Dica Como Assar Queijo Coalho na Churrasqueira - Tv Churrasco

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  • Опубликовано: 6 ноя 2024

Комментарии • 65

  • @tvchurrasco
    @tvchurrasco  9 лет назад +36

    Boa tarde pessoal,
    Confira hoje na #TvChurrasco , a dica de “Como Assar o Queijo Coalho”, esse queijo que se tornou indispensável nos #churrascos dos brasileiros é muito simples de preparar, mas veja alguns macetes para não errar no ponto.
    Acesse o site, confira o passo-a-passo e #Bom_Apetite !
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  • @barbaraghomes2503
    @barbaraghomes2503 3 года назад +38

    Lá vem eu, depois de derreter meu queijo coalho kkkkk

  • @PauloSergio-fd1yc
    @PauloSergio-fd1yc Год назад

    Estou em Sergipe irei pra casa da família de minha esposa praia do francês em Alagoas. Uma das mais belas aqui do nosso nordeste e irei arriscar no prato de churrasco de queijo coalho com certeza.
    Feliz natal e um ótimo 2023 pra todos e pra não esquecer vai ter picanha, cerveja e whisky wold Park como sempre 😎.
    Abraço aqui de Sergipe 👍

  • @geovanefrancisco2839
    @geovanefrancisco2839 6 лет назад +5

    Esse cara dá uma aula de estórias top gostei do jeito dele apresentar explica muito bem!!!!

  •  7 лет назад +11

    muito bom também acompanhado com mel ou então melaço.

  • @erenilsonmartins1013
    @erenilsonmartins1013 5 лет назад +9

    muito bom , sou da cidade de limoeiro do norte no Ceará e sou produtor de queijo coalho!

    • @occmatheus
      @occmatheus 4 года назад

      Legal, eu vou sempre a Limoeiro. Sou de São João do Jaguaribe, cidade vizinha a sua

  • @PauloRoberto-ou4rt
    @PauloRoberto-ou4rt 4 года назад +2

    Bom dia! Muito bom essas dicas!ficou top!Abraço!

  • @joaoborges3859
    @joaoborges3859 3 года назад +2

    Deu certo super recomendo !!!

  • @MariaAlves-ko2bl
    @MariaAlves-ko2bl 5 лет назад +6

    ADORO nunca acertei fazer...

  • @claudineiapereirapereira7315
    @claudineiapereirapereira7315 3 года назад

    Deus abençoe a tarde de todos vcs

  • @ronaldobrilhamuiable
    @ronaldobrilhamuiable 7 лет назад +7

    muito bom mesmo....
    nunca tinha acertado a fazer porque sempre derretia .... o segredo então é ficar virando né

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  7 лет назад +7

      Segredo é ficar virando até ficar no ponto desejado. Abraço

  • @maricate
    @maricate 8 лет назад +43

    Queijo coalho é o melhor queijo que existe

    • @ryanalexandre133
      @ryanalexandre133 6 лет назад +6

      Queijo coalho, mussarela e cheddar são os melhores do mundo na minha opinião

    • @henriquevicenzi2153
      @henriquevicenzi2153 3 года назад +1

      Na minha opinião, nada ganha do parmesão :9

  • @jennefervasconcelos8939
    @jennefervasconcelos8939 3 года назад

    O meu derreteu todo🙄 comprei o Qualy, agora vim ver seus vídeos pra ver se acerto.🙏

  • @PauloSantos-rn7vi
    @PauloSantos-rn7vi 6 лет назад +14

    bom é queijo coalho assado com um fio de melaço de cana ou o mel

  • @silenenoemia8519
    @silenenoemia8519 4 года назад +1

    Muito bom!

  • @Snak482
    @Snak482 2 года назад

    Queijo coalho com mel! 😋😋😋

  • @lucianofonsecalfdeusefiel
    @lucianofonsecalfdeusefiel 5 лет назад +3

    Muito boa

  • @moiseslira9550
    @moiseslira9550 4 года назад +2

    o melhor queijo

  • @algapole
    @algapole 5 лет назад +6

    Qual temperatura teria de ser o fogo tentei fazer de vários jeitos, mas ou derretia inteiro ou grudava todo na grelha

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 лет назад +5

      Poleto - A temperatura depende do braseiro que você utilizar. Durante o tempo na churrasqueira, você deve tomar cuidado para não deixar derreter, com aconteceu na sua receita, mas como? Ficar sempre de olho e ir virando conforme for grelhando, como mostra no vídeo, onde o chef Valtão tem como objetivo, formar uma "casquinha" no queijo, que fique com o desenho dos buraquinhos da quelha. Quando o queijo estiver desta maneira, você já pode retirar da churrasqueira e servir. Abraços e obrigado pela audiência.

    • @algapole
      @algapole 5 лет назад +5

      @@tvchurrasco um colega meu falou que ele coloca tempo antes no freezer por uns 20 minutos ai coloca direto não gruda TBM

    • @isabellafernandesmigliorin9182
      @isabellafernandesmigliorin9182 3 года назад

      @@algapole Fiz e deu super certo colocando um tempo antes no freezer e virando sempre , obrigada !

  • @edineiconceicao6258
    @edineiconceicao6258 6 лет назад +2

    Nota 10!!

  • @jhons.5946
    @jhons.5946 4 года назад +2

    o melhor mesmo é com mel ou melaço de cana.

  • @ricardobaracat9543
    @ricardobaracat9543 6 лет назад +4

    Vou faze com conserva e pao de alho! Na chapa.

  • @luanamaria7532
    @luanamaria7532 4 года назад +2

    queijo qualho é o melhor slc

  • @fabianogoncalvesmoreira4576
    @fabianogoncalvesmoreira4576 3 года назад

    Show 👏🤝

  • @adilsonferreiracosta1986
    @adilsonferreiracosta1986 6 лет назад +4

    Boa noite.
    Ela é grelhada em fogo rápido?

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  6 лет назад +2

      Adilson Costa - Sim, é sempre importante estar de olho para não queimar, pois o queijo coalho assa de maneira rápida. Abraços e obrigado pela audiência.

  • @chellyannemendes2873
    @chellyannemendes2873 5 лет назад +2

    Me ajuda aí.. Tem q está congelado?ou não.?

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 лет назад +2

      Chellyanne Mendes - Não precisa estar congelado. Abraços e obrigado pela audiência.

  • @valdetepereira4986
    @valdetepereira4986 6 лет назад +2

    Adoro delicioso

  • @ravialencar3073
    @ravialencar3073 5 лет назад +3

    Brother, como indentificar um queijo coalho? Porque compro um no mercado que se diz queijo coalho, mas quando vou assar derrete

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 лет назад +2

      ravi alencar - O queijo coalho derrete pois depende do braseiro que você estiver utilizando e também o tempo que você deixar, pois deve tomar cuidado, o queijo derrete rapidamente e é sempre importante estar de olho quando estiver assando. Abraços e obrigado pela audiência.

  • @juliocesarfila3295
    @juliocesarfila3295 6 лет назад +4

    Esse queijo é aquele pronto de pacotinho, o que eu queria saber é se aquele que a gente compra inteiro, no formato redondo também fica bom asssado na grelha.

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  6 лет назад +2

      Julio Cesar Fila, esse é o queijo coalho ele já tem esse formato, o redondo geralmente é mussarela, fica muito bom também. Abraços e obrigado pela audiência.

  • @roselaz
    @roselaz 4 года назад +1

    Com um pouco de doce de leite então...

  • @grazielesantossales8888
    @grazielesantossales8888 5 лет назад +4

    Preciso de ajuda quero vender queijo coalho na praia Mas tentei assa em casa É ele amoleceu, mas não ficou dourado

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 лет назад +1

      Graziele Santos Sales - Você deve ter deixado tempo demais no fogo, a ideia desta receita é formar uma casqunha nos quatro lados conforme for virando (tombando). É preciso tomar cuidado para não derreter o queijo. Abraços, obrigado pela audiência e sucesso nas vendas.

    • @leonardocarvalho4971
      @leonardocarvalho4971 4 года назад +1

      Existe queijo coalho pre cozido! Ele e bem melhor

  • @daniellealves7161
    @daniellealves7161 5 лет назад +2

    Tvchurrasco se eu assar e guarda fica duro ?

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 лет назад +1

      Danyelle alves - Depende da qualidade do queijo que você utilizar, além de tomar cuidado com o armazenamento. Abraços e obrigado pela audiência.

  • @DallasNetworksx
    @DallasNetworksx 5 лет назад +2

    molhinho de que ? mitimitiurri ?

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 лет назад

      Dallas - Chimichurri, é um tempero típico argentino. Abraços e obrigado pela audiência.

  • @jennefervasconcelos8939
    @jennefervasconcelos8939 3 года назад

    Porque o queijo qualy derreteu na churrasqueira e não assou?

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  3 года назад

      Olá Jennefer, pode ser por causa da cura do queijo ou a temperatura da churrasqueira.

  • @franciscocordeirodasilvaka4909
    @franciscocordeirodasilvaka4909 5 лет назад +3

    Queijinho 1e4treis e10

  • @renatosikano5078
    @renatosikano5078 3 года назад

    Muito disputado nos churrascos kkkk