Все хорошо, только рецепт видимо не оптимальный, особенно по Т выпекания - пряники оплывают... Попробуйте разное по плотности тесто, на печать по плотнее, на подошву по мягче )) Сырой белок, пусть и по горячему прянику - небезопасно даже в случае с перепелиными яйцами, а уж с куриными... рекомендовал бы сухой альбумин - пастеризованый, сухой куриный белок ( Озон, Валбериз), восстанавливаем и пользуемся ))) За труды - лайк 👍
Красота и вкуснота! Видно, что не сухой тортик!!! Очень хочется попробовать!!!😊❤❤❤❤
Я купила недавно форму для печатного пряника
Какая умница , золотые руки !
Ух тыыы, какая красота!Молодчинка ❤️
Все хорошо, только рецепт видимо не оптимальный, особенно по Т выпекания - пряники оплывают...
Попробуйте разное по плотности тесто, на печать по плотнее, на подошву по мягче ))
Сырой белок, пусть и по горячему прянику - небезопасно даже в случае с перепелиными яйцами, а уж с куриными... рекомендовал бы сухой альбумин - пастеризованый, сухой куриный белок ( Озон, Валбериз), восстанавливаем и пользуемся ))) За труды - лайк 👍
здравствуйте, а на место сливочного масла можно маргарин?
Спасибо за рецепт. Всегда хотелось испечь печатный пряник. Где можно форму купить?
Я покупала на ярмарке мастеров
На озоне формы для пряников деревянные
@@Dari36096 и на Валберизе тож есть ))
На Авито
Сколько шишек получается с рецепта?
Архангельские козули совсем другие и из другого теста