉
Вот и хорошо 👍
Даже голова закружилась. Как уж тут разберёшься
Да, а видео немного глючное. Простите.
Лес не ваш и грибы вы не садили,так что это общественное место.Сбор грибов -это тихая охота и не надо орать на весь лес-оооо грибы-здесь согласен.Каждый найдет свои грибы
Лисички не бывают червивыми.
Да что вы говорите! Это вы так думаете!
Я так Уверена!!! Проверено сегодня!!!!
@@user-in5gd3zh1e Лисички бывают червивыми,редко,но бывают.
Сильно светло и дергано, не удалось заценить((
Жаль. В следующий раз постараюсь внятно снять!
Из больших опять икру делайте а маленькие на мариновку- классные у вас грибы-!!!! Как это не куда складывать?!?!? А пакеты магазинные слабо по карманам распихать?!?!? Они же ничего не весят- зато потом можно пакет в зубы взять-🤣🤣🤣
Спасибо за пакеты! Да просто не подумали про такой исход, вот и без пакетов поехали!
เยอะมากอยากเก็บฮะ
นี่เป็นเห็ดที่ยอดเยี่ยม!
ทำไมไม่บนดาวอังคาร?
@@Staroverrus 0 подписчики
ทำไมไม่บนยอดเยี่ยม!
บนดไมไ?
У опят и запах сладкий, его ни с чем не перепутаешь
Точно!
Что же Вы крохи на земле,в листьях,собираете?!? Нашли бы уж огромный старый валежник с пнями и огромное количество опяток на этих пнях!!! ВОТ ТОГДА-ТО И СНЯЛИ БЫ ФИЛЬМ О ТИХОЙ ОХОТЕ!
Ну не всем же такое счастье как у вас! У нас только такие места!
Чувак!!! ты с таким маленьким ножом ,больше в лес за грибами не ходи, бывает как нарвешься!!! ( косу надо брать!!!)
Согласен. Я уже такой нож большой достал.
Если камера на голове- хоть не крути головой так сильно…………🙈🙈🙈
Класс. А если самому попробовать поснимать лес, когда грибов попой жуй?
лисичка не может быть червивая тормоз !!!!
Может. Еще как, может. И сам ты тормоз. Смотри сюда gribnik-rossii.ru/wp-content/uploads/2012/07/018.jpg
@@ProffAust это лисичка ложная.
Когда русские видят грибочкИ они весь мир забывают, даже поросёнок в сравнение не идёт)))
Это точно! А если маринованные и под холодненькую, то вообще бомба!
можно подумать тюрскские народы брезгуют грибами, это же идеальный природный источник белка.
А кавказцы даже мухоморы трескют за милу душу.
Нихрена не видно
Жаль. Очень жаль.
Людей только мучить таким видео
Мы никого не мучаем, а показываем что такое бывает!
Не вырывай грибницы
Представление о том, что грибы обязательно нужно срезать - чистейшей воды заблуждение
Читай pikabu.ru/story/rezat_rvat_ili_vyikruchivat_kak_pravilno_sobirat_gribyi_4474081
грибницу вырвать невозможно, видимо не имеете представления что такое грибница.
Учитесь работать камерой.Эмоции Вас захлёстывают,восторг рождает бесконечный поток одних и тех же слов,а камера гуляет вхолостую.Научитесь делать хорошие фильмы,тогда и лайк поставим,а пока-не упрашивайте,лайкать нечему.
Спасибо. Будем стараться. Лайк можете не ставить. Переживем.
Съемка отвратительная, ни чего н разглядеть.
А я думала поганки
А вот уж и нет!
Блиать хрен поймёшь че по чем нахер так долго собирать
Нужно на зиму запасы готовить, от того и долго, так как эти грибы растут всего 5-ть дней, потом превращаются в лапуши. День собираешь, пару зим ешь! Волка ноги кормят!
изверг не умеет соберать грибы
Научи!
А чего париться, если их много? Всех не собрать)
Суета,суета...А где же собирать опята???Так было заявленно в названии фильма...Не стоит братся за камеру! Вы еще не готовы
Спасибо! Попробуйте сами поснимать кода грибов столько! А потом и поговорим!
Хапуга.отличия где?
В пи...... там! Сам ты завистливая хапуга!
😂@@ProffAust