Fiz churrasco minha vida inteira sempre com picanha, contra file e descobri o sabor da costela no papel alumínio e no bafo. Agora você acaba de desbloquear mais uma habilidade, a fraldinha. Já comprei o corte e não sabia ao certo como fazer. Curti muito a ideia do medalhão, depois eu volto aqui pra falar como ficou.
Olha fiz no domingo acreditem músculo trazeiro músculo mole pessoal fica top macia macia nem parece músculo mas antes deixa um dia no amaciante muito massa !
Fraldinha... Top... E esse corte foi criado pelo nosso grande mestre Brasileiro Marcos Guardabassi !!! Várias formas de fazer mas um corte realmente especial.
Meu corte preferido, na minha opinião carne pra fazer um churrasco rápido, nenhum tem o sabor tão bom igual da fraldinha... Troco picanha por fraldinha fácil
Eu asso muita fraudinha em eventos, as vezes mais de 100 kg de uma vez, quase sempre em forno, fica ótimo. Mais gostei muito no espeto, na próxima vez que for fazer vou usar está técnica.
@@jessicavssé modinha mesmo, antigamente o pessoal ficava com nojinho quando eu explicava oq é ossobuco, hoje em dia virou uma carne cara por conta do masterchef hahahhaa
Pessoal “endeusa” muito a picanha. Lógico que é um corte nobre e saboroso, mas há outros tão bons quanto, ou até melhores: Ancho, fraldinha e, principalmente, alcatra. Obrigado pelo ótimo e delicioso vídeo! SUCESSO!
Caramba hein Zé.. Seus vídeos dão água na boca!!! Tenho o seu livro e sempre faço uma receita diferente dele!!! Bommmm... Muito bommmmm.... Me ajuda dando uma dica... Sempre que faço a fraldinha a parte da capa fica mais dura, parece um chicle.. o que fazer?!?!
Olá Fernando! Obrigado por me acompanhar!! A parte de tras é um pouco mais rigida sim! Vc pode moer junto com um pouco de acem, fica uma mistura perfeita! Abs
Depois que descobri esse corte so compro fraldinha ainda de ter um sabor delicioso que lembra a costela também é mais barato que outras carnes como picanha e contra filé e pra não esquecer a macies.
Esse cara é inclusivo. Eu não gosto de carne mal passada, e nós que gostamos de carne bem passada somos muito discriminados. Kkkkkkk Ele é o único que fala também pra nós e não tem preconceito conosco. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
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Nossa, fiquei impressionado foi com a energia que você passa no vídeo! Levantou minha auto estima. Obrigado
Fiz churrasco minha vida inteira sempre com picanha, contra file e descobri o sabor da costela no papel alumínio e no bafo. Agora você acaba de desbloquear mais uma habilidade, a fraldinha. Já comprei o corte e não sabia ao certo como fazer. Curti muito a ideia do medalhão, depois eu volto aqui pra falar como ficou.
Olha fiz no domingo acreditem músculo trazeiro músculo mole pessoal fica top macia macia nem parece músculo mas antes deixa um dia no amaciante muito massa !
Não voltou
Morreu queimado na churrasqueira? Não voltou mais kkkkkko
É que devido ao governo ele não teve mais acesso a carne.
😂😂😂😂
Fraldinha... Top... E esse corte foi criado pelo nosso grande mestre Brasileiro Marcos Guardabassi !!! Várias formas de fazer mas um corte realmente especial.
Trabalho com churrasco e nunca pensei em dobrar a fraldinha assim! Parabéns 👏👏
Meu corte preferido, na minha opinião carne pra fazer um churrasco rápido, nenhum tem o sabor tão bom igual da fraldinha... Troco picanha por fraldinha fácil
Tamu junto! kk
Ainda não comi uma fraldinha tão saborosa
No quesito sabor, prefiro maminha ou costela. Mas uma fraldinha de qualidade tem MUITO valor.
Eu asso muita fraudinha em eventos, as vezes mais de 100 kg de uma vez, quase sempre em forno, fica ótimo. Mais gostei muito no espeto, na próxima vez que for fazer vou usar está técnica.
No forno também é super top !
Para mim é um dos melhores cortes! Fibrosa, macia e saborosa. 😋
É a minha favorita!
Meus churrascos são com fraldinha e ancho...
Não sei o que o pessoal tanto tem com a picanha. É um corte muito saboroso, porém há inúmeros outros bons cortes. Como a fraldinha, é claro. Gratidão.
Modinha.
@@jessicavssé modinha mesmo, antigamente o pessoal ficava com nojinho quando eu explicava oq é ossobuco, hoje em dia virou uma carne cara por conta do masterchef hahahhaa
Vou fazer agora, neste momento, a primeira versão c sal grosso c alho
Fraldinha sempre foi minha preferida
Nunca fiz da segunda forma vou experimentar
Minha maneira preferida de fazer é na primeira opção. Show !
Saudações de Recife. Muito bom, grato pelas dicas. Eu prefiro a Fraldinha, aqui em Recife hoje Fraldinha e Picanha estão o mesmo preço
Esse moço é uma pessoa especial!! Gostei demais dele!!
Eu na churrascaria fico aguardando a vez do rodízio da fraldinha, essa carne é maravilhosa. Obrigado pela dica.
Nobre amigo, a segunda opção é um encanto. Próximo churras com certeza faremos por aqui. Londrina Paraná.
Vccc é fenomenal,aprendo mttt smp que necessito venho aprender, muito obrigado mais uma vez
Chequei a saliva quando estava vendo o vídeo para aprender a assar a fradinha mais ficou top parabéns
Muito bom as dicas obrigado
Maravilhosa as formas e dicas! Adorei! Dá vontade de fazer as 3 para ver qual fica mais saborosa!
No palito, ficou sensacional. Eu não sabia dessa. Obrigado
Bom dia muito obrigado por ensinar, parabéns ótima dica parabéns que Deus te abençoe muito vc e sua família
Enrolada com espeto....❤ótima apresentação
Suas receitas são infalíveis!! Grato. Agora sei como fazer um ótimo churrasco.
Só de ver...😋😋😋 água na boca, gostei de todas, más..vou tentar 😋😋 a medalhão tchap nela😋😋😋🤣🤣🤣 vc é dez
Muito boa suas dicas ou melhor sua aula. Parabéns e obrigado!
Deu vontade de comer churrasco que maravilhoso ❤
Grande Zé! Fiz a primeira opção hoje. Ficou incriveeeeeel! 😋
Farei junta as 3 maneiras para enlouquecer a turma.
Esse rapaz manja muito!!!
Top vou fazer amanhã, na primeira versão
Os trez procedimentos são top.👋👋
Colocar a quarta opção, fralda red na mostarda ,fica uma delícia, a mais pedida na staekhouse de Capivari sp...😅...
Boa noite, Zé.
Eta trem que ruge.
Obrigado pelas belas receitas.
Forte abraço.
Dica do medalhão foi sensacional! Valorizou demais até a apresentação
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos ! Forte abraço !
Vc está d parabéns , muito bem explicado top d +
O melhor churrasqueiro do Brasil,muito interessante 🎉
A simpatia dele é a melhor, da gosto de assistir os vídeos dele
obrigado gabriel!! abs
1° opção é show, Zé é tudo bom muitoooo bom.
Pessoal “endeusa” muito a picanha. Lógico que é um corte nobre e saboroso, mas há outros tão bons quanto, ou até melhores: Ancho, fraldinha e, principalmente, alcatra.
Obrigado pelo ótimo e delicioso vídeo! SUCESSO!
José Almiro, você é incrível. Muito bom!
Dicas preciosas parabéns. Amanhã vou fazer se Deus quiser com a primeira dica 👏👏👏
Adorei a primeira e a segunda opção.
Show de bola suas dicas são sensacionais parabéns
A 2º Opção é TOP!!!
Oi Boa noite isso é muito bom parabéns
Esse canal revolucionou meus churrascos.
Vou experimentar hoje a terceira opção. Aqui tem que ser ao ponto.
Valeu pela dica espetacular Zé!!!!
Boa noite gostei da primeira versão
Gosto de fazer das duas primeiras que foram mostradas!!!!
Fraldinha eu corto é a favor da fibra.. filé mignon tbm... costela no bafo tbm
Caramba hein Zé.. Seus vídeos dão água na boca!!! Tenho o seu livro e sempre faço uma receita diferente dele!!! Bommmm... Muito bommmmm.... Me ajuda dando uma dica... Sempre que faço a fraldinha a parte da capa fica mais dura, parece um chicle.. o que fazer?!?!
Olá Fernando! Obrigado por me acompanhar!! A parte de tras é um pouco mais rigida sim! Vc pode moer junto com um pouco de acem, fica uma mistura perfeita! Abs
Aí sim ajuda a gente organizar num dia de reunião em família valeu
Ja apanhei muito na fraudinha mais com esse vídeo fica fácil agora . Gosto no medalhão ao ponto
Depois que descobri esse corte so compro fraldinha ainda de ter um sabor delicioso que lembra a costela também é mais barato que outras carnes como picanha e contra filé e pra não esquecer a macies.
Gostei da segunda no espeto
Gostei da opção do medalhão!
Os medalhões ficaram show
Vou fazer a Enrolada no Espetinho
Interessante 👍👍👍
tô aprendendo agora, vou fazer igual o vídeo
Excelentes dicas! Todos os metodos parecem otimos! Gostei mais da red 👍🏼
Pra mim as três com gordura ou sem , agora o medalhão,um espetáculo
A primeira e a segunda devem ser incríveis
Adoro fraldinha, minha carne preferida de churrasco
Boa noite
Obrigado pelas dicas! Abraço, Fernando.
Valeu amigo! Fica ligado por aqui, toda semana tem dicas e receitas incríveis! Faz aí na sua casa e marca a gente!
Essa trilha sonora fico ótima.
Pra mim o melhor é o tipo medalhão. Parece mais gostoso 😋😋
Eu gosto muito de alcatrão muito boa ..❤
Trocaria com certeza, versão todas.🇧🇷💯🇮🇹👍👏👏🤝
Fui olhar uma receita para fazer amanhã kkkk meu Deus estou salivando, como esperar ate amanhã??😊😂😅😅
Gostei da primeira , top , parabéns pelas dicas .
Gostei da segunda opção, nos espetinhos de madeira
Também gosto!
maravilha. vai ser útil.
Boa tarde churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool
vou comprar e fazer assimmmm amei o video
Adoro Fraldinha
Gosto da seu primeira dica
A segunda maneira, pra mim é a melhor 😊
Esse cara é inclusivo. Eu não gosto de carne mal passada, e nós que gostamos de carne bem passada somos muito discriminados. Kkkkkkk
Ele é o único que fala também pra nós e não tem preconceito conosco.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Vou fazer amanhã com ela dobrada 😋
Fraterno abraço irmão !
Deu água na boca!!!!
Pra mim a terceira e a melhor. Zé vc é monstro no churrasco
Nunca fiz masss. Vou tentar
Eu tb gosto!!
A primeira opção com certeza
Moço todas as versões são Top, mas vou começar com a primeira versão
A primeira opção 👏👏👏
Show, fantástico demais
Vou fazer a segunda opção
Opção 1..... fraldinha dobrada e depois assar por igual....top
Quero fazer as 3 opções 😋
Faça e me conta qual achou melhor. Quero saber. Abc e boas churrasqueadas.
Gostei vou fazer essa primeira 😅❤
Esse cara é bão.
A primeira , mais bem passada
Poxa, a do palito ficou bem interessante! Eu vou assar dessa maneira.
Vou fazer no espeto!!!
Fraldinha é tudo de bom top top !!!!!!
Que delícia Zé estou aprendendo muito com você a fazer um churrasco.
Fico feliz em inspirar vc a fazer um belo churrasco!
A segunda no palito eu ainda não fiz ,vou fazer amanhã
Faz mais uma promoção gril land pra nós. Mais descontos ademais dos 20%. Tem muita gente querendo comprar e esperando algo mais de desconto pra aproveitar,…. Ficamos no aguardo pra poder também adquirir nossa senhora churrasqueira…
Curto a red.
Baita idéias...brigado