Voltei para agradecer, sou a que disse que iria substituir a farinha de arroz, pq meu marido é diabético. Usei farinha de grão de bico, usei as mesmas proporções, usei o mel mesmo pq vai bem pouco. Troquei a margarina pela manteiga. O restante segui a risca. Ficou simplesmente maravilhoso, fiz meia receita deu 4 de 100g, comemos quente um kkkkk o restante tô deixando esfriar pra ver como fica. Ahhhh colocamos damasco e Cranberries no lugar das outras frutas.
@@julianaribeirodasilva665 antes de eu ter a batedeira planetária eu fazia panetone sem glúten de outro canal com a batedeira normal, dá certo. Só leva mais tempo... Pelo menos na minha que é antiga e a tenho até hoje. Só uso a planetária para receitas grandes e elaboradas. Toda semana faço pão com a antiga de 22 anos e dá super certo.
@@anarachelcosta8640 obrigada, eu fiz e deu certo com a batedeira comum, ficou muito bom, inclusive. Vale a pena fazer mesmo sem ter a batedeira planetária.
Marta você é um presentinho de Deus na terra, grata pela receita e a disposição em ensinar com tanta maestria, Fiz esse panetone hoje rendeu 3 unidades de 250g ( só achei forminha nesse tamanho) Mas para mim está perfeito, aqui somos só meu marido e Eu, daí vou 1 pra minha mãe ❤❤❤
Bom dia! Você não me conhece mas é uma grande amiga, desde que a descobri no youtube ensinando pães, não deixei de segui-la! Agora estou aprendendo panetone com você ! Muito grato pela sua generosidade!
Esse é o melhor dos melhores, mas realmente como uma inscrita falou se colocar mais gemas fica incrível e é vdd, fiz e ficou melhor do que os comprados de marcas famosas
Oi Marta tb? Fiz o panetone e ficou maravilhoso , fiz tudo direitinho os 100 ml de água eu coloquei a água que deixei as frutas cristalizadas de molho, e coloquei a massa na embalagem de papel de 500 gr, percebi depois que devia ter dividido porque a massa cresce tanto que daria 2 panetone. À massa cresce muito, fica muito fofinho e delicioso, fica igual ao feito com glúten, amei pretendo fazer mais. Obrigada pela receita 😋😋😋💖💖💖💖
Que receita sensacional. Fiz ela hj pra desfrutar com amigos. Queria muito levar algo saudável e achei sua receita. Parabéns. Ao invés de fazer 1, eu dividi em 12 poções, e fiz mini panetones em forminhas de cupcake
Eu estava colocando os ingredientes na mesa pra fazer sua receita de um mês atrás, na mesma hora vem a notificação do RUclips do seu último vídeo, fiquei besta, vou fazer agora e depois volto pra contar como ficou. Gratidão imensa.
Simplesmente divino!!! Maravilhoso! Estava com vontade de comer um chocotone! Daí vim aqui e encontrei essa receita maravilhosa!!! Marta que o Senhor Deus continue abençoando você e toda sua família! Fiz com mel, manteiga e chocolate meio amargo! Amei!!! Matei minha vontade de comer! Gratidão eterna Marta! Um excelente 2023!
Marta maravilhosa vc🎉 acabei de fazer tb já sigo vc e tenho renda com seu e-book que comprei mesmo assim acompanho os seus vídeos não me canso de assistir para não perder nenhum detalhe só que o meu pesei deu um de 600 gramas e um pequeno de 200 gr essa massa rende bem maravilhoso o cheiro na casa vc bem sabe chega fim de ano começa os pedidos né... Deus abençoe grandemente sua vida e família ❤
ótima receita!! em breve também farei! Peguei uma dica num vídeo em que a moça usava 2 palitos de espetinho atravessando o panetone, então assim que saiu do forno ela os virava para baixo deixando a sustentação nos palitos que apoiavam-se em duas cadeiras... eu fiz isso com um de seus panetones e super deu certo, ficaram grandes e não diminuíram de volume :)
Fiz 2 pequenos. Ficaram deliciosos. Estrutura excelente, sabor panetone, fofo não seco, troquei frutas cristalizadas por damasco.e tâmara na medida. Ousei. Mas valeu. GRATIDÃO por sua generosidade em dar " pulo do gsto". Deus te deu o talento, vc o usa muito bem. Bom Natal pra todos.
Boa Noite Marta sou a Nádia aqui de Santo Ângelo R/S quero mais uma vez agradecer por vc compartilhar essas delícias de receitas fiz hj essa delícia de panetone ainda não tinha comido um desses que deliciava como sempre se superando parabéns Marta que Deus te ilumine sempre.
Fiz o anterior achei maravilhoso. Comprei glucose, vou ter manter no lugar do mel pra sar fim nela. Amo suas receitas, todas dão super certas. Deus continue te abençoando. Obrigada!
Marta, se vc puder, testa uma receita desta, porém com umas 2 a 4 gemas a mais (adaptando da melhor maneira que vc puder)! Panetones muito saborosos levam muitas gemas! Elas dão muito sabor (e cor) ao mesmo! Além de serem emulsificantes naturais! Ah, e ao esfriar, faz o truque dos palitos, pra manter a estrutura e evitar colapso da massa! Obrigado!
Acho que sim porque o pão de forma sem gluten a gente desenforma e deixa virado de lado numa grade pra não pegar umidade em baixo.@@anapaulaafonso8821
Bom Dia Marta! Tudo bem? Pr gentileza, gostaria de saber se pode assar em forno elétrico? Obrigada por tudo! Você é a número 1 da panificação sem glúten
Gratidão pela receita maravilhosa! O panetone ficou perfeito, todos aqui em casa aprovaram. Desejo sucesso no seu canal e que continue crescendo mais e mais😊
Meu filho é alérgico ao ovo, teria como fazer a substituição nessa receita ? Ou teria outra receita de panetone sem o ovo, mas que ficasse tão gostoso quanto essa receita?
Ola querida Marta, existe alguma substituição pra batata doce ? Se tiver por favor me informe ,quem tem tireoide batata doce não é bom. Muito obrigado ❤
Boa tarde á todos! Correndo comprar o material.pra fazer. Depois volto.prá dizer como ficou, lógico que essa é mais uma receita incrível . Obrigada Marta.
Marta tenho todos os ingredientes, porém não tenho a forma de papel de panetone, posso usar papel manteiga, pois tenho uma forma redonda alta, agradeço
Bom dia Marta, sei que já explicou sobre substituição, mas eu não consumo mel nem manteiga, será que dá certo usar o melado no lugar do mel, e o óleo de coco no lugar da manteiga? Obrigada por disponibilizar seu tempo e receitas😘
Boa noite, sigo suas receitas e nunca mais errei um pão, vou experimentar essa, a do panetone antigo já dava certo, muito obrigada, e Feliz Natal a você Marta e a todos que te seguem.
Fiz hoje e amei, muito saboroso!!! Só preciso me aperfeiçoar pois ele rachou todo no topo e ficou "feio" rsrsrsr. Não sei como fazer para ficar lisinho, pois passei a colher e ainda assim ele abriu. Também ficou um pouquinho oco na parte de cima. Enfim, tudo isso pq sou iniciante, não sei nada de cozinha, mas o sabor é maravilhoso!
Eu fiz a receita duas vezes, nas duas ela não ficou alta como a do vídeo. Não sei o que fiz de errado. Ficou macio e o sabor é bom. Mas não cresceu dessa forma. Dentro do forno fica super alto, mas ao deixar esfriar ele murcha. Pode me dar uma dica? Eu estou assando dentro de um pote de cerâmica.
Oi! Panetone você tem que colocar "morcegar" enquanto esfria. É uma técnica de colocar palito no fundo e virar de cabeça pra baixo apoiado em algo alto. Procura no Google ou RUclips que acredito que você vai encontrar . Espero ter ajudado
Boa tarde, muito obrigado por essa receita maravilhosa, me deu até água na boca rsrsrs. Parei de consumir gluten e leite pra ser curada na minha saúda. Deus te abençoe sempre. Abraços
Fiz essa receita, ficou simplesmente maravilhosa. Nunca que dá para desconfiar que é uma receita sem trigo. Mas queria fazer pra vender e o mel está mais caro. Posso substituir por glucose de milho ou melado de cana?
Será que posso substituir as farinhas por um mix pronto? É que aqui onde estou morando é mais fácil comprar o mix pronto sem glúten 😬☺️agradeço pela receita 👏🏻👏🏻🥰🥰😘❤️
Voltei para agradecer, sou a que disse que iria substituir a farinha de arroz, pq meu marido é diabético. Usei farinha de grão de bico, usei as mesmas proporções, usei o mel mesmo pq vai bem pouco. Troquei a margarina pela manteiga. O restante segui a risca. Ficou simplesmente maravilhoso, fiz meia receita deu 4 de 100g, comemos quente um kkkkk o restante tô deixando esfriar pra ver como fica. Ahhhh colocamos damasco e Cranberries no lugar das outras frutas.
Que delícia já quero experimentar 😋
Todos utilizaram batedeira planetária?
Eu tenho batedeira comum, será que dá certo?
@@julianaribeirodasilva665 antes de eu ter a batedeira planetária eu fazia panetone sem glúten de outro canal com a batedeira normal, dá certo. Só leva mais tempo... Pelo menos na minha que é antiga e a tenho até hoje. Só uso a planetária para receitas grandes e elaboradas.
Toda semana faço pão com a antiga de 22 anos e dá super certo.
@@anarachelcosta8640 obrigada, eu fiz e deu certo com a batedeira comum, ficou muito bom, inclusive. Vale a pena fazer mesmo sem ter a batedeira planetária.
Nossa! Com damasco deve ter ficado TOP demais! 😋😋
Marta você é um presentinho de Deus na terra, grata pela receita e a disposição em ensinar com tanta maestria,
Fiz esse panetone hoje rendeu 3 unidades de 250g ( só achei forminha nesse tamanho)
Mas para mim está perfeito, aqui somos só meu marido e Eu, daí vou 1 pra minha mãe ❤❤❤
Bom dia! Você não me conhece mas é uma grande amiga, desde que a descobri no youtube ensinando pães, não deixei de segui-la! Agora estou aprendendo panetone com você ! Muito grato pela sua generosidade!
Já fiz essa receita mais de dez vezes. Não tem erro. Agora comprei o livro. Obrigada!!!
Esse é o melhor dos melhores, mas realmente como uma inscrita falou se colocar mais gemas fica incrível e é vdd, fiz e ficou melhor do que os comprados de marcas famosas
Oi Marta tb? Fiz o panetone e ficou maravilhoso , fiz tudo direitinho os 100 ml de água eu coloquei a água que deixei as frutas cristalizadas de molho, e coloquei a massa na embalagem de papel de 500 gr, percebi depois que devia ter dividido porque a massa cresce tanto que daria 2 panetone. À massa cresce muito, fica muito fofinho e delicioso, fica igual ao feito com glúten, amei pretendo fazer mais. Obrigada pela receita 😋😋😋💖💖💖💖
Este é o panetone mais perfeito que existe 🥹😋😉🤌🏻👏🏻
Muito obrigada, sra Marta Midori, por todos seus esforços em ajudar quem teve de tirar o glutén da vida
Que receita sensacional. Fiz ela hj pra desfrutar com amigos. Queria muito levar algo saudável e achei sua receita. Parabéns. Ao invés de fazer 1, eu dividi em 12 poções, e fiz mini panetones em forminhas de cupcake
Vou fazer amanhã, tem anos que não como panetone. Obrigada.
Fiz ontem essa receita e simplesmente amei! É perfeita! Muito obrigada por suas receitas, são todas maravilhosas ❤
Eu estava colocando os ingredientes na mesa pra fazer sua receita de um mês atrás, na mesma hora vem a notificação do RUclips do seu último vídeo, fiquei besta, vou fazer agora e depois volto pra contar como ficou. Gratidão imensa.
Tive que usar fécula de mandioca em vez de fécula de batata, pq não encontrei em nenhum lugar na minha cidade. Ainda bem que deu certo😅
@martamidoriglutenfree
Eu posso trocar as frutas por chocolate em gotas?
Simplesmente divino!!! Maravilhoso! Estava com vontade de comer um chocotone! Daí vim aqui e encontrei essa receita maravilhosa!!!
Marta que o Senhor Deus continue abençoando você e toda sua família!
Fiz com mel, manteiga e chocolate meio amargo! Amei!!! Matei minha vontade de comer! Gratidão eterna Marta! Um excelente 2023!
Marta maravilhosa vc🎉 acabei de fazer tb já sigo vc e tenho renda com seu e-book que comprei mesmo assim acompanho os seus vídeos não me canso de assistir para não perder nenhum detalhe só que o meu pesei deu um de 600 gramas e um pequeno de 200 gr essa massa rende bem maravilhoso o cheiro na casa vc bem sabe chega fim de ano começa os pedidos né... Deus abençoe grandemente sua vida e família ❤
Delicioso! Macio, fofo, fiz com manteiga. Muitíssimo grata, Marta Midori, por você compartilhar essas delícias! Para mim, que sou celiaca, bom demais.
Uma receita com ingredientes tão bons dá dó colocar margarina, fiz com manteiga, ficou ótimo!!!
Eu usei a margarina de coco
Acabei de fazer 5 panetones e ficou delicioso! Gratidão Marta🙌🏻
Ja fiz duas vezes esse panetone e realmente é o melhor que já fiz. Obrigada, Marta. Como sempre suas receitas são maravilhosas.
Posso substituir o mel pelo açúcar?
Oi. É muito difícil achar Polvilho Doce na Alemanha. Como posso substituir?
ótima receita!! em breve também farei! Peguei uma dica num vídeo em que a moça usava 2 palitos de espetinho atravessando o panetone, então assim que saiu do forno ela os virava para baixo deixando a sustentação nos palitos que apoiavam-se em duas cadeiras... eu fiz isso com um de seus panetones e super deu certo, ficaram grandes e não diminuíram de volume :)
Também vi essa dica, foi no canal da Silvia, Delícia sem gluten
@@luciamiranda4810 👏👏 eu vi no tiktok
Posso no lugar da água colocar suco de laranja?
Fiz a receita, mas como eu nao tinha a essência de panetone coloquei so a de baunilha, mas ficou muito boa.
O panetone realmente fica bem fofinho.
Suas receitas são maravilhosas!! Deus abençoe!!❤
A farinha de grãos de bico provoca picos de insulina ❤
Fiz 2 pequenos.
Ficaram deliciosos. Estrutura excelente, sabor panetone, fofo não seco, troquei frutas cristalizadas por damasco.e tâmara na medida.
Ousei. Mas valeu.
GRATIDÃO por sua generosidade em dar " pulo do gsto". Deus te deu o talento, vc o usa muito bem.
Bom Natal pra todos.
Pode substituir o mel por açúcar?
Qual mesh da goma que vc usa?
Parabens, Marta.ótimo
Boa Noite Marta sou a Nádia aqui de Santo Ângelo R/S quero mais uma vez agradecer por vc compartilhar essas delícias de receitas fiz hj essa delícia de panetone ainda não tinha comido um desses que deliciava como sempre se superando parabéns Marta que Deus te ilumine sempre.
Pode fazer com a farinha urbano ( mistura sem glúten pronta)
Onde encontrar seu livro para que eu possa comprar?
Marta, boa tarde!! Gratidão imensa!!!! O meu primeiro panetone ficou perfeito!!! Você é excelente professora!!!!! Segui exatamente o que você fez.
Adorei que vc ensinou a fazer panetone,tem gente que não ensina, obrigada por compartilhar.❤🎉🎉🎉
Ainda vou fazer. Panetone eu como o ano inteiro se deixar. 😬 Deus abençoe 🙏
Uma dúvida, posso usar o mix de farinhas pronto no lugar das farinhas? Obrigada
Martha, não tem outra gordura que eu possa substituir a margarina sem ser a manteiga?
Boa tarde.
Obrigada pela ajuda, e dedicação.
Vou fazer. Só faltam as frutas cristalizadas. Muito obrigada mesmo. Deus te abençoe hoje e sempre.
Muito obrigada por compartilhar essa incrível receita!! Foi o melhor panetone que comi na vida!!! Suas receitas são incríveis!!
Ola Boa tarde , gostaria mt de saber se seria possivel substituir o mel por adoçante forno e fogao Xilitol ? Se sim qual a quantidade?
Amei,por favor a receita dá quantos panetones? Vou fazer salgado.DEUS te abençoe infinitamente. ❤
Acabei de fazer ,ficou muito bom 😋
Marta, você é incrível!
Obrigada pelo maravilhoso Panetone ❤
Boa tarde querida @Marta Midori!
Você é muito maravilhosa, suas receitas dão super certoq, não tem uma pra dar errado.
Você dar curso?
Posso trocar a batata doce por inhame?
O meu ficou com o sabor maravilhoso.
Mais abaixou bastante.
Segui direitinho.
Comp foz pra mim valeu muito a pena.
Oi, sou nova por aqui! Daria pra substituir a margarina por manteiga? Amei o vídeo!
Pode usar qualquer gordura, azeite ou óleo também. Eu usei margarina de coco
Segui à risca a receita e deu muito certo! Obrigada!
Achei lindo! O que posso usar para substituir margarina, algo sem leite?
Fiz o anterior achei maravilhoso.
Comprei glucose, vou ter manter no lugar do mel pra sar fim nela.
Amo suas receitas, todas dão super certas. Deus continue te abençoando. Obrigada!
Marta, não tenho batedeira planetária, tem outra forma de fazer? ❤
Marta, se vc puder, testa uma receita desta, porém com umas 2 a 4 gemas a mais (adaptando da melhor maneira que vc puder)! Panetones muito saborosos levam muitas gemas! Elas dão muito sabor (e cor) ao mesmo! Além de serem emulsificantes naturais! Ah, e ao esfriar, faz o truque dos palitos, pra manter a estrutura e evitar colapso da massa! Obrigado!
obrigada pela dica. Você já testou, ótimo.
Por favor, como é o truque dos palitos?
já descobri como usar os palitos, grata.
Panetone sem glúten precisa morcegar??
Acho que sim porque o pão de forma sem gluten a gente desenforma e deixa virado de lado numa grade pra não pegar umidade em baixo.@@anapaulaafonso8821
Vc tem livros de receitas
Livro impresso
Marta tudo bem,Deus abençoe
Pode trocar o açúcar por xilitol. E tem como fazer a esponja do fermento? E depois por a massa? Obrigado
Bom Dia Marta! Tudo bem? Pr gentileza, gostaria de saber se pode assar em forno elétrico? Obrigada por tudo! Você é a número 1 da panificação sem glúten
Gratidão pela receita maravilhosa! O panetone ficou perfeito, todos aqui em casa aprovaram. Desejo sucesso no seu canal e que continue crescendo mais e mais😊
Meu filho é alérgico ao ovo, teria como fazer a substituição nessa receita ? Ou teria outra receita de panetone sem o ovo, mas que ficasse tão gostoso quanto essa receita?
Uma moça disse em um comentário que substituiu por ovo de linhaça ( acho que é uma col de linhaça para 3 de água e deixar por 15 min) e deu certo.
Esse é Premium mesmo!! Maravilhoso!!
Fiz o panetone sabor sensacional .,maravilhoso
So queria saber qt seria 100 gr de mel em colheres ,
Ola, se eu cozinhar a batata e colocar ela fria na massa,da certo?
_Gostei da receita e vou fazer más tenho uma duvida, para fazer uns 10 panetones qual seria a quantidade?_
Marta rende só um panetone posso dobrar a receita obrigada
Ola querida Marta, existe alguma substituição pra batata doce ? Se tiver por favor me informe ,quem tem tireoide batata doce não é bom. Muito obrigado ❤
Pode usar fermentação natural no lugar do biológico?
receita incrivel! Qual a validade aproximada?
Perfeito quero fazer
Olá! Pode usar outro tipo de gordura? Dá pra fazer sem batedeira?
Já fiz duas vezes esta receita, é maravilhosa. grata
Boa tarde á todos! Correndo comprar o material.pra fazer.
Depois volto.prá dizer como ficou, lógico que essa é mais uma receita incrível . Obrigada Marta.
Tem substituir a manteiga por óleo a quantidade e a mesma
Bom dia Marta querida. Tudo bom?.por favor poço usar anti mofo neste panetone?e pra mandar pelo correio 📪
Oi Marta querida eu estava em dúvida qual receita ia fazer. Agora eu já sei. Obrigada por mais essa delícia que Deus te abençoe sempre obrigada 🙏🙏❤❤
O que eu poderia usar para ficar mais amarelinho, corante?
Já quero fazer. Só uma pergunta gosto de panetone de chocolate posso substituir os frutas por gotas de chocolate?
Delícia. O meu preferido, o de frutas. Obrigada❤❤❤❤
Marta tenho todos os ingredientes, porém não tenho a forma de papel de panetone, posso usar papel manteiga, pois tenho uma forma redonda alta, agradeço
Bom dia Marta!! Será q poderia substituir a margarina por óleo de coco sem sabor ou óleo de girassol ou manteiga zero lactose?
Com certeza tu podes substituir por manteiga 0% lac. Pq pra panetone não tem gordura igual à manteiga.😋🥰
Bom dia Marta, sei que já explicou sobre substituição, mas eu não consumo mel nem manteiga, será que dá certo usar o melado no lugar do mel, e o óleo de coco no lugar da manteiga? Obrigada por disponibilizar seu tempo e receitas😘
Gostaria de saber tbm
Eu também gostaria de saber
Olá! Meu filho não pode comer mel pois tem intolerância.
Posso substituir por alguma outra coisa?
Boa noite, sigo suas receitas e nunca mais errei um pão, vou experimentar essa, a do panetone antigo já dava certo, muito obrigada, e Feliz Natal a você Marta e a todos que te seguem.
Oi Marta, tudo bem?? Posso dobrar a receita??? Pois a minha forma de Panetone é de 1 kg!!!!!
Posso sulbistituir o azeite ou não tem. Problema é manteiga mesmo
Posso substituir a margarina por óleo vegetal? Não uso margarina em minha dieta
Pode usar oleo ao invés da margarina?
Fiz hoje e amei, muito saboroso!!! Só preciso me aperfeiçoar pois ele rachou todo no topo e ficou "feio" rsrsrsr. Não sei como fazer para ficar lisinho, pois passei a colher e ainda assim ele abriu. Também ficou um pouquinho oco na parte de cima. Enfim, tudo isso pq sou iniciante, não sei nada de cozinha, mas o sabor é maravilhoso!
passou do ponto de crescimento
Posso substituir os mel, pelo açúcar de coco?
Eu fiz a receita duas vezes, nas duas ela não ficou alta como a do vídeo. Não sei o que fiz de errado. Ficou macio e o sabor é bom. Mas não cresceu dessa forma. Dentro do forno fica super alto, mas ao deixar esfriar ele murcha. Pode me dar uma dica? Eu estou assando dentro de um pote de cerâmica.
Oi! Panetone você tem que colocar "morcegar" enquanto esfria. É uma técnica de colocar palito no fundo e virar de cabeça pra baixo apoiado em algo alto. Procura no Google ou RUclips que acredito que você vai encontrar . Espero ter ajudado
@@marlychalfum77 meu aconteceu a mesma coisa, porém já no forno ela colapsa para dentro
@@drac124 você colocou pra morcegar?
@@marlychalfum77 Nem tem como colocar para morcegar pois ele afunda dentro do forno, no meio do assamento ele já colapsa.
Muito top...
Se superando a cada receita!!! Parabéns!!!👏👏👏 Vou fazer, com certeza! Muito obrigada. 🥰😘
Alguém sabe se dá certo substituir a farinha de arroz por farinha de amêndoas?
Amo suas receitas já fiz vários bolos seus o q mais gostei foi o de cenoura e laranja
muito gostoso ne
Eu acabei de assar, ficou maravilhoso. Obrigado por compartilhar
Obrigada por nos passar essa receita maravilhosa. Deus te ilumine.
No outro dia ele continua macio?como fazer pra mamter a maciez dos paes sem glúten?
Boa tarde, muito obrigado por essa receita maravilhosa, me deu até água na boca rsrsrs. Parei de consumir gluten e leite pra ser curada na minha saúda. Deus te abençoe sempre. Abraços
Fiz essa receita, ficou simplesmente maravilhosa. Nunca que dá para desconfiar que é uma receita sem trigo. Mas queria fazer pra vender e o mel está mais caro. Posso substituir por glucose de milho ou melado de cana?
sim
Que receita maravilhosa! Gostaria de fazer, mas não consumo ovos. Será que é possível substitui-los? Gratidão.
Por farinha de linhaça dourada. Tu achas facinho aqui no RUclips
Será que posso substituir as farinhas por um mix pronto? É que aqui onde estou morando é mais fácil comprar o mix pronto sem glúten 😬☺️agradeço pela receita 👏🏻👏🏻🥰🥰😘❤️